古蜀国白酒多少钱，划重点啦蜀酒川酒

蜀酒的酿造历史源远流长，从新石器时代的宝敦文化，到青铜器时代的三星堆、金沙文化，再到秦汉以来的各处遗址，都出土了大量的酒器。汉代的画像砖、画像石，展现了大量酿酒酤酒的画面。唐宋时期，蜀都酒业昌盛发达，酒税居全国之首。文人墨客也留下许多咏酒名句，至今传诵，如唐朝杜甫“蜀酒浓无敌，江鱼美可求。”、唐朝李崇嗣“闻到成都酒，无钱亦可求。”、唐朝李商隐“美酒成都堪送老”，唐朝张籍“万里桥边多酒家”等等，举不胜举。 蜀酒在元代前应是液态发酵，没有蒸馏工艺；现代川酒是固态发酵，是蒸馏酒，所以古代蜀酒不等于现代川酒，但二者还是有千丝万缕的联系割舍不断，“蜀山蜀水出佳酿，蜀都自古飘酒香”的佳句至今萦绕耳边。

52度西凤蜀凤缘品味级价格219/瓶。以下是西凤酒相关介绍：西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表，具有“凤型”酒的独特风格，清而不淡，浓而不艳，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。西凤酒的特点是：酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。以上资料参考百度百科——西凤酒

大曲白酒就是大曲酒，以大曲为糖化、发酵、生香剂，大曲的原料主要是小麦，也有用小麦、大麦混合，加上一定数量的豌豆。大曲又分为低温曲、中温曲、中偏高温曲和高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒，如泸州老窖、白金金质酒等，均以大曲酿成。曲酒的酿造分为清渣和续渣两种方法，汾香型酒(清香型酒)大多采用清渣法生产，而泸香型酒和茅香型酒则采用续渣法生产。扩展资料：种类1、双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。2、秦淮大曲酒全兴牌全兴大曲酒是四川省成都全兴酒厂的产品。1959年被命名为四川省名酒；1958年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖，1963年、1984年、1988年在全国第二、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖，1988年获香港第六届国际食品展金钟奖。3、泸州老窖紫砂大曲泸州老窖·紫砂大曲是泸州老窖旗下的拳头产品。其前身是于1915年最早获得巴拿马万国博览会金奖的“三百年老窖大曲”；是“大曲”这种传世酿造工艺的杰出代表， 1952年在全国首届评酒会上被评为中国“最古老的四大名酒”之一，并确定为浓香型白酒的典型代表。参考资料来源：百度百科-大曲酒