磁州窑白酒怎么样，这种瓶子是什么年代的值多少钱

金元时期的磁州窑玉壶春瓶，品相不太好，大概价二千元左右。

你这个是60-70年代的观音瓷瓶。价值不高，50元左右

邯郸的特产还是很多的，给你818~小吃：魏县大锅菜，磁州卤面，武安小炒，扣碗特产：涉县的核桃，核桃油，枣，花椒，柿子 大名的小磨香油五百居香肠，味道很独特的，不过是好吃的那种独特~ 临漳的熏兔等等...... 如果你要送人或者来邯郸观光，建议去光明路与向阳路交叉口的“美食林商场”，邯郸的特产基本上在那里都能买到，市内乘25路，205路，9路......可以到，如果还是找不到，可以进邯郸公交网查询，或者问问路人，邯郸人都知道！呵呵

邯郸有特产吗？人民路原金叶大酒店东边有个美食林特产超市

前几天刚去邯郸回来。说实话，邯郸真没有什么很适合带回家的特产（主要是不适合我，本人在广东中山）。在新梅林酒店边上有家银行边有家店，里面邯郸或者是河北特产比较多。如果你要住店的话，新梅林还可以，报一家开发区厂家的名字就说是熟客，价格是245，,4星。烟：钻石（红色的，好像是50一包）烟嘴超长，比较酷也比较少见。酒：邯酒、郸酒、完璧归赵，不过我喜欢“永不分离”，瓶子漂亮，里面居然塞了个完整的梨，也不知道是把瓶子挂在树上长的还是咋整，意头不错。小吃：驴肉、驴板肠、五百居香肠。主要是包装小好带，带回来加点大葱和香菜，味道可接受。礼物：黑陶、磁州窑，不过超不适用也不好带。其它好像没有了。据说邯郸出煤和铁，这个就不方便带了。

曲面

魏县鸭梨 俗称鸭梨之乡

苹果

大名香油

尤以涉县花椒、核桃、柿子，磁县大米、临漳冬果、鸡泽辣椒著名。 彭城陶瓷：已有1400年历史，素负盛名，为全国十大陶瓷生产基地之一。产于彭城镇。 邯郸日用瓷：产于彭城镇磁州窑。素有“南有景德，北有彭城”之称。该瓷质地优良，制作精致，形式典雅，绚丽多姿，如象牙瓷，色调素雅，质地细腻，光润柔和，造型新颖，美观实用，色彩分明，美玉青花瓷，釉面光润，洁净细腻，白中透翠，有质如玉、明如镜、声如磬之誉。 邯郸粉皮：产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正。可热食、冷拌或制汤，最为夏令佐酒佳品。明绿豆粒大，色绿，适于加工成粉皮、粉丝、凉粉。 武安市 武安山羊。 活水乡：活水熏醋。 上焦寺乡：土陶器。 邯郸县 永年县 大蒜。 南沿村镇：大蒜。 曲周县 红枣、枸杞。 曲面：其条细如丝，色泽淡黄，煮熟后具有果子露香味，入口柔滑，咀嚼筋韧。质疏散不粘连，耐贮存，便携带。为高蛋白营养食品，极宜糖尿病、高血压、动脉硬化等患者及年老体弱者食用。清末，曾充直隶贡品进献宫廷。 南里岳乡：红枣、辣椒、枸杞。 馆陶县 魏县 盛产鸭梨。 成安县 大名县 大名杏：传统品种有20多种，特点各异。一串铃果肉黄白质细，纤维少，果汁多，味微酸，有香气。红杏果肉深黄色，极甜有香气，离核，品质最上。牛犊杏果肉青黄色，皮厚肉细，离核，汁少味酸，适宜加工。水白杏皮薄肉细，离核，果汁多，味甜微酸，品质较好，但不耐储存，宜鲜食。 大名核桃纹乌枣：系以当地特产团枣为原料，经加工熏烤而成，色泽乌亮，且有核桃纹，故名。自古盛产团枣，其个大肉厚，核小，色泽紫红，适宜加工干品。成品呈卵圆形，乌黑光亮，肉质柔韧，味香甜，耐贮存，不易变质。 胡家湾黄瓜：产于胡家湾村，其每个叶腋花序多结3枚，因别称“叶里仨”。产品色泽翠绿，粗细均匀，皮薄肉嫩，周身带刺，清脆可口。该瓜早于明万历年间自山东汶漳县引种而来，距今已达400余年。 大名五百居香肠：创始人王湘云原籍山东济南，清道光年间迁居大名府设店，产销香肠，因大名、济南两地相距500里，故取店名为“五百居”。成品色泽纯正，肠条饱满，粗细均匀，肥瘦适宜，甜咸兼具，香味醇厚，软滑利口，食之不腻，且耐久存。 西付集乡：“王小楼甜瓜”。 涉县 涉县花椒、核桃、柿子，誉为“涉县三珍”。花椒产量全国第一，核桃、柿子居全省首位。 涉县牛心柿子：因外形酷似牛心而得名。色泽多浅红或金黄色，皮薄，汁蜜甜，10月中旬成熟。早在明、清时期即种植，并为贡品。现以索卜、偏城、石门、城关、温村等乡为集中产区。 王小楼甜瓜：以原产地为王小楼村而得名。瓜型美观，皮薄肉厚，香甜味美，酥脆可口。传统品种有20余种。以黄金坠、牛角蜜、老来少、小荒瓜种植面积较大，集中产于王小楼、魏小楼村，曾作为贡品进献清宫，白玉瓜、黄金坠皆为皇家命名。 涉县核桃：产于索卜、偏城、扁店、城关、河南店、石门、于庄、安巨、运城、温村等10个乡。品种有绵核桃和夹皮核桃两种。绵核桃椭圆或圆形，浅棕色，皮薄且脆，持核桃数个于掌中，用劲一攥，皮即破碎，核仁完整脱出，形如人脑状，乳白色，口感香、甜、脆。夹皮核桃个头略小，皮较厚，核内有夹皮，取仁较难。但含油量高于绵核桃，香味醇厚，宜榨油。 西戌镇：符山柿子，久负盛名。 鸡泽县 特产辣椒 鸡泽镇：辣椒。 风正乡：辣椒。 邱县 香城固乡：马兰柳编，畅销国内外。 广平县 大葱、辣椒、鸭梨、苹果。 肥乡县 翟固乡：红枣。 临漳县 冬果、大麦。 磁县 磁县大米。 磁州水石盆景：产于北来村乡，上水石藏量较多，盆景工艺精湛，畅销国内外。

