市场有淡季，作为市场人员不应该淡季。那么，白酒行业在夏季如何做市场呢？“醉酒人”认为，多数酒企的做法是有可取之处的。对于成熟市场是一种巩固，对于目标市场布局也是一种带动。王老板出售的散白酒，相同质量下，价格是市场销售的产品包装酒的一半。
我家卖白酒的，怎样才能提高销量？
你好：这里有一个散白酒的销售案例，案例不一定可行，只是提供一个操作的参考思路。关键知识点：文章中的标黑部分王老板在一个小区的菜市场里经营一个散白酒的摊位，白酒是当地的一家正规小酒厂生产，货源真实，在王老板的摊位厂家打出“假一滴，罚百万”的广告。摊位的装修、酒的陈列都没有问题。也没有竞争者；酒的价位20-50元每斤，自己定位是走高端；王老板是新手开店等客上门，靠菜市场的自然流量，目前积累大约20个老客户。
由于各项费用增高，基本不赚钱，王老板也尝试推销到饭店，让饭店销售，但由于食品安全和利润小的问题，被好多饭店拒绝。陷入无心经营的困境。经过和王老板的了解：目前老客户大多为小区上班族，一般买30元的酒自己在家饮用。都是重度饮酒者；他们经常饭店吃饭时，是直接购买成品包装白酒；少数人买高度白酒自己泡药酒。王老板出售的散白酒，相同质量下，价格是市场销售的产品包装酒的一半。
小区里有大量租房住的务工人员，他们一般在附近饭店喝二十元左右一瓶的成品包装白酒，不习惯喝散白酒。小区附近大小饭店较多，饭店允许客人带酒。还有个重要信息，就是这些重度饮酒者有的人不去菜市场买菜，好多人不知道这里出售白酒。至此，可以将目标用户定位：务工人员和小区上班族这些重度饮酒者。目标用户清楚了，如何扭转目前经营困境，增加收入？寻找收入的二个方向：先从这两点切入，如果可行，再进行新品等方面拓展，实现多元化。
第一，考虑增加新客户购买。将新客户逐步变成老客户。第二，加大目前老客户的购买量和购买高利润产品。先看用户的需求链，再看链上的关键场景，寻找突破点将他们饮酒的场景定位到饭店聚会和家里饮用，重点突破销量，增加收入。具体有以下几个步骤：第一步：对摊位和在售白酒的价值梳理塑造1、厂家实力和顾客见证：厂家的资质、质量检验等证书、年销售量（从众心理）、顾客口碑、奖项等全部陈列店里，进行见证和信任背书；2、安全无假：假一滴，罚百万3、实惠：去掉包装喝好酒，一半的价格喝好酒，是该品品好酒了。
。。。4、将和超市相同质量的成品酒（店里价格是其一半），同时放到店里对比，顾客到店后引导免费品尝。以相信店里白酒的品质。5、等等第二步：产品设计和购买赋能，促使新顾客购买转化设计引流产品、成交产品、主推产品、锚定产品塑造价值的维度：功能（好喝）、经济（便宜感）1、引流产品：是优惠卷作用：吸引到店要找到饭店是这些顾客的聚集点，所以从饭店集中引流。
将成本价5元售价10元的免费到店领取两斤白酒的优惠券，优惠卷要精美涵盖店里的产品见证信息；放到附近饭店，饭店是愿意合作的。由饭店推荐，只推荐给吃饭喝白酒的客人。通过饭店推荐和到店领取两个动作，就起到了筛选精准用户的作用。2、成交产品：是免费品尝对比体验作用：增加信任、体验，铺垫主推产品的成交顾客到店后，实地看到店面见证信息，逐步产生信任，通过引导免费品尝，顾客体验便感知到，店里相同品质的酒，只有市面价格的一半，有了便宜感。
同时邀请加入到微信群。微信群主要的作用是后期维护老顾客的运营。这样对比后就容易接受店里白酒的品质。3、主推产品：不同价格的酒作用：产生利润、维护老客户产品价格定位：新客户主推20元的酒，老顾客主推50元的酒当顾客接受成交产品后，有了心理认可。马上追销主推产品。话术：您可以领走两斤价值10元的白酒，也可以凭优惠卷加50元，领取价值50元的酒具一套以及店里每斤价值20元的白酒二斤。
同时，您也成为了会员，饭店吃饭时提前三小时电话，我们免费服务送到您吃饭的饭店一坛酒和酒具，提供便利；酒的价格可以微信群提前预定。酒具免费、酒坛回收。但是，消费不低于50元。50保本实际消费会大于50。喝剩下的酒可以退。体现无风险。此优惠只限今日和像您这样从饭店拿卷的顾客。体现限时和尊贵感。50得100有吸引力。
