白酒60度pH值是多少，白酒的PH值是多少

葡萄酒的PH值主要取决于酒石酸的含量，正常葡萄酒的氢离子浓度大约为0.001－0.000lg/L，PH值的变化范围为2.7－3.8

白酒是酸性的，它的PH值在5-6之间。另外，酸性食品通常含有蛋白质、脂肪、糖类等物质，而白酒是由粮食在酸性环境下酿造而成的，其中也含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等物质，这些物质被人体吸收后，会转化为硫酸、磷酸、乳酸、盐酸等酸性物质，所以白酒是酸性的。

酒精的PH值是7。一、酒精的PH值是多少：1、乙醇，俗称酒精，是非电解质。它不会电离氢离子或氢氧根离子，所以是中性的，ph值等于7。无论是纯乙醇还是乙醇水溶液，Ph值都等于7。2、乙醇在常温常压下是易燃、易挥发的无色透明液体，毒性较低，所以纯液体不能直接饮用：有特殊香味，略有刺激性：甜，伴有辛辣的味道。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，并能以任何比例与水互溶。与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮等大多数有机溶剂混溶，相对密度(D15。56)为0。816。3、纯酒精在酒精水溶液中的含量就是浓度。在中国，酒精水溶液的浓度是按体积百分比计算的。50%酒精通常是指20时100体积酒精溶液中的50体积纯酒精。二、酒精的用途有哪些：1、酒精可用来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。2、70%~75%乙醇是医疗中常用的消毒剂。3、广泛应用于国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产。综上所述，酒精是中性的，不是酸性的，也不是碱性的。虽然结构式中有羟基，但不是碱性的。乙醇钠的碱性比氢氧化钠强，乙醇钠不能存在于水体系中，转化为氢氧化钠。所以乙醇比水碱性更强。换句话说，乙醇是广义的碱性物质。