鹿茸酒和蛤蚧酒等可有效治疗腰膝酸冷、小腹不温、阳痿精冷、四肢怕冷、大便溏泻等症；当归酒、熟地酒、龙眼酒、丹参酒、鸡血藤酒、地黄酒和核桃酒等可有效治疗心悸失眠、面色苍白、头晕目眩、肢体麻木、月经量少、舌淡脉细等病症；地黄酒、葡萄酒、枸杞酒和双耳酒等可有效治疗身体羸弱、视力模糊、虚烦不眠、潮热盗汗、便秘尿赤、口渴、舌红无苔等症；人参酒、参芪酒等可有效治疗体神疲、少气懒言、面黄肌瘦、饮食减少、四肢乏力、表虚自汗等病症；加味八珍酒和十全大补酒等可有效治疗气血两虚、如劳累倦怠、少气乏力、精神萎靡、心悸怔肿、头晕目眩、头晕目眩、健忘失眠等症。药酒方【组成】生地10两，海桐皮2两，米仁2两，川芎1两，骨皮1两，五加皮1两，羌活1两，牛膝1两，甘草5钱。【来源】《惠直堂方》卷二。【主治】风湿腰痛，血热。【用法】浸酒服。风湿经典药酒方配方：鲜胡蜂50g，御酒堂白酒500ml，泡制工艺：1、准备鲜胡蜂50g。2、将鲜胡蜂和白酒一起放入酒器（以磁州窑邢窑产磁坛为佳）。3、密封浸泡。4、放置阴凉处存放。5、15天后，过滤酒液，即成。用法：口服，一日2次，早晚各1次，每次15～25ml。此方特别适用于急性风湿病，风湿性关节炎。补气益血酒补肾壮阳东北三宝酒温润壮阳药酒配方配方：貂鞭1具，人参30克，鹿茸片30克，白酒1000克。制作方法：将人参切片，与貂鞭、鹿茸片一同放入酒瓶中，加入白酒，密封浸泡2个月，经常摇动。取上清酒液饮服。功效与主治：补肾壮阳，养血益精。适用于肾阳亏虚，腰膝酸软，精神萎靡，阳痿滑精，畏寒肢冷，小便清长等。服法：每日2次，每次温服20毫升。说明：阴虚内热者忌服。方中貂鞭可以换以海狗肾、狗鞭等代用。温润补肾壮阳药酒仙灵脾酒配方：仙灵脾200克，枸杞子100克，党参50克，白酒1500毫升。制作方法：将各药放入酒瓶中，密封浸泡，每5天摇动一次，15日以上即可服用。功效与主治：强精壮阳，祛风除湿。用于腰膝酸冷，阳痿、四肢无力等。服法：每日1~2次，每次15~20毫升，空腹饮用。说明：仙灵脾是补肾壮阳药，有兴奋性神经，促进精液分泌的作用，对神经衰弱也有治疗作用。此外，还有降压效果。用枸杞、党参配伍，则培元固本，补阴益阳，特别适用于阳虚精冷，精血不足之仁饮用。有文献记载，以仙灵脾一味单独浸酒，也有壮阳回春，祛风湿作用。方法是说明10%或20%的比例浸制即可。本方对性欲亢进，阴虚火旺者慎用。高血压者也不宜饮用。温润补肾壮阳酒配方：麻雀250克，白酒1000毫升。制作方法：将麻雀褪毛，去内脏和头脚，洗净，放入碗中蒸熟；取出晾干后，用白酒密封浸泡3个月即可。功效与主治：温补肾阳。用于畏寒，腰膝冷痛，头昏目眩，小便频数等。服法：每日2次，每次20~30毫升。说明：麻雀性味甘温，据本草书记载，能壮阳益精，暖腰膝，缩小便，治疗阳虚羸瘦，小便频数，崩漏带下等。对性功能低下，如阳痿有明显治疗效果。本酒性温热，宜冬天饮用。阴虚内热者及孕妇禁服。食疗方：麻雀5只，去毛和内脏，切碎块，与粳米煮粥，加葱、盐、味精，空腹食用，治疗阳痿早泄。另方：麻雀1只，取毛和内脏，以巴豆仁一枚放入麻雀腹中，用瓦片煅存性，研末；以好酒煮黄腊百沸，取腊和丸，如梧桐子大小，每服10~20粒，治疗红白痢疾。赤痢疾以甘草汤送服，白痢疾以干姜汤送服。产后出血分娩24小时后，阴道出血量达400毫升以上称为产后出血，它是引起产妇死亡的重要原因之一。中医称为“产后血崩”。发病原因与瘀血和血热有关。治疗一般以活血养因止血和凉血为原则。若失血过多，则需要益气固脱，回阳救逆。中医书籍曾记载了用药酒治疗本病的配方4首，其药物如当归、地榆、菖蒲、生地黄、益母草等，主要为活血凉血止血之品。当归地黄酒(验方)【配方】生地黄、当归尾各50克，黄酒500克。【制法】将上药共细碎，用酒煎数百沸，去滓备用。【主治】产后血崩，腹痛。【用法】每温饮20毫升，每日3次。菖蒲酒(《妇人大全良方》)【配方】菖蒲一两半。【制法】上细坐刂，以酒二盏，煮取一盏，去滓。【主治】治产后崩中不止，下血。【用法】分温三服，食前。说明：与《普济方》(注出《太平圣惠方》)同。地榆菖蒲酒(验方)【配方】菖蒲20克，地榆50克，当归40克，黄酒500毫升。【制法】将上药捣为细末，同酒煎取1杯去渣。【主治】产后血崩。【用法】食前分3次温饮。

