白酒放多了怎么吃，蒸白酒放曲多了怎么办

曲多了蒸出来的酒曲味儿很重不好喝，可将这批粮食分开和下批少放曲的粮食一起蒸或者增出来的酒与曲味轻的酒勾兑中和一下

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用大火让酒挥发掉。

煮久一点,让酒高温挥发掉.或者放久一点,自然挥发

加醋

加热一段时间就好没事的

多加热一段时间就好！

气温凉的话放在另一个大的容器中挥发一下，尝一下盐味怎么样，只要不酸，，可以当作料炒菜、火锅底料、麻婆豆腐、豆辨鱼~~~用锅炒一下酒味就可以发挥、都是不错的选择。

你好！没有办法，只会越弄越不好吃。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

喝点牛奶、吃点稀饭、小米粥、或少量的馒头，保持必要的水分、糖分和热量，注意不要吃任何带有调味品（辣椒、花椒、葱、姜、蒜、大料）的食物以进一步刺激肠胃。待恢复后再吃清淡的菜肴。酒喝多了，对胃是小事，顶多得个胃溃疡、胃穿孔，最重要是得肝硬化，或脑中风，基本是没得治的。

上面的答案都很好，不过我建议你还是少喝酒，身体重要啊，希望你自己能认真想下。

吃些蜂蜜，牛奶，西红柿，保护肠胃减轻头痛

吃点清淡的、流食为主。

吃点软乎的东西，如汤面条之类的。

喝点酸奶，或者喝点酸点的汤。

酒多伤身，少则健体，适量喝酒不会伤害身体的。如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝脏遭殃 有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。 而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。 在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。

吃多点甜食

醒酒

喝点茶，也可以喝点解酒的保健品啊。

当天觉得难受就多喝点水，实在不行吃一粒吗叮铃，然后会吐的，吐掉就舒服了，再就是睡觉。如果是睡了一晚还难受，应该起床走走，还要喝水（温水），要吃一些容易消化的主食，有能力的再喝一些啤酒，一杯就行，当药喝，还魂酒吗。如果非常难受，起不了床，完全不省人事那只好去医院了。（个人经验之谈）

付费内容限时免费查看回答您好，酒喝多了胃不舒服可以吃以下食物：1、白粥。过度饮酒可能会导致胃黏膜产生损伤，容易引起胃酸分泌增多和胃部疼痛的下降，并且还伴有反酸、胃溃疡症状。适当喝粥类食物，可以起到保护胃黏膜的效果，而且还能起到解酒的作用。2、香蕉。喝酒时身体会消耗过多的能量和热量，导致身体处于负氮平衡的状态。糖尿病的患者还会引发糖原分解过速，引发低血糖昏迷的症状。香蕉一般是及时补充热量能量和血糖较快、较好的水果，可迅速在体内分解转化成单糖，可补充饮酒后的低血糖症状。3、新鲜的葡萄。酒后适当吃新鲜的葡萄，葡萄中含有的酒石酸可以和酒中乙醇作用相互形成脂类物质，有效的降低体内乙醇浓度，帮助缓解酒后出现的反胃、恶心症状，达到醒酒的效果。4 家里有蜂蜜的话，兑点蜂蜜温水喝，可以舒缓胃部不适。更多3条

喝点醋

1.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。 2.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。 3.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。 4.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。 5.醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。 6.藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。

喝点葡萄糖注射液，非常有效。我想你是之后胃还不舒服是吧？喝两瓶，胃不会难受的。

恩，简单点就浓白糖水，要浓

炒菜不小心倒多了酒不要着急，可以多煮一会菜，这样酒精挥发了就没什么影响了。饮食店做菜，一些鲜嫩小型的原料多取上浆滑油炒，使得成品滑嫩爽口。倘以“滑水”代“滑油”，效果也不差。方法是原料上浆后分散着放到沸腾的大水锅中，划散后即捞出，沥干水分再与之调和。这种方法除了省油，还可解决忌油者的饮食难题，并且，由于水温总是100℃，便于操作，除原料的表面不及油滑光滑外，其滑嫩质感并不输油滑。扩展资料在几百万年漫长的狩猎时代和冰川纪，先祖们以食肉为主，并且生食。大约一万年前，出现农业技术和烹调技术，人类开始种植谷物，以熟食为主。谷物和薯类等淀粉类食品，人类无法生吃，因为它们含有凝聚素（抵抗微生物）和阻酶剂（防止分解）以保护自己，难以在人体内分解。这些淀粉类食品也没有什么味道，所以我们需要加热加盐。加热可以减除凝聚素和阻酶剂，但会破坏食物中的营养素和活性酶。也就是说，人类过去在99%的时间里生吃，只有不到1%的时间开始熟吃。人类学家发现：自从农业技术和烹调技术出现后，人体开始退化！与旧石器时代人相比，我们当前的头颅、面部和牙齿缩小了30%左右，大脑缩小11%以上。参考资料来源：搜狗百科—烹调

你好！菜类的话基本没招了，如果是肉类的话可以加少量白醋 小火慢炖 收汤 再加汤 在收汤 基本酒香在里面 没有很大的白酒味收汤是指把汤炖没仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

烹调时白酒放多了中和方法1、烹调时白酒如果放多了，不要加水，可以先锅盖焖上开大火一会儿，酒精就可以受热挥发，因为白酒受热挥发，就让其挥发掉就可以了。2、可以放些少量的桂皮，因为桂皮因含有挥发油而香气馥郁，可以在味道中和一下白酒的味道，烹煮肉类的时候还可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口。

1、加部分水；2、继续烹调（酒挥发比水快）；3、注意控制温度，小火烹调；酒味减弱但是菜质会有影响。

加点水打开锅多烧几下，酒精挥发，水留下

锅盖打开让其挥发，同时加一点点醋。