闽江酒业，福州有哪些地方产的白酒较为出名的

福建酒的品牌还是很丰富的，有武夷王酒、双龙戏珠、丹凤酒、东平老窖、二宜楼、湛仙酒、金丰酿酒等。一、武夷王酒武夷王酒，原称“建兰香酒”。据《建阳文史料资料》记载，被誉为“一品七醇九种兰”。50年代后开始，武夷酒业（前身建阳酒厂）恢复了此种传统制酒业，经过几十年时间的研发，传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。武夷王酒二、双龙戏珠双龙戏珠酒业是福建知名酒企，坐落于有“千年酒城”之称的福建建瓯，建瓯的老牌酒企，历史可以追溯到1953年公私合营之后的建瓯酒厂，拥有 2000平生态洞藏储酒区——被誉为“东南第一洞藏”的双龙洞，所有出品的酒至少经过四年洞藏。双龙戏珠酒业坚持12987坤沙酱香、生态泥窖发酵等传统工艺，所产酱香幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，浓香窖香幽雅、陈香 舒适，广受市场好评。2011年被中国食品工业协会副会长、白酒专家组组长沈怡方称赞为“双龙戏珠，闽酒之冠”。三、丹凤酒丹凤酒拥有近百年的酿造历史、文化深厚；把传统的“老五甄”工艺与独特的“清蒸混烧”工艺相结合，并加入自产的酿酒用曲，使酒即保持了清香型酒清香纯正的香气特点，又具有混渣发酵酒体醇厚的口感特色，个性鲜明，风格独特。四、东平老窖坐落于福建省千年古镇——东平镇金峰山脚下，前身为建于1958年的政和县东平酿酒厂，1999年改制为现在的酒业公司，采取传统现代相结合的酿造科技，用小米制大曲，以糯米、高粱、玉米为原料，利用当地清澈见底的泉，加上湿润清新的空气，酿造出有当地特色的美酒。五、二宜楼成立于1994年，现为福建省大型白酒酿造基地，一直致力于传统白酒的纯粮酿造，五谷酿造、120天制曲、老窖发酵90天，陈酿720天勾调而成。六、湛仙酒福建省湛仙酒业有限公司前身为松溪县地方国营酒厂，成立于1958年，历史悠久，是福建省酿酒行业名企。公司位于风景秀丽的闽北松溪县湛卢山脚下。是由福建省酿酒大师赵景球先生采用闽江源头天然矿泉水精心酿制而成，连续两年荣获“湘鄂赣桂渝闽五省一市白酒质量评比金奖产品”称号。七、金丰酿酒创建于1956年的国营永定县酒厂，于2014年3月正式更名升级为“福建金丰酿酒有限公司”。“金丰米特酿”早在1989年就被省消委会评为福建“首届消费者信得过产品”，2008年获福建省第三届评酒会“金奖优质酒”，2009年获中国国际酒业博览会“优质产品奖”。

福建酒品牌：武夷王酒、福建老酒、福矛窖酒、青红酒、东平老窖、闽源春白酒、曲斗香 、二宜楼白酒 、丹凤高粱 、春生堂养生酒。福建白酒品牌1、福建老酒“福建老酒”原创于福州下渡街大兴酒场，迄今已有二百余年历史。福建人的习惯，凡用糯米酿造的酒，陈放一年以上的，一般都叫“老酒”，现在的“福建老酒”的生产工艺配方相传也有二百多年的历史，它的前身有名“五月红”酒，“红旗酒”，由于陈贮而更芳香质佳，于公司合营后的一九五八年正式命名为“福建老酒”。经过近五十多年来的发展，“福建老酒”是福建省黄酒产量最大、技术力量最强、设备最先进的黄酒生产企业，产品质量日臻完美。“福建老酒”既是福建的传统名酒，亦是我国屈指可数的名黄酒之一，享有“中华老字号”的美誉。2、武夷王酒武夷王酒，原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等”。据建阳地方史料记载，建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒，盛产于宋代，为李姓人家(延宾)首创酿造，因其酒香味道独特，得大家称道，故人们称其为“李独家”。共和国50年代后开始，建阳酒厂恢复了此种传统制酒业，一度名声远扬，引来了全国制酒现场会在潭召开。经过几十年时间的研发，传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。3、福矛窖酒福矛窖酒诞生于“世界双遗”武夷山脉的东南侧、“酒城”建瓯境内。武夷山脉地处北纬28度，承接“中国酿酒龙脉”，坐拥中国东南部最佳的酿造生态环境。建瓯则素有“天然氧吧”之称，是一座“绿海粮仓，笋都古城”的山水古城。建瓯酒文化积淀深厚，早在三千年前的西周时代，当地先人就酿造出第一滴醇香四逸的美酒。4、青红酒“青红”是福建省著名商标，受国家法律保护。中华老字号----"青红"牌青红酒，源于传统，超越传统，由“中国红曲黄酒第一坊”---宏盛酒业出品。宏盛酒业，位于闽侯经济技术开发区二期，是福建省最大的黄酒基地，为中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长及福建省酿酒工业协会副会长单位。企业拥有“青红”和“闽江”两大品牌。5、朱子·文公宴酒朱子·文公宴酒传承武夷千年的酿酒技法，蕴涵先哲朱熹理学神韵，融诸家古传秘方精髓，采用武夷山脉深层活性泉水，精选世代相接的“乌衣红曲”，并结合现代流行的口感需求，纯粮酿造出堪称福建黄酒经典佳酩的朱子黄酒。其文化气息浓郁、健康体魄、品格高尚。口感甘爽醇香，余味绵长。6、东平老窖东平老窖始于明朝距至今有近五百年历史是福建省的老牌白酒生产企业，该酒口感好，入口柔顺。7、春生堂养生酒春生堂品牌始创于清道光年间公元1820年，距今已有180多年的历史。春生堂养生酒精选自中国枸杞之源——宁夏惠农红果子万亩无公害枸杞优良品种，通过现代生物科技萃取技术加以提炼，萃取枸杞中的双链多糖，保证了萃取率，不流失微量元素，采用目前国际最先进的低温萃取混合发酵技术，结合传统工艺，经科学配制而成。8、曲斗香曲斗香白酒产于福建安溪，是大曲海底窖藏白酒，是福建名酒，纯粮食发酵，“曲”者，寓意以古老的美酒酿造技术加以特有工艺制成上等酒曲；“斗”者，寓意闽人勇闯天下，斗志昂扬，“爱拼才会赢”的豪情；“香”者，寓意闻名于世，香飘天下。 9、二宜楼白酒二宜楼白酒作为福建本地白酒，一直秉承着“三真”酿造原则，即：真五粮、真窖酿、真原浆。沿袭古法酿制，真正的五粮醇酒。 10、 丹凤高粱丹凤牌系列高粱酒分为清香型、浓香型、米香型三大类型。其中浓香型高粱酒是在继承传统高粱酒优良风格基础上，采用上等粮谷为原料，精心酿造而成的浓香型大曲酒。酒质无色，清亮透明，具有浓郁的已酸乙酯为主体的复合香气，绵甜爽净、香味谐调、余味悠长。

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