历史上最牛的白酒是什么，牛栏山白酒

除黄酒、啤酒、红酒这些，或多或少牵扯保质期的，都不能 但白酒类的绝大部分都可以用来泡药酒，牛栏山应该可以。

牛栏山地区的饮酒文化，有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期1982年在牛栏山酒厂附近出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中，有五件都与酒有关这些青铜器经有关专家分析推测，应在我国的西周年间。而牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅）。所酿之酒甘冽异常为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山酒为最著。”

牛栏山位于顺义县北部，潮白河西岸。南距顺义县城约9公里。

用酒来泡酒，这个好像不太好吧，兄弟。。。而且你泡的还是药酒。。。。。

杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语：“如今东坡宝，不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮藉“不乐仕宦，惟重杜康”，听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛，便辞官而去。然而，后来这种流芳千古的美酒，早已销声匿迹，连它的酿造方法也失传了。

花雕只是黄酒的一种，而一般所指的四大名酒乃是蒸馏白酒，所以真正的四大名酒是茅台，五粮液，西凤，泸州老窖！而这四种酒分别代表了中国白酒的酱香型，浓香型和兼香型！

首先是历史，然后是文化。是历史文化名酒也不足为过。但一般文化名酒是现当代文化。历史名酒是历史文化名酒。。

十万个冷知识

最牛的白酒，还得说我们东北的（烧刀子）牌80度原浆！！！什么闷倒驴，老白干，都往后稍稍

酒精度数最高的是：中国的老白干，最高度数是72度。1、白酒：白酒，是中国特有的一种蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带、以及山西汾阳有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。2、老白干：衡水特制老白干是河北地方名酒之一，居该省清香型白酒之首。衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，据文字记载可追溯到汉代（公元104年），知名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。

闷倒驴78度

1 湖北70度的“霸王醉” 打火机点，可以烧着。 2清河大曲”75°口感香醇很辣。 3泸州老窖原酒73度。 套马竿75度 琅琅酒70度 蒙古王69度 湖北70度的“霸王醉” 清河大曲”75°口感香醇很辣。 泸州老窖原酒73度。 东北据说有一种小烧有80度， 中国的老白干，最高度数是72度，其次是茅台65度

中国的老白干，最高度数是72度，其次是茅台65度套马竿75度 琅琅酒70度 蒙古王69度 湖北70度的“霸王醉” 清河大曲”75°口感香醇很辣。 泸州老窖原酒73度。 东北据说有一种小烧有80度

布鲁赫拉迪赫酿酒厂准备生产的威士忌名为“usquebaugh-baul”，源自盖尔语，意为“一种对生命有害的水”。酿酒厂经理马克·雷尼耶介绍说，这种威士忌经过4次蒸馏、酒精含量高达92％。而普通威士忌只经过2次蒸馏，酒精含量介于40％至63.5％之间。 虽然酒性猛烈，但还是有人愿意冒险尝试。早在1695年，旅行作家马丁·马丁品尝后，把这种酒形容为一滴就足以影响到“身体所有部位”。 “这种酒喝两勺就足够了。任何人超过这一剂量饮用，不久就会停止呼吸，生命受到危及，”马丁写道。

论酒精含量，还是中国的白酒最厉害，我们传说的“伏特加”、“威士忌”等所谓的“烈酒”，事实上酒精含量最高的不过40%多点，和国内常见的白酒相比酒精度数很低了。现在我们常见的白酒中，绝大多数是38度的，北京的二锅头有从56度到65度等不同的区间，据说市场上能买到的最高度数的白酒是一种72度的泸州老窖.要说最贵的酒应该是1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年伦敦佳士得拍卖行售出，售价16万美元。现陈列于福布斯收藏馆，瓶身蚀刻有杰斐逊总统的姓名缩写！

这家酿酒厂名为布鲁赫拉迪赫，坐落在远 离苏格兰西海岸的艾莱岛上，一向以行事古怪闻名于苏格兰酿酒业。 布鲁赫拉迪赫酿酒厂准备生产的威士忌名为“usquebaugh-baul”，源自盖尔语，意为“一种对生命有害的水”。酿酒厂经理马克·雷尼耶介绍说，这种威士忌经过4次蒸馏、酒精含量高达92％。而普通威士忌只经过2次蒸馏，酒精含量介于40％至63.5％之间。 虽然酒性猛烈，但还是有人愿意冒险尝试。早在1695年，旅行作家马丁·马丁品尝后，把这种酒形容为一滴就足以影响到“身体所有部位”。 “这种酒喝两勺就足够了。任何人超过这一剂量饮用，不久就会停止呼吸，生命受到危及，”马丁写道。

