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1,中国最美丽的地方是哪里
泸沽湖
要凭着自己的心情去玩,去哪里都是美的
只要有好的心态去哪都美!
没有好心态去哪都不美!
每个人的出生地,最美,,!
汶川
2,关于庖丁出品的价钱
鸡蛋 350
野生的粮食 400 (市场极度紧缺呀)
酿酒的粮食 250
鸡翅 200
漏网的小鱼 200
精品猪肉 200
辣酱 500 (出国买,加运费)
精盐 500 (出国买,加运费)
活力丸 24000(每点24000/3000=8)
低级高压锅 500
低级制酒壶 500
根据这些价格,就可以得出一些常用食品的成本了。
煮鸡蛋 (增产) = 0.5鸡蛋 + 0.5井水 + 0.1低级高压锅 + 2活力 = 291
双黄蛋 (增产) = 0.5鸡蛋 + 0.5井水 + 0.1低级高压锅 + 4活力 = 307
男儿黑 (增产) = 0.5野粮 + 0.5井水 + 0.1低级制酒壶 + 4活力 = 332
美髯温酒(增产) = 0.5野粮 + 0.5井水 + 0.1低级制酒壶 + 4活力 = 332
狗不理猪肉 = 2猪肉 + 1精盐 + 60活力 = 1380
三锅头 = 2酒粮 + 3井水 + 40活力 = 1120
可乐鸡翅 = 2鸡翅 + 2井水 + 40活力 = 920
牙签滑鱼 = 2小鱼 + 1辣酱 + 40活力 = 1120
一楼的 你说活力丸24000吗? 来我这区 我狂收
鸡蛋3.5W一组
红红肉一组12W
男儿黑5W一组
三锅头17W一组
双黄蛋3.5W一组
美髯温酒5W一组
狗不理猪肉21W一组
八粮液20W一组
清蒸小鱼6W左右
牙签小鱼10W一组
饺子5.5W一组
猴儿酒6W一组
可乐鸡翅1500
一飞冲天3200
卤大骨1250
2楼的你说错了增产活力所需是40
煮鸡蛋2W一组
红红肉这个都是任务用基本都是15个一卖,1个1200
男儿黑4.5一组
三锅头1500左右
双黄蛋3.3成本价钱
美髯温酒5W一组
狗不理猪肉2000左右
八粮液2000左右
清蒸小鱼1200
牙签小鱼1800
饺子5.5W一组材料在泽林驿站有卖
猴儿酒6W一组
可乐鸡翅1500/
一飞冲天2500/
卤大骨888
补充井水是100 不是50
3,宋河酒业 待遇怎么样
中原大地一颗璀璨明珠“宋河粮液”,它是中国十七大名酒之一,先后获得“中国驰名商标”“固态发酵白酒”等多项殊荣。在中国消费人群中占有重要市场板块。但它为什么建在地处偏僻的豫皖交界处的枣集镇呢?宋河的前身又叫什么名字呢?让我们揭开尘封的历史,告诉你一个不被人知的故事吧!
