河南所有白酒有什么作用，河南三门峡乐呵呵旗下的河南江典酒业有限公司的北斗尊保健酒配方有

北斗尊保健酒的配方中，人参、茯苓补气，地黄养血，天冬、麦冬滋阴，枸杞子、淫羊藿生精助阳，阴、阳、气、血，面面俱到，再加上小茴香温暖下焦、芳香醒胃，故补而不滞，借白酒以助效力，功效极佳。经实验证明，久服能滋益身体，增强抗疲劳的作用。

滋阴壮阳

一个公司名称，河南杏福源生物科技股份有限公司位于举世闻名的仰韶文化发祥地——河南渑池，专注于中国大杏的产业化发展，是一家集生物技术研发与推广、食品饮料生产与销售、果蔬种植与加工销售为一体的高科技股份公司。公司现有标准化实验室一个，仰韶大杏科技种植示范基地一个，河南省大杏工程技术中心一个。先后荣获农业部质量管理达标单位；全国科普惠农兴村先进单位；农业产业化重点龙头企业等荣誉。拥有国家发明专利3项、包装设计专利11项。杏福源大杏果汁被评为“中国特色商品名牌”“中国市民最喜爱的品牌”。 2015年1月21日进入上海股权托管交易中心进行挂牌上市。

它不但给人参、茯苓、枸杞、地黄等自然资源开辟了一个新的消费途径和市场去向，而且由此给地方经济和种植中草药的老百姓带来可观的效益。依托乐呵呵健康产业集团强大的研发实力和产品推广能力，北斗尊保健酒一定能成为中国知名保健酒，不仅是传统养生保健的佳品，而且由于其具有健康、营养的辩证底蕴和深层内涵，她将成为白领人群和成功人士孝敬父母亲人的最佳选择。

北斗尊系列保健酒秉承了中国传统工艺酿酒的一贯特色，以自己酿造的优质纯高粱白酒为酒基，以药食同源中药材为原料，以中医理论为指导，以整体观念及辩证保健的理论为基础，通过中药及食物的“四气”、“五位”、“归经”、“升降浮沉”的特点，结合“君、臣、佐、使”的中医组方原则组成现有配方，采用现代生物工程技术提取其有效活性成份精心酿制而成，以期起到抗疲劳的保健功能

淡雅浓香型白酒第一，70年代中期，出现张弓酒厂的低度白酒，张弓酒厂低度白酒是全国着名白酒专家沈怡方的老战友郭宗武在实践过程当中研制的。当时轻工业部副部长杜子瑞到张弓酒厂，发现这个低度酒以后，开始大力提倡。张弓是第一个搞出低度白酒来的企业。目前，国内以山东低度酒为主，黑龙江省以低度酒为主，就连台湾的金门酒厂也有个低度，它是从大陆学去的，张弓低度酒是中国白酒低度之祖。全国着名白酒专家的沈怡方跟张弓的总经理孙西玉开玩笑，说低度酒在河南开了花，却在山东和黑龙江结果了。第二，河南的优质白酒主要是清香型大曲。浓香的老师是四川，但是工作人员在学习四川浓香的基础上，根据河南的实际条件，酿造出来的浓香型白酒，是清香和浓香的结合。这也是苏鲁豫皖白酒的共同特点，江苏，山东，安徽都在做，而河南除了宝丰外，别人没有做，好像是放弃了，太可惜了。因此，沈怡方建议，河南白酒产品要针对市场，针对消费者的需求，发挥自己的专长，吸取别人的优点，生产具有个性特点的白酒产品，相信，不用政府下文，不用政府强调，就能得到市场的认可，消费者的认同。

