日本酸奶酒怎么做的,走进日本美酒之乡

做米酒用酸奶机也很方便的,我做的方法你可以参考下。5、凉透的糯米放到容器内,倒入提前用凉白开化开的酒曲搅拌均匀后用勺子压实,用筷子在中间掏个洞出来。7、想要更多的酒液可以多放两天,如果时间到了却只能看到糯米发胀,而没有过多酒液,是因为保温工作没有做到位,继续放到温暖的地方发酵,就可以正常出酒了。

酸奶机自制米酒?怎么做呀?

做米酒用酸奶机也很方便的,我做的方法你可以参考下。所需材料:糯米500克,酒曲6克,凉白开250克(化酒曲用)。制作方法:1、糯米提前浸泡一晚,第2天看下用手轻轻一捏碎就可以了。2、泡好的糯米控一下水,放到蒸锅里,上气后蒸30分钟。3、蒸好的糯米倒入凉白开一边倒一边把糯米搓开。4、糯米搓散后等一会儿,等它凉透,这样出来的米酒才会有甜味儿。

5、凉透的糯米放到容器内,倒入提前用凉白开化开的酒曲搅拌均匀后用勺子压实,用筷子在中间掏个洞出来。6、盖上盖子就可以了,直接放到酸奶机里进行发酵就可以了。温度控制在25~30度之间就行,发酵一天一夜就可以看到中间流出的空洞有液体渗出了。7、想要更多的酒液可以多放两天,如果时间到了却只能看到糯米发胀,而没有过多酒液,是因为保温工作没有做到位,继续放到温暖的地方发酵,就可以正常出酒了。

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