开封白酒怎么储存冰块，冰酒的最佳保存温度是多少

不是的 正常没有开封的就应该在0度到17度存放 如果饮用根据自己的口感加冰饮用 开封后放在保温柜就OK拉！

取出来找通风、恒温、避光、横放的位置储存。温度10-18度储存，温度浮动过大会使葡萄酒膨胀、进气。葡萄酒的单宁成分遇到阳光会迅速氧化。横放，保持木塞湿润，防止空气和微生物进入瓶内，导致氧化。

葡萄酒开封后再密封好放冰箱存放，放一年也没有问题。室温储存在温度较低的地方，一个月口感变化不大。

窖冰是储藏在冰窖中的。　　几个人全用牛皮绑脚，在河面破冰，用冰镩子裁成一块一块的，用钩子将冰块钩住，拉到河岸上，再运到冰窖，盖上稻草，逐层码放。冰窖窖口用砖土封严，到夏季打开出售。　　窖冰，旧时传统岁时风俗。亦称“藏冰”。我国北方夏日暑热，冬日结冰，故有于冬季藏纳冰块于冰窖以供来夏使用的风习。当时采冰的时间从农历十二月初八开始。清代冰窖分三种：官冰窖，府第冰窖，商民冰窖。每到十一月三九、四九天，即有伐冰、藏冰之举。

不明白啊 = =！

白酒在冬季可以温一下，里面的醛类物质分解一些，饮用适口性较好些。夏季温度较高，白酒比较适口，一般不要加进其他饮料，如果是比较高的酒精度，可以少加一些水或冰块也可以，但不可过多，否则会打破白酒本来的香味协调，酒尾味会明显，适口性较差。

目前 我没见人放过

只听过煮酒 本来喝白酒就伤胃 还加冰不是伤害更大

你可以尝试一下

这不是“可不可以”的问题，是没必要。白酒不是解渴的饮品。加冰块，少加点能稀释酒，不会清凉解渴；加很多，能凉爽解渴了，却不是白酒的“属性”了。用赵丽蓉小品的话说，“就是那二锅头兑的白开水”。呵呵　　当然，你非要加些冰块，也不会出现有人说的“伤胃”等问题。因为白酒一般是小口慢喝的。

你好！！白酒可以加冰块喝。一般都是夏天和白酒加冰块，一是为了使酒中的酒中含量降低.二是增加冰凉的口感。谢谢！！

冰酒，顾名思义就是用冰冻葡萄酿制的葡萄酒。一般来说，冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜型葡萄酒。现在冰酒主要产于德国、奥地利和加拿大。冰酒的起源地可以明确的是德奥地区，但具体起源国现已无法精确考证。　　德国对冰酒的定义强调的是自然冰冻，德国法律规定，酿造冰酒的葡萄必须是留在枝头，在低于零下8摄氏度的自然条件下冰冻6个小时以上。冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其它酒那样一饮而尽，而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽，然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。　　冰酒在零下8℃的严寒中产生，自然保存了葡萄的灵性，故而使每一口冰酒都饱含了四季变化的丰富层次与味道。冰酒的保存，也像大自然保存冰葡萄一样，需要特殊的条件，也根据品质的不同决定了保存年限。　　所有的发酵酒都必须以软木塞塞瓶才能保持其质量与新鲜，因此真正的冰酒一定都是用软木塞塞瓶。为了避免软木塞干燥萎缩，导致空气流进引发酒类变质，冰酒需要横放或斜放，用酒本身来湿润软木塞。冰酒买回家后，最好横放或斜放于摄氏12到18度间阴凉处，只要正确保存，一瓶好冰酒至少可以保存15年。　　冰酒一旦开瓶后无法饮用完，可暂时保存在冰箱里或冰桶里冷藏，瓶口塞好以避免异味影响酒质，并于最短时间(最好在5天内)饮用完毕。一瓶375毫升的冰酒约可供6~8个人品尝，这种甜蜜的滋味最适合密友之间的聚会，也是婚礼、生日、节日等团聚时刻的幸福之选。

