甜酒和白酒哪个更健康些，白酒红酒葡萄酒哪个更有营养价值

和领导吃饭要喝白酒 和兄弟吃饭喝啤酒 和女孩子吃饭喝红酒

葡萄酒,

红酒

葡萄酒营养价值更好噢。。。而且。。每天晚上喝一小杯葡萄酒有助于身心健康哦！！

葡萄酒比紅酒好喝。。

红酒

最不好的是白酒 营养成分少 对身体没好处 啤酒是液体面包 富含维生素 果酒也含有维生素 但不如啤酒 米酒营养成分丰富 可以说是最好的啦

果酒好

米酒

白酒当然是少喝为好，最好还是米酒，但是也要少喝，酒非常伤肝的

米酒最好,它是最纯的.

红酒。白酒太辣，啤酒气太多，果酒还不如直接喝果汁

……甲醇哪个都不能有，会死人的相对来所米酒还是温和一些，但也不建议喝很多适度就可以了

拜托,有点常识没?酒里含甲醇要死人的.不死也会瞎的. 是乙醇啊.

滴个乖乖?叫你爸爸喝米酒!嘿嘿~..!啊晓得啊!哪种酒都没有甲醇哒!,身体健康

甲醇即工业酒精，喝了少量就会失明，当然不会有了，假酒里有的是

白酒

其实肯定是都含有微量的甲醇的，白酒由于是厂家生产，含量是控制的，但是米酒中的甲醇含量就不好说了。可能要高一点。

不一样,当然是米酒营养高米酒是用糯米酿制而成的米酒的营养素含量 :热量(千卡) 400 蛋白质(克) 1.6 碳水化合物(克) 98.4 白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。 其中酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已！

白酒最没营养 啤酒营养最高有液体面包之称 其次是米酒 再是葡萄酒

纯粹的米酒和白酒都没有营养的哈都是水+酒精+香味成分如白酒的香味成分以己酸乙酯为主如米酒的香味成分以乙酸乙酯+乳酸乙酯为主

米酒好啊！ 再说白酒有可能是勾对酒也不一定啊

当然是米酒好了。米酒是酿造酒，是用糯米酿制而成的，南方一般坐月子会给产妇吃米酒，补中气、下奶都很有用。

近酒

干邑

葡萄酒——人类健康之友! 喝葡萄酒对健康最有帮助

黄酒是一种低度酒，其热量如加饭酒可供热量120千卡/100毫升，饮6两(300毫升)等于吃2两米饭或3两馒头。黄酒中蛋白质为1.2—1.6/100毫升，含有18种氨基酸及大量维生素B族，对妇女美容、老年人抗衰老更为适宜。 　　葡萄酒也是一种低度酒，一般12°—16°，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。科学家分析葡萄酒中含有白藜芦醇，具有降低胆固醇和甘油三酯作用。每天喝200毫升红葡萄酒能降低血浆黏度使血栓不易形成，预防动脉硬化。 　　啤酒也是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自酒精成分，一半来自糖分。一升啤酒热量相当于200克面包或500克马铃薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、维生素等，啤酒的代谢较快，易使人发胖，饮用过量会破坏细胞功能、产生乙醇中毒，高血压、冠心病者不饮为佳，糖尿病者按医生指定后再饮，并且不能空腹饮。 黄酒和葡萄酒的营养成分较高，而且较容易被人体吸收，适量应用对人体还是有一定的好处的！

