山东本是白酒消费大省。白酒的话，其实，山东白酒说有名，但在全国都排不上号。山东白酒市场是中国白酒市场一个浓缩，通过中央八项规定六条禁令后，中国白酒再黄金十年后突然刹车。其实，古山东有名的白酒是很多的。说回山东白酒，几乎每个县都有自己的酒厂。
山东的什么酒比较出名？
啤酒的话，青岛啤酒，崂山啤酒。趵突泉啤酒。白酒的话，其实，山东白酒说有名，但在全国都排不上号。你看山西汾酒，清明时节雨纷纷路上行人欲断魂，借问酒家何处有牧童遥指杏花村。江苏洋河经典，天之蓝海之蓝梦之蓝。贵州茅台，更不用说，国酒。陕西西凤酒。五粮液，四川宜宾。北京红星二锅头牛栏山。说回山东白酒，几乎每个县都有自己的酒厂。
山东人会喝酒，也会造酒。全国爱喝白酒会喝白酒，山东人不说第一，没人敢说第二。孔府家酒，广告是让你想家。武定府酒，大惠民地区没了，我们有武定府酒。扳倒井。景阳冈，武松打虎三碗不过岗，景芝景阳春酒。青岛有个琅琊台酒。泰山特曲。其实，古山东有名的白酒是很多的。比如兰陵美酒。诗仙李白，写到，兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光，但使主人能醉客，不知何处是他乡。
山东的黄酒也有个，即墨老酒，有年头了，冬天喝个黄酒，暖身养胃，对身体很好。还可以当料酒用。山东还有红酒葡萄酒，烟台的张裕葡萄酒，历史悠久，由中国实业兴邦先驱、著名爱国侨领——张弼士于1892年创建，是中国最早的葡萄酿酒公司，其产品在1915年的巴拿马万国博览会上获金质奖。孙中山1912年曾题字张裕，楷书“品重醴泉”。
山东人都喜欢喝什么酒？
山东人豪爽，喝酒像喝白开水。我有一次在济南开糖酒会，当地的一个经销商朋友接待我们，招呼我们喝酒用的杯子是喝葡萄酒用的那种大杯子，一杯全部倒满，没有一斤也有八两。我那朋友是一个典型的山东大汉，我记得等服务员把酒给大家全部倒上以后，他就从坐位上站起来端着面前装满酒的杯子，无比热情豪气地说他们山东喝酒有个规矩，接待远方来的贵客，主人要和客人一口气干三杯他手中端着的这种大杯子装的酒。
我的妈呀，像我这种小酒量，不说三杯，就是半杯一口喝下去也吃不消，何况是不歇气地接连喝三杯。我一听，也急忙站起来，表示感谢，并再三求饶向他申请换成用茅台酒酒盒里放置的那种小杯子喝。我当时的窘态，可被他带来的朋友打趣半天。说起山东白酒，武松三碗不过岗，酒后醉打老虎的故事可谓家喻户晓。景阳冈酒也随之流传至今，山东有名的酒还有一品景芝、孔府家、趵突泉、古贝春、孟尝君、花冠、兰陵等，这些酒有些我喝过，但大多数都没喝过，名字感觉不是风景名胜就是历史上有关山东的名人典故，文化气息浓厚。
山东，是中国受孔孟思想影响最深的一个省份，也是孔子的诞生地。山东人，情深似海，义重如山，从他们喝酒的风格就可以感受得到。我每次到山东，不管对方是什么身份和体型，只要上桌喝酒的，无不是大碗海量。对客人热情，但喝酒也不强迫勉强，一切全凭自愿，就是喝那种气氛，图个高兴。但你要问我山东人都爱喝什么酒，我很想回答山东人都爱喝我的酒。
山东酒和贵州酒还真不一样，山东酒也是好酒，但我认识的很多山东朋友，只要喝过贵州酒的，再喝山东酒他们就会觉得差点什么味道，总之就是劲不够。我有两个长期待在贵州的山东朋友，每次逢年过节回老家，过完节再从老家回到贵州，和我在一起喝酒时，他们对老家的一切都满意放心，就是待在山东的时候，只要一喝山东酒就会想起我请他们喝的酒。
#你眼中的山东白酒市场？
山东白酒市场是中国白酒市场一个浓缩，通过中央八项规定六条禁令后，中国白酒再黄金十年后突然刹车。经过几年整顿调整，目前白酒市场犹如杠铃两头大中间细。300元以上价格名酒市场正在陆续恢复。30元以下价格低端市场正逐步扩展。山东本是白酒消费大省。靠沿海地带经济发达名酒销量好，城市内商务用酒以名酒为主。靠内陆地带经济差异一些以山东本地品牌低端价位白酒为主。
山东市场哪款白酒卖的比较好呢？
资深酒友大宝哥借着酒劲激情作答。作为一个酒友但是不卖酒，只能根据所能接触到的情况推断一下。山东作为白酒消费大省，自然是全国性白酒品牌的必争之地，排在全国前列的品牌销量自然不低，茅台五粮液泸州老窖牛栏山老村长是喝的比较多的，洋河古井贡郎酒剑南春水井坊今世缘这些量也很大，但是比例就比较小了，汾酒西凤杜康今缘春四特金种子口子窖这些在地级市能见到但是渗透力不高，江小白之类的文艺酒劲酒宁夏红等保健酒忽略不计，老白干红星等以大桶酒为主，反正我身边没见有人喝。