产品赋能后：主推产品强调要有吸引力的成交主张和无风险承诺。赠品和主推产品要关联：酒具和酒关联，便于培养在家喝酒习惯，产生重复购买。经过测试验证，大部分顾客选择后者，而且赠品的价格10元，另外两斤酒赚钱。活动整体下来并不亏钱，还赚钱。通过此动作，在于培养新顾客的饮酒习惯，通过市场培育，产生复购，变成老顾客。
另外通过此动作的重复，和口碑传播，可以不断从饭店引流到店，产生良性裂变循环，也解决上面提到的有些人不到菜市场，不知道这里买散酒的问题。4、锚定产品作用：通过价格锚点给主推产品赋能店里增设价格200元的酒，通过价格对比，让顾客更容易购买50元的酒。至此，对于文章最前面提到的，寻找收入的二个方向：第一，考虑增加新客户购买。
将新客户逐步变成老客户。第二，加大目前老客户的购买量和购买高利润产品。。已经解决了第一个问题，下面解决老客户的复购问题。期望老顾客购买价格从30元提高到50元，重点在于强化价值，形成购买习惯就能弱化顾客对高价格的感知，从而产生购买。顾客永远是先看价值，再看价格值不值；对于50元的酒，塑造价值要在前期的2个维度的基础上增加情感维度塑造价值的维度：功能（好喝）、经济（价格不敏感）、情感50元的酒塑造价值点：免费和市场100元的就品尝对比、购买送精美酒具、提升用户体验高度、店里设置免费品酒区引导品鉴酒、店主人的情感价值输出、会员体系搭建、老客户饭店饮用时免费送货、提供高档酒坛、作为礼品免费提供礼品包装、增加特殊的服务等等。
现在正处夏季，如何更好的把白酒铺在市面上？
夏季为白酒淡季，啤酒旺季。多数白酒企业在夏季都会做一些团队建设培训、线下促销、市场布局等，为下半年的旺季做准备。那么，白酒行业在夏季如何做市场呢？“醉酒人”认为，多数酒企的做法还是有可取之处的。首先，根据企业实际情况及自身的年度营销方案，做好前期准备工作及团队优化建设工作。这是修炼团队扎实的基本功，从长远来看是很有必要的。
市场反馈可能会不对等，做这样一些工作是为了团队的整体综合素质更高，在高峰季能更好的完成市场布局及营销目标。其次，做好线上线下多渠道的推动、推广及促销活动等。提升品牌影响力，让利终端，吸引触动终端的消费欲望，让淡季销量不淡。同时，结合企业的整体布局，为下半年的工作做好充分的准备。最后，做好成熟的市场区域及渠道的巩固。
可以组织一些批发商及经销商的沟通交流会议，让厂家和经销商在工作上更加协调，紧密。这不仅能更好的落实厂方的相关政策及工作，也是一个不错的客情维护机会。不仅加强了厂家和经销商的情感交流，也让工作能更好的为市场发力。另外，也可以组织一些品鉴活动，目的在于提高品牌的认知度及影响力，增加用户粘度和培育新客户的消费习惯。
对于成熟市场是一种巩固，对于目标市场布局也是一种带动。在信息化及市场多元化发展的今天，要做和可以做的事很多，应根据企业自身的实际情况，针对性的做符合企业发展和特色的市场工作。只有适合企业的、具有企业特色的、符合企业发展的，才是最好的、最应该做的工作。团队建设、客情维护及回访、市场调研及反馈问题的处理、成熟市场渠道的巩固及目标市场的培育布局、加强厂家经销商及终端客户的交流、品牌的优化及推广、促销活动的策划及落地、用户培育及加强用户粘度等等。
市场有淡季，作为市场人员不应该淡季。具体工作怎么开展，应该结合自身发展规划及实际情况而定。是长远布局打持久战，还是短期计划打阻击战、歼灭战、攻山头，工作的重点和重心都有所不同。市场决定了企业发展及生存，企业的发展及布局又切实的通过市场得以验证。有好的产品而没有市场，就好比一个美女在黑夜里对心仪的人暗送秋波一样。
我们公司拿的是县级代理，从事白酒销售的，在不铺货的情况下，如何开拓市场？
不铺货的话推广起来会比较难，据我了解，很多白酒代理都是向小卖部、小餐馆、酒店、商超等渠道免费铺货，定期和渠道商结算货款。不过，前期铺货会对自有资金有要求，前期资金周转压力较大。不过一旦市场打开，经营起来会进入良性发展趋势，资金流动性快，资金周转压力较小。前期可以根据实际情况，考虑招聘3~5个市场推广人员，看看推广效果，并适时调整经营策略。