我是来看评论的

菊花泡酒其味清凉甜美，具有养肝、明目、健脑、清热解毒、活血止痛、消炎解毒、延缓衰老等功效。重阳佳节，中国民间有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。重阳佳节，中国民间有饮菊花酒的传统习俗。重阳节是中国民间的传统节日，源自天象崇拜，由上古时代季秋丰收祭祀演变而来。《吕氏春秋·季秋纪》中就有收录，古人在九月农作物丰收之时祭天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。重阳节在历史发展演变中又杂糅了多种民俗为一体，也承载着丰富的文化内涵。数千年岁月洗礼中，重阳节也衍生出登高远眺、观赏菊花、摆宴敬老、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。溥杰先生曾为菊花白酒赋诗：“媲莲花白，蹬邻竹叶青。菊英夸寿世，药估庆延龄。醇肇新风味，方传旧禁廷。长征携作伴，跃进莫须停。”为莲花白酒题诗为：“酿美醇凝露，香幽远益精，秘方传加特林历史记载　早在屈原笔下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。汉代就已有了菊花酒。魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈，祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗襦”之句，亦采菊酿酒之举。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”据东晋葛洪的《西京杂记》己载，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒。云令人长寿”。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载，“九月九日……，饮菊酒，祸可消”。这是旧俗重九为重阳节，需饮菊花酒的开始。晋代陶渊明也有“酒能祛百病，菊解制颓龄”之说。后来饮菊花酒逐渐成了中国民间的一种风俗习惯，尤其是在重阳时节，更要饮菊花酒。《荆楚岁时记》载称“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。”到了明清时代，菊花酒中又加入多种草药，其效更佳。制作方法为：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药。由于菊花酒能疏风除热、养肝明目、健脑、消炎解毒、清热解毒，活血止痛，故具有较高的药用价值。明代医学家李时珍指出，菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺入准备酿酒的粮食中，然后一齐用来酿酒，放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。时逢佳节，清秋气爽，菊花盛开，窗前篱下，片片金黄。除登高插茱萸外，亲友们三五相邀，同饮菊酒，共赏黄花，确实别有一番情趣。尤其是诗人们，赏菊饮酒，吟诗唱酬，给后世留下不少佳句。

多少年来，文人墨客，英雄侠客，都曾为酒狂。

黄酒是中国汉族的民族特产，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒和河南双黄酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。主要功效黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。黄酒的营养保健功能黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。黄酒中已检出的无机盐达18 种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、E 的含量也很丰富，主要来自原料和酵母自溶物。黄酒中的蛋白质含量为酒中之最，每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达 16g ，是啤酒的4 倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在，易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。绍兴产黄酒中的氨基酸达21 种之多，且含8 种人体必需氨基酸。每升加饭酒中的必需氨基酸达3400mg ，而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸仅为440mg 或更少。黄酒含丰富的功能性低聚糖，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达 6g。这些低聚糖是在酿造过程中，物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。饮黄酒的7大健康理由：黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。1．含有丰富氨基酸：黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。2．易于消化：黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。3．舒筋活血：黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。4．美容抗衰老：黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。5.促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。6．保护心脏：黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。7．理想的药引子:相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。保健作用首先是绍兴花雕黄酒中含有丰富的蛋白质和氨基酸。其富含的蛋白质为酒中之最，每升绍兴加饭酒的蛋白质为16g，是啤酒的4倍。而且，黄酒中的蛋白质经过微生物酶降解，极易被人体吸收利用。而人体必需的8种氨基酸也都能在黄酒中找到。据统计，每升加饭酒中的必需氨基酸达3400mg，半必需氨基酸达 2960mg.而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸仅为440mg甚至更少。其次，黄酒中含有丰富的无机盐以及微量元素。人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的，按其在体内含量的多少可分为常量元素和微量元素。黄酒中已经检测出的无机盐就有18种之多，包括钙、镁、钾、磷等多种常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。成人每日约需12.5mg的锌，喝黄酒恰能补充人体锌的需要量。此外，我国居民每日硒的摄入量也与世界卫生组织推荐的日摄入量相差甚远，黄酒中含有的硒比红葡萄酒高约12倍，比白葡萄酒高约20倍，且安全有效，能有效帮助人体补充缺乏的硒元素。另外，黄酒中还富含多种维生素。酒中的维生素来自原料和酵母的自溶物。黄酒主要以米和小麦为原料，除了含丰富的B族维生素外，小麦胚中的维生素E含量高达554mg/kg，使得黄酒中具有多种维生素。

