白酒燃烧过后的结晶体叫什么，酒坛的酒倒出后发现有白色的类似盐巴的白色结晶体不知是什么东西

死掉的微生物，比如酵母菌

同问。。。

生成二氧化碳和水，剩下的是水

CO2和H2O

二氧化碳和水

出窖等待蒸馏的叫“酒糟”； 蒸馏酒后扔去的叫“丢糟”； 蒸馏后放去的叫“底锅水”； 窖池内地坑留下的叫“黄浆水”； 蒸馏留下酸度很大的叫“酒尾”； 带有丢糟扔去的泥叫“窖皮泥”。 你说的是酒尾吧？蒸馏剩下的。

酒精的主要成分是乙醇 这个大家都知道 如果是纯的固态酒精 理论上是不可能剩下白色固体的工业酒精的主要成分是乙醇和甲醇的混合物 乙醇和甲醇就算是混合物混合燃烧理论上也不可能存在燃烧后有固体 所以 你所谓的固态酒精是有杂质的 具体是什么样的杂质 你描述的不够详细 我也不能做出具体的判断 如果涉及化学 比如 固态酒精是在实验室中存放的 不排除有金属盐离子的污染的可能性 如钠块不慎掉入固体酒精 与其反应生成乙醇钠 乙醇钠是不燃烧的 所以就会变成白色粉末

白酒在高温烘干后有极少量的固体物存在，在白酒术语中叫固形物，标准中规定了含量不超过0.4，如果是无遮盖自然风干，这些留下的残渣里含有白酒中微量香味成分、难溶微颗粒的聚集物。

果香浓郁型干白酒 　　以格乌兹塔明那、蜜思嘉及新近流行的viognier品种酿成的干白酒最具代表，以香味独特著称，如热带水果、玫瑰、杏桃等，口感偏圆润，酸度较低。适合搭配口味较奇特的菜肴，例如芦荀配蜜思嘉、格乌兹搭明那配香料味重的菜肴，也可试着配以水果入菜的新式菜肴。