戒酒对身体最好

　　梅瓶 　　所谓梅瓶是一种小口、短颈、丰肩 、瘦底，圈足的瓶式，以口小只能插梅枝得名。因瓶体修长，宋时称为"经瓶"，作盛酒的用具。磁州窑系有一对为白地黑花梅瓶，瓶身一书"清沽美酒"，一书"醉乡酒海"，用途明白无疑。 　　宋代的梅瓶，器体一般高且偏瘦，肩部向下斜，足部长而接近于直线，底部比较小，器体的最小直径在肩部之上至口下部，处理手法多样，常有棱角分明的转折。各地瓷窑都有烧制，但以景德镇青花梅瓶最为精湛。明代的梅瓶造型，比例偏低；口部圆浑厚实，没有明显的线角转折；肩部向上抬起，线条饱满而有力；腹部之下，呈垂直状，有的微向里收；在足部的结束部分，稍向外撇。有的白釉梅瓶肩部有青花楷书"内府"二字，当属宫内用器。如果说宋代的梅瓶造型挺秀、俏丽，富于女性的特征的话，那么明代的梅瓶则是雄健、敦厚，富于男性的特征。至于清代的梅瓶，由于造型比例不当，给人以不谐调和不完整的感觉，不及明代的水平。 　　清新妙雅玉壶春瓶 　　玉壶春瓶又叫玉壶春壶，是一种撇口、细颈、垂腹、圈足，以变化柔和的弧线为轮廊线为轮廓线的瓶类（见附图）。其造型上的独特之处是：颈较细，颈部中央微微收束，颈部向下逐渐加宽过渡为杏圆状下垂腹，曲线变化圆缓；圈足相对较大，或内敛或外撇。这种瓶的造型定型于宋代，历经宋、元、明、清、民国直至现代，成为中国瓷器造型中的一种典型器物。 　　一、"玉壶春瓶"之名因酒而来 　　关于“玉壶春瓶”名字的来源，一般的书籍都说是因宋人的诗句“玉壶先春”而得名，也有说是因“玉壶买春”而得名，但前者仅是四个字，完整的诗句是什么，什么人作的，题目是什么，都不得而知。进一步说，即便知道了这首诗的全部，但一句诗是如何与这种撇口、细颈、垂腹、圈足的器物联系起来的呢？也很难说清楚。“玉壶买春”四字倒是可以查得到出处。唐代司空图的《诗品·典雅》中有“玉壶买春 ，赏雨茆屋；座中佳士，左右修竹” 的句子；"玉壶买春"四字在这里的意思是用玉壶去买“春”（“春”指酒），玉壶指玉制的壶或是指如玉一般的青瓷壶；至于这种壶的形状是否就是现在所见的“玉壶春瓶”，二者是否能够直接联系起来，均难考实；也有某种可能是后人用“玉壶买春”（或“玉壶买春”）来附会现在的玉壶春瓶，也未可知知。 　　“玉壶”二字出现要早于宋。或实指玉制的壶，或指如玉一般的青瓷壶，或以玉壶比喻高洁，或比喻月亮，意义随时代的不同而有所不同。具有实际意义的玉壶用途也有所不同，或是一种陈设品，或装水用作报时的滴漏，或盛酒用作酒瓶，或作为照明的灯具。那么，“玉壶”与“春”联在一起为什么就指这种撇口、细颈、垂腹、圈足的瓶类呢？玉壶春三字连在一起使用至迟在元代就出现了。《水浒传》第三十七回（有的版本为第三十八回）“及时雨会神行太保，黑旋风斗浪里白条”讲：“酒保取过两樽玉壶春酒，此是江州有名的上色好酒”，可见，玉壶春是一种酒的名字。同样的例子也不少见。唐代时人们多称酒为“春”，后代沿用。李白《哭宣城善酿纪叟》诗云：“纪叟黄泉里，还应酿老春”，王琦注云：“唐人名酒多带春字”。又李肇《国史补》（卷下）上说：“酒则有郢州之富水、乌程之若下、荥阳之土窟春、富平之石冻春、剑南之烧春”。《武林市肆记》上也记载有海岳春、蓬莱春、锦波春、浮玉春、 秦淮春、丰和春、谷溪春等酒的名字。明代高启《客舍雨中听江卿吹萧》诗云：“恨无百斛金陵春，同上凤凰台上醉”，此处“金陵春”也是酒名。直至现在，许多酒的名字仍然叫某某春，如景阳春、五粮春等。这样，我们可以有如下推测：“玉壶春”是一种酒的名字，而这种酒在当时（宋代）是“江州（或邻近地区）有名的上色好酒”，必有一定的知名度，那么盛装这种酒的瓶子可能会是某种固定的造型（可能会是撇口、细颈、垂腹、圈足的造型），因为这种酒长期盛行不衰，酒瓶的形状也为人们所熟悉，久而久之，人们便把这种造型的瓶子因酒而叫做“玉壶春瓶” ；而其形状是否就如同现在所见的玉壶春瓶，因缺乏直接的材料暂时还无法证明。 　　因此，笔者认为“玉壶春瓶”的名称是因“玉壶春”酒而来。 　　二、宋代以前是玉壶春瓶形成的准备阶段 　　一般都把玉壶春瓶的创烧年代定于宋代，但实际是玉壶春瓶定型于宋代。大约从宋代开始出现了玉壶春瓶的名称，在此之前它也经历了一个演变过程，因此，这种撇口、细颈、垂腹、圈足的形状是逐步发展、演变而定型的，从出土实物可以看到这一点。江西、福建、湖北地区早在南北朝时期就出现了类似的瓷瓶的造型，而这些瓶又与汉、晋时期是某些瓷壶的形状很相似，其间或许有某种联系。此种瓶类的造型经隋、唐不断发展、演变而逐步定型。隋代类似的瓶类颈、腹、足都与玉壶春瓶接近，只是口仍为南北朝以来的盘口，但已颇有后世玉壶春瓶的模样了。