我酒量不行，可惜了

今年酒不好做啊！

品质应该没的说啊！

好酒继续

蛇酒虽具有滋补作用等，但通常是把它作为祛风湿的灵药的。浸泡的方法也不复杂，用毒蛇浸酒时，若是活蛇，先剖腹除去内脏，把蛇肉洗净蒸熟，然后放到 50℃米酒里．封存三四个月后就可饮用。不过．习惯上喜欢用生浸法的人较多，甚至有用整条活蛇直接泡酒 的。蛇肉和酒的比例，一般是0．5kg鲜蛇肉对1．5kg米酒，根据需要还可配入不同的药材。 在我国的酒林中．蛇酒早就占有十分显著的地位。在唐、宋时期，已能用含有草药的酒曲酿酒，再与毒蛇配制成蛇酒，治风湿痹痛、半身不遂、口面歪斜等疾患。现今，广东的“三蛇酒”．广西的“五蛇酒”、“马鬃蛇酒”，湖南的“龟蛇酒”、“养生酒”和北京同仁堂的“北京虎骨酒”的配方中．均有一定量的毒蛇配伍。这些品牌蛇酒成了老年人滋补、治病健身的佳酿，被誉为延年益寿、壮骨强身的“仙酒”，驰名海内外。深受国内外人民的青睐。为此，本文特介绍几种蛇酒及其家庭制做方法，供读者对症选用。 三蛇酒 原料：金环蛇、灰鼠蛇、眼镜蛇各、条．白酒适量。 制法：将上述三种蛇各1条(约1000-1500g)分别去头及内脏，用清水涮洗干净，泡入50℃以上的米酒8500-10000mL，密封2--8个月。每隔3天振摇1次，到期后即可饮用。每曰早晚2次，每次15--20mL。 功能主治：此酒有祛风湿，活气血．通经络，强筋骨之功能。适用于风湿性关节痛，半身不遂，腰腿冷痛，面部浮肿以及神经痛等症。 驱风蛇酒 原料：蛇肉(有毒、无毒蛇皆可，但毒蛇药效更佳)、桂圆、红枣、五加皮、当归、黄芪、秦艽、川芎、灵仙、独活、党参、续断、杜仲、熟地、枸杞各30g，白酒3000mL。 制法：先将蛇肉煮熟，再将各种药物用干净纱布(双层)装好、扎紧袋口和蛇肉放陶瓷坛中，倒入白酒加盖，再用几层塑料薄膜覆盖、扎紧，密封贮存20--30天，每隔3天振摇1次，到期后启封即可饮用。每餐饭前服30--50mL．每日2--3次。 功能主治：此酒有祛风除湿．强筋活络之功效。 适用于风湿痹症，手足麻木．筋脉拘急，中风等症。 五蛇药酒 原料：鲜活眼镜蛇、银环蛇、灰鼠蛇、百花蛇、三素锦蛇各P条．杜仲、广巴戟、千年健、九牛造、防风各50g，白酒5000---8000mL。 制法：先将蛇肉煮熟，再将各种药物用干净纱布(双层)装好．扎紧袋口和蛇肉放陶瓷坛中，倒入白酒加盖，再用几层塑料薄膜覆盖，扎紧，密封贮存3O天，每隔3天振摇1次．到期后启封即饮用。每餐饭前服15~30mL，每日2~3次。 功能主治：此酒有祛风除湿，舒筋活络，破血散瘀之功效。对风湿骨痛，腰膝酸软，四肢麻木，半身不遂及跌打损伤都有显著的疗效。 白花蛇药酒 原料：白花蛇、乌梢蛇各5条，制马钱子15g．五加皮、老鹳草、稀莶草、千年健、地枫皮、陈皮、红花、肉桂、杜仲、川牛膝、甘草各30g，白酒3500mL。 制法：将各种药物用干净纱布(双层)包好、扎 紧袋口，与白花蛇、乌梢蛇同放陶瓷坛中．倒入白酒 加盖，再用几层塑料薄膜覆盖、扎紧。密封贮存30 天，每隔3天振摇1次．到期后启封即可饮用。每日21--8次，每次10--15mL。平时酒量大者也可适量增至20-30mL。 功能主治：此酒有祛风除湿，散寒止痛，活血通络之功效。适用于风寒湿痹引起的筋骨游走性疼痛，腰膝酸软，四肢麻木。屈伸不利等。 海蛇药酒 原料：海蛇干1OOg，何首乌、熟地、红花、杜仲、党参、独活、陈皮、木瓜、防风、构杞子、桂圆肉各50g．白酒3500mL。 制法：将各种药物用干净纱布(双层)包好、扎紧袋口和海蛇干同放陶瓷坛中，倒入白酒加盖，再用几层塑料薄膜覆盖、扎紧．