白酒泡红姑娘比例多少，一斤金娘子多少斤酒

一斤金娘子2斤酒。金娘子又叫锦灯笼，为茄科植物多年生草本，别名红姑娘果、锦灯，药用果实，有清热解毒、镇咳利尿的功能。

1、首先准备好适量姑娘果，以及度数在55°到60°之间为宜的纯粮食酒2、将姑娘果去皮，用清水洗净，注意要多洗几遍3、将姑娘果捏碎或榨汁，放入事先准备好的食用酒中，放酒的容器应为玻璃或陶瓷缸，切记不要用塑料罐子，然后密封好罐子4、写好日期，放到干燥阴凉处。大约放置15到20天5、打开盖子，会看到上面飘着一层杂质，用滤布把杂质过滤掉，剩下的就是姑娘果酒啦扩展资料酿制姑娘果酒的注意事项：1、自酿果酒不要把盖子密封过严，发酵时会产生大量二氧化碳气体，密封过严会撑坏容器的，稍微遮盖即可。注意卫生，避免杂菌感染。2、酿酒用的容器很有讲究，建议用玻璃或是陶瓷容器，不要用塑料瓶罐或是不锈钢、铝、铜、铁等材质的金属容器，这样容器会导致酿出来的水果酒里有害物质含量偏高。参考资料：百度百科-姑娘果

姑娘果是东北那边对菇娘的叫法，这种水果的口感酸甜，可以用来泡酒，泡酒的话具有补肾壮阳的功效，还可以做到养肝护肝，和预防糖尿病，所以大家可以适当的饮用一些姑娘果酒。 姑娘果泡酒的功效 1、补肾壮阳 补肾壮阳是姑娘果的重要功效，它含有多种微量元素，可以滋补肾脏提高肾功能，也能减少肾炎的发生，对男性阳痿早泄以及性功能减退都有很不错的调理作用。 2、养肝护肝 保护肝脏也是姑娘果的重要功效之一，它含有多种氨基酸和矿物质，能加快肝细胞再生，也能保护肝脏不受病毒的伤害，能提高肝功能，提高肝的解毒能力，可以预防一些常见肝病的发生。 3、预防糖尿病 姑娘果可以预防人类的糖尿病，因为姑娘果中有一定数量的苦瓜甙(dai)，这种物质可以提高胰岛功能，也能降血糖，能让人类过高的血糖降下来，也能减少糖尿病并发症的发生。姑娘果怎么泡酒 姑娘果泡酒的话，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，泡个7天左右即可，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康粮食酒姑娘果酱 原料：姑娘果1000克，白糖150克，柠檬汁适量 做法： 1、首先要把姑娘果的皮给剥掉，然后用水把姑娘果洗干净，然后留下五分之一的姑娘果用牙签在上面扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。 2、我用的是不粘汤锅，也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30-40分钟。 3、直到锅里的姑娘果变得浓稠起大泡就可以了。 4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟，如果果酱变得浓稠就可以了，我觉得稍具流动性的果酱更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。 5、把姑娘果酱在做好之后放进沸水里面烹煮，然后放进已经晾干了的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月，冷藏可以保存一年左右，如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏，并且要尽快吃完，毕竟没有任何防腐剂。红姑娘 红姑娘外层枯叶是红色的，里面的果实也是红色的，果实成熟后清甜中带有一丝苦味，有清热利尿的功效，对于扁桃体发炎有很好的疗效。红姑娘还可以外敷，外敷的时候能够消炎，全身都可以入药，对于风热咳嗽，糖尿病，肝炎等等都能起到缓解的作用。 红姑娘可以酿制成姑娘酒，是一种果酒，有滋补保健的功效。