1，请问白酒添加剂乙酸乙酯 己酸乙酯 丁酸乙酯 乳酸乙酯执行标准代号是
GB 8315-2008
食品添加剂 己酸乙酯
GB 4349-2006
食品添加剂 丁酸乙酯
GB 8317-2006
食品添加剂 乳酸乙酯
2，浓香型白酒己酸乙酯含量达到什么标准
06版浓香型白酒标准规定，41-68度高度酒优级在1.2-2.8g/L，一级在0.6-2.5g/L；25-40度低度酒分别是0.7-2.2g/L和0.4-2.2g/L。
3，白酒中己酸乙酯的含量
是说温度越低己酸乙酯含量损失越多？那么，冷冻是不能让白酒结冰的，临界点越近，损失就越大。
清香型白酒己酸乙酯是不做要求的，可以没有己酸乙酯，清香型白酒有己酸乙酯反而降低白酒质量。
4，勾兑1000kg白酒己酸乙酯加24应该加多少kg怎么换算求解
你确认是2.4%吗！1000*0.024=24kg，若是己酸乙酯纯度高，己酸乙酯含量高达225mg/100ml。白酒里面没有己酸乙酯就可以达到225mg/100ml，建议用量减半。
同问。。。
5，浓香型白酒中乙酸乙酯最大用量是多少
浓香型白酒中乙酸乙酯的含量没有硬性要求，但一般都不会超过己酸乙酯的含量，不然酒体就是偏格了，还应该是己酸乙酯占得比例最大。一般优级白酒最多达到150mg/100ml就已经很高了。
乙酸乙酯偏低偏高都不好。香味物质讲究平衡，相互依托。使酒水丰满。
6，白酒分析中己酸乙酯乙酸乙酯等所产生的误差是多大
这是白酒里面的香味物质，因为有了这些己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯等等才区分白酒口感以及香型。含量基本在200mg/100ml以内。可以喝，放心喝。
乙酸乙酯在酿制白酒中起到香精的作用 主要就是增香 在食品添加剂规范中是允许添加的 但是规定了添加的量
7，我的浓香型白酒为什么己酸乙酯197乙酸乙酯214
单这两种香味物质单位是什么。没有单位没办法评价。估计是g/L，乙酸乙酯含量高于己酸乙酯，这样浓香型白酒口感不好，不浓厚。偏向清香型。
新窖池就是这样，己酸乙酯含量偏低的。随着窖池的使用，己酸乙酯会逐渐提升。己酸乙酯生成是一个复杂过程，窖泥配料合理，首次发酵己酸乙酯可以达到150mg/100ml左右。为了加速窖池老熟，可以采取一下方法：1、适当延长发酵期。这样可以增加产酯的时间。2、养护窖池，增加己酸菌使用量并在入窖时适当加点酒尾，这样在发酵初期就开始产酯。3、酯化红曲对己酸乙酯的生成有促进作用，可以考虑用一点点酯化红曲。