最烈的酒不是最贵的,据我所知,目前世界最烈的酒莫属百加得151,译成中国酒精度数为75.5度,因为酒的定义是酒精含量在0.05%--75.5%之间含酒精饮料叫做酒,酒精含量不到0.05%的叫饮料或果汁,超过75.5%的叫酒精了,不能叫酒了,至于最贵的酒目前没有统一的说法,但是相对较贵的酒就有几种,法国82年的红葡萄酒,现在至少要一万多人民币吧,这是进价,不是卖价,路易十三,也差不多一万人民币,轩尼诗理查,比路易十三要贵滴滴个,最贵的酒可能要属中国博物馆里面的那坛酒液呈绿色的那种酒吧,目前无价之宝,多少钱也买不到,此酒据说至今最少也有三千年历史吧!

JOHNNIE WALKER世界十大名酒之一.以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久. 尊尼获加<红牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL<红牌>是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱.<红牌>混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制.每一瓶<红牌>都各具独特味道,因而享誉全球.在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,<红牌>更赢得苏格兰调配威士忌的金奖.尊尼获加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL<黑牌>是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年.<黑牌>是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣.一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此<黑牌>确是独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝.尊尼获加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL<金牌>威士忌酒龄十八年,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制,当时只供少数贵宾享用.<金牌>采用的天然泉水,源于含金岩层,金光闪闪,使<金牌>酒质醇和而不带泥煤烟薰味.黄金源流的背景,更能彰显<金牌>饮家的卓越成就.尊尼获加<蓝牌>极品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL<蓝牌>是尊尼获加系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌.酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选.价格我也不太清楚......（^@^)

产地：中国四川古蔺。 历史：古蔺郎酒的正宗产地是古蔺县二郎滩镇，此镇地处赤水河中游，四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中有一清泉流出，泉水清澈，味甜，人们称它为“郎泉”。因取郎泉之水酿酒，故名“郎酒”。古蔺郎酒已有100多年的酿造历史。据有关资料记载，清朝末年，当地百姓发现郎泉水适宜酿酒，开始以小曲酿制出小曲酒和香花酒，供应当地居民饮用。1932年，由小曲改用大曲酿酒，取名“四沙郎酒”，酒质尤佳。从此，郎酒的名声越来越大，声誉也越来越高。特点：其酒液清澈透明，酱香浓郁，醇厚净爽，入口舒适，甜香满口，回味悠长。 工艺：古蔺郎酒在酿造流程上，继承和发扬传统工艺，采取分两次投料，反复发酵蒸馏，七次取酒，一次生产周期为9个月。每次取酒后，分次、分质贮存，封缸密闭，送入天然岩洞中，待3年后，酒质香甜，再将各次酒勾兑调味，经过质量鉴定，合格后，方可装瓶包装出厂。 生产厂家：中国四川古蔺郎酒厂。 奖项：1963年被评为四川省名酒；1979年在第三届全国评酒会上，被评为全国优质酒；1984年在第四届全国评酒会上，被评为国家名酒，并荣获金质奖。

