接下来,就是非常非常多的人容易走进的误区,也就是,大部分人以为,用纯粮食酒泡药酒才最好。钓鱼泡窝料肯定用粮食生产的酒比酒精的酒好!主要是粮食酒比酒精酒具有两大优势:1、粮食酒具有粮食的本质香味,如大米酿酒有米香,高粱米酿酒也有自己的香味,这种香味酒精酒是自身不带有的。
泡药酒用哪种白酒最好呢?
用高度酒,而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好。高度酒,是说50度以上的白酒。看过一些奇葩,泡鲜果酒,用52度白酒;泡药酒,却又弄成了42度以下的低度白酒。其实,只要喝酒,不论高度还是低度,酒精本身该有的问题都会有,但是,非高度白酒不足以保存和激发药性。讲到保存,一是药材上的细菌和微生物,二是药材本身的水分。
高酒精浓度可以杀菌杀微生物,更主要的是,可以忽略药材中的水分,如此才不易变质;激发药性方面,主要是因为高度酒的醇含量更高,这样才足已使药材中的醇溶性物质逸出,渗透到酒中去。接下来,就是非常非常多的人容易走进的误区,也就是,大部分人以为,用纯粮食酒泡药酒才最好。正好错了。纯粮食酒好,好在哪?好在它的酯类物质含量比较高。
酯类物质是白酒的重要香味成分,换句话说,纯粮食酒很香。但是再怎么香,跟药用价值扯不上一毛钱的关系。就像以上讲过的,泡药酒,需要的是酒里的醇类物质含量足够多,才能将药材中的有效成分溶于酒中。醇类也是酯类的前驱物质,粮食酒里,醇类物质转化为酯类物质转化得比较多,相对的,用于溶解药材中成分的量就比较少了,这样是不利于药酒整体的功效的。
泡药酒,看重的就是酒的功效。如果仅仅是为了喝起来香,那直接喝酒得了,还泡哪门子药呢。还有不少人认为,酒越陈越好,药酒都是积年存货。——当你泡的是福尔马林呢?其实一般来说,药酒泡制超过一个月后,即使药材没有取出,也已经不能增加药物的溶解度,反而还会造成药物有效成分被水解,损失药效。即使是质地坚硬的高密度药材,泡两个月也已够了。
而且,药酒也会变质,有些变质是不能目测到的,喝下去会对身体造成损害。虽然药酒有一定功效,但并非人人适宜。如患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病、消化系统疾病者,都不宜饮酒;妊娠期、哺乳期的女性都不适宜饮用药酒;服药期间的人群要暂停饮用药酒。而且,药酒不宜长年服用,饮用时间过长会影响人体新陈代谢,造成蛋白质丢失。
我们钓鱼泡窝料,使用粮食酒好,还是食用酒精的酒效果好?
你好,很高兴回答你的问题。你问的这个问题,我猜你是想问窝料泡制的方式。钓鱼泡窝料肯定用粮食生产的酒比酒精的酒好!主要是粮食酒比酒精酒具有两大优势:1、粮食酒具有粮食的本质香味,如大米酿酒有米香,高粱米酿酒也有自己的香味,这种香味酒精酒是自身不带有的。粮食酒的香味是最好的诱鱼留鱼的味道,这个是最大的不同。
2、粮食酒比较环保,不会有工业污染,酒精酒的酒精,毕竟是工业化学试剂制作而成的工业产品,环保性肯定比不上天然酿造,这也是最大的区别。但是自制泡窝料也是一种学问,其实想要泡好窝料并简单,泡制窝料有几种制法,材料也可以选择几种。制作窝料的材料很多农作物都可以用来泡制窝料,但窝料泡制材料比较常用的有几种:大米、小麦、玉米、高梁。
1、大米的泡制大米的制作又可以分为原粒米和碎米两种,泡制方法也略有不同。原粒大米泡制由于原粒米颗粒大,也相对硬一些,米粒吸收酒的时间相对会加长,所以可以选择高度数的酒,自制粮食酒的度数为52度以上的为佳。条件允许的情况下,建议选择糙米,糙米的米皮更富有香味,蛋白质含量也更丰富,效果更明显。碎米泡制碎米就是把原粒米碾碎而成,米粒细小,相比较而言比原粒米更容易泡制。