宋河酒厂建于一九六六年,原称:河南省鹿邑县曲酒厂,主要产品“鹿邑大曲”“鹿邑二曲”。二十世纪七十年代后期,研发出“宋河粮液高档品牌”。因此更名为河南省宋河酒厂。宋河粮液投放市场后,深受消费者的青睐。
宋河酒厂为何建在枣集古镇张氏人群居住的东北部的位置呢?从一首民谣可得知一、二:
枣集镇出好酒,好酒出在东门口。
东门口有个张老九,张老九酿酒天下走。
原来,枣集古镇城墙高大,建有四门,但没有正南门、正北门。可想而知,四门没有建在中轴线上,当时称西北门、西南门、东南门及东北门。四门各建在距离南围墙及北围墙的300米处。东北门也成东门,此乃是张氏群居地并世代酿酒,不失真传,上下求索,生生不息,当时此地被称为“酿酒圣地”“醉人之府”。
最后,因时代变迁,私人企业、作坊走到了尽头。1966年鹿邑县人民**为了挖掘文化遗产及张氏悠久酿酒技艺,他们肩负着人民的重托,不辞辛苦,追根溯源来到了这里。利用得天独厚的古井地下水(古井不复存在,现有迹可循,水塔西约7米处)。
启用张氏传人被称为酿酒之神、造酒之仙的张殿洋、张殿伦作技术指导。不久,绵甜净爽、浓香型白酒又来到人间。
芦苇茫茫杨柳远,宋河来自银河边。
河西高粱红遍野,东岸深居酿酒仙。
宋河水悠悠流淌,张氏酿酒远久传承,加上自然条件优越,使枣集酒玉香天成,独具风格。宋河酒能驰聘风云,走向辉煌,不能不说明张氏酿酒对宋河的发展史作出的巨大贡献。
过去,重镇、要镇、大镇的枣集,不但是兵家必争之地,更是商家云集、生意兴隆之地。同时,促进了酿酒业的发展,这里,作坊林立,蒸烟飘渺,酒香四溢,被人们称为“开坛十里使人醉,隔天打嗝也来香”的美誉。所以深受北京、南京、上海等地人民的欢迎。用顾客盈门、供不应求之词确不为过。利用宋河的水路便利资源,用白蜡条编织的酒篓(外用白蜡条编织,棉纸走才里,内用猪血、铜油涂抹内壁),上写“枣集酒”朱红打字,装船上岸,源源不断地运往中国南北各大城市。
北纳齐鲁东邻皖,南望楚国真源县。
美酒飘香家门过,醉倒宋河万里船。
通过以上解说,人们可以看到枣集所居准确方位和酿酒业的兴旺画面及恢弘的贸易场景。
4,材料价钱
庖丁技能书:
《烹饪入门卷》价格:8000 购买地点:魏国魏郡,蜀国巴郡,吴国吴郡古书商人
《钢牙铁胃食谱》价格:8000 购买地点:魏国魏郡古书商人
《妙味鸡翅卷》价格:8000 购买地点:蜀国巴郡古书商人
《烹鱼大法卷》价格:8000 购买地点:吴国吴郡古书商人
《行军速食手卷一》价格:8000 购买地点:魏国洛阳青龙区,蜀国成都子城,吴国建业商埠区古书商人
《滋补菜单卷一》价格:8000 购买地点:魏国洛阳青龙区,蜀国成都子城,吴国建业商埠区古书商人
《强力食补卷》价格:8000 购买地点:魏国轩辕山驿站千货商 《强身药酒卷》价格:8000 购买地点:蜀国泽林驿站千货商
《美味药膳卷》价格:16000 购买地点:吴国甘棠湖军驿千货商
《酒肉无忌卷》价格:8000 购买地点:吴国建业商埠区古书商人
《飘香玉液卷》价格:16000 购买地点:江陵古书商人
《家常美味食谱》 *副职业为庖丁的玩家30级时可在江陵千货商完成任务获得
《炖鸡达法卷》 *据悉此书是要做比较高级的任务或者打比较高级的怪物获得
《超辣喷泪食谱》 *据悉此书是要做比较高级的任务或者打比较高级的怪物获得
《醉仙望月食谱》 *据悉此书是要做比较高级的任务或者打比较高级的怪物获得
庖丁制作材料
带肉的牛骨头 杀牛获得的牛骨,常常在做饭时用到。
制作“卤大骨,钙化大骨”等食物需要。
漏网的小鱼 一种很小的鱼,用网不能捕获。
制作“清蒸小鱼,牙签滑鱼”等食物需要。
鸡蛋 顾名思义,鸡生下来的蛋,营养相当丰富。
制作“煮鸡蛋,双黄蛋”等食物需要。
鸡翅 常被称为鸡肉中肉质最好的一部分。
制作“可乐鸡翅,一飞冲天”等食物需要。
精品猪肉 肉质比普通的猪肉更好,所以才称为精品。
制作“红红肉,饺子,狗不理猪肉,五花肉”等食物需要。
野生的粮食 野生的粮食,用途不算广泛。
制作“男儿黑,三锅头,美髯温酒”等食物需要。
酿酒的粮食 有很强粘性的一种粮食,可食用、酿酒。
制作“八粮液,女儿红,猴儿酒 ”等食物需要。
鲜红的辣椒 巴蜀地区使用最多的调味料,其他的地域的人大多不习惯它的味道。
制作“海辣百川,英雄泪”等食物需要。
鸡腿 鸡的大腿部分,肉质结实。
制作“百煮鸡腿,卤鸡爪”等食物需要。
以上材料可以通过杀死郊外“流窜的窃贼”,乘马车或完成国家任务获得。
井水(50)
精制调味包(价格:200)
酵母(价格:500)
专业腌制料(价格:1000)
以上材料在各国千货商可以购买
桂圆(价格:500)
在“魏国跑马岭关驿”千货商购买获得
杏仁(价格:300)
糯米(价格:250)
在“魏国轩辕山驿站”千货商购买获得
辣酱(价格:200)
在“蜀国古道关驿”千货商购买获得
豆瓣(价格:250)
胡椒(价格:600)
香料(价格:800)
在“蜀国泽林驿站”千货商购买获得
肉桂(价格:1000)
在“吴国北固山关驿”千货商购买获得
精盐(价格:500)
干果(价格:200)
在“吴国甘棠湖军驿”千货商购买获得
莲子(价格:1000)
果脯(价格:1000)
八角(价格:500)
在“江陵”千货商购买获得
副职里面一般都是觉的
襄工最好可是襄工
却觉的工匠好
工匠说厨师好
....