不是的 正常没有开封的就应该在0度到17度存放 如果饮用根据自己的口感加冰饮用 开封后放在保温柜就OK拉！

打开后的红酒最好在24小时尽可能的饮用完，对于没有饮用完的葡萄酒，从科学的角度建议选用专业的抽真空瓶塞，抽走真空，然后放入酒柜里，可适当把酒柜温度调到最低(10-12度)，这样葡萄酒可储藏72小时左右，保证品质不变。　　打开后的红酒可以选择放冰箱，很多人都不喜欢将开瓶之后的红酒放冰箱，其实冰箱提供的温度能很好的延缓开瓶后的红酒变质，放进冰箱之前要记得将软木塞塞回瓶身，这样就能储存2-3个星期。　　先用蜡将瓶口密封，建议将红酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了。　　保存的温度最好在10-14°(各种酒的最佳保存温度不一样)，微小的波动对酒没有影响，突然急剧的温度变化对酒是有损害的。因此常温很不适合已经开封的葡萄酒保存，昼夜温差大，不同季节和最佳保存温度差异也大。　　当然，不管你采用多好的保存方法，打开以后的葡萄酒始终不能保存很久，所以能喝掉就尽量喝掉。

速度开封，倒出来封紧。不要放水里，木塞是用来透气的，水封反而不好。三五天基本上没什么问题，不过一般1000以下的红酒都没什么保存的价值，喝了也就喝了。经常喝红酒不如去买个小冰箱，就3-5升的冰箱也不要多少钱，少喝两瓶就可以了

哎 买个封口器 真空的那种 国产的就行 一周肯定没问题

开瓶后可保存一周，但由于环境的原因，一般红酒第二天口感就已经发生变化，开瓶后没有适合的保存环境。像你说的30多度的环境，建议放在冰块里吧。

你好！其实很简单你喝不完的情况下把木塞在塞上去，然后把红酒倒放过来，(意思是红酒吧木塞浸泡着）然后放在通风干燥阴凉处，这样保存打开的红酒一般可以2个星期左右我说的这是夏天，下次喝的时候你可以去门口的小卖铺买冰冻的雪碧，或者七喜调着喝味道更好，如果喜欢喝纯的，那最好找点冰块！味道更佳！！！其实我也很爱喝红酒的，不胖不张脂肪！！我的回答你还满意吗~~

开瓶后，确实没有太好能较长久的保存办法，建议购买375ml装的。即使采用抽真空瓶塞，或惰性气体吹填，并注意保存条件（如放入冰箱冷藏室），一般也只能保证2~3天酒质不会明显降低，极限时间1个礼拜。

冰酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻。冰酒最适合用来佐配甜点。香浓的冰酒最适合单独品尝，午茶时刻或饭后来上一杯，可以直接当饮料喝。冰酒通常相当浓，最好一次不要喝太多，每杯的分量也不宜过多，冰酒理想的饮用温度为14摄氏度，也有人认为零下7摄氏度左右的酒温最为恰当，可以降低冰酒的甜腻，也不会太冰，足以散发迷人的酒香。新鲜的冰酒开瓶后，并不会像一般葡萄酒马上走味，喝不完，封起瓶塞放回冰箱，可以保存一星期以上。参考资料：http://baike.baidu.com/view/49300.htm希望我的回答，对你有所帮助，祝你品出好生活。