红酒

喝纯粮酿的最好，，但是不要多喝。每天喝一点对于疏通血脉，对身体有一定的好处

当然是白酒好了，米酒本来的味道就比较厚重，会便得桂花香味不能被充分的表现出来。白酒相对清凛，能更好的突出桂花的馥郁香味

米酒又称甜酒，是我国民间的一种传统食品，已有两千多年的食用历史，有很高的食用和药用价值，是百姓喜爱的一种营养保健食品。 　　上佳米酒色白汁清，蜜香浓郁、香甜可口，食后开胃提神。米酒含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺之功效，是老幼皆宜的营养佳品。 　　将米酒兑清水烧沸，加糖，冷却后加冰块可做清凉饮料。在许多佳肴（如火锅）中，米酒也是必不可少的调味品。 　　据史书记载，东汉医圣张仲景曾用米酒配伍中药，为老百姓防治瘟疫（如流感）。病后、产妇或妇女经期多吃，尤有益处。 　　米酒的制作十分简单，很适于家庭制作。现将米酒的家庭制作方法，介绍如下： 　　一、制作米酒的原料、使用量 　　1. 米（以糯米也称酒米为最好），2kg－2.5kg糯米（大米）。 　　2. 制作米酒专用的米酒曲，用8g米酒曲。 　　二、制作方法 　　1. 将米淘洗干净放入清水淹没浸泡16—24小时（冬天略长），将糯米浸泡至用手碾即碎为好。（大米不用浸泡）。没有吃完的米饭也可以，就是效果稍差。 　　2. 将浸泡好的米沥干水后，蒸熟。 　　3. 用冷开水将蒸熟后的米饭摊干冲洗降温至30℃左右。做到米粒之间不粘连为好。 　　4. 将蒸熟的糯米撒曲拌匀，装入容器中抹平。容器中间搭窝留一圆孔，容器封口，放在30℃左右温暖地方发酵24—36小时，有酒香味即可食用。 　　齐河京福酿酒厂/徐强 美味桂花米酒的制作方法 　　【桂花坛 fanny】在南方读书四年，同时结识身为南方人的男朋友（现任老公），使得本人对很多南方特色食品产生了依恋，爱屋及乌吧！著名的腊肉、腊鱼和香肠自不在话下，而对于香甜美味的米酒更是情有独钟。 　　于是，就向公公婆婆请教了米酒的制作方法。 　　原料：江米或东北大米（一定要具有糯性的） 　　甜酒蛐（现在用的是宜昌出的“安琪牌”甜酒蛐，北京的某些超市里有的卖。原来用过苏州产的一种酒蛐，也非常甜，但北京很少卖的） 　　干桂花（从杭州买回来的，在北京的超市里没注意看是否有，但北京有卖瓶装的湿的糖桂花，应该同样有效果） 　　制作程序： 　　1． 将米饭煮好，最好略干一点（传统的做法是江米泡好后不带水蒸熟，但本人觉得那样做的口感并不好，因为我喜欢直接吃的）； 　　2． 在米饭冷却的同时准备一个干净的器皿，最好是玻璃或陶瓷的，既不会发生化学反应又有利于用保鲜膜封严。再准备一小杯凉开水； 　　3． 待米饭冷却到35度左右时（简单的判断方法是用手指试探一下，有温热而不烫的感觉就好了），将其盛出装在器皿中； 　　4． 按照米酒蛐的说明撒上适量的酒蛐（一般酒蛐都是一小袋能做2-2.5公斤的米，但我们一般不会一次做那么多，只能按照米的量估计需放酒蛐的量。也不用太严格，稍微多一点会熟得快些）； 　　5． 将米饭和酒蛐充分拌匀，同时将适量白开水拌在米饭中； 　　6． 用食指在拌匀的米饭中间戳一个小洞以利出酒； 　　7． 在米饭上均匀地撒上一层干桂花（桂花的香味真的令人愉悦!）； 　　8． 用保鲜膜将器皿密封好，再在器皿外面包裹上一层小毯子以利保温； 　　9． 然后将器皿放在温暖的地方。如果冬季家里不太暖和的话，就将其放在暖气旁边。 　　大功告成，就等享受成功的喜悦了！ 　　经过24-36小时后，打开器皿外的小毯子看一下，如果看到有出水的样子，基本就成了。将保鲜膜开启一小缝，一股沁人心脾的酒香和桂花的香甜气息就会屡屡飘出，美妙极了！ 　　用小勺挖一点尝一下，香甜可口！ 　　作好的米酒如果一次吃不完,最好还是用保鲜膜封好放在冰箱里,以免过分发酵后酒味太浓。 　　一两次不成功不要灰心，主要可能是酒蛐的量不合适或器皿不够清洁，多试几次总会成功的，马上开始试试看吧！

糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。 基本了解：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。 健康益处：经常食用，能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少，神经衰弱，肌肉无力，体虚神疲，妊娠腹坠胀等症状。用糯米与当归、枸杞等制成的酒，也能滋补、健身和治病，经常饮用，具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。 糯米富含b族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。 糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。 ≮主要营养素≯ 维生素 (毫克) a (微克) b1 b2 b6 b12 (微克) c d (微克) e - 0.19 0.03 0.04 23 - - 1.29 生物素(微克) k (微克) p (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素 (毫克) 钙 120 - - - 7 0.5 2 26 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看 营养手册 6.7 155 231 1.5 0.25 49 1.54 2.71 注意： 糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。 糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。 鲈莼思归 2007-12-23 15:39 检举 您觉得这个答案好不好？ 好(0)不好(0) 相关问题 ? 糯米怎么吃有营养? ? 黑糯米怎么吃才最有营养? ? 用糯米能做什么 ? 糯米是什么东西？ ? 糯米有什么营养价值？ 我要评论浏览全部评论>>等待您来回答 糯米论坛的游戏问题？ 糯米排骨的做法 人一天的营养是多少？ 什么东西最有营养 吃什么比较有营养 网友专家 天天 ㊣静水流深㊣ ん卜そ〥 尩/tiao釨 /mg遥远/mg 珞 lǒvの 麦子 ╰☆阳光宅男 妙笔如兰 赞助商链接 秋天胖人懒人的减肥密码 教你好方法，一周减5斤，两月就瘦30斤保证不反弹，秋天胖人懒人减肥密码 www.comjf.cn 提供copyright ? 1998 - 2008 tencent. all rights reserved

中医：甜酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用：面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。 西医：米酒是糯米或者大米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。 一、糖的分析：大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，这更有利于它快速补充人体的能量，以及改变口味。主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。二、酸的分析：酸对于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，这些有机酸大部分是大米淀粉在发酵过程中由根酶发酵产生的。所含的有机酸主有乳酸、乙酸、柠檬酸等。三、蛋白质和氨基酸：大米中大部分的蛋白质是不溶于水的（谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白），经过发酵的过程有多少会被分解成为游离氨基酸和多肽类物质，这对于它的营养提高很有帮助。四、生素和矿物质：这些物质大部分都是大米中本身含有的，主要是他们的结合形式产生了变化，以及根酶在发酵时也会产生一些维生素。