≮美食原料≯ 青鱼或草鱼一条约重2500克。 生姜块25克、大葱25克、精盐15克、八角3克、茴香3克、桂皮3克、五香粉5克、白糖50克、烧酒30克、绍酒125克、酱油25克、熟菜子油1500克(实耗油200克)。 ≮美食做法≯ 1、鱼去磷、鳃后洗净，开膛取出内脏，腹内血水用洁净布揩干，对剖开，用斜刀批切成1.6厘米左右的瓦块状盛入大搪瓷盘，加绍酒100克、精盐15克和酱油腌渍约2小时后取出，晾干，分成两份待用。2、大锅中放入水500克、绍酒25克和葱、姜（拍松）、八角茴香、桂皮、白糖，用旺火煎熬至汁水起粘性时，捞出葱、生姜、茴香、桂皮，加入糟烧酒，离火，制成卤汁待用。3、另用大锅一只置旺火上，下菜油（使用过2次的油为最好），待油温至九成热（约225℃）时，取鱼块1 份，逐块下锅，炸至外层结壳时用漏勺捞起，待油温回升至九成热（约225℃）时，将鱼块入锅，炸至外层呈深棕色，用漏勺捞出，放入卤汁，加盖焖约1小时捞出，其汆也如此炸制焖熟，装盘即成。食用时可撒少量五香粉。≮美食特色≯ 外香里嫩，鲜酥可口，甜咸兼有，香味浓郁。

