无酒不成宴席，婚丧喜庆都得有酒，酒文化随着社会的发展变化。近年来，我国的茶文化与酒文化争奇斗艳，交相辉映，明争暗斗，共同演绎了茶与酒的艺术文化。卖茶喝茶的人，往往会或多或少，有意无意的表露出有钱，有文化，有健康，有人脉的优越感。
中国酒文化扭曲的地方有哪些？
没有扭曲，只有没有酒曲！扭曲的地方不是豪饮比拼劝酒，而是好东西太贵，好的让人触不可及，感受不到真正的白酒的魅力，大众把差的白酒喝顺了嘴，遇到好酒还说不好喝。好酒太贵，差酒太多，包装形式太高，形式大于内容。甚至打破了一分价钱一分货的规律，由于干货太少，差的白酒拉低大众对白酒的审美。一些人喜欢劝酒，喜欢看人喝多了出洋相，这是人性的丑陋吗？也算是，这样做法比较粗暴，属于乡野村夫的互相戏谑。
当然这种玩笑也比较接地气，劝酒风气不是扭曲，而是民间的生活常态！有时也是一种相互尊重，当然适可而止是最好。扭曲的地方还有，一些酒企打着酒文化传承的幌子吹嘘自己的酒，这就是给自己的牌子贴金，硬生生嫁接到并不存在的历史上，和历史沾边，好让自己的酒有销路。其实好酒不怕巷子深，只不过在经济市场中，好酒真怕巷子深！所以，所有的白酒企业为了生存和发展，都必须使劲力气给自己的东西做好宣传，当然上面的做法也无可厚非！毕竟王婆卖瓜，不夸一番，就会少卖钱!其实，酒文化并没有多么扭曲，而是多数白酒没有酒曲！如果一款白酒，你能喝到酒曲的味道，那么恭喜你，你喝到了纯粮固态法白酒。
食用酒精调和的白酒，几乎没有这种纯粹的味道。所以直观的来看，有酒曲的白酒就相当于黄金的足金含量，是一种固态法白酒的标准气质。而现在多数白酒没有这种味道，而是满满的酒精气质，喝了之后回味性不强。很多时候，大众喝到一款好酒，而且觉得不如液态法新工艺白酒喝的顺嘴。就像之前问答中老王讲到的那个90后，喝惯了浓香的42度牛栏山，对汾酒这种经典的粮食酒并不喜欢一样。
其实酒文化一直没有扭曲，对于白酒来说多数没有酒曲。对于啤酒来说，国产的啤酒工业化太严重，麦香味不足甚至没有，才是最大的扭曲。当然啤酒和白酒一样，白酒缺少酒曲，啤酒缺少麦芽，扭曲在于过度稀释。都拉底了大众对好酒的审美层次，现在就是青岛奥古特这样级别的啤酒，也不容易喝到过去地方啤酒那种倒出来浓郁的味道。当经济条件达到一定程度，想再去买过去的那种酒水回味而不得的时候，可能就是最大的扭曲和遗憾，因为喝不到过去的味道了！。
中国的酒文化有什么可以说道说道的？
无酒不成宴席，婚丧喜庆都得有酒，酒文化随着社会的发展变化。饭都没吃的年代，那里有粮食烤酒制酒。酒有三种喝法，一叫品，二叫饮，三叫喝，但都会醉，喝酒微醉是高人，喝酒小醉是俗人，喝酒大醉是酒鬼。现在的电视剧，不分男女，都端一杯酒晃来晃去，真俗套，这可能有人说是酒文化。真正的酒文化，喜庆，交流，认同，高兴，快乐。
你对中国的茶文化与酒文化有何感想？
”有茶有酒多兄弟，急难何曾见一人？” 这是千百年来广泛流传的茶与酒的另类文化，出自增广贤文，道出了人间百态的另一面，同时也说明了，自古以来，茶与酒不但备受人们喜爱，而且在人们的生活当中有着重要的地位。近年来，我国的茶文化与酒文化争奇斗艳，交相辉映，明争暗斗，共同演绎了茶与酒的艺术文化。卖茶喝茶的人，往往会或多或少，有意无意的表露出有钱，有文化，有健康，有人脉的优越感。
