1,白酒里都放什么做泡酒好
杨梅,
2,泡酒一般用什么材料
泡酒,每个季节都有不同的泡酒材料,比如现在是秋季,可以取柚子泡酒取一个柚子,适量冰糖,将柚子剥开,取里面的果实,将果实放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡然后,密封,放到阴凉,通风,避光的地方储存,储存1个月左右即可开喝
3,用什么材料泡酒可以养生
最好不用酒来做养生。最好的养生是素食!和传统的他体育锻炼项目。
4,泡酒用什么药材好
泡酒用女贞子、巴戟天、枸杞子、淫羊藿、何首乌、狗脊、沙苑子、韭菜子、覆盘子、鹿尾巴等药材好。泡药酒已经成为了爱酒人士的一种爱好,泡药酒的目的在于得到更多保健功效的白酒,正可谓一泡即珍贵,而且泡的药酒在口感上也是普通白酒无法比拟的。泡药酒需要注意以下几点:1、必须使用纯粮酿造酒。因为酿造酒含有多种营养物质,经过科学研究,酿造酒中的已知成分达到了150种以上,这些成分的比例协调,是天然酒醅这个微生物大世界的蒸馏液体。2、选用白酒来泡药酒,建议一定选择50-60度的酿造白酒,除了浓香型白酒喝酱香型白酒之外,其它都是可以拿来泡药酒的。3、黄酒的度数很低,适合泡制的药酒很少,根据配方,是需要煮提法泡药酒的。4、泡药酒的瓶子尽量选择密封较好的瓷瓶或者玻璃瓶,最好不选择塑料瓶,玻璃瓶如果是浅色透明的,请注意避光。药材可以切成段或片,也可以整根的放好,不要打碎成颗粒状。一般情况下浸泡后的药材占全部药酒的1/3为好。5、药酒虽然有一定的保健功效,但毕竟也是酒,属于燥热之品,不可过量饮用。消化性溃疡患者、痛风病人、高血压患者、酒精过敏的人不适合饮酒,对药酒最好也退避三舍。没有酒量、一喝就醉的人当然也不能饮药酒。
5,白酒泡什么药材对身体最好
这要看你的身体状况了 不同的药酒补得东西也是不同的 我想你最好是依据着你的个人情况请专业中药师操作 因为这些药物都有严格、规范的泡制要求,这样也会安全很多 效果也会好很多
6,白酒什么原料的最好
高粱可以算最好的原材料了
一般酿酒高粱原料最好
高粱
高粱、玉米、糯米、小麦,薯类。常见的就是高粱、玉米这两大类,酿酒时要挑选颗粒饱满的五谷,质感差的原料会影响出酒率和酒质。
7,泡酒需要哪些材料
62度左右的白酒还有一些参类
材料有:1盛装酒的器皿(要密封性好一点的。)。2度数高一点的白酒。3泡酒用的材料(药材)。满足这三点,即可泡酒。
你要泡什么酒就放什么材料。
可先把种子去掉,直接泡酒就行了。
8,泡酒用什么材料最好
适合泡酒的材料包括高丽参、长白山人参、保鲜参、野山参、移山参、西洋参、鹿茸、鹿鞭、鹿肾、长白山哈士蟆油、灵芝、不老草、野生天麻、三七等都是泡酒材料,泡酒的材料很多,方法也很多,但是要根据个人的体质选取适用的材料。人参泡酒:人参酒有安神、健脾补肺、益气生津、大补人体之元气的功效,还能增强大脑皮层兴奋过程中的强度和灵活性,有强壮的作用,使身体对多种致病因子的抵抗能力增强,改善食欲和睡眠,也增强性功能。并且还能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人体对缺氧的耐受能力等作用。酒是一种植物发酵的酒精饮料,得到人参的滋养,不仅吸收了人参的药用养分,而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效。灵芝泡酒:灵芝是一样营养价值比较高的传统中药药材。在生活当中可以在泡酒的时候,适当的加入灵芝。灵芝泡酒,首先能够提高人体的免疫力,灵芝当中含有许多的多糖物质,能够提高人体细胞的活性,从而达到增强人体免疫力的效果。另外,灵芝泡酒也能够在一定程度上达到预防和治疗癌症的作用。天麻泡酒:天麻泡酒是目前比较多见的一种饮品,饮用之后可以有效的促进身体的血液循环,以及可以达到活血化瘀的效果。除此之外,饮用天麻泡酒还可以达到增强体质以及改善肢体麻木的效果。鹿鞭泡酒:鹿鞭泡酒喝,还能补益气血,能提高人体造血功能,缓解人体气血亏虚,平时人们出现经络不通破血流不畅,以及手脚冰冷和四肢无力等不良症状时,都可以用鹿鞭泡酒喝,它能加快身体血液循环,也能让人体出现了不适症状很快减轻。
9,用什么药材泡酒好喝
你好!!