主料带鱼两条辅料 葱两根姜50g米酒400ml糖、盐三勺醋两勺老抽30ml食用油500ml清水400ml香叶适量八角适量酥焖带鱼的做法步骤 1. 带鱼洗净去除内脏和头尾后切成段，葱姜切成葱段和姜片，带鱼放进盆里，倒米酒葱段和姜片腌制片刻去除腥味 2. 锅热后倒入半锅油，7分热后放入带鱼段炸透，捞出备用 3. 将热油倒出后留少许油，放八角和香叶炒香；再倒入清水、糖、醋、盐、老抽和少量米酒煮沸 4. 将腌制带鱼的葱姜铺在高压锅最底层，带鱼铺在葱姜上，把煮沸的汤汁倒入高压锅内，盖上锅盖小火炖压30分钟即可。小贴士 1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用； 2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益； 3、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 4、高压锅做的这个酥焖带鱼，鱼刺都可以吃，还可以补钙，老少皆宜。 带鱼两条 辅料 葱姜蒜花椒八角桂皮香叶适量 草果1个 砂仁，干红辣椒适量 酱油老醋冰糖料酒盐适量步骤 1.带鱼洗净切断，晾干，直接入5成热的油锅炸至金黄捞出待用 2.炸鱼的时候，烧热一锅水，加入所有的作料，小火煮至出香 3.炸好的带鱼，沥干油，放入煮好的作料水里，烧开，小火慢慢煮至汤水全部被收干就可以起锅了 材料 带鱼 400g 姜片 20g 葱段 20g 蒜头 10颗 清水 1大匙 调味料 花椒 1小匙 料酒 1小匙 陈醋 3大匙 白酒 2大匙 酱油 1小匙 香油 1/2大匙 鸡精 1/3小匙 白糖 1/2大匙 香叶 2支 干红辣椒 2支 盐 少许 油 适量 做法(对应上面步骤图的序号)： 1.带鱼去掉头尾和内脏，洗净后剪成5、6cm长的段，擦干表面的水分。 2.用菜刀在鱼身的两面各划出十字花刀或一字刀纹，加花椒、料酒和盐腌制半小时。 3.锅中倒油，烧至7成热时下入带鱼。 4.炸至两面金黄后捞出来沥油。 5.在高压锅的底部铺上一层姜片。 6.将炸好的带鱼段码放在上面，尽量码在一层上，紧密一点也没关系。 7.在一个干净的小碗里倒入陈醋、清水、酱油、香油，搅拌几下。 8.继续加入白酒、鸡精、白糖。 9.撒少许盐。 10.将碗里的料汁搅拌均匀，直到没有白糖的颗粒。 11.搅拌均匀的料汁倒入高压锅里，没过食材的2/3处即可(如果料汁不够，则加入适量的清水)，在带鱼段上铺上香叶、干红辣椒、葱段和蒜头。 12.大火烧至冒热气后转小火，焖烧25-30分钟即可。 小贴士： 1.炸鱼不粘锅的窍门：油温一定要高，7、8成热最合适，即油泡开始从锅边向中心集聚，同时锅边微微冒起青烟。这个油温炸鱼不仅不会粘锅，而且炸出来的鱼十分酥脆。 2.为什么料汁里酱油的比例很少呢?做酥焖鱼的时候，如果加入较多的酱油，那么焖出来的带鱼鱼身发黑，影响菜品的美观。 3.步骤10里准备好的料汁倒入高压锅中后，没过食材表面的2/3处即可。料汁在沸腾的过程中，仍然会将味道浸在顶层的鱼肉中，无须放太多的汤汁就已经很入味了。

