1，一斤蓝莓泡几斤白酒
一斤蓝莓可以泡1至2斤半白酒，主要根据追求的口感调整，果味重的按一斤白酒一斤蓝莓泡制，酒味浓则加大白酒比例即可。1、蓝莓泡酒准备材料：500克蓝莓，500克白酒，300克老冰糖，密封泡酒罐一个。2、将蓝莓洒上食盐，加入清水浸泡半小时。3、捞出洗净的蓝莓，用厨房纸吸干水分。4、将冰糖锤至合适的大小。5、一层蓝莓一层冰糖地放入泡酒容器内。6、放好蓝莓和冰糖后，加入适量白酒。7、密封静置一到两个礼拜，蓝莓酒就泡好了。
2，用蓝莓泡酒十斤白酒需要多少蓝莓
蓝莓350克，柠檬一个，冰糖50到100（依据个人的喜好），烧酒一升左右。其次，制作方式 ：（1）用烧酒把蓝莓清洗，将柠檬的皮剥掉，再横向对切。（2）将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中。 制作方法二： 蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了。 大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅。 大约两个月以后可以开始喝。 制作方法三： 蓝莓酒怎么做材料：蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50～100g、烧酒0.9～1升。蓝莓酒的做法： 1、将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切。 蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做 2、将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。3、在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。
3，一斤蓝莓泡几斤白酒
一斤蓝莓泡1至2斤半白酒都可以，冰糖放半斤足以。一般酒与蓝莓比例多为2：1，喜欢果味浓郁些的，适当自行调控。酒精度为45度左右的清香型白酒，泡出来的果酒风味好，酒度也不高，喝起来很甜润，美味。在泡制蓝莓酒时，一定要保障蓝莓干燥无生水，这样酒质更好保存，而且喝起来也更为美味，酿造时每隔三天可摇晃一下瓶子，一般酿造15-25天时就可以喝了。扩展资料：蓝莓防止记忆力减退。研究发现，每周至少吃1份蓝莓，可以使认知能力下降减缓几年。原因是，蓝莓可清除大脑中沉积的有毒蛋白质，进而保护大脑。蓝莓可作为天然食品染料。美国健康基金会资料显示，早期美国居民曾用牛奶与蓝莓同煮制作灰色涂料。表面有一层白霜的蓝莓品质最好。研究发现，蓝莓表层的白霜是天然形成的蓝莓果粉，蓝莓品质越好，果粉就越多。蓝莓果粉中含有丰富的营养物质，不用洗掉。存放蓝莓切勿清洗。得克萨斯大学研究发现，清洗会加速蓝莓熟化过程，更容易变质。很多蓝莓味加工食品不含任何蓝莓。参考资料来源：人民网-蓝莓可防记忆力减退？教你做蓝莓酒和蓝莓酱
