多少度能使白酒变甜，调制一种入口甜40多度的白酒用普通白酒就可以调制的即调即饮的材料

白酒中加入白糖就可以，加入量千分之1~5，你自己试一试，看看口感，最后确定什么样的比例。每个人对甜度理解不一样。只有自己亲自操作。糖溶解的速度还是很快的。

前言拍照设备有限，但是甜米酒是实实在在的做成功了。从来没想过甜米酒这么容易就成功了，我第一次做，完全凭着印象中妈妈的做法来的，酒曲的比例是根据酒曲说明书来的，就这么简单。提示一下，我现在是秋季，温度30度左右，发酵48小时就完全好了，一般24小时能闻见酒香，36小时看见酒水，48小时很香很甜，60小时就非常甜了。然后就放进冰箱停止发酵即可。

这个要看个人的喜好来决定了。一般100斤小烧白酒放0.7到1.2斤的冰糖就可以了。当然你也可以略微增加一点。白酒加冰糖是要在一定程度上稀释白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，因加冰糖的量太少达不到稀释白酒酒精度的作用，过量添加又会破坏白酒的酒体，使白酒失去原有的口感。这是去除苦味最有效的方法，加糖掩盖，根据苦味大小加糖在万分之5~千分之2之间。