密封贮存30天，每隔3天振摇、次，到期后启封即可饮用。每曰2---3次．每次1O--20mL。平时酒量大者也可适量增至30mL。 功能主治：此酒有祛风除湿，强身健骨之功效。适用于风寒湿痹引起的腰膝酸痛．肢体麻木．腰膝冷痛，面部浮肿，神经痛以及中风后遗症等。 蛇胆药酒 原料：眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇的胆各50g。白酒3000mL。 制法：将上述蛇胆泡入“三蛇药酒”中(也可用蛇胆单独浸泡白酒)，浸泡30天，每隔3天振摇1次，期满后即可饮用。每日2---3次，每次1O---20mL．四季皆宜。 功能主治：此酒有祛痰止咳．祛风除湿，益肝明目之功效。对风湿关节疼痛，手足麻木．咳嗽多痰，眼花目眩，妇女产后浮肿有良效。 赤链蛇酒 原料：火赤链蛇1条(约500g)．牛膝50g，透骨草1OOg，羌活50g，独活50g，白酒适量。 制法：全体入药，春、秋捕捉。捕捉后放入罐内，加入清水放养2日，使其粪便排尽，然后剖腹去内脏洗净，按500g蛇加入2000mL酒的比例，放入上述几味中药及白酒浸泡2--4周，每隔3天振摇1次，期满后即可饮用。每曰2--3次，每次1O--20mL。 功能主治：此酒有祛风湿，活血止痛之功能。适用于风湿性关节炎，四肢麻木疼痛，中风口眼歪斜等症。 灰鼠蛇酒 原料：灰鼠蛇1条，木瓜、桂皮、川芎、广巴戟、 白术各30g，白酒适量。 制法：取灰鼠蛇全体入药，剖去内脏，洗净，与上药同入广口瓶内，注入白酒(按每500g原料加入2000mL的比例)，浸泡30天，每隔3天振摇1次，期满后即可饮用。每日1—2次，每次15--210mL。 功能主治：此酒有祛风止痛，通络活血之功效，适用于半身不遂，风湿痹痛，四肢麻木，坐骨神经痛等症。 乌梢蛇酒 原料：乌梢蛇P条，羌活、白芍、木瓜各25g，桂皮、川乌、独活、巴戟、防己、白术、松节各20g，黄芪、龙骨各10g。白酒适量。 制法：春秋捕捉，除去内脏，盘成圆盘，放在铁丝上，用柴火熏至焦黑，再晒1-2天，到干透为止。取乌梢蛇500g，与上药一同放入瓦罐内．放入白酒(按每500g原料加白酒2000mL的比例)浸泡30天，每隔3天振摇1次，期满后即可饮用。每曰早晚各服1次，每次20~30mL。 功能主治：此酒有祛风除湿，活血定惊之功效。适用于风湿性关节炎，半身不遂，麻木不仁，中风口眼歪斜及皮肤疥癖和疟疾等症。 金银环蛇酒 原料：金环蛇、银环蛇各1条，白酒适量。 制法：金、银环蛇去头及内脏后直接浸酒，按每 500g用2000mL酒的比例，浸泡30天，每3天振 摇1次，期满后即可饮用。每日3次，每次15-20mL。 功能主治：此酒有祛风除湿，镇静安神，解毒消肿．活血止痛之功效。适用于风湿麻痹，手足瘫痪，关节肿痛，四肢筋脉拘急，半身不遂，口眼歪斜及中风瘫痪等症。 薪蛇酒 原料：蕲蛇1条，羌活、防风、五加皮各25g．当归200，秦艽300，地龙200，僵蚕15g，白酒参照比例。 制法：蕲蛇剖腹去内脏，洗净以头为中心盘成圓形，用竹片固定，以炭火烘干后与上药一同放入瓦罐内．注入白酒(按每500g原料2000mL酒的比例)浸泡3。天．每3天振摇1次．到期后即可饮用。每日2次，每次15-20mL。 功能主治：此酒有祛风湿，舒筋活络，解痉攻毒之功效。适用于中风，半身不遂，口眼歪斜，骨节疼痛，四肢麻木，筋脉拘急以及类风湿关节炎和破伤风、恶疮等症。 值得一提的是，蛇药酒的配制原料很多，可单用蛇浸酒．也可因病症而加以适当的中草药配制。