因为到最后厨师是最吃香的
里面的材料什么不会和其他副职一样材料费高很多
...
如工匠和襄要用的石头最初的时候2W一组....(如凡晶..灰碳.)现在随着市场的需要变到3.6-4W
而黑岩更是从最初的4W变到现在的8W难求一组
...
厨师的材料...
一般到国外去收一组2.5W-3W
翅膀的价格在渐渐提高
现在3.5-4W左右...
灰石3.5W凡石3.5W鸡蛋3.5W野粮3.5W猪肉3W酒粮3W黑石7W铁石2.5W鸡翅3W小鱼3W{牛骨辣椒那死不值钱}
灰炭石3.5W,凡晶3W,鸡蛋2.5W,野粮2.5W。猪肉1.5W,酒粮2.5W。我们区很少卖骨头的,所以没有。
我们区 灰石头在3-4万 通常3.5万收 黑石头6万-7万 通常6万收 红石头1.5万-2万 通常1.5万收 蓝石头在3万-3.5万之间 通常3万收 鸡蛋通常3.5万 野粮4万 鸡翅3.5万 酒粮和猪肉3.5万-3万 小鱼3万 带肉牛骨和辣椒没人收 卖不上价
一般在3W以上
5,QQ三国包丁的物品都卖什么价
其它的一组都在3万以下,而五花肉在10万这个价!
你要看是什么东西了
,,,谢谢! 很高兴为你解答!!!、、、、、 祝你:天天开开心心……!
一些加属性的可能贵点 药基本上五花 女儿9W左右的
每个区价格有点偏差
庖丁各产品成本价:
以下材料是按上海-一统天下-蜀国当前市价来算的! (单位/个)
材料(单位/个):鸡蛋300 ,猪肉400,酒粮300 ,野粮300 ,鸡翅300 ,牛骨头 250,小鱼300,辣椒200, 活力20一点
千货商购买(单位/个):井水100,精致调味包200, 豆瓣250,酵母500,专业腌制料1000,,胡椒600 , 辣酱200 ,香料 800,杏仁300 ,糯米250 ,桂圆 500,精盐500 ,干果200 ,肉桂1000 ,莲子1000 ,果脯1000 ,八角500
《烹饪入门卷 》 (单位/个)
LV1红红肉=精品猪肉2+井水3 (配方所需活力20)=800+300+400=1500
LV1煮鸡蛋= 鸡蛋1+井水1(配方所需活力3) =300+100+60=460
LV3男儿黑 =野生的粮食1+井水1 (配方所需活力6) =300+100+120=520
LV4三锅头=酿酒的粮食2+井水3 (配方所需活力40)600+300+800=1700
《行军速食手卷一》(单位/个)
LV3 双黄蛋=鸡蛋1+井水1(配方所需活力6)=300+100+120=520
LV6 美髯温酒=野生的粮食1+井水1 (配方所需活力6) =300+100+120=520
《滋补菜单卷一》(单位/个)
LV5 狗不理猪肉=精品猪肉2+精盐1(配方所需活力60)=800+500+1200=2500
LV7 八粮液=酿酒的粮食2+豆瓣1(配方所需活力60)=600+250+1200=2050
《烹鱼DA法卷》(单位/个)
LV2 清蒸小鱼=漏网的小鱼2+井水2(配方所需活力40)=600+200+800=1600
LV5 牙签滑鱼=漏网的小鱼2+辣酱1(配方所需活力60)=600+200+1200=2000
《妙味鸡翅卷》(单位/个)
LV2 可乐鸡翅=鸡翅2+井水2(配方所需活力40)=600+200+800=1600
LV6 一飞冲天=鸡翅2+肉桂1(配方所需活力60)=600+1000+1200=2800
