如何防止白酒致癌，白酒喝多了致癌吗

世界卫生组织早已把酒精列为Ⅰ级致癌物，主要的证据来自两方面，大型的流行病学研究结果显示，人喝酒越多，得癌的几率越高。然后就是动物试验，往老鼠的饮水中加入酒精，老鼠的患癌率就显著增加，而酒精是如何致癌的问题看起来简单，但其实知道答案的并不多，即使是号召戒酒的人，很多其实也不清楚喝酒为什么会致癌，事实上，酒精本身并不是致癌物，真正危险的是它在体内代谢产物乙醛是明显的致癌物。目前乙醛至少有两个重要的致癌因素，即乙醛能够直接结合DNA导致DNA突变和乙醛可以导致体内细胞死亡，诱发慢性炎症和细胞复制，增加癌变概率。对中国人来说喝酒更容易致癌，因为亚洲人60%的人缺乏乙醛的转化酶，而乙醛的转化酶缺乏乙醛的转化速度越慢，在体内停留的时间越长，对人体的危害就越大。关于癌和健康之间的问题，世界卫生组织早已正式结论就是五个字，酒越少越好。世界卫生组织协作研究指出，正常情况下，男性每日饮入纯酒精的量应该不超过20g，女性应该更少，如果喝酒不能避免，专家建议，最好是尽量选择酒精浓度低点的喝，不要空腹喝酒，喝酒前应该吃点富含维生素和高蛋白的食物。

不管什么酒喝多了都伤身的

酒，从很久很久以前就有的。在古代就是在桌上的寻常之物，无论是君王，还是普通百姓都很喜欢饮酒，在他们看来，饮酒不仅是一种享受，还是让忘却烦恼的东西。中国的白酒，是一个统称。白酒又分为两种，一直传统发酵的酒，一种用酒精勾兑的酒。这两种白酒的绝大部分成分都是乙醇和水。传统的酒酒可以让人心情愉悦，让人有一种洒脱，从容的感觉。无论是开心的时候，还是难过的时候都喜欢用酒来烘托气氛，或者借酒消愁。但是，我们要知道，酒精的代谢产物，乙醛是一级致癌物质，它会诱发基因突变。白酒所以，喝白酒究竟能抗癌，还是致癌，我想结果大家已经知道了。就算白酒里面有可以抗癌的物质，但是这里面的抗癌物也是微乎其微的，少得可伶。白酒分为两种，酒精是会代谢产生致癌物的，它会诱发癌症，所以白酒还是会致癌的。其实酒精本身就不是致癌物，致癌物是它的代谢产物。我们说它会诱发癌症，尤其是对于有一部分的人来说。有的人喝酒容易面红，其实这样的人，他们的身体里面的乙醛脱氢酶是很少的。对于他们来说，喝酒是非常危险的。因为对于他们说，长期饮酒对于他们来说，是非常容易致癌的。同时，我们也经常说喝酒伤肝，所以，对于有肝炎，肝病的人也不要饮酒，为了自己的身体健康。戒烟戒酒饮酒，不是说不可以，但是一定要适量，为了自己的身体健康着想。容易脸红，有肝病的人尽量少喝酒，为了自己的健康。即使没有病，也不要长期喝酒，喝酒伤身，即使没有病也会喝出病来的，严重的还会形成肝癌。所以，喝酒一定要适度！

喝酒需要注意的几个事项 1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒） 2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的。（据说，喝酒前喝牛奶，牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用） 3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。（不然前面的牛奶就白喝了） 4、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。 喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。 5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。 6、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。 7、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。 8、睡觉之前请记住在床头放置剩器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。 9、翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。 10、惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。 11、早点可选用逗浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。

