澳大利亚的红五星酒庄有哪些,澳洲红五星酒庄什么来历

您好,我是TOTO爸,现居法国波尔多,从事红酒相关的工作,有专业国际认证的的品酒证书,很高兴回答您的问题,对于您的问题“适合女生喝的红酒有哪些?”我给您的是以下答案,希望我的答案能给你带来帮助。(图片来自fabiaoqing)想要拿到兰顿分级的入场券,有两个基本的条件:1)至少10个及以上的酿造年份这一条就直接杜绝了很多新生“财大气粗”的酒庄,兰顿此举也是为了强调酒庄品质的连续性和底蕴,使得“精品”这一概念不会泛滥。

澳洲葡萄酒有等级制度吗?

澳洲并没有官方制定的等级制度,都是个人或者私企自己制定的所谓“分级”,比如那位著名老爷爷詹姆斯哈利德,给澳洲的各大酒庄分“三五九等”,双红五星酒庄为“最佳”,红五星,准红五星和四星酒庄以此类推;此外老人家还喜欢给每款葡萄酒打分,经常有朋友和我说“低于90分的葡萄酒就不值得喝了”除了这个之外,还有个“兰顿拍卖分级”,这个我们在自己文中介绍过,原文如下:早在上世纪八九十年代,兰顿作为一家专业的葡萄酒拍卖行,经手了许多质量非常高的澳洲葡萄酒。

但是在当时,澳洲酒还未摆脱这种廉价量大简单的形象。1989年,兰顿拍卖行将一瓶澳洲酒拍出了单瓶7900美元的创纪录价格,一下吸引了全世界的目光,让人们开始发现,原来澳洲也有可以拍出天价的精品酒。而那瓶创下拍卖纪录的酒,就是大名鼎鼎的1951年份奔富葛兰雪。(图片来自:Australian Food Timeline)当时的兰顿掌门人——斯图尔特·兰顿(Stewart Langton)和其联合创始人葡萄酒大师安德鲁·卡亚尔(Andrew Caillard MW)看到了澳洲精品酒的潜力,在一番筹备之后于1991年发布了第一版的兰顿分级。

安德鲁的一系列推广性质的拍卖会,吸引了世界的目光。(图片来源:Decanter Magazine)1991年的第一版兰顿分级共有三个等级:最高级别“Outstanding A(杰出A级)”也就是后来的“Exceptional(至尊级)”,次一等的为“Outstanding B (杰出B级)”也就是现在的“Outstanding(杰出级)”,和最后一等的“Excellent(优秀级)”。

当时的最高级别杰出A级,只有一款酒——奔富葛兰雪。可以说,奔富葛兰雪和兰顿分级,互相成就了对方,一起为澳洲的精品酒打出了名气,而葛兰雪也以它稳定的品质,年年屹立在至尊级中从未掉出。“五年一届,入场券比奥运会还难”1855年后就未曾改变过,导致了时至今日,许多酒庄挂羊头卖狗肉,名不副实,也有不少酒庄,品质卓越却未能升级。

为什么不重新分级呢?个中原因,长的可以写十本兰顿指南了。但是最重要的原因就是:为了保证时效性,兰顿分级大约每五年重新发布一次(注意是大约,有时候六年有时候四年),在对上一版进行修订的同时,会加入不少新的酒款。虽然进入至尊级(Exceptional)的酒款还从没有发生降级事件,但是比起2014年的第六版的139款酒,今年发布的第七版只有136款酒,其中还有14款是完全新增的,真可谓是“逆流而上,不进则退”。

(图片来自fabiaoqing)想要拿到兰顿分级的入场券,有两个基本的条件:1)至少10个及以上的酿造年份这一条就直接杜绝了很多新生但是“财大气粗”的酒庄,兰顿此举也是为了强调酒庄品质的连续性和底蕴,使得“精品”这一概念不会泛滥。2)在二级市场(拍卖场等)的交易量要有保证作为老牌的拍卖行,兰顿非常注重酒款在二级市场的表现。

二级市场即所谓的“买家”和“买家”的交易(比如拍卖),购买者对该款酒的需求量和成交价格直接反映了其市场表现,排除了很多干扰因素,可以说是完全服务消费者的指南。同时,分级只针对酒款,并不包括酒庄的其他产品,针对性非常高。(图片来自网络)“一入兰榜深似海,天下谁人不识君”这是一张从兰顿官网截来的卓越级一部分酒款的价格,对比普通的澳洲酒,基本都在5-10倍左右。

而且不乏天价的葛兰雪或者神恩山这样的膜拜酒,有时还有价无市。(除了葛兰许等膜拜酒,至尊级的其他酒大部分也是非常高昂的价格)价格还在其次,最重要的是名誉。兰顿分级自开始分布以来已经走过了将近30年,因为基于从1988年开始积累起来的拍卖数据,兰顿分级对于市场的把握能力很强,甚至一定程度上能够预测市场的走向。

适合女生喝的红酒有哪些?

