这棵老黄杨,确实在守着一个秘密,它的下面是洋河百年地下酒窖。走进古色古香的洋河酒厂大门,右边一株黄杨树跃入眼帘。来到洋河酒厂文化旅游区,游客们能品尝到正宗的“美人泉水”。每一名游客来此,都要站在树下合影,沾一沾福气、寿气和酒香气。
听说洋河是国家4A级工业旅游景区,有哪些看点?
2016年1月5日,江苏省旅游资源规划开发质量评定委员会正式公布了11家国家4A级旅游景区名单,作为国家名酒企业的洋河酒厂文化旅游区榜上有名,一举成为国家4A级旅游景区。洋河酒厂文化旅游区位于中国白酒之都———宿迁,占地面积10平方公里,是中国最大的白酒生产酿造基地,被行业专家赞为“规模一流、技术一流、品质一流、创新一流”。
拥有洋河、双沟、泗阳三大生产基地的苏酒集团(洋河股份),目前已成为中国白酒行业规模最大、现代化程度最高、配套设施最为齐全的生产基地。洋河大曲源于唐宋、盛于明清。清雍正年间,行销江淮一带,有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”之誉,并被列为清皇室贡品。悠久的酿酒史,历经岁月沧桑,留下了众多酒文化遗址。 走进古色古香的洋河酒厂大门,右边一株黄杨树跃入眼帘。
枝叶繁茂,树皮粗糙,枝干苍劲有力,如同一位饱经沧桑的老人,守望着什么。这不是一棵普通老黄杨,据了解,它已有230多年的历史,被载入国家一级古树名录。每一名游客来此,都要站在树下合影,沾一沾福气、寿气和酒香气。这棵老黄杨,确实在守着一个秘密,它的下面是洋河百年地下酒窖。2012年4月,江苏省文物局公布的第七批文物保护单位名单,洋河地下酒窖便名列其中。
百年地下酒窖是洋河酒文化的重要遗址和标志,被业界誉为“白酒地下宫殿”。这里不仅承载着陈年白酒醇厚的窖藏风味,还记录了一个时代的酿造文化和百年洋河厚重的酿酒历史。据了解,洋河酒厂拥有多个地下酒窖,目前对外开放的是第九号小容器地下酒库,现已作为工业旅游的一个重要景点。游客身处其中,感受的不仅是神秘,还有醇厚的酒香以及厚重的历史感。
来到洋河酒厂文化旅游区,游客们还能品尝到正宗的“美人泉水”。据洋河股份总工程师周新虎介绍,洋河酒厂酿酒用水,全部来自厂区的“美人泉”;有着动人传说的美人泉为自涌泉,泉下是庞大的地下水系。“美人泉”的泉水,富含多种矿物质,其中偏硅酸、锶的含量,比一般矿泉水高3—4倍,水质柔软,清冽甘爽。在洋河美人泉畔,古朴的亭子里,流淌着天然的泉水,络绎不绝的游客来此,“贪婪”地品尝着“神来之水”。