《钢牙铁胃食谱》(单位/个)
LV2 卤大骨=带肉的牛骨头2+精制调味包1(配方所需活力40)=500+200+800=1500
LV6 钙化大骨=带肉的牛骨头2+桂圆1(配方所需活力60)=500+500+1200=2200
《酒肉无忌卷》(单位/个)
LV11 五花肉=精品猪肉1+杏仁1(配方所需活力12)=400+300+240=940
LV13 女儿红=酿酒的粮食1+糯米1(配方所需活力15)300+250+300=850
《家常美味食谱》(单位/个)
LV8饺子=精品猪肉1+豆瓣1(配方所需活力9)=400+250+180=830
LV9猴儿酒=酿酒的粮食1+干果1(配方所需活力9)=300+200+180=680
****************完***
以下增产法***************************************************
初锅初壶600,高锅高壶1000
(一般每合一次10个所以用近似值计算)
《强力食补卷》(单位/组)
LV3 煮鸡蛋=鸡蛋5+井水5+初级高压锅1(配方所需活力20)=1500+500+600+400∥3W
LV6 双黄蛋=鸡蛋5+井水5+初级高压锅1(配方所需活力40)=1500+500+600+800∥3.4W
《强身药酒卷》(单位/组)
LV5 男儿黑=野生的粮食5+井水5+初级制酒壶1(配方所需活力40)=1500+500+600+800∥3.4W
LV8 美髯温酒=野生的粮食5+井水5+初级制酒壶1(配方所需活力40)=1500+500+600+800∥3.4W
《美味药膳卷》(单位/组)
LV10饺子=精品猪肉5+豆瓣5+高级高压锅1(配方所需活力55)=2000+1250+1000+1000∥5.25W
LV13 五花肉=精品猪肉5+杏仁5+高级高压锅1(配方所需活力75)=2000+1500+1000+1500∥6W
《飘香玉液卷》(单位/组)
LV12 猴儿酒=酿酒的粮食5+干果5+高级制酒壶1(配方所需活力55)=1500+1000+1000+1100∥4.6W
LV15 女儿红=酿酒的粮食5+糯米5+高级制酒壶1(配方所需活力55)=1500+1250+1000+1100∥4.85W
***********************其他食物:技能书未出,配方暂缺***
*******************************************************************完********
6,描写江阴申港庙会
大年初一,北京城内城外寺院都举办庙会,庙会是大型的集市。大清早,庙门外小摊便吆喝起来,一条街被挤得水泄不通,满怀的好心情,漫步走进庙门,首先映入眼帘的便是此年的生肖物,绒毛的、瓷的、玉的琳琅满目,使人眼花缭乱。玲珑剔透的玩意儿排放在货柜上,整齐有序,很是吸人眼球。参观完精致的工艺品,便来到食品一条街准备饱餐一顿,这里四处飘香,十里之外也能闻着香味赶来。食品街的都是小吃,聚集了八方美味,光是看看,都已经口水三尺玩累了,就到这里来,品味各色佳肴,定是舒服!听闻北京集市的阿里巴巴羊肉串味美、肉肥,我也按捺不住激动的心情,找了几家老手,一连要了十几串,坐在小椅上边吃边看看繁市,好不快活,羊肉串真好吃,一连的羊肉串下肚,都还不过瘾,谁叫北京的小吃色香味全呢?吃饱喝足,随我往前继续观赏,一路小跑,便来到儿童天地,这里有小孩玩耍的各种有奖游戏,也有新年才推出的稀有玩具,“气枪打靶”、“绵羊拉车”、“力劈华山”,五花八门,各具特色庙会游戏有的刺激,有的有趣,无不让人张大嘴巴睁大眼睛,大饱眼福, 其乐无穷,我 虽然没玩(感觉忒幼稚!)但这些活动却让无数的小孩子欢天喜地。
