泡桑枣用什么白酒最好呢，桑叶果用什么酒泡为好

高度白酒泡是最好的

45度以上的高粱酒。

高度白酒

制作桑葚果酒我选择的桑葚和酒的比例是1:3，冰糖按照自己的口感进行添加就可以了，酒的选择也是非常重要的，我都是采用谷养康无添加泡酒专用酒进行制作，这个是真正的无添加纯粮食酒，可以在京东进行购买

桑葚20%枸杞5%冰糖5%，52度酒70%

拐枣泡酒方法是：将陈化蒸馏酒分别与枣子拐枣和冰糖、陈皮枸杞等搅拌浸泡，过滤后合并，得到清沏透明的茶黄色浸泡酒，当蒸馏酒酒度为50—55度，甲醇含量为0．04—2．0g／100ml时，所得枣子拐枣酒酒度为30—40度，甲醇含量小于0．02g／100ml。由于工序麻烦，不建议自己配制

可以，但是尽量不要加药酒

可以

桑葚酒的做法：　桑椹酒与葡萄酒的做法最大的不同是：葡萄酒必须由葡萄发酵所得，而桑椹酒只是用白酒来泡桑果就可以了。　　桑椹可以用品质好一些的白酒来泡，5斤桑椹用50斤白酒（可按比例增减）泡一周就可以喝了，喝时最好加水降度，酒度30-40度即可。桑椹酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。

用桑葚泡酒没有固定的比例，一斤桑葚可以选择泡3-5斤白酒，根据自己的口味来进行调节就好。通常大部分人会选择泡5斤白酒，如果是自家泡酒的话，也可以只泡三斤白酒，这样桑葚的味道会更加浓郁。桑葚中含有很丰富的营养物质，不过桑葚吃多了容易上火，但很朋友拿桑葚来泡酒，因为用桑葚泡酒多喝对身体大有好处，有着补血、强身、益肝等功效，而且经常对身体有着意想不到的好处，用桑葚泡酒没有固定的比例，一斤桑葚可以选择泡3-5斤白酒，根据自己的口味来进行调节就好。通常大部分人会选择泡5斤白酒，如果是自家泡酒的话，也可以只泡三斤白酒，这样桑葚的味道会更加浓郁。泡酒步骤：1、将新鲜的桑葚果剔除杂质和烂掉的果子，然后放到盆里，加入适量的面粉，混合在一起，之后用清水冲洗干净，沥干水或晒干、风干果子表面的水分。2、可根据个人口味与实际需求调节白酒的用量。但是要选择50度以上的白酒，这样能够使桑葚酒的味道更加纯正，更加的好喝，而且能够让桑葚酒的营养物质起到更好的作用。3、将桑葚倒进酒坛里，再将按配置好的白酒倒进去，然后密封好，放置到阴凉处即可，一般泡上一个月就可以饮用了，如果其品质、颜色都没有达到自己的要求，可以继续浸泡。很多朋友了解到桑葚酒的功效与作用后，经常喝很多桑葚酒，其实这样的做法是错误的，桑葚酒不管怎么有营养，终归属于酒类，桑葚酒中毕竟含有酒精成分，而酒精对人体的一些器官刺激非常大，我们平常还是少喝为好。

桑葚有滋阴补血，生津，润肠的作用。泡酒后，减少了其寒性，增加了滋阴补血的功效，可治疗眩晕，目暗，耳鸣，失眠，须发早白等症状。可试着加柠檬、枸杞、冰糖、蜂蜜、高粱酒其中酒最好是米酒。中医里面一般泡药材都是用米酒。一些比较难泡出药性的材料会相对的用高度数一点的，一般桑葚这种40度的就已经足够了。太高的度数也会挥发药性。这是一种配方：1、原料配方：桑葚150克，柠檬汁20克，白糖40克，白酒650克。 2、加工方法：⑴将桑葚洗净，晾干。⑵取容器，放进桑葚和柠檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤，移入另一容器即可。 3、产品特点：有增进食欲的功效，富含营养，贫血、动脉硬化者常饮本品有一定功效。补肝肾、明耳目、抗衰老。

食材　　主料：成熟桑葚 500克　　步骤　　1.将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。　　2.将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。　　3.最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。　　4.桑葚泡酒，泡上一个月，就可以饮用了。　　功能　　1.桑葚酒主治头晕眼花，耳鸣心悸，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。　　2.药理研究表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益结实之功。