曾经，《喝茶的圈层为什么比喝酒的圈层有钱？》等等类似的帖子红极一时。窥一斑而见全豹，足以看到了中国茶文化现状的另一面。看到卖茶喝茶人的这个不太切合实际不太符合逻辑的诉求，部分卖酒喝酒的人也沉不住气了，重新诠释了武松打虎，鸿门宴，状元及第，生老病死，成功失败，爱恨情仇，光复国土，开国大典，国际风云，战争与和平等等波澜壮阔史诗般的现实与传说。
最近又有人提出了喝茶喝酒可以防癌抗癌的理论。当然这些理论受到了社会各界的质疑甚至否定，认为这是不切合实际不符合逻辑的。茶水与酒水，都离不开我们的生活工作与娱乐，也离不开政治经济与文化。茶与酒的文化，就好比我们的长江与黄河，波澜壮阔，源远流长，博大精深，奔腾不息，共同孕育了我们这个古老而伟大的中华民族。
茶是从容淡定以柔克刚的，酒是豪迈坚强战无不胜的。茶与酒共同见证共同演绎了中华民族几千年的灿烂诗篇。茶与酒不应该是对立的，茶与酒是有着千丝万缕的关系的。本文开篇第一句足以说明了这一点，此不多说。尽管茶与酒是如此的万众瞩目，但也还是有很多人不喝茶不喝酒的。那也是一种生活方式。我们应该尊重理解别人的生活方式。
我们走出去，常常会碰到一些不喝茶不喝酒的人。其实，你可以你不喝茶，有的人喝茶是会失眠或者肚子疼的。不喜欢喝茶而强迫自己喝茶也没有必要，因为我们还可以从别的很多食物里面获取茶叶的有益成分。你也可以不喝酒，过度饮酒真的有害健康。不喝酒的人，在做菜的时候加一些酒，也差不多起到适当饮酒的效果了。但中国是礼仪之邦。
只要你达到了那么一个高度，尽管你杯茶不饮，滴酒不沾，但是你不能没有茶与酒，准确的说是你家里面不能没有经过你精心挑选精心窖藏的不含任何食品添加剂原生态的好茶与好酒。好茶与好酒其实并不仅仅是你拿来独饮的，它还是拿来珍藏摆设点缀空间艺术的，拿来待客的，最主要还是拿来与亲朋好友分享的。有朋自远方来，喝喝茶聊聊天，谈得投机，再为亲朋好友拿出你精心珍藏的原生态好酒，捧上10毫升的一小杯，以表示对客人的无限尊重，让客人分享你的快乐。
这小小的一杯酒，足以彰显了主人的热情，时尚，文化，潮流与前瞻之人格魅力。这就是茶与酒的完美结合。一个企业团体或者个人，或多或少的都会拥有一定数量的好茶好酒，甚至拥有自己酿造或监制定制的招待用茶用酒，这是对客人的无上尊重，也是实力与魅力的象征，同时更能彰显企业主时尚，文化，潮流前瞻的个性。拥有自主品牌的招待用茶用酒，质优价廉，节约成本，饮用安全放心，上桌体面大方。
这是大势所趋。这也是传说中的茶与酒的潮流文化。未来茶与酒的潮流文化方向是原生态，零甲醇，不含任何食品添加剂。今后，追求放心茶与放心酒将成为一种生活方式，就像现在发达国家家家户户追求高品质红酒一样。但是，我们作为普普通通的平民百姓消费者，到哪里去追寻属于我们的放心茶呢与放心酒呢？这就需要我们的制茶匠人与酿酒匠人用良心用匠心去打造一个茶与酒的不朽传说了。
俗话说：“无酒不成席”，中国酒文化在当下农村都有哪些体现？
华夏酒文化，源远流长。自杜康发现和酿造出酒以来，人们对酒越来越喜爱。随着时代的发展，酒的酿造技术越来越高，酒的质量也越来越好。开始出现酒的时侯，并没有什么酒文化，只是作为一种饮品。慢慢地演变成招待亲戚朋友饭桌上一道亮丽的风景线。酒这东西，适量喝了之后，会使人兴奋，会使人产生灵感，会使人产生勇气。如李白斗酒诗百篇，武松井阳岗打虎，武松醉打蒋门神等等。
久而久之，就演变为一种酒文化。宴会少不了，饭桌少不了。总之，在很多场合均少不了酒这个东西。＂无酒不成席＂这句俗语，在农村表现得尤为突出。走亲访友，婚丧嫁取，均离不开酒。如某人结婚，去通知亲戚朋友时，都是这么说的:某某于某年某月某日结婚，请您及您的家人前去喝酒。而不是说:某某于某年某月某日结婚，请您及家人前去吃饭，恐怕不会有人这么说。
