在宿迁市内,洋河有三个生产基地,就是洋河、双沟和泗阳基地,占地共10平方公里。走进古色古香的洋河酒厂大门,右边一株黄杨树跃入眼帘。来到洋河酒厂文化旅游区,游客们能品尝到正宗的“美人泉水”。洋河规模产量第一。据洋河股份总工程师周新虎介绍,洋河酒厂酿酒用水,全部来自厂区的“美人泉”;有着动人传说的美人泉为自涌泉,泉下是庞大的地下水系。
洋河酒厂生产规模有多大?
在宿迁市内,洋河有三个生产基地,就是洋河、双沟和泗阳基地,占地共10平方公里。洋河基地占地面积约4.5平方公里,2015年12月获批国家4A级旅游景区。洋河酿酒,起源于隋唐,隆盛于明清,辉煌于当代,已有1400多年历史。洋河规模产量第一。公司拥有1000多个酿酒班组、7万多个名优酒窖池、年产量16万吨的名优酒生产能力和100万吨的储酒能力,是白酒行业规模产量最大的领袖企业,是中国第一,也是世界第一。
各个品牌酒的代表酒是什么?
虽然很多名酒已经没落了,但是还有一些很经典的系列,比如:清香型的汾酒的代表酒就比较多了。黄盖玻汾、红盖玻汾、老白汾、乳玻汾、青花瓷系列剑南春的水晶剑,东方红系列五粮液的普五、1618 泸州老窖的泸州老窖特曲、国窖1573郎酒的红花郎、青花郎茅台的飞天、王子、迎宾等洋河的蓝色经典系列:海、天、梦系列古井贡酒的年份原浆系列西凤的华山论剑酒鬼酒的无上妙品沱牌的智慧舍得全兴大曲的水井坊董酒的国密系列牛栏山的百年二锅头黄龙红星二锅头的经典56度等等,基本上每一个品牌都会有一个主推的产品。
听说洋河是国家4A级工业旅游景区,有哪些看点?
2016年1月5日,江苏省旅游资源规划开发质量评定委员会正式公布了11家国家4A级旅游景区名单,作为国家名酒企业的洋河酒厂文化旅游区榜上有名,一举成为国家4A级旅游景区。洋河酒厂文化旅游区位于中国白酒之都———宿迁,占地面积10平方公里,是中国最大的白酒生产酿造基地,被行业专家赞为“规模一流、技术一流、品质一流、创新一流”。
拥有洋河、双沟、泗阳三大生产基地的苏酒集团(洋河股份),目前已成为中国白酒行业规模最大、现代化程度最高、配套设施最为齐全的生产基地。洋河大曲源于唐宋、盛于明清。清雍正年间,行销江淮一带,有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”之誉,并被列为清皇室贡品。悠久的酿酒史,历经岁月沧桑,留下了众多酒文化遗址。 走进古色古香的洋河酒厂大门,右边一株黄杨树跃入眼帘。
枝叶繁茂,树皮粗糙,枝干苍劲有力,如同一位饱经沧桑的老人,守望着什么。这不是一棵普通老黄杨,据了解,它已有230多年的历史,被载入国家一级古树名录。每一名游客来此,都要站在树下合影,沾一沾福气、寿气和酒香气。这棵老黄杨,确实在守着一个秘密,它的下面是洋河百年地下酒窖。2012年4月,江苏省文物局公布的第七批文物保护单位名单,洋河地下酒窖便名列其中。
百年地下酒窖是洋河酒文化的重要遗址和标志,被业界誉为“白酒地下宫殿”。这里不仅承载着陈年白酒醇厚的窖藏风味,还记录了一个时代的酿造文化和百年洋河厚重的酿酒历史。据了解,洋河酒厂拥有多个地下酒窖,目前对外开放的是第九号小容器地下酒库,现已作为工业旅游的一个重要景点。游客身处其中,感受的不仅是神秘,还有醇厚的酒香以及厚重的历史感。
来到洋河酒厂文化旅游区,游客们还能品尝到正宗的“美人泉水”。据洋河股份总工程师周新虎介绍,洋河酒厂酿酒用水,全部来自厂区的“美人泉”;有着动人传说的美人泉为自涌泉,泉下是庞大的地下水系。“美人泉”的泉水,富含多种矿物质,其中偏硅酸、锶的含量,比一般矿泉水高3—4倍,水质柔软,清冽甘爽。在洋河美人泉畔,古朴的亭子里,流淌着天然的泉水,络绎不绝的游客来此,“贪婪”地品尝着“神来之水”。