冬天在家泡药酒的人很多,因为制作、保存都很方便。但是如果药材选料不当会影响药效,甚至产生毒性。
一: 药酒的作用:
药酒包含酒和药物的双重功效,但主要是药用。
酒本身也有药的作用;而且,酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了药效。酒和药能互相提高作用。如果说平时单用药时能发挥三分药力,那么在药酒中即可达六到八分。而且酒和药混合后,酒劲会加大,如果平时能喝半杯酒,对于药酒,就只能喝一口。
二: 药材选择:
按其中所含的药材性质的不同,药酒可以分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒,以及矿物类药酒。
常用的药材有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。
酒最好用白酒(老白干),药材整根或切片。
不同的酒对疗效影响不大,一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的低度酒;酒量大可选52度左右的高度酒。通常不选曲酒,因为曲酒是由酒曲发酵而成,其内含有的酒曲香会和药物的气味混合,产生怪味,令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒,与药材混合后气味清淡、芳香诱人。
白酒的好处是不容易变质,存放时间长。但在南方偶尔也用果酒来制药酒,其酒精含量少,对人体刺激较小。使用果酒制作时,一般采用煮提法——将药材煮好后,把药渣去掉,取适量药液兑入果酒中饮用。
药材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片剂或者段剂,但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊,透光度不好,而且颗粒状药物溶解得快,浓度大。除非需要快速溶解者,才会使用大块的颗粒。
装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子,便于密闭、防止药物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在阳光下直射。药和酒的比例搭配也有讲究。一般来说,浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3。
三: 喝药酒的量:
每次喝一两半
将药材泡入酒中,室内常温保存,但是要注意密闭、避光,每天摇动数次,这被称为“冷浸法”,是最常用的。还有一种“热煮法”——将药材放入酒中加热煮,可以温阳解表。但是此种做法酒易挥发,使度数变低,不宜长期保存,因此只适合于短期内服用。
当药酒的颜色不再加深,表明药物的有效成分已经停止渗出,药酒浓度已达到最大,就可以服用了。一般来说,动物类药酒浸泡1~2周才可以服用,而植物类药酒3~5天就可以了。有些贵重药材,可反复浸泡,离喝光前尚有1寸的液高时再次续入新酒继续浸泡。
一旦出现下述情况,就不要服用了,如药酒质地混浊、絮状物明显、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。
饮用时,每次喝一两到一两半。不善饮酒者可将药酒兑在黄酒或冷开水中,按量饮用。滋补类药酒服用时间没有限制;而治疗用的药酒,最好不要在空腹或者吃饭时用;安神类药酒,适合在睡前1~2小时服用。
比如: “风痛药酒”:
主料:丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黄3.2千克 青蒿子1.6千克 当归1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威灵仙 1.6千克 防己1.2千克 建栀1千克 羌活1.2千克 独活1.2千克 白酒(50°)192千克。
做法:
先将以上15味药,除白酒外,混匀,再加入白酒密封浸渍,夏、秋45天,春、冬60天,滤取上清液,将药渣压榨,榨出液与浸液合并,静置4天,滤过即得。
服用方法 口服,常用量每次15毫升,每日3次。
功效:
祛风通络,散寒止痛。用于风湿寒痹,四肢麻木,筋骨酸痛,腰膝乏力,老伤复发
比如: “复方炙草乌药酒”
主料:炙草乌100克 威灵仙200克 穿山龙300克 40%食用酒精适量。
做法:
取生草乌加10余倍水,加热煮沸,煮3~4小时后(拣大号用刀切开,以内无白心,舌尝不麻为度,即可)将水焖干,取此灸草乌压榨与威灵仙、穿山龙粗末混合,用渗漉法提取进行收集,最初的渗漉液850毫升,另器保存,继续渗漉,收集渗漉液约2000毫升,过滤,取低湿蒸发至成软膏状,加入最初收集的漉液850毫升,加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。
服用方法 口服。每次10毫升左右,每日2~3次。
功效:祛风除湿,舒筋活络。用于风湿性关节炎。
比如:“风湿止痛药酒”
主料:白酒(8000克) 乌梢蛇(45克) (豕希)莶草(150克) 川乌头(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 红花(30克) 青风藤(30克)
辅料:络石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鳖(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克)
做法:
1.将以上各药碎断,装入布袋,放在容器中,加入白酒,密封,每天搅拌一次,浸泡30-40天后取出布袋压榨,合并,过滤,滤液加白糖,搅拌溶解,密封,静置15天,过滤,即成。
2.每日服二三次,每次服10-15克,孕妇及小儿忌服。
功效: 祛风散寒,除湿通络,适用于风寒湿痹,关节疼痛等症.
谢谢!!