白居易，他说自己“未尽一壶酒，已成三独醉”（《效陶潜体十六首》），可见酒量仅限三分之一壶。所以他请客时，只有“小榼二升酒”（《招东邻》），还要两个人喝，平均每人一升酒，刚好一斤。酒文化在中国有几千年的历史，渗透到社会生活的方方面面。今天我们就通过几首古诗来看看唐朝的酒价和唐朝人的酒量。酒价几何杜甫“斗酒三百”宋真宗宴请百官，问起唐朝酒价，大臣丁谓说：“唐朝一升酒卖三十钱。”真宗问有什么凭据。丁谓说：“我读过杜甫的诗，‘早来就饮一斗酒，恰有三百青铜钱。’一斗是10升，一斗卖300钱，一升自然卖30钱。”宋真宗听了很高兴，夸丁谓有学问，脑子好使（参见《玉壶清话》卷1）。杜甫那首诗我也读过，题目叫《逼仄行》，末尾两句写道：街头酒价常苦贵，方外酒徒稀醉眠。早来就饮一斗酒，恰有三百青铜钱。足证丁谓没有乱盖。不过仅凭杜甫两句诗，就断言唐朝一升酒30钱，实在太武断了些，因为酒的品类有很多种，黄酒跟白酒不一样，高档酒跟低档酒也肯定不一样。比如说，我喝过Remy Martin Louis ⅩⅢ，也就是路易十三，8300元一瓶，还喝过晕头大曲老烧缸，农村老家自酿的，只卖两块八毛钱一瓶。倘若杜甫花300钱买了一斗路易十三，那他实在是赚了，如果是我们老家那种晕头大曲，我只能说，这诗圣买酒买的不是地方。李白跟杜甫是同时代的人，也有诗提到唐朝酒价：陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。斗酒十千，跟杜甫喝的300钱一斗比起来，足足贵了30多倍，假使丁谓读的是李白的诗，他大概就会认为唐朝一升酒卖1000钱了。我查阅史料，发现唐朝酒名甚多，荥阳有土窟春，富平有石冻春，剑南有烧春，郢州有富水酒，乌程有若下酒，岭南有灵溪酒，宜城有九酝酒，长安有西市腔酒，还有从波斯进口的三勒浆、从大食进口的马朗酒，等等等等（参见《唐国史补》卷中）。其中剑南烧春、富平石冻春在唐传奇中屡屡出现，当属国产名牌，近似今天大陆出产之茅台和五粮液，李白说“斗酒十千”，或许就是指的这类酒，而杜甫说的“斗酒三百”，应该是比较普通的牌子。哪怕牌子相同，时代变了，酒价也会变。唐德宗建中三年（公元782年），政府酿酒专卖，每斗米酒的批发价是300钱，到了贞元二年（公元786年），还是政府酿酒专卖，还是同一种米酒，每斗已经降到了150钱。这才四五年工夫，酒价就降了一倍，整个唐朝二百多年，酒价起伏可想而知。杜甫还有《饮中八仙歌》，提到唐朝八个人的八种酒量：知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。汝阳三斗始朝天，道逢曲库口流涎，恨不移封向酒泉。左相日兴废万钱，饮入长鲸吸百川，衔杯乐圣称世贤。宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，投笔落纸如云烟。焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。据此歌，焦遂酒量最大，喝五斗还不倒；张旭酒量最小，三杯下肚就找不着北了。杯分大小，同样是三杯，细口瓷杯盛不了二两，高脚玻璃杯足以装一斤，鉴于我们不知道张旭用的是什么酒杯，所以无法弄清他的酒量究竟小到什么地步。不过我们可以弄清焦遂的酒量究竟大到什么地步：据吴承洛《中国度量衡史》，唐时一斗相当于现在5.94公升，焦遂饮酒五斗，当有29.7公升，接近60斤。我是北方人，打小好酒，举凡红酒白酒黄酒啤酒，没有我不爱的，而今在酒场上拼杀多年，酒量还算说得过去：52度的二锅头能喝一斤半，67度的老白干能喝一斤，73度的大头酒能喝8两。如果喝啤酒的话，麦汁浓度13%、酒精度4%的瓶装熟啤，我能在5个小时内干掉两捆（一捆是9瓶）。这酒量在大陆称不上高，中上水平还是有把握的，可是跟唐朝这位焦遂一比，我就成了刚学会喝酒的小把戏啦。您会说，这焦遂酒量太大，似乎有吹牛嫌疑。那么好，咱们再挑几个不太吓人的。李白能喝10斤首先是李白，杜甫说他“斗酒诗百篇”，他自己也嚷着要“一饮三百杯”，看来喝一斗是可能的。如前所述，唐时一斗是5.94公升，装满酒至少10斤，说明李白的酒量在10斤以上。其次是李群玉，此人有诗如下：晴日熏樱蕊，丰蒙雪满林。请君三斗酒，醉卧白罗岑。这李某请一朋友对饮，备酒3斗，俩人平分，每人一斗半，即使李群玉少喝一些，也得干掉一斗——再少就不像话了。您试想，一大男人请客，自个耍滑不喝，单把哥们儿往死里灌，多没意思啊。再其次是王源中，有回唐文宗赐他两大盘酒，每盘装10碗，每碗盛一升，他咕咚一碗，咕咚一碗，喝了个干净（参见《太平广记》卷233）。众所周知，10升为一斗，王源中喝下20升，刚好两斗，按每斗10斤算，也有20斤。唐朝没啤酒，也不流行白酒（蒸馏造酒何时传入中国，至今没有定论，主流说法是蒙元以后才有白酒，也有人说东汉时已有白酒。我觉得，即便后一种说法正确，也只能说唐朝有白酒，不能说唐朝盛行白酒。唐人诗词中多出现“烧酒”一词儿，该“烧酒”是指颜色发红的酒，而不是蒸馏酒），上至行政高层，下至黎民百姓，主要喝的是米酒、葡萄酒，还有发酵后只压榨不蒸馏的清酒。这些酒的度数都很低，按沈括在《梦溪笔谈》里记载的几种唐酒造法，成品酒的酒精含量当在3%到 15%之间，近似现在的熟啤、干啤或者加饭酒。这么一看，抛开一喝60斤的猛人焦遂不谈，像李白、李群玉、王源中等人的酒量并不特别出奇，至少在大陆北方诸省，我能找到一大批酒鬼可以跟李白一对一单挑。至于焦遂的酒量，我认为可能是杜甫夸大了。退一万步，即使杜甫完全写实，在唐朝二百多年的历史长河中，涌现出一个60斤海量的大酒桶也不是不可能。我翻过吉尼斯纪录，现如今全世界最能喝的人能干掉147瓶啤酒，比焦遂还牛。最后要说的是，唐朝人也不是个个都能喝，沾酒就脸红的人多着呢。例如白居易，他说自己“未尽一壶酒，已成三独醉”（《效陶潜体十六首》），可见酒量仅限三分之一壶。所以他请客时，只有“小榼二升酒”（《招东邻》），还要两个人喝，平均每人一升酒，刚好一斤。