冰酒在出厂后处于一个缓慢熟化的过程中，如果把它储存在适当的环境中，这种熟化的过程就会进行得更加充分，使其口感更为醇香。这个适当的环境取决于六个重要因素，即温度、湿度、光线、振动、异味和放姿。温度：最理想的温差是一两周内上下波动幅度在5度。理想的酒窖温度是l2.8度，10度至15度范围内的温度也是可以的。保湿：湿度太低，软木塞干裂，影响软木塞密封效果；湿度过高，软木塞容易发霉。冰酒葡萄最适宜保存温度在50%~90%之间。平放：葡萄酒平躺着放，它的软木塞就会保持湿润，空气就进不去，这样葡萄酒的质量就不会发生变化。避光：紫外线尤其会使酒早熟，暗色调瓶身只能遮挡一部分紫外线，要长期保存冰酒，地窖或者专业葡萄酒恒温柜是最好的选择。避振：震荡会打乱酒的分子结构，让葡萄酒加速成熟，让酒变得粗糙。所以应该放在远离振动的地方，而且不要经常搬动。

葡萄酒在出厂后处于一个缓慢熟化的过程中，如果把它储存在适当的环境中，这种熟化的过程就会进行得更充分，使其口感更为醇香。这个适当的环境取决于六个重要因素，即温度、湿度、光线、振动、异味和放姿。冰酒怎么保存?首先，冰酒必须存放于阴凉的环境中，卧放或者倒放，而且要避免室内过度的气温变化及光线的刺激，保存时间可长达10~12年。年份少的冰酒品尝起来既鲜纯又清新;年份老的则味道较强，且有口感绵长的品尝感觉。冰酒怎么保存的第二种情况就是冰酒开瓶后无法饮用完，可暂时保存在冰箱里或冰桶里冷藏，瓶口塞好以避免异味影响酒质，并于最短时间(最好在5天内)饮用完毕。一瓶375毫升的冰酒约可供6~8个人品尝。冰酒怎么保存?最后，饮用前放在冰箱里冰冻1个小时或放在冰桶里冰冻20分钟，便可使冰酒...葡萄酒在出厂后处于一个缓慢熟化的过程中，如果把它储存在适当的环境中，这种熟化的过程就会进行得更充分，使其口感更为醇香。这个适当的环境取决于六个重要因素，即温度、湿度、光线、振动、异味和放姿。冰酒怎么保存?首先，冰酒必须存放于阴凉的环境中，卧放或者倒放，而且要避免室内过度的气温变化及光线的刺激，保存时间可长达10~12年。年份少的冰酒品尝起来既鲜纯又清新;年份老的则味道较强，且有口感绵长的品尝感觉。冰酒怎么保存的第二种情况就是冰酒开瓶后无法饮用完，可暂时保存在冰箱里或冰桶里冷藏，瓶口塞好以避免异味影响酒质，并于最短时间(最好在5天内)饮用完毕。一瓶375毫升的冰酒约可供6~8个人品尝。冰酒怎么保存?最后，饮用前放在冰箱里冰冻1个小时或放在冰桶里冰冻20分钟，便可使冰酒凉透。使用高脚的酒杯，倒入合适的酒量，这样能保持住多层次的果香与细致均衡的糖、酸度。最佳的冰酒品尝方式是在用餐时或单独品尝，当与水果一起享用时，更是一种味觉的愉快享受。

冰窖

冰酒是指将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃以下，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的酒。冰酒必须采用天然方法生产，绝不允许人工冷冻。这就使得冰酒的酿造变得极其困难——葡萄必须得到妥善保护以防剧烈的温度变化；而且，由于酿造冰酒的葡萄是留在葡萄树上的最后一批葡萄，人们还要想法防止鸟兽来偷食葡萄。冰酒必须存放于阴凉的环境中，卧放或者倒放，而且要避免室内过度的气温变化及光线的刺激，保存时间可长达10~12年。年份少的冰酒品尝起来既鲜纯又清新；年份老的则味道较强，且有口感绵长的品尝感觉。冰酒一旦开瓶后无法饮用完，可暂时保存在冰箱里或冰桶里冷藏，瓶口塞好以避免异味影响酒质，并于最短时间（最好在5天内）饮用完毕。饮用前放在冰箱里冰冻1个小时或放在冰桶里冰冻30分钟，便可使冰酒凉透。使用高脚的酒杯，倒入合适的酒量，这样能保持住多层次的果香与细致均衡的糖、酸度。

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