醋焖酥鱼的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱口味：酸咸味 工艺：焖 醋焖酥鱼的制作材料：主料：鲫鱼300克调料：盐3克,醋15克,植物油75克,花椒1克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,姜5克,白砂糖3克,酱油10克 教您醋焖酥鱼怎么做，如何做醋焖酥鱼才好吃1. 小鲫鱼去腮、内脏，洗净；2. 锅上火，锅热后倒入植物油，油热七成，放入鲫鱼，炸黄捞出，控干油；3. 锅留底油少许，放入白糖、食醋、葱、姜末、蒜末炒出香味；4. 再加清汤、酱油、花椒、食盐，烧煮；5. 烧开后，放入鲫鱼，盖上盖小火焖1小时，至骨酥为止即成。 醋焖酥鱼的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。 小帖士-食物相克：鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 葱酥鱼的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 利尿食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 口味：葱香味 工艺：烩 葱酥鱼的制作材料：主料：鲫鱼500克调料：泡椒100克,香油25克,冰糖25克,大葱400克,江米酒50克,黄酒50克,酱油50克,味精1克,姜10克,植物油50克 葱酥鱼的特色：此菜肉嫩骨酥，葱香味鲜。 教您葱酥鱼怎么做，如何做葱酥鱼才好吃1.先将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗涤干净，晾干水分，再撒上少量黄酒、精盐、葱，备用。2.将泡红辣椒去蒂、籽。炒锅上旺火，放油烧至八成热，下油炸至浅黄色，捞出备用。3.炒锅重上火，放油烧至五成热，投入葱、生姜炒香，再加入酱油、黄酒、醪糟汁、冰糖、鲜汤。4.将炒香的葱姜和调炒舀起一半，再将炸好的鱼整齐地摆放在锅中，将舀起的那一半葱姜和调料淋在鱼面上，用旺火烧至汤干、鱼酥软、汁浓稠，再撒入味精、淋上麻油，起锅即成。 葱酥鱼的制作要诀：原料中植物油50克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油300克左右。 小帖士-健康提示：健脾利湿，湿中开胃。小帖士-食物相克：鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。五香酥鱼的做法详细介绍 菜系及功效：京菜 补虚养身食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱 口味：五香味 工艺：卤 五香酥鱼的制作材料：主料：鲫鱼500克辅料：大葱250克调料：姜50克,大蒜（白皮）50克,桂皮2克,茴香粉2克,料酒3克,酱油75克,醋75克,香油75克,白砂糖100克 五香酥鱼的特色：骨酥肉香，卤稠结冻，咸甜酸，肥滑浓鲜。 教您五香酥鱼怎么做，如何做五香酥鱼才好吃 1. 将鲫鱼刮洗干净；2. 大葱洗净切段；姜、蒜洗净切片备用；3. 将锅底里垫上一层竹垫，先将鲫鱼放在竹垫上整齐排列（头朝外、肚朝上，侧放），把各种香料均匀地铺放一层在鱼身上，再放一层鱼，再放一层调料 ，就这样直至把鱼和调料放完；4. 加黄酒、酱油、米醋、白糖、鲜汤、然后盖上锅盖，使其尽量密封；5. 用大火烧沸后，转用小火焖烧五小时；6. 待鱼骨酥烂时，淋上麻油，用大火收稠卤汁，然后离火冷却，待结冻后再小心取出装盘。小帖士-食物相克：鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。糖醋酥鱼的做法详细介绍 菜系及功效：浙菜 补气食谱 延缓衰老食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：酸甜味 工艺：烧 糖醋酥鱼的制作材料：主料：鲅鱼700克调料：姜汁10克,五香粉2克,黄酒25克,白砂糖75克,酱油30克,醋100克,菜籽油125克 糖醋酥鱼的特色：此菜色黄褐，里松外脆，干香味鲜，略带酸甜． 教您糖醋酥鱼怎么做，如何做糖醋酥鱼才好吃1. 将鱼颔下部剖1刀（刀口长3厘米），挖去鳃和内脏，用清水洗净，斩去头、尾，切成厚0.7厘米的片，放在碗里，用黄酒、姜汁和酱油拌匀，腌渍5分钟后取出，放在竹筛上摊开，沥干水分，待用；2. 炒锅放在旺火上，下熟菜油，烧至七成热，将鱼片逐一放入油锅中，炸至黄褐色时，用漏勺捞出；3. 原炒锅倒去油，放入醋和糖，放在中火上烧至糖溶化时，放入鱼片，提起锅颠翻几下，再淋入熟菜油，盛入盘里，撒上五香粉即成。 茄汁酥鱼的做法详细介绍 菜系及功效：湘菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：甜咸味 工艺：炸烹 茄汁酥鱼的制作材料：主料：鲤鱼1500克调料：植物油100克,料酒50克,盐10克,白砂糖100克,醋50克,香油25克,番茄汁150克,大葱15克,姜15克 茄汁酥鱼的特色：甜咸香酥，美味可口。 教您茄汁酥鱼怎么做，如何做茄汁酥鱼才好吃 1.除去鱼的鳞、鳃、鳍、内脏并洗净，由脊背骨剖开成两片，再斜片成瓦形块，用料洒和盐腌约半小时；葱、姜都切成末。2.油烧沸后，将鱼逐块下入油锅，炸成焦酥呈金黄色，倒入漏勺沥油。3.锅中留一点油，下入姜末煸炒，随后下入番茄汁、糖、醋、葱花，再倒入炸好的鱼块，收汁后装盘晾凉。4.食用时，切成条装盘，淋香油即成。茄汁酥鱼的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。 小帖士-食物相克：鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 炸酥鱼的做法详细介绍 菜系及功效：湖北菜 水肿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：烹 炸酥鱼的制作材料：主料：青鱼800克辅料：玉兰片10克,鸡蛋100克,木耳(水发)25克,小麦面粉35克调料：盐4克,酱油20克,白砂糖8克,黄酒15克,姜10克,味精3克,胡椒粉2克,小葱10克,植物油100克,醋8克 炸酥鱼的特色：此菜色泽黄亮，块形酥嫩，汁浓油润，滋味咸香。 教您炸酥鱼怎么做，如何做炸酥鱼才好吃1. 将青鱼宰杀治净，片取其肉剁成6.5 厘米长、1.5 厘米宽、1.5 厘米厚的长条，洗净沥干，盛盘内；2. 鱼肉内加精盐、黄酒腌渍5 分钟；3. 鸡蛋磕入碗内，加面粉、淀粉、搅拌成全蛋糊；4. 将腌渍好的鱼块，倒入蛋糊中沾糊上浆；5. 黑木耳去杂质洗净；6. 玉兰片用水泡发，洗净切片；7. 炒锅内倒入植物油，置在旺火上烧至7 成热，将鱼逐块下锅炸至外酥内嫩，色泽金黄时捞出，整齐地摆在碗中；8. 用鸡汤100毫升、酱油、白糖、味精、葱、姜调成卤汁；9. 将卤汁淋入炸好的鱼块碗内，上笼蒸半小时取出，翻扣入盘；10. 炒锅下底油烧热，放入葱、姜、木耳、玉兰片烹炒，然后下鸡汤100毫升，将蒸鱼原汁倒入锅内，加白糖、酱油、醋，同烧；11. 待烧沸后即用湿淀粉调稀勾芡，芡汁稠浓后，淋入香油，然后起锅浇在鱼的上面，撒上胡椒粉即成。 炸酥鱼的制作要诀：1. 鱼块腌渍时间，可依据鱼块大小掌握，以进味为好；2. 蒸熟出笼后，可稍停一下，用竹片在碗边周围轻轻松动，以免烫手和翻扣时变形；3. 鱼块要炸至色黄酥嫩，回烧卤汁时要达到芡亮汁稠，浇淋鱼块要均匀，使味鲜滑润；4. 因有过油炸制过程，需准备植物油1000克。 小帖士-食物相克：青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

主料：小河鱼（鲫鱼） 　　辅料：香菇、肥猪肉 　　调料：葱、姜 、白糖、盐、食用油、料酒、醋、花椒、八角、桂皮、酱油、清汤 　　做法： 　　1、 将鱼去鳃去内脏洗净，香菇去蒂，肥猪肉切成丁； 　　2、 在锅底（磁州窑砂锅为宜）扣一个小盘，摆放一层葱段、姜片、香菇、再摆一层鱼（头朝里尾朝外）肉丁、加入盐、白糖、料酒、醋、花椒、八角、桂皮、酱油； 　　3、 坐锅点火，锅内倒入清汤，用大火烧开再改用小火靠1-2小时，锅内汤少时，加适量热水（勿加凉水），至骨酥肉烂即可。 　　特点：骨酥烂、肉醇香　　酥鱼历史：酥鱼，也称骨酥鱼，起源于中国的骨酥鱼之乡邯郸，据史料记载，邯郸赵家是骨酥鱼始祖。魏晋时期，由民间传入宫中，北宋初年，被太祖赵匡胤（河北人）颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。制作骨酥鱼，关键在“料窨”和配方。