1、稻 （dào），直杆的谷类作物。稻，按其生存环境的不同，可以分为水稻（其中的水一贯指淡水）、旱稻（陆稻） 、海稻。米，宽约2毫米，厚约1-1.5毫米；胚比小，约为颖果长的1/4。稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，我国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。2、黍，shǔ，黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。3、稷（jì）又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。现在主食基本上不用“稷”了。4、麦 （mài），一年生或二年生草本植物,有小麦、大麦、燕麦、黑麦等。子实主要作粮食或作精饲料、酿酒、制饴糖等。秆可用于编织或造纸。5、菽是一个汉字，读作shū。豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。扩展资料 “五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。 黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。 稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。现在主食基本上不用“稷”了。 菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。 五谷五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。 关于“五谷”古代有多种说法，最主要的有两种，一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。https://baike.sogou.com/v53485.htm?fromTitle=%E4%BA%94%E8%B0%B7

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稻dao （四声）水稻 黍shu（三声）黄米 稷ji（四声）高粱 麦mai （四声）小麦 菽shu(一声）大豆

稻dao （四声）黍shu（三声）稷ji（四声）麦mai （四声）菽shu(一声）五谷中的稻和麦至今仍是中国主要食粮。在中国，稻（水稻）的种植起源于华南约4700年前的神农时代。麦(大麦和小麦)的种植，约在史前晚期或于盘庚迁殷以前传入我国华北。至于五谷中的黍、稷和秫都是属于“小米”。“小米”是北方的重要粮食之一，在南方很少种植。“小”基本上包括两类植物：粟属和稷属。黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和黄米。玉蜀黍是近代才由西方传入的农作物。菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。五谷中的麻，是指大麻。大麻的种子是无毒，但叶有毒，故可充作粮食。现今我们经常种植的谷类农作物已不只五种了，但若以我们主要的谷类食物及其副产品来说，相信大家会认同是稻米、小米和小麦这三种了。其它的如大麦、玉蜀黍等，只能当杂粮、饲料看待。

稻：dào。是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻”。人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。现时全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。黍：shǔ。黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。稷：jì。又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。现在主食基本上不用“稷”了。麦：mài。一年生或二年生草本植物,有小麦、大麦、燕麦、黑麦等。子实主要作粮食或作精饲料、酿酒、制饴糖等。秆可用于编织或造纸。菽：shū。豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。扩展资料：平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。五谷指五种谷物。所指不一。1、《周礼·天官·疾医》：“以五味、五谷、五药养其病。” 郑玄 注：“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也。”2、《孟子·滕文公上》：“树艺五谷，五谷熟而民人育。” 赵歧 注：“五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。”3、《楚辞·大招》：“五谷六仞。” 王逸 注：“五谷，稻、稷、麦、豆、麻也。”[2] 4、《素问·藏气法时论》：“五谷为养。” 王冰 注：“谓粳米、小豆、麦、大豆、黄黍也。”5、《管子·轻重己》：“宜获而不获，风雨将作，五谷以削，士兵零落。不获之害也。”马非百新诠：“零落，殒也。言风雨大起，五谷因而削减。士，战士。民，普通人民。谓战士与人民皆将饥饿以死也。”参考资料：搜狗百科-五谷