民俗“嫁接”旅游:1+1>2的多赢模式
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http://www.jydaily.cn 2009-3-9 江阴日报
■范峥
农历二月初八集场,江阴本土的一项重要民俗。随着一系列民生工程与传统庙会集场经济的成功对接,“南门印象”不仅是一场民俗的盛会,还是一场经济大戏。民俗“嫁接”旅游,实现了“1+1>2”的多赢格局。据市商贸部门初步估计,4日至8日,仅集场消费收入就超过了2000万元。
30万游人醉“南门”
整齐清雅的青砖路面、古香古色的店铺招牌、雕梁画栋的建筑立面……让人有“穿越时空”的感觉。定位于明清风格的“南门印象”寄托了江阴百姓的人文情愫,凝聚了商业文化、船帮文化、宗教文化、名人文化等多种类型的地域文化,再现了江阴版的“清明上河图”。在运粮河边,一间间历经百年沧桑的旧时建筑,与青果路美食一条街的明清风格遥相呼应。
一连数天,南城门前、忠义街上、青果路上,游人如潮,商气红火。仅二月初八当天,就有10多万人蜂拥而来一睹“南门印象”。市民庞娟娟当天一早就骑车来到青果路,与朋友一起看“新鲜”。“没想到一条普通的道路也能改造出别样的明清风情来,品尝美食、欣赏风景一举两得。”醉在南门的不仅是江阴市民,千名无锡市民有幸成为第一批游南城门的外地游客。一位无锡游客说,看了江阴青果路明清一条街、南城门、忠义街,觉得保护修缮得不错,有古典的味道,有机会要多介绍亲朋好友到江阴来旅游。
据不完全统计,南门二月初八集场期间,超过30万游人前往游在“南门”,醉在古今交融的新旅游,其中包括上海、无锡、苏州等地的游人,甚至还有日本静冈县的客人。
一场民俗交流的盛会
南城门外,调龙灯、舞狮子、敲腰鼓、踩高跷、申港段龙舞、利港九狮舞、西石桥茶花担舞……各种反映江阴民风民俗的群众性活动高潮迭起。庙会上的商品也多以当地土特产为主,商品品种繁多,各种小吃等都应有尽有。市民夏治安告诉记者,“除了逛庙会之外,还可以买到自己所需的用品,品尝到各种小吃,庙会集场,让我们找到了儿时的记忆。”
在江南,庙会集场是一种文化现象,体现了当地的传统民俗文化。
特别对一些老年人,对庙会集场有着一种难以割舍的情结。今年62岁的钱惠珍,特意给自己的老姐妹打电话,相约一起逛庙会。她说,和老姐妹来集场上走动走动,交流一下感情。她的话代表了众多老市民的心声。在过去,集场甚至比春节还要重要,充满了礼尚往来,促进交流感情的色彩。
“还节于民”,就是要让百姓在重温历史文化的传统魅力中。从青果路美食一条街到南城门开门、忠义街开街,每一个设计细节、每一处建筑小景,都融合了党委、政府的良苦用心。一连数天,如潮的人流印证了文化与经济融合后产生的裂变效应。
地产特色成为“香饽饽”