微风拂过杨柳,太阳睁开惺忪的睡眼,一天的生活马上就要开始了.今天,我甚是高兴,因为我们要做一件有意义的事情,那就是给我们班的张燕捐款,告诉她,世界上还有很多人在爱着她. 推开班级的大门,就看见了讲台上一个画满爱心的募捐箱,黑板上用艺术字写了几个大字:只要人人都献出一点爱,世界就会变的更美好.还给教室好好的打扮了一番,像一个落落大方的美少女,给人一种焕然一新的感觉. 张燕是一个很文静的女孩,可有文静的太文静了,简直就像是一个被巫婆施了魔法的公主.如果不是无意间从老师那听说的话,我们还不知道她的家境呢.原来张燕是一个单亲家庭的孩子,可爸爸一点儿也不爱她,天天喝完酒就打她.后来,爸爸在一次意外中,不幸身亡了.亲戚们都说她是一个扫把星,也不愿收留她. 邻居张奶奶见她可怜就把她收留了,奶奶为了供她读书,捡破烂,摆摊子,想尽办法弄钱供她读书.知道着些后,我脑子里萌发出一个念头,鼓舞全班来给张燕捐款.我去征求老师的意见,老师也点头同意了. 等到同学们都到齐了,班主任李老师走了进来,一脸温和的看着我们,对我们说:"同学们,相信大家都已经知道张燕家的事了吧,今天,我们要用实际行动来帮助她."说完,教室便像炸开了的锅,同学们讨论着,渐渐的<<爱的奉献>>响了起来,同学们陆陆续续的走向讲台,有的同学手里拿着自己刚得到的奖品,有的同学拿着钱,还有的同学拿着漂亮的练习本.看着臆见件物品投进募捐箱,老师欣慰的笑了,在教室里,我仿佛闻到了爱的气息.张燕的眼睛上蒙上了一层水气,我知道,那是感动的泪水."好,现在让大家用热烈的掌声欢迎张燕同学给我们讲几句话."张燕哭着对我们说:"谢谢老师和同学,我本以为世界上除了死去的妈妈和奶奶,就再也没有人来爱我,关心我了,可是,自从进了这个班级,我开始明白,原来,在这个世界上还有这么多人在支持我,关心我.我一定要好好读书,不让老师和同学们对我失望,"我们全班都在那一刻感动的哭了.我知道,大家流的那是幸福的泪水. 我们全班在老师的带领下唱起了<<爱的奉献>>,歌声和在30人的教室里回荡,又冲出教室,散播到校园里的每一个角落,充满全世界......回答者：热心网友 | 回答时间：2010-9-24 14:13赞同0| 评论 向TA求助 回答者： 上牙祭 | 一级 擅长领域： 暂未定制 参加的活动： 暂时没有参加的活动 相关内容 2011-4-5 急 急 急 速 求 那一刻,阳光好暖字作文 600字 ，各位高手帮帮我吧，谁的... 8 2010-12-3 《那一刻，我真的很棒》600字作文，初一 124 2010-8-24 作文：《那一刻，我很_____》 600字的记叙文 63 2011-3-13 那一刻，我真的很感动 六年级作文600字左右 我明天就要交 45 2011-4-8 那一刻 她/他笑了 作文，急求 600字 更多关于那一刻她很美的问题>> 等待您来回答del0回答八年级上册关于父爱的作文怎么写？.del0回答帮忙写篇续写童话作文，跪求了，注意要求！！.del0回答10两篇作文 我的课外生活、作文、要开头 结尾、中间也要给点提示 还有爱....del1回答作文怎么写.del0回答谁又关于 磁县磁州窑博物馆 的作文？不要太有水平的，小学水平就行.del0回答 《在明智中成长》的作文.del0回答作文 另一个我.del0回答5作文那一刻我什么什么为题500多字.更多等待您来回答的问题>>没有感兴趣的问题？试试换一批其他回答 共2条 2011-3-26 10:27 screen61 | 二级 那一刻,她很美 美是什么?是容颜的美,还是内心的善良.我想更应该是内心之.略一万字.我叫红领巾 赞同0| 评论 2011-4-5 13:35 我酷毙我怕谁 | 三级 美在那里？有人说，美在夜空中，闪烁的繁星是她的眼睛；有人说，美在溪流，飘落的花瓣是她的面纱……美在人们心中是圣洁无暇的，但就在不久前，一个女孩的出现，让我真正体会到了美的真谛。“嘀……”随着一阵欢快的汽车喇叭声，又有一户人家迁进了新居，楼道里一阵杂乱。这时，响起了一阵很有礼貌的敲门声。“谁呀？” 妈妈打开门。“阿姨，您好！我是新搬来的，住在隔壁，来您家串个门儿。”好个大方的姑娘。我怀着几分好奇，从房间里走出来。这是一个眉目清秀的姑娘，一头乌黑发亮的短发既利落又神气，最吸引人的是她微笑时腮上的两个小酒窝，很美。“快请进。”妈妈招呼着，女孩子跟着妈妈进了屋。这时，我惊奇地发现她居然是个跛子！我有些不知所措，呆呆地看着她微笑着走进来。她满脸的沉着与自信，让人为之一振。我感觉到了她的与众不同，记住了她的名字——银。这天下午，我路过银的家门口，忽然听到一曲强劲有力的钢琴演奏，是银吗？我迫不及待地摁响了门铃，银的妈妈热情地引我走进房间。一架黑色的钢琴前，银在聚精会神地演奏肖邦的《热情》，屋里充满了炽热跳动的音符。“弹得真好！”我由衷地赞叹。“为了弹奏这支曲子，小银可吃了不少苦。那时，她的腱鞘炎很严重，可她还是弹个不停，练得手指尖都又红又肿，这个倔丫头！”银的妈妈爱怜地拍着她的肩膀。我望着银，她依旧那样恬静地笑着。一时间，我觉得她好美。她的美，不像星光那样哪个若明若现，不像落花那样孤伶无助，更不像雾霭那样转瞬即逝，那是一种别样的、坚强的美啊！我心中一阵感动。那一刻 很美星期一的早晨,空气格外的清新,我边哼着歌边大步向前走,经过垃圾堆时,我下意识的用手捂住嘴和鼻子,这时,我看见了她.她是一个捡垃圾的女孩,衣杉褴褛,头发凌乱而枯黄,脸上没有一点血色,手上有很多伤口,大概是因为没有条件,有些伤口已经开始溃烂.听一些老人说,她住在石桥洞里.谁能想到石桥洞能住人?夏天或许还凉爽,可冬天呢?就在这时,她抬起头来看我,她的眼睛好纯好亮,似乎残酷的现实并没有磨灭她生的信念,看到我看着她,好象很不好意思,连忙把头低下去,用火钳翻着垃圾.我急着去买笔,也就没有多停留.此后,就再也不见她的身影.直到星期六的早晨,妈妈叫我把两个黑袋子里的纸盒拿去街口买了,我心不甘情不愿地托着两个黑袋子向街口走去.收纸盒的人还没有来,我不耐烦地找了个石椅坐下.这时,她出现在我的视线里,比上次更显得落魄.忽然,她好象捡到了什么东西,我瞟了一眼,是一本书,外壳已看不清晰了.她像捡了金元宝一般开心,刚想去拿那本书,又忽地收回了手,向四周看了看,又用树枝把书藏好,跑了.我正纳闷她的怪异举动,她突然又闯入了我的视线.她的手湿湿的,干净的皮肤上,殷红的伤口刺眼夺目.她用几块大纸板堆成一个"凳子",坐了上去,用一块稍微干净的灰布铺在腿上,然后把书放在上面,刚想去碰,又把手收回来,在衣服上擦了很多次,这才打开书看.她似乎不识字,却看得很用心,双眼中关键字：那一刻 很美满是求知的欲望.那一刻,她好美!我看得出她不安于现状,但残酷的现实没有给她改变命运的机会.她就像一株小草,在臭气熏天的垃圾堆里挣扎,挣扎......