蛇酒大多以毒蛇浸制，用时应去蛇头，以降低毒性。凡孕妇均应忌服，以防损害胎儿．年老体弱者亦应酌情减量饮用。若自己缺乏这方面的常识，应请教医师．在中医辨证施治理论的指导下．开出蛇药酒处方，并采用科学的方法浸泡；这样既能使药效得以正常发挥，又避免了毒副作用的产生。白粥：茭白150克，大米50克，调味品适量。将茭白洗净。切细备用；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入茭白、调味品等，再煮一、二沸服食。每日1剂，连续3-6天。可养阴生津，适用于酒后烦渴．小便淋涩等。 茭白，又名茭笋、菰笋、茭耳菜，为禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿，生长于湖沼水内，我国南北各地均有分布。中医认为，茭白性味甘、寒，入脾、胃、肝、胆经，有清热生津．利尿除湿，通利大便之功，适用于饮酒过度．烦热口渴．小便不利．湿热黄疸，大便秘结等。《本草拾遗》言其“去烦热，止渴，除目黄，利大小便，止热痢，解酒毒”。《食疗本草》言其“利五脏邪气．酒积面赤”。营养分析表明，茭白含有丰富的纤维素，可增进胃肠蠕动，增进食欲，促进排便，并可降低血脂。常食本品，可有效地预防高血压、高血脂及习惯性便秘等。 松菜粥：松菜150克，大米50克，调味品适量。将松菜洗净，切细备用；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入松菜、调味品等．再煮一、二沸服食。每日1剂，连续3—5天。可养阴生津．适用于脾胃阴虚，胃脘隐痛．纳差食少，口干喜饮，小便短黄，大便秘结及酒后烦渴等。 松菜．又名白菜、小白菜、青菜、油菜，为十字花科植物青菜的幼株，全国各地均有栽培，北京称油菜，南方称小白菜。中医认为，松菜性味甘、平．入脾、胃经．有解热除烦，通利肠胃之功，适用于肺热咳嗽，便秘等。《名医别录》言其“主通利肠胃，除胸中烦，解酒渴”。《食疗本草》言其“治消渴、又消食”。营养分析表明，本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维及矿物质钙、磷、铁和维生素等，可促进胃肠蠕动，帮助消化．对防治坏血病和增强毛细血管强度有益。 柿子粥：鲜柿子2个，大米100g，白糖适量。将鲜柿子择洗干净，榨汁备用；取大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥．待熟时调入柿子汁、白糖等．煮至粥熟服食。每日1剂。可清热润燥．生津止渴．适用于肺燥及秋燥咳嗽，酒后烦渴，小便黄短等。 柿子，又名鲜柿、绿柿，为柿科植物柿的果实，主产于河南、山东、福建、河北等地。中医认为，柿子性味甘、涩、寒，入脾、胃、肺经，有清热润燥，生津止渴，养阴止血之功，适用于燥热咳嗽，痰中带血，胃热伤阴，烦渴口干．痔疮下血等。《名医别录》言“软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热”。药理分析表明，柿子有降低血压，增强冠脉血流量的作用。口服柿子可促进血液中酒精的氧化。

蛇酒主要功效:适应于老年人肾虚引起的阳萎早泄、腰酸背痛、盗汗神疲,尿频、尿黄、夜尿、风湿性关节炎、类风湿、耳鸣心悸、烦燥失眠、腰膝酸软、降压、降血糖妇女冷宫不妊、坐骨神经痛、肩周炎，四肢麻木、中风后的康复、效果显著。

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