酒能助兴，能增強气氛，能促进情宜，能促进沟通。试想，办一场婚礼设有酒的话，客人们两碗饭，几筷菜，埋头各吃各，饱了散席。那来的喜庆气氛？有酒就不同了，推杯换盏，互敬互饮，谈笑风声，猜拳行令，\喜气扬扬。所以，农村说的＂无酒不成席＂还是有一定道理的。农村还有一种情况。你去走亲访友，酒至半酣，主人家会手执托盘，盘中有一壶酒和三只杯，斟满酒后站在你身倾，唱歌敬酒，你不喝一直站着，一直唱着，定要你喝足喝醉才肯罢休，我就亲身体验过。
无酒不成席，中国酒文化源远流长，你们当地喝酒都有哪些风俗呢？
无酒不成席，这话搁在任何时候都不过分，也不稀奇，绝对是个神一般的天然存在。无论是古时的礼宴，还是如今的吃请。哪一宗哪一件都离不开酒。酒文化在中国来说，早已形同深入骨髓的文化印记，与我们的现实生活扯不清掰不开揉不碎嚼不烂。我本人生活在东北地区，就是那个传说中喝酒不要命的地界儿。我本人也曾见过酒桌上推杯换盏觥筹交错的大场面，见识过三碗不过岗的英雄汉被无辜放倒，看到过三斤不醉五斤不倒的老抗联，我自己也曾喝得七荤八素东倒西歪，就差苦胆没吐出来了。
我们这儿一般性的宴请，主人是要敬酒的。敬酒不像印象中的小杯子，五钱、七钱那种小盅子，而是那种三两以上的大杯子，满满一杯倒满，主家笑脸盈盈的过来敬酒，情义就全在酒里了。有那酒浅的主儿，浅尝辄止，稍微抿一口算是应景，高举着对一应众人点额含笑；有那深不见底的主儿，就会敞开了襟怀，豪气干云，高声大嗓的一通儿吆喝，直接就将杯中酒倒进了胃里，然后倒竖酒杯，看着一行人众挨个儿干杯拔节。
我们这儿喝酒，一般是家里宴请，还有三五好友撮合一处酒馆一座，开始大呼小叫吆三喝四，那酒就眼见往下下。满满一杯酒，最多的十几口，遇上性子急的，就是一两口的事儿。而且，喝酒之前要先打场，也叫先造句，给出个开喝的理由。这才是五花八门的什么都有呢，什么婚丧嫁娶升学典礼，当兵乔迁含璋弄瓦，都要摆上几桌以示庆贺，邀来的人就五行八作三教九流。
碰上能喝的，一个桌上只见酒瓶子东倒西歪叮当乱响，直喝到日暮西山夜幕低垂，甚至路断人稀夜上阑干，依旧狂饮狂歌不醉不休。而最体己的哥们之间，却少见的安静，哥几个量体裁衣，各取所需，谁也不攀谁，谁也不瞒谁，能喝多少喝多少，不倒不劝不敬不补，喝了就是，这是最干净的喝酒，也是最文明的喝酒。我个人见过最能喝的，是一位耄耋之年的老抗联，人虽然老了，身子骨却是比年轻人还硬朗，银白胡子飘洒胸前，面色红润亮堂。
老人说当初抗日的时候，他们团长一口气能喝八碗酒，一碗一斤，合起来就是八斤，然后抹抹嘴唇，让他传令队伍开拔。他就是在团长的熏陶下练就的酒量——他是团长的传令兵，也是勤务员兼职警卫员，什么都干，团长也对他格外器重，就连喝酒也一并带上他，有意栽培他。他自己从一个十四岁的毛孩子成长为后来的部队营长，也是团长栽培的功劳。
老抗联一口气能喝三斤，在当时已经让我们瞠目结舌，因为老人家已经古稀之年，还有那么大的酒量，实在惊为天人。而说起喝酒的风俗，那要说我们的环境和讲究了。印象最深的是一个炕洞子上，摆满了七荤八素的菜肴，地方小烧用锡壶盛满烫好，冒着热气，一股酒香早已沁入心脾，那叫一个滋润，那叫一个甜蜜。当然了，喝酒的讲究和规矩是很多的，也是很具体的，但无外乎把酒喝下去。