细心的市民在集场期间发现,黑杜酒、马蹄酥、“草鞋底”、拖炉饼,顾山的羊毛衫和大华食品等“江阴产品”纷纷走上集场,受到了众游客的“追捧”。滨江酿酒有限公司的负责人介绍说,他们带了5种杜酒来庙会集场展销。当天就有1000多位游客来品尝他们生产的黑杜酒,仅“暨阳杜八年陈”就销售80多箱,销售了2万多元。摆摊的大华食品工作人员也忙得不可开交,现场围满了等待的游客,“夹包子夹得手都酸了”。一家酿酒公司的销售经理道出了许多本地商家的共同想法:趁庙会集场的机会,扩大我们产品的影响力,通过集场能寻找到合作商家,把江阴的特色产品推向全国。
在金融危机形势下,“保增长、扩内需、促转型”成为当前经济社会发展的主旋律。恢复南门“二月初八”集场,是政府“还节于民,扩大内需,拉动消费”的一项重要举措。商贸管理办公室副主任沈敏能认为,恢复集场庙会,不仅为广大市民搭建了一个交流的平台,也为新市民和本地低收入家庭提供价廉且又较可靠的购物场所,同时还给江阴地产特色产品走向市场搭建了平台,有利于江阴地产特色产品走出“养在深闺人未识”的窘境。今后举办集场,将在提升档次和管理水平上下功夫,更好地实现经济效益与社会效益的共赢。
7,同安有那些好吃的小吃
呵呵有啊,同安是有一些小吃比如汤包、炸枣、锅糕、燕饺
但是具体还是你自己去品尝看看哦就在城西那里哦
炸 枣
厦门同安著名的古老小吃,为同安三宝(马蹄酥、封肉、炸枣)之一。
作法:原料分为皮、馅。皮一般为上好地瓜,米磨(碾)成粉,馅一般为花生、豌豆、芝麻馅,也可用蔬菜。把馅包在皮里,放在沸腾的油锅炸,口感甚佳。
碗仔果
厦门同安传统小吃。
作法:主要原料是硬米,把经水泡过的大米放在石磨磨成浆,配上肉泥、油葱等佐料,经过蒸炊便可。
马蹄酥
厦门同安传统特产,盛行于同安。用面粉制皮加香油作为进香的供品,所以俗称香饼。
作法:用精面粉、白糖、精生油、麦芽糖、花生仁和白芝麻,分皮、酥、馅三道制作工序。
番薯粉果
厦门同安传统小吃,盛行于同安新店镇一带。
作法:用大米熬粥,拌上地瓜粉,放在石臼舂烂,使大米和地瓜粉揉合一起,然后加水,稠稀中,再放到铁锅里煎成一张一张的薄饼皮,切成两厘米宽的粉条,凉在“敢壶”里。煮的时候,下足猪油,加上海蛎、海蛏、小虾等海味,面上撒些葱花或芹菜。
封 肉
厦门同安传统小吃。
作法:将猪肉(前腿肉)切成方块,约二斤左右,用方形纱布包扎,放在干净的铁锅,倒上熟猪油,加热,把整块猪肉放到锅内热炒,加上酱油、白糖、味精、米酒、八角香料等,再配上香菇、板栗、虾仁、壕干等佐料,放在锅里焖上两个半小时即可。
进士芋
同安汀溪褒美的槟榔芋,久负盛名。有“褒美进士芋”的美称。
甘 蔗
同安大同镇田洋村的甘蔗,久负盛名。由于田洋村土壤、气候等原因,种出来的甘蔗甜份多,味道足。
文昌鱼
厦门同安区特产。这种鱼没有头,也无鳍无鳞无脊根,甚至连眼睛、耳朵、鼻子等感官都没有,心脏是一个能跳动的腹血管,血无色,全身半透明,除口和咽喉外,就是一条直肠和肛门,构造较简单。
鱼皮花生
厦门同安素有盛誉特产之一,因表皮裹有鱼肉而故名。
作法:采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具有香郁酥糖、咸中带甜的独特风格。
烧肉粽
厦门同安传统小吃。
作法:以上等糯米、香菇、虾仁、栗子、猪肉(或鸡肉)为主,精工烹制。味道香甜、油润不腻,色泽经黄闪亮,再配上沙茶酱、蒜绒、辣酱、芜菜等调料,更加美味可口。
铁观音
厦门同安名茶。乌龙茶中最负盛名的珍品。其条索圆结弯曲,而浓郁,耐冲泡,汤色金黄,且明净有光,香高而浓郁,滋味醇厚,入口微苦而后转甘,稍带蜜味,开素为名茶极品,弛誉国内外。