如果避免不了喝酒的话，喝酒前，吃些西瓜能有效的减轻醉酒，西瓜有利尿的功效，而且可以抵抗酒精进入血液，从而降低酒精对身体的伤害

喝酒前喝牛奶。。而且大口喝不容易醉。小口喝不用喝多少杯酒就醉了

不喝醉

这是很多人心目中存在的“喝酒的理由”。饮酒可以抗癌一事不知从何时起已经住在了大家的心里。然而市面上存在的“喝酒能抗癌”的多种说法和实验数据其实并不靠谱。酒精是世界公认的“一类致癌物”，相比于抗癌作用，致癌风险更加明显，因此饮酒次数越多、酒精摄入量越大，对于身体的危害必然会更大。饮酒一事，请您科学看待。白酒当中含有一些活性物质，所以饮用后会有抗癌的作用？艾诗香奢小香粉：持久芳香，让你到哪都是人群焦点广告艾诗香奢小香粉：持久芳香，让你到哪都是人群焦点在2015年，江南大学发表过一篇名为《科学认识中国白酒中的生物活性成分》的论文，其中主要阐述了白酒中所含的各种“功效成分物质”以及它们可以给人体提供的功效作用。虽然像白酒中所含的不饱和脂肪酸类物质、有机酸、酚类化合物等物质的确存在，它们在动物实验中也的确具有调节生理节奏、缓解酒精伤害、预防一些疾病、甚至包括抗癌的作用。但是含有并不代表很多，动物实验中存在功效作用并不能直接替换到人身上；白酒当中所含的“功效物质”含量并没有很多，在动物实验中投放的功效剂量在我们体内根本无法靠喝白酒去实现；换而言之，如果你真的喝了同等量的白酒，对于身体的伤害一定远超过所谓的作用。所以，白酒抗癌的理论并不科学、靠谱，万不可深信。请您明确：酒精是世界公认的“一类致癌物”，它的摄入会增加多种癌症的发生风险，饮用越多，对于身体的伤害也就越大，致癌风险也就越高，无论您喝的是什么酒。如果您单日摄入25克酒精，那对于口腔癌、咽癌、喉癌、食管鳞状细胞癌、肝癌等癌症的患病风险会有明显的增加，然而这个量其实根本“算不上多”，很多人逢喝必然会超量。酒水中含有活性物质并不稀奇，现代科技的分析方法如此先进，就算在一些野草或者蔬菜当中，也会发现在动物实验中对人体“超级有用”的物质，然后单凭某种可食物质中含有活性物质就来判断它具有抗癌作用实属“不负责任的行为”，请不要忽略任何一种物质可能对人体带来的“毒副作用”。饮酒一事，态度很关键（这样做能“毫发无损”）：首先，没有什么大事，请坚决“不喝酒”，酒精是一类致癌物，不喝“0风险”，但凡饮用必然会增加对身体的伤害。其次，如果您并不喜欢喝酒，或者本身存在对酒精过敏的情况，请不要“逞强饮酒”，别不拿自己的身体当回事，饮酒只是一种“增进相互感情”的行为之一，靠其他事情同样可以完成

1、空腹时不要饮酒如果是空腹没有任何东西覆在胃粘膜上的话，酒精便会一路直奔小肠，不久血液中酒精浓度便急剧上升，会令自己进入危险的麻痹状态。所以，这种饮酒法要尽量避免。2、在酒里加点苏打在酒里加点苏打可以降低人体对酒精的吸收，这样比较不容易醉，自然脸就不容易红了。3、不要大口猛喝要慢慢喝酒，不时地停顿一下，这样人体才能更好的吸收酒精，从而减轻你的痛苦。相反，如果大口的喝，会更容易上头，醉酒，乃至头痛。4、喝酒时不要喝碳酸饮料喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快的多，从而加大伤害。5、好的醒酒物不是茶水选择水果，西红柿、香蕉、柚子、葡萄或者西瓜汁，它们能起到很好的解酒作用，因为果汁里面含有果糖，可以有效地帮助酒精燃烧。而茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用，由于排水过速，会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏，刺激肾脏，肾脏受到茶和乙醛的双重刺激，造成排尿过多，使肾脏负荷过重，有害物质沉积在肾脏产生结石。6、不要多种酒混合饮因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。

首先，不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，所以饮酒前最好吃一些食物或是喝上一杯牛奶。其次，不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。葛根、丹参等中药具有保肝作用，如果有条件，可适量喝些用葛根和丹参熬的汤。 民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后最好不要喝浓茶。酒后可吃些水果或喝点果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应该吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。 白酒酒精含量大，对身体的伤害也大，最好别喝；红葡萄酒的酒精含量比白酒低，对身体的伤害小一些，而且其中含有维生素、矿物质和能降低胆固醇的白藜芦醇，可适量饮用；啤酒的酒精含量较低，也富含营养，少喝点对人的伤害很小。