山东同时是白酒生产大省，但是能通吃全省的品牌却没有（更不要说全国了）。每个地级市都有自己的地头蛇品牌，我本人喝过的有济南百脉泉，青岛琅琊台，潍坊景芝，菏泽花冠，德州禹王亭，济宁孔府家，老家泰安的泰山，现居临沂的兰陵温和贵人道，感觉没有一个算得上真正的好喝。与同价位川贵酒相去甚远。白酒实在太多了，难免挂一漏万，恳请大家批评指正。
山东济南本地生产的白酒有哪些品牌？
随着莱芜并入济南，山东济南本地生产的白酒品牌已高达13种之多！它们是：趵突泉酒（历城区），百脉泉酒（章丘区），长清特酿（长清区），古固特酒（济阳区），今朝酒（商河），玫瑰酒（平阴），广寒宫酒（莱芜），金莱芜酒（莱芜），银莱芜酒（莱芜），莱芜珍酒（莱芜），小天下酒（莱芜），齐鲁姜酒（莱芜），绵泰莱酒（莱芜）。
趵突泉曾是济南有口皆碑的白酒，这些年不知为什么反而地位下降了很多，乏善可陈。倒是章丘区的百脉泉酒更显风头。 百脉泉酒起源于光绪年间“福祥和”古酒作坊，1948年就成为章丘第一家国有企业。一代才女李清照的家乡就在章丘，李清照对于酒的钟爱也是有名的，这也应了百脉泉酒业的“清照”酒格外受欢迎的景。商河的今朝酒业创建于1945年，当时所酿造的“麦城特酿”、“太白醉”、“古城春”等品牌有口皆碑。
1990年商河县划归济南市，国营商河县酒厂更名为济南市第二酿酒厂，这个期间所生产的“封王御液”白酒荣获山东省优质产品称号，且多次在世界级酒品博览会上获奖。当下，今朝酒业生产的“今朝封王”“今朝缘”、“今朝”这三款酒是在市场上叫得响的。 莱芜划归济南后，济南当地白酒品牌骤增7家，其中“金莱芜”“银莱芜”“莱芜珍酒”“小天下酒”都是山东鲁能泰山酒业有限责任公司旗下的，“莱芜珍酒”则是令人眼前一亮的酱香型白酒。
大家认为山东的白酒哪个牌子的最好喝？
现在鲁酒是九大集团，分别为景芝，扳倒井，花冠，古贝春，兰陵，景阳冈，泰山集团，趵突泉，琅琊台！销量最大的应该是景芝和花冠，营收在17亿左右，整体销售前景比较萧条，在山东正常销售的产品排除茅台和五粮液等高端产品外洋河在30亿的份额，泸州也有17亿左右，汾酒也有进五个亿的份额，完全占据了主流！总结一句话：鲁酒品牌有底蕴，有文化，但品质较同价位段名酒有差距，这种差距不仅限于品质还有品牌！这样看起来就好理解题主的问题了，如果非要选一个，这几个集团的酒都可以一较高下，个人推荐：一品景芝，景阳冈透瓶，泰山特曲，34度趵突泉。
为什么山东的白酒销量名气不如江苏和贵州的白酒？
鲁酒白酒品牌不少，比如景芝、泰山特区、花冠、古贝春、趵突泉等，这些酒都是地方品牌，感觉这么多年没有进行全国市场布局。以前孔府家、孔府晏、秦池倒是努力开拓过一段全国市场，但只靠广告，在产品、营销管理等方面缺乏后劲的情况下，注定走不远。鲁酒自九十年代栽过跟头以后，从此一蹶不振。江苏的洋河通过蓝色经典布局全国市场，做的很成功。
山东没有全国知名白酒，可是山东的白酒消费量名列前茅，为什么？
我是小酒飘香，山东省经济总量仅次于广东和江苏，位于全国第三，山东也是白酒消费大省，各个县都有自己的县办酒厂，而且在当地都有一定的体量。在建国初期，山东出过两个非常著名的白酒企业，一个是秦池酒厂、一个是孔府家酒厂，这两家酒厂在高峰时一年能销售几十个亿，按照今天的体量换算可以赶上茅台的销售额，但是受产能限制，红极一时后就崩塌了，成为了白酒行业的案例。
秦池、孔府家之后山东就再未出现过如此影响力的酒企，现在较为出名的一个是潍坊的景芝酒厂，主打高端产品为景芝景阳春，景芝酒是典型的芝麻香代表，但是芝麻香在整个白酒板块中以调香为主，香型占比上比较小。另一个是位于淄博的扳倒井，扳倒井在山东的名气要小于景芝。其他还有景阳冈、趵突泉等等地方酒厂，据说有100多个地方酒厂。
山东人在喝酒上也比较豪爽，而且大部分区域喜欢喝低度酒，35度、38度在这边比较常见。山东人也比较好客，有朋自远方来来，好酒自是不可以少的，而且自古沿袭下来的待客之礼就是要把客人陪好，主要体现就是酒要喝好！山东人的酒量也是比较大的，武松打虎之中，景阳冈挂出三碗不过岗，但是武松喝了七八碗，结果还能把老虎打死，实在是厉害！山东也是人口大省，人口大省饮酒人群的基数就高，对白酒的需求量也就越大，间接表现就是山东的白酒销量比较高！山东市场是全国各大名酒厂的必争之地，还有河南也是这样的！总结下来就是，人口基数大，受饮酒习俗影响，白酒饮用需求多，所以白酒消费量名列前茅！。
