开酒厂小作坊要多少成本,您好我想问一下自己开一个小酒厂

小作坊酒厂要想顺利通过办证,必须满足如下条件:1,当地省一级政府颁布的《✘✘省(市)食品生产小作坊管理办法(条例)》当中没有明文规定禁止小作坊生产白酒的规定。因为赚钱与否,不是自己开或别人开的问题,而是怎样开、怎样经营的问题。

自己开酒坊赚钱吗?

朋友你好!自己开酒坊赚钱吗?这个问题提的不是很规范。因为赚钱与否,不是自己开或别人开的问题,而是怎样开、怎样经营的问题。行行出状元,但是也有倒闭的,就看你怎样去经营管理,看你的造化。开一个酒坊,就相当于开一个饭店、超市、KTV或其他实业。虽然现在三精一水勾兑酒横行天下,但是中国现在的白酒市场竞争也不容小看。

中国现在不缺纯粮酒,但是缺不含任何食品添加剂的纯粮酒。如果你不是负债经营,有闲钱,投资一个小作坊酒厂,那可以试一下。如果负债经营,建议你不要做这个行业。此外,几百年来,我们的酒坊都是做单一品种的白酒。建议你以当地消费习惯为主,以其他品种如酱香或浓香或清香或米香等为辅,多种经营,人无我有,人有我优,人优我廉,人廉我转,高中低档产品都有。

在农村开个酿酒作坊能挣钱吗?

我就是家庭小作坊酿酒的,我来告诉你酿酒能不能挣钱。每百斤粮食能酿五十度白酒四十斤左右,售价十元,一百粮食所酿的酒能卖四百元,当然不知你地的白酒售价是多少,如果低于十元每斤就不要去酿酒。还有销量,没有销量也是白忙活。支出为粮食每斤平均1.7元,酒曲每百斤粮食发酵需15元,酒糟抵燃料费用,成品酒为散装的,无需包装费用,水电费,厂房租用费等等算下来,每四十斤酒支出为两百元,不请工人,全程自己做。

想自己开一家酿酒小作坊需要什么手续?

小作坊酒厂要想顺利通过办证,必须满足如下条件:1,当地省一级政府颁布的《✘✘省(市)食品生产小作坊管理办法(条例)》当中没有明文规定禁止小作坊生产白酒的规定。2,申请人需要提交场地使用的合法证明,即房屋产权证明或租赁合同证明。3,身份证,健康证,申请书。4,持上述材料到当地行政服务中心工商局(现在叫市场监管局,下同)窗口办理工商营业执照。

5,持工商营业执照到当地行政服务中心食品药品监督管理局窗口(现在叫市场监管局,下同)申请办理食品小作坊登记证。按规定填表。6,在食品药品监督管理局的指导下建设装修厂房。7,购置设备。8,在食品药品监督管理局指导下填表,提交填表,生产区间平面图,生产工艺流程图等等。9,食品药品监督管理局派员现场审核验收。

合格的,在规定时间内发证,不合格的发整改通知书,重新审核验收,发证。10,申请人首先不应该去找熟人朋友,应先去办证大厅按程序进行。然后在不违反规定的前提下与直接经办人(通常都是食品药品监督管理所所长及局里面的业务主管)搞好关系,取得相互信任,多用业余邀请他们出来坐坐,喝喝茶,聊聊天,了解办证的相关事宜。

在农村开一家酿酒作坊怎么样,需要多少钱?

酒香不怕巷子深。以做米酒为主,民间称之土茅台,做得好,一点也不亚于商场摆的瓶装酒。约投资3~5万元且配套建一个小猪场,但环保一定过关,猪粪便必须沼气处理。一、煮饭发酵的米酒带有米香味,且甘醇不带苦。用特制锅头比现有农村炒菜的炒锅还要大数倍,每次仅煮40斤大米,且只能用农作杆或木材加工厂的刨花、木糠煮饭,须多煮才能熟能生巧。

锅巴很香,放到第二锅上面再煮一次,否则发酵不动,其起到米酒增香的作用,再说此农村土灶、土锅煮的饭本身就很香很松软,其它用蒸气煮的饭,其酒味寡淡,且其饭凉后返硬,那么得出酒不好饮且略苦,切记!二、糖化:饭熟透后起饭铺到凉席上,上面先放一张干净的棉布,迅速起饭,疏匀,牛角扇吹凉至人体温度,撤酒饼且拌匀,入瓦盆且盖竹盖(盖是密盖、无孔),冬暧夏凉,四季温室控制在春天温度一一21至25度,饭内糖化温度尽量控制以上的温度。

三_糖化18小时左右入小瓦缸(仅装10至15斤料),加水按1份糖化料1份水,稍多一点也可,塑料袋封口,约7至10天即发酵完毕,其间温度尽量控制同上,这样的酒才甘醇,才不苦不刺口。大容器发酵温度高,质量不好。另,用塑料装的糖化和发酵都不好。容器每次都要洗净、晒干、消毒,否则易酸。四丶蒸馏:要求流出的酒温度为常温,刚出一斤洒以及最尾出的十多斤酒不卖,要重新加入发酵缸中二次发酵,因其味不好,影响质量。

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