说来也巧，就在前几天，我的一名患者因为身体不适住院，检查肝功发现转氨酶明显升高，追问原因，就是跟长期喝酒有关。我在查房时，它就问了我差不多同样的话:“医生，我出院回家后日常应该多吃点什么才能保护肝脏？” 我当时跟患者说，你如果不想戒酒，仅仅想通过食物或者药物来控制酒精对身体的损害，用一个不太恰当的词来说，相当于“饮鸩止渴”。虽然这个话也适用于题主的问题，但我不会这么说，我怕得罪很多的嗜酒如命的人。 既然题主问起这个问题，那就反应出题主还是对饮酒造成肝损害是有所顾忌的，这跟日常很多喝酒的人一样，一边在喝着酒，一边担心着肝。也许这些喝酒的人是处于应付场合的无奈，也许是嗜酒没有足够的毅力戒掉，反正不管什么原因长期喝酒，我们不去探讨，只要还对身体 健康 在担忧，那么就要好好看看接下来我对酒精伤肝的分析。 为什么长期大量喝酒会伤肝？ 有研究指出，长期饮酒史，一般超过5年，折合乙醇量男性 40g/d，女性 20g/d；或2周有大量饮酒史，折合乙醇量 80g/d就会对肝脏造成损害。 为什么造成损害？说直白一点，由于肝脏是酒精代谢的主要场所，长期喝酒，肝脏就需要通过大量的工作来解酒，长此以往肝脏不堪负重，活活累出病来。 我们说酒精就是乙醇，90%乙醇在肝脏代谢，在肝脏的处理下，乙醇会发生一系列的化学反应。乙醇代谢是乙醇 乙醛 乙酸。 尤其其中的代谢产物乙醛活性很高，可以与蛋白质结合形成乙醛-蛋白质结合物，它对肝细胞有直接损伤作用。 再者，乙醇代谢时，氧化需要吸收大量的氧气 。而肝脏的肝小叶是个相对容易缺氧的地方，而乙醇代谢过程耗氧，会导致小叶中央区缺氧。长期大量饮酒者，肝内血管收缩、血流减少、血流动力学紊乱，氧供减少以及酒精代谢氧耗增加，这又进一步加重了肝内缺氧的情况。 所以喝酒伤肝，不但伤害肝脏细胞，还会导致肝脏缺氧。长期以往，对肝脏功能的正常发挥是极其不利的。 所以说，饮酒会造成酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、肝纤维化、肝硬化、甚至是肝癌。 长期大量饮酒造成的损害是全身的，不仅造成肝脏损害，同时还会引起大脑、胃、胰腺、肾、生殖功能等等多个脏器损害。 我们回到题主问题，如果确实不能解酒或者少量饮酒，日常如何保护肝脏？吃什么可以防治酒精损害肝脏？ 基于这个问题，我们不能用单一方法来达到预期目标， 比如说，说某一种食物可以护肝，长期饮酒肯定不能一直服用这一种食物，这也是不现实的。而如果想保护肝脏，需要综合的干预，而其中戒酒或减少酒精摄入是最为直接有效的方式，其他的方式所起的作用，都会大打折扣。 具体来看，吃什么可以解酒护肝？ 第一，牛奶或酸奶。 可于饮酒前半小时服用，因为牛奶或酸奶可以在胃壁上形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。 第二，饮酒时适当吃肉类或者进食一些主食。 饮酒时适当吃肉类，或者多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。 第三，饮酒时适当多吃蔬菜和豆制品。 喝酒时应多吃绿叶蔬菜，蔬菜中的抗氧化剂和维生素可防止酒精对肝脏的损害，还可吃点豆制品，其中的卵磷脂能也能保护肝脏。 第四，多喝水 多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。 第五，饮酒后吃水果或者喝果汁。 因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，也可以多喝清水，促进酒精快点排出体外。 第六，可以应用中药护肝。 如果长期饮酒造成肝损害，可以在有经验的中医医生指导下，选择护肝的中药。 第七，护肝药物。 这里的护肝药物指的是西药，如果饮酒肝损害，到了需要服用护肝药物的地步，那么肝损害肯定已经非常厉害，这时如果还在喝酒，那可能真的无药可救了。 其实保护肝脏，并不能仅仅通过吃什么，日常还需要注意规律休息避免熬夜，适当运动，促进消化，避免长期负面情绪，尤其不要过于愤怒等等，还要注意不要乱服用药物，避免病毒性肝炎等等。如果长期大量饮酒，再合并以上不良因素，那么对肝脏损害会更严重。 综上所述，建议为了肝脏 健康 ，及时戒酒，或者少喝酒。中国膳食指南指出，男性每人每天不超过20g酒精含量，女性不超过15g ，而饮酒时也要注意通过以上方式保护肝脏。 我是 @全科医聊 码字不易，希望对您有帮助，感谢您的支持与关注！ 大家都知道喝酒伤肝，主要因素有两个，一是酒精进入人体后，基本99%都由肝脏代谢，仅有1%可由肠道直接吸收，饮酒会给肝脏带来巨大负荷，如果天天饮酒，肝脏负担更重，长期如此可损伤肝脏细胞；另外，酒精会先脱氢，生成“乙醛”，乙醛是有害成分，必须再次快速脱氢生成无毒的“乙酸”，乙酸随着尿液排出体外，但乙醛在处理过程中可能就会损伤肝脏，包括其他器官，而且乙醛处理的过程会大量消耗肝脏时间和资源，肝脏可能会因为有限处理酒精而忽略了其他事务，如脂肪的代谢，更多脂肪堆积下来，日积月累越来越多，可诱发高血脂或脂肪肝。 因此，不推荐天