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那一刻，我真紧张 我忐忑不安地坐在板凳上，心里扑咚扑咚地跳个不停。太阳照在我的脸庞，烫烫的有一点被灼伤的感觉。看着台上深情地唱着歌的同学，我不停问自己：上去后会不会唱错歌词，唱走调，等等。 也不知道那一段时间是怎样熬过的，当我拖着沉重的双脚走向台上时，才回过神来，我马上就要开唱了。站在最后一排，也是最高的，下面的一切的一切都尽收眼底。我发现每一个人都在盯着我，我的心跳加快了，脸上火辣辣的，好像被谁抽了耳光似的；手心里也时不时的渗透着冷汗。我再也不敢往下看了，只是把眼睛微微地闭上，等待着、等待着… 音乐缓缓地响起，起伏不定的心开始随着柔和的音乐平静下来，但那种紧张与恐惧仍然占据了我整个脑海，脑中一片空白。 我小声吟唱着，害怕一不注意就走调了。我的两脚微曲，不敢绷直，只要一崩直就会不停地发抖，整个身体就像泄了气的皮球，没有力气来支撑。 也不知是不是老天故意刁难，时间好像一直停在那儿不走了，唱了好久好久都没唱完。一分一秒，也不知道有多少一分一秒，那段早已厌倦的音乐终于消失在我的耳畔，我的心也从半空中落了下来。回到座位上，摊开手掌一看，一手心全是汗水。旁边的同学告诉我，说我的脸比熟透的苹果还红。摸一摸，还真有一点烫手。 紧绷的心终于敞开了，望着蔚蓝的天空，我在不停地问自己为什么一上台就会紧张，为什么一上台脑海中就会一片空白，为什么一上台就觉得每一分每一秒都会过得很漫长。 想起来心里都有一点害怕，几百个人的眼睛都盯着自己，也不知道当时的我有多么好笑。合唱比赛对我来说真的是一种巨大的考验，考验我的胆量，我的勇气。 可我一上台就不知所措，变得十分紧张。这次的合唱比赛我被我的胆怯与紧张所征服了，我唱得太失败了。