泡制时间短,所以选择低度酒泡会好的。但酒精度不能太低,酒度低的酒含水率太多,泡窝料时会失去酒香味,故建议40以上的酒泡制。这种泡制追求快速,一般隔夜使用。原粒大米和碎米的相同点碎米是大米的零散破碎形态,所以对于鱼来说,其味道肯定是一样的,而且鱼的觅食最终目的,是需要通过食物来获取补充自身营养的,所以二者在营养成分的构成上都是一样的。
小结原粒大米泡制和碎米泡制各有优势,大米泡制的优势是“耐泡性”,这个耐泡是指在水底里散发的酒香味比较持久,从而使得更能把鱼留在窝里。泡制好的酒米存放时间也会长些,唯一的敝点就是泡制时间相对长一点;而碎米泡制时间短,可以快速使用,更易于鱼类吸食。但耐泡性差,留鱼效果就相对差一些,在钓鱼的过程中需要经常补窝,而且存放时间比较短,放长时间后碎粒容易粉化。
各位可以根据自己的实际需求来选择泡制方式进行泡制。2、小麦,高粱米的泡制小麦和高粱质地比较硬,很难泡透心,故在泡制前需要先煮一下,把小麦或高粱和冷水一起倒入锅里,把水烧开即可熄火,不能煮熟烂,也可用热水泡小麦或高粱,直至泡涨为止,再起水凉干,后直接加入适量的粮食酒进行泡制。因小麦或高粱煮后含水率比较高,故建议用50度以上的高度酒泡制。
把酒倒入小麦或高粱中,也可以把小麦高粱混合一起泡制,然后进行密封发酵处理,这样的酒香味比较浓烈,一般需要泡制1~2天的时间。3、玉米泡制法玉米泡制法可以采取新鲜玉米和晒干的玉米进行泡制,两种泡制法的效果也不一样。新鲜玉米泡制新鲜玉米比较鲜嫩,玉米皮也比较薄不硬,泡制时间相对较短,用低度酒泡制是最佳选择。
把新鲜玉米粒去除粒脚,使其露出玉米淀粉,再加入适量的粮食酒进行泡制,隔天可以使用。建议在泡制的时加入适量蜂蜜,效果更加明显!既可当窝料又可以当钓饵,主攻草鱼,鲤鱼,翘嘴等鱼类非常有效。晒干的玉米泡制晒干后的玉米一般都是比较老的玉米,在泡制前需要用开水泡涨,至于泡涨时间需要根据玉米的泡涨程度来决定(可能需要一天一夜的时间)。
泡涨后凉干水,最好把玉米脚剪掉去除,然后直接加入高度白酒进行泡制,进行密封发酵,当产生浓厚的酒香味时即可使用。由于玉米粒比较大粒,泡制时间相对较长,为了增加诱鱼效果,在泡制的过程中可以适当加入陈皮,甘草或者麝香等,诱鱼留鱼效果明显加强。新鲜玉米和干玉米的相同与区别首先它们的组成成分是一样的,但新鲜的嫩玉米含糖成分比较高,味道偏甜,追求它的“嫩”,更利于鱼吃;干玉米一般是由老玉米晒成,蛋白含量更高,味道偏香,更易吸收酒香,而且香味更持久。
小结新鲜玉米泡制快速,制作时间短,既可作为窝料又可当作饵料,小编倾向使用新鲜玉米加蜂蜜进行泡制,用作钓饵,再配合泡制的干玉米进行打窝,这样垂钓效果最佳。粮食酒的选择现在的自酿酒有两种选择:米酒和高粱酒叫白酒,其酿造工艺是一样的。也叫发酵蒸馏酒,还一种是发酵不蒸馏的酒,叫娘酒。所以酒分为两种:只发酵,和发酵后蒸馏。
在泡制时这两种又如何去选择呢?其实要根据鱼种来选择。只发酵的叫娘酒,酒的度数低偏甜,适合泡制大米,新鲜玉米,泡制大米适合打窝,泡制新鲜玉米适合做饵料,针对草鱼,翘嘴和鲫鱼比较合适。发酵后蒸馏的叫白酒,酒精度数高,适合泡制大米,小麦、高粱和干玉米,适合打窝诱鱼和留鱼。这种泡制法泡制的窝料在水底散发的香味持久。
为什么不选择酒精酒进行泡制粮食酒加入酒曲发酵后,会产生天然的酒香味,这种种味更适合鱼类的口味。而酒精是经过化学添加剂制作而成,没有天然的酚香味,只含合成的酒香味,所以不会选择酒精酒进行泡制,而且具有一定的污染性,这也是不选择使用的原因之一。写到最后泡制窝料追求的是香甜味,需要充分保持谷物的原味,粮食酒泡制以上材料可以充分保持粮食的原味,诱鱼效果明显;如果用酒精酒泡制,由于酒精的化学成份,会影响到粮食的原味,当然也可以诱鱼,但诱鱼效果明显差很多,这就不建议使用酒精酒泡制的原因,追求原生态也是每个钓鱼人的目的。