薄荷很多人在做菜的时候都会选择使用一些用来搭配，就连鸡尾酒都可以用薄荷来装饰的，那显然是可以吃的，在这里花花要告诉大家不是所有的薄荷都可以吃的，薄荷的品种也是比较多的，像绿薄荷（荷兰薄荷）就可以用来烹饪和作为盘饰。一、薄荷的生长特性薄荷对环境的适应能力很强，全国各地都有栽培，很耐瘠薄，即使在墙角地头依然长得很好。
薄荷该如何种植？
薄荷是一种特别好种的香草植物，我原来在香草园工作，那里种着一大片薄荷，还有迷迭香、鼠尾草、薰衣草、百里香、洋甘菊等。薄荷鲜叶可以泡茶也可以做菜，吃不完的话就烘干或者阴干做茶叶，还能加工成薄荷油。基本上所有的香草植物都很好种，薄荷也不例外，它们叫做香草，也确实像草一样，只要种了就很难锄尽。一、薄荷的生长特性薄荷对环境的适应能力很强，全国各地都有栽培，很耐瘠薄，即使在墙角地头依然长得很好。
其根茎横生地下，零下15度的低温也冻不死。我们北方到了冬季薄荷地上部分枯死，但是根系依然活着，来年春天一场雨后，就有绿油油的薄荷长出来。薄荷在20-30度时长势特别强，串生的很厉害，如果不做处理薄荷会串的哪都是。二、薄荷的种植方法可以直接播种，但是薄荷种子细小，出苗较慢，一般播种后15天才能出苗。还可以移栽根茎，或者扦插育苗，这两种方法成活快，也用的比较多。
具体做法为：移栽时挖起根茎，选择粗壮、节间短、无病害的根茎作种根，截成7－10cm长的小段，然后在整好地的畦面上按行距25cm，开10cm深的沟。将种根按10cm株距斜摆在沟内盖细土、踩实、浇水。不用担心薄荷生根的问题，薄荷沾水或者沾土就能生根。在水肥管理方面：薄荷对水肥要求不严格，很耐旱，雨季注意排涝，平时不旱不浇，采收前几天可以稍微控一下水，这样薄荷香味比较浓郁。
薄荷一年能够收割3-4茬，当植株长到20cm左右时，距离根部2cm处割掉，一两天后伤口愈合，每亩地追施尿素5公斤，浇透水，很快薄荷又能长出一茬。薄荷的病害很少，但是在夏秋季菜青虫会比较多一些，最好捉虫，也可以喷药防治。如果家里要种薄荷的话，我建议您一定要种在容器中，否则很难控制住它的生长范围。希望我的回答对您有所帮助！。
自己种的盆栽薄荷，可以吃吗？
现在这个季节养殖一盆薄荷是非常好的事情，不仅有着清新的味道，就连在做菜的时候都可以用它来进行搭配，题主今天的问题是自己种的薄荷可以吃吗？下面和花花一起来看一下吧。薄荷很多人在做菜的时候都会选择使用一些用来搭配，就连鸡尾酒都可以用薄荷来装饰的，那显然是可以吃的，在这里花花要告诉大家不是所有的薄荷都可以吃的，薄荷的品种也是比较多的，像绿薄荷（荷兰薄荷）就可以用来烹饪和作为盘饰。
所以我们在选择吃自己种的薄荷之前，最好是上网查一下，自己的这个品种是不是可以用来食用的哦。那它除了可以作为菜食用以外，我们还可以用它来泡水喝，提神醒脑的作用也是非常有效的，当然夏天的凉饮加一些薄荷效果会更佳的，在选用之前最好是选择那些刚摘下来的比较新鲜的薄荷，这样口感也会比较好的。薄荷在养殖的时候最好是不要缺水，因为一旦缺水就会发现叶子发蔫了，这时候我们只要及时的去进行浇水，就会重新挺拔起来，另外尽量多晒一些太阳，放在阳台上养殖是最合适的哦。
如何做出颜值又高味道又好的鸡尾酒？
介绍两款夏日高颜值（装逼用）鸡尾酒1.抹茶波本鸡尾酒的调制抹茶的微苦、波本威士忌的微甘、薄荷的清爽、柠檬的微酸，味觉丰富的一款鸡尾酒。清凉的口感就像是灼热的夏天跳入冰凉的湖水。①抹茶粉2茶匙，与少许冷水搅拌成糊状，加入200ml冰水搅拌至均匀待用；②薄荷叶15g、细砂糖10g混合捣碎，与波本威士忌100ml（可酌情添减）、抹茶混合液、少许柠檬汁调匀过滤，加入适量冰块和完整的薄荷叶即可。
2.夏日多人分享版——桑格利亚原料（6-8人份）白葡萄酒......1瓶朗姆酒......80-100ml苹果......1只橙子......1只青柠......1只柠檬......1只蓝莓......50g混合水果干......20－30g步 骤Step by stepSTEP 1：青柠切片STEP 2：柠檬切片STEP 3：橙子切片STEP 4：苹果切片STEP 5：把切好的水果、蓝莓、水果干放到容器里tips：传统桑格利亚食谱中会加白糖或者蔗糖，我们推荐用含糖量高的水果干来代替STEP 6：倒入100ml朗姆酒tips：喜欢酒劲浓的话可以增加朗姆酒的用量STEP 7：倒入一整瓶葡萄酒STEP 8：搅拌均匀STEP 9：放入冰箱冷藏至少4小时tips：隔夜以后味道更佳STEP 10：拿出来和小伙伴们一起享用吧~。