桔红糕
同安传统食品。外观光滑如玉,润泽细腻。入口松软耐嚼,清香爽口。产品畅销各地,弛名海内外。
龙 眼
同安一大特产。现有多个品味,具有粒大、皮薄、汁多、味美等特点。龙眼曾为上奉帝王的贡品。
黄金桂
厦门同安名茶,又名黄 ,是乌龙茶中的珍贵品种,曾获全国优质名茶之冠。黄金桂具有萌芽早,采制早,上市早,外形细、勾黄,肉质香、醇、鲜的特点,使其成为乌龙茶中的珍品。
米 酒
厦门同安传统名酒,产于竹坝酒厂。选用清纯甘甜的石垅泉水和优质上乘的粮食、酒曲酿造的,工艺原始淳朴,酿出米酒、沉缸老酒、桂圆大补酒三个系列10多种酒。其中竹坝38度米酒曾被拿到法国波尔多试验室去检测,发现米酒各项指标均属上乘。
印尼风味小吃
厦门同安竹坝华侨农场最具特色的东南亚美食。最常见的有黄饭、咖喱鸡、海蛎片、什菜汤、印尼肉串、印尼春卷、美果鱼丝、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、万隆粉丝、巴东牛肉、苦瓜肉丸、海南白斩鸡、索托牛肉汤等。每一款均带有浓烈的东南亚蕉风椰海风情,热辣辣地挑逗客人的味蕾。
壕
壕的书名叫牡蛎。它的营养丰富,味道鲜美,干肉中含有45-75%的蛋白质,7-11%的脂肪,19-38%的糖和多种维生素,被誉为“海中牛奶”,同安壕的产地主要有大嶝镇的阳塘、小嶝、新店的欧厝、马巷的琼头、西柯的后田、丙州等地。
壕仔煎
厦门同安最具家乡风味的小吃。原料主要用韭菜、海蛎、拌点地瓜粉、油放到锅里煎即可。
一刘小笼包
一刘小笼包位于同安城郊,往同安三中的路口。小笼包是现点现做的,这样才能保证它的风味。稍等片刻,热气腾腾的小笼包就上桌了。蒸笼里匀称的摆着10只小小的包子,薄薄的外皮,晶莹剔透,隐约可见里面的馅料,倒更似一件艺术品。小心翼翼地夹起一只来沾上小店精心研磨过的辣椒油,一种混合的香气便翻腾起来。轻轻咬破个小口,一股浓厚的汤汁就急不可待地喷涌而出,香甜而不油腻,吮吸完汤汁,再将整个包子放入嘴中细细咀嚼,唇齿留香牎小店还准备了各式炖罐及酸笋豆腐汤,别忘了叫老板加点农家自酿的红酒,别有一番风味。
碗仔稞
随着岁月的流逝,许多民间传统美食早已销声匿迹,在厦门岛内再难觅得碗仔的芳踪。值得庆幸的是,在同安仍然保留着几处正宗的碗仔,同安汽车大修厂旁边的小摊就是其中之一。小摊准备了干贝、瘦肉、虾米、香菇等多种口味的碗仔以供选择,QQ的碗仔配以多种不同的特制调味料,相信一定能令你满意。吃螃蟹有专业的“蟹八件”,而碗仔同样有他独特的餐具———竹签。小小的竹签,一头削尖,颇似一口竹制的宝剑,用来吃碗仔,还真的比筷子汤匙来得顺手而有趣味。值得一提的是该小摊只在上午营业,转眼功夫就被抢购一空,想一试究竟的话可得赶早啦。
双鹿马蹄酥
位于同安松柏林街头的“双鹿马蹄酥”是一家历史悠久的老铺,至今已有百年历史,做出来的马蹄酥香酥可口,深受欢迎。据称目前双鹿马蹄酥年产量已达100多吨,连海外华侨都纷纷慕名而来。饼心主要以饴糖制成,并不会融化,因而形成了马蹄酥特有的吃法:泡着吃,用开水、牛奶、豆浆等均可,不仅风味独特,且方便快捷,颇合现代人快节奏的生活。
炸海蛎饼
