豫粮一号酒多少钱,林河等酒企参加

毕竟一个是酒精酒,一个是纯粮食酒,完全没有可比性。茅台集团有多种产品,最有名的是“贵州茅台酒”,的茅台王子酒,茅台迎宾酒。当然,像我们这样的做纯粮食酒的小酒坊,一斤酒的卖价也不可能到100元。我相信,大家只要有一个渠道能真正买到纯粮食酒,是不会在乎多那十几二十块钱的,因为身体健康比什么都重要。

网上出售的酱香酒靠谱吗?

曾经在贵州呆过7年,遵义4年,茅台镇仁怀市属于遵义市。我与茅台镇多家酒厂有业务来往。茅台酒厂参观过三次。我来告诉你这层关系。茅台镇有酒厂两千多家,理论上都可起个名字写产地茅台镇。最有名的是有那么几家。最最有名的是茅台集团。那几家有名的共同特点是使用赤水河的水。其实下流四川几家有名酒厂如郎酒泸州老窖都用赤水河的水。

这是共同点。茅台集团有多种产品,最有名的是“贵州茅台酒”,还的茅台王子酒,茅台迎宾酒。习酒。习酒又分金质银质。本地人更爱的是习酒。价格便宜味道不错。200多元就能喝到不错的酱香酒。茅台集团的酒品质不错,飞天茅台53度(原来写错了写成52度了)的至少存放熟化5年才上市,保证基本品质。所以价格高。因茅台集团的“贵州茅台酒”起名因历史原因很特殊,比较空泛。

这给了其它茅台小厂可乘之机。不断用茅台,xx集团,贵州茅台xxx,茅台镇xxx等混淆视听,与“贵州茅台酒”打擦边球,利用的是非本地人只听茅台二字的心理,而其实茅台是个地名,大家都可以用。你听到的广告上买一箱赠一箱的多数是这种酒。本地小酒厂也有好酒,但特点都是要窖藏几年,成本比一般的高些。但好的也就200左右一斤。

一百元以下的白酒有粮食酒吗?

一百元以下确实有粮食酒,但是我们在市场上想买到一百元以下的瓶装粮食酒,确实很难买到。原因为何,且听我道来。首先,成本原因。很多人说几斤粮食一斤酒之类的,确实是这样,几斤粮食可以酿出一斤酒,而几斤粮食也不用一百元。但是我们要知道,纯粮食白酒的成本,粮食其实只占了很小的一部分,大部分成本在于人工,时间以及包装运输。

其中最重要的是人工成本与时间成本。纯粮食白酒,即传统工艺固态发酵的白酒。既然是传统工艺,自然少不了人工。酿一次酒,从选粮,蒸煮,摊晾,制曲,糖化, 发酵,到取酒这些过程,无一不需要人工时时关注操作。这不像液态法的酒精酒,掌握配置酒精和香精的量,直接可以现代化工业操作,大大节省人工费用。再一个就是时间,时间又分为两个段。

第一是从选粮食到取酒的这个过程,一般这个过程要经历大概半个月到几个月的时间。第二就是陈酿的时间。纯粮食酒取酒后是不可以马上售卖的,因为新酒口感不太好,辣,入喉困难等等。新酒必须放置在陶缸里面陈酿,让它自然的丰富口感,去除杂味。一般至少放置半年以上的时间,酒的口感才会开始醇厚香甜。像茅台这样的名酒,至少都是存储好几年才能出厂。

大家可以自己想一想,真正的纯粮食酒这样的人工与时间成本,如果再加上包装,运输,代理商,经销商的层层加价,你在市面上真能买到瓶装的纯粮食酒吗?只有大大降低了成本的酒精酒才有可能售价那么低。当然,像我们这样的做纯粮食酒的小酒坊,一斤酒的卖价也不可能到100元。因为我们基本没有什么包装,而且大部分都是街坊邻居自己提着壶来酒坊直接买走了,不会经过层层加价。

但是我与市面上的低档瓶装酒对比了一下价格,我们的价格还是要比它们贵一些。毕竟一个是酒精酒,一个是纯粮食酒,完全没有可比性。但是我相信,大家只要有一个渠道能真正买到纯粮食酒,是不会在乎多那十几二十块钱的,因为身体健康比什么都重要。我们也劝大家尽量不要喝那些看起来很牛,价格又很低的什么洞藏酒,什么陈酿了十五年的老酒,什么发霉酒,竹筒酒之类的,百分百是假的。

如何正确判断白酒是否为粮食酒?

如何鉴别粮食酒,简单快捷有效:倒一小半杯酒,加满纯净水(自来水,矿泉水一样),静置几分钟,酒发浑,颜色呈浅蓝白色为纯粮酒。就像平时喝的米酒颜色一样,有点浊。诗云:一壶浊酒御寒冬。如果酒精勾兑肯定清了,酒精溶于水。粮食酒里有很多酯类物质不溶于水故发浑。五粮液主要是己酸乙酯。低度白酒不要试了,肯定不会浑,因为降度时过滤掉了酯类物质,味道也淡了。

这也是爱酒人不喝低度酒原因,43度茅台无人要,53度飞天抢不到。当然:52度五粮液、53度茅台及好多茅台镇酱香型白酒都会浑。另外本今天特意在沃尔玛超市花418元买了一瓶香花村汾酒,纯粮固态发酵加水不发浑。可以倒一小半杯放置阳台,明天看里面是否有虫子,有虫为粮食酒。飞虫法也很有效。当然还有其它较多方法,但误差大,不太实用。

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