您好,我是TOTO爸,现居法国波尔多,从事红酒相关的工作,有专业国际认证的的品酒证书,很高兴回答您的问题,对于您的问题“适合女生喝的红酒有哪些?”我给您的是以下答案,希望我的答案能给你带来帮助。一般女生喜爱喝的红酒有以下几个特点1:口感比较柔和、圆润、单宁轻盈成熟2:香气怡人以果香花香为主3:酒体比较轻盈,不宜厚重4:喝起来甜美芳香,酸度低,酒精感不易过重按照以下特点我给您推荐几款比较适合女生喝的红酒产区红酒【推荐1 】法国圣埃美隆St-Emilion产区的红酒圣埃美隆产区葡萄品种以Merlot美乐葡萄为主,美乐是早熟的一个品种,单宁含量较低,喝到嘴里有甘甜味,这是来自葡萄本身的果甜味,酸度也相对较低。

它口味柔顺,好的美乐经常有天鹅绒般柔软的质地。所以对于初识红酒的人,美乐更加温和可亲。推荐酒款:建议买美乐比例高的圣爱美隆产区的红酒【推荐2】法国罗纳河谷Cotes du Rhone产区红酒罗纳河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区,以及第二大法定葡萄酒产区,红葡萄品种以西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)为主。

歌海娜葡萄通常具有高糖分和低酸度,单宁偏低,具有红色水果的味道。歌海娜和西拉混酿会带来丰富的口感和香气,是口腔中一次美妙的体验。推荐酒款:【推荐3】法国奥克IGP产区红酒Pays d’oc IGP奥克IGP产区是世界葡萄品种最全的地区,年出口总量居法国第一,出口总值居法国第二. 此地区的葡萄品种众多,美乐葡萄是该地区的主要品种之一,与圣爱美隆产区不同的是,该地区的葡萄酒多为餐酒,价格相对便宜,性价比高。

澳洲比较有名的葡萄酒有什么?

澳大利亚属于新世界葡萄酒国家,兼具旧世界葡萄酒国家传统酿酒工艺和新世界葡萄酒国家先进酿酒工艺和设备的双重优势,可以大批量规模化生产,酒质稳定不受年份影响,口感平衡丰富适合葡萄酒初学者,葡萄酒产量和出口量已基本居世界第一位。澳大利亚葡萄酒庄园目前已接近10000家,媲美法国,那么这么多酒庄中那些比较有名呢?小缪给大家稍微罗列下:一、奔富酒庄 Penfolds Winery澳大利亚最著名、最大的葡萄酒庄,澳大利亚最顶级的葡萄酒。

二、御兰堡 Yalumba御兰堡最著名品牌是八号乐章,澳大利亚标志性的西拉葡萄酒,御兰堡同时还自己制作橡木桶,澳大利亚唯一一家哦。三、杰卡斯 Jacob’s Creek澳大利亚葡萄酒三杰之一,杰卡斯目前澳大利亚国内销量和国外出口量双第一。四、禾富酒庄 Wolf Blass澳大利亚葡萄酒三杰之一,四次夺得澳大利亚葡萄酒吉米·威森奖。

五、翰斯科Henschke澳大利亚最顶级的两款酒,一款是奔富葛兰许,另一款就是翰斯科的恩宠山红葡萄酒,六、克拉伦敦山 Clarendon Hills酒庄葡萄酒基本全部用于出口,全球范围内知名度相当高。七、彼德利蒙 Peter Lehmann优质葡萄酒畅销各国,澳大利亚人引以为豪的国际葡萄酒庄园八、天瑞酒庄 Tyrrell s Wines天瑞酒庄估计获得超过5000多个葡萄酒奖项,1号桶赛美蓉(Vat 1 Semillon)尤为突出!九、双掌酒庄 Two Hands Wines全世界唯一连续10年获得《葡萄酒观察家》的年度百大葡萄酒名单的酒庄。

十、德保利酒庄 De Bortoli Wines主打品牌贵族一号(Noble One),获奖到手软。澳大利亚好的酒庄太多了,篇幅有限,小缪就不一一介绍了,我再简单罗列一些,混个眼熟吧。格兰特伯爵酒庄威拿庄教堂酒庄格林诺克酒庄曼达岬酒庄露纹酒庄托布雷酒庄塔奴丹酒庄舒伯特庄园克拉斯家族酒庄凯利卡努酒庄小山谷酒庄哈迪酒庄卡澳庄园酝思酒庄左撇子酒庄绅士酒庄布琅兄弟酒庄雅伦堡酒庄柯舍姆酒庄开普谷酒庄 劳伦斯酒庄 双栖酒庄斯洛美酒庄黄尾袋鼠酒庄玫瑰山酒庄布林溪酒庄亘古酒庄赫罗米酒庄等等,还有很多,实在说不过来。

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