同安一中附近的一棵大榕树下,每到下午就会摆出一家专营炸海蛎饼的小摊。那里的海蛎饼是以地瓜粉为主要原料,拌入葱、五香粉、胡椒、味精等调味料,内里加入几粒生海蛎,而后放入特制的园形小瓢中,下锅油炸而成,因形似饼状而得名。刚出锅的海蛎饼外皮香酥,内馅鲜嫩,经油炸后的海蛎味道鲜美,佐以甜辣酱,更加美味爽口。细心的老板还备有清凉的酸笋豆腐汤,这下您就可以敞开胸怀美餐一顿,而不必为吃过多油炸品上火而发愁了。
凤岗大肠血
位于同安凤岗榕树下的大肠血店就是最具代表性的一家,小店在父子二人悉心经营下早已声名远播,许多人特地从岛内驱车前来一试究竟。因为生意好,时常出现人满为患的局面,但人们仍自觉地排队等候着。大肠血放在一个特大的圆柱型铝锅里,老板熟练地用夹子夹起一条大肠,用剪刀剪成小段放入碗中,撒上胡椒粉,用漏勺舀起香菜末,放入盛有滚烫热汤的勺中一并浇在碗里,整串动作下来,一碗美味的大肠血就呈现在你的眼前了。
阿呆咸水鸭
夸张点说,阿呆的咸水鸭称得上是十里飘香,离店老远处就能闻到那股浓郁的香气,光这香气就已然是块最好的招牌了。每每我提上已切块并打包好的咸水鸭飞奔回家,总是迫不及待地打开,咸水鸭的香气瞬间弥漫整个房间,再细看那鸭肉,色泽金黄,表面更淋了一层晶莹的香油,令人食指大动,夹起一块就往嘴里送,鸭肉混以姜片、香油的滋味挑动着味蕾,在唇齿间久久未曾散去,真可说得上“余味绕舌三日不绝”。
松柏林水饺
这家原本在工会楼下的,现在店搬到松柏林巷靠公园的路口处,只有晚上有开。白天的话只能到他们家买(对面巷子,打听下就知道了)记得很小的时候跟家人去看电影后经常去那吃消夜,老板娘是贵州人,看我狼吞虎咽的吃相,总会笑着用她们家特有的口音说:“慢慢吃,慢慢吃,别噎着”,现在看我去买的时候还经常提起这件事可能来厦门久了,饺子也感染了南方的秀气,个头小小的,感觉更象是手工艺品~
古老的摊子,只经营水饺~老板是个有趣的人,经常会谈起解放前的趣事。
招治薄饼
地址:同安区汽车站附近祥福花园1号楼
春卷,又名薄饼,是闽南一道传统美食,清明时节往往有吃薄饼的习俗。薄饼的来历可追溯到明代,当时同安的理学名宦蔡复一在外省署理总督时候勤于政务常废寝忘食,蔡夫人担心长此以往,丈夫会饿坏身子,想出一办法:用面皮包上菜肴,让丈夫可以右手执笔,左手取食,十分的方便,这也就是薄饼的原形了。
位于同安车站旁的招治薄饼店就是一家专门经营薄饼的餐厅,整间店装修的很有古典风格,主要经营闽南地区特色小吃如:薄饼、酒糟鸭、同安封肉等。老板娘就叫招治,本土同安人 ,薄饼是他们的招牌菜,很有特色,除了各色菜色外里面还加了油饭(糯米咸饭),别有一番滋味 ,另外还有很多风味菜,还可以定做满月油饭等等
三中的海蛎煎
地址:三中门口对面
包肉的豆腐粉好吃哟,还有海蛎煎加了多多的五香粉,粉香粉香,我喜欢吃炸芋头和炸地瓜……再说下去变成:这里炸的东西我都喜欢吃啦
乌涂煎包
地址:同安车站往城中心走五十米处,靠左边的。
或许是因为厦门的煎包店跟漳洲比起来少得可怜吧(异常怀恋漳州泡仔街的煎包~上次四个人居然干掉了100个煎包,整整100个啊!!什么时候再去一次),所以这家还算出名,感觉皮厚了点,但是口感还是不错的,店里的灌汤倒还不错,比如苦笋小肠汤。小小的店面
三秀街的特香包
地址:同安四叉路口旧三秀街口
这家特香包是全同安最有名的了,翔安的人来同安都就认准这一家。特香包哪里买?当然是三秀街D啦。加了好多的牛奶,软软的,而且我每次买的都是热腾腾的。
小吃二店的封肉
位于同安钟楼旁边,不过听VIVI的同事说这家店的封肉每次吃味道都不大一样,百变封肉?!呵呵,有待查证