为什么白酒能催熟水果，酒能促进果实的成熟吗

发表于 2023年1月23日 23:30

1，酒能促进果实的成熟吗

酒是植物呼吸产物，并不是生物激素，成熟的果实会释放乙烯，这是一种具有催熟的植物激素，会催熟果实

你好！不能酒含的是乙醇而能催熟果实的是乙烯仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

是的能把柿子催熟

酒能促进果实的成熟吗

2，高度白酒可以催熟香蕉吗

乙烯可以催熟生的水果，你可以拿一个熟的水果和香蕉放在一起这样就能够催熟香蕉了

不可以，以为不含有生物催熟剂乙烯。只有乙烯才能催熟水果。白酒尤其是高度的，是指乙醇含量高。

白酒是不可以的啊！

熟的水果可以产生更多的乙烯…数量多就放多点呗

高度白酒可以催熟香蕉吗

3，请问为什么白酒可以催熟柿子是什么原理

白酒成分的挥发、有催化食品成熟或发酵的作用。柿子隶属柿科多年生落叶果树 ,原产我国。我国五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 )之一。成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。

可以用酒精催熟。但是没有苹果好你把苹果和柿子放在一起然后包裹好就行啦催熟过的柿子有一种苹果的香味味道挺不错的

请问为什么白酒可以催熟柿子是什么原理

4，为什么酒可以让柿子变软

在储存柿子的环境有酒味，或在盛放柿子的表面，喷洒一些白酒，能够使柿子很快变软，这是由于白酒成分的挥发、有催化食品成熟或发酵的作用。

让我们来回想一下这样的生活经历,你是否注意到自然熟烂的水果有什么味道,细心的你会注意到,有酸味,同时还有一股酒的味道,这是水果发酵后产生的。在水果熟烂过程中，很明显是能生成少量的酒精的，反而推之，酒精自然也对水果的催熟有一定的作用，当然，可能作用效果不如乙烯那么明显。酒把柿子催熟后就挥发了，并没有和柿子结合，所以不会中毒。

5，为什么柿子用酒催熟

让我们来回想一下这样的生活经历,你是否注意到自然熟烂的水果有什么味道,细心的你会注意到,有酸味,同时还有一股酒的味道,这是水果发酵后产生的。在水果熟烂过程中，很明显是能生成少量的酒精的，反而推之，酒精自然也对水果的催熟有一定的作用，当然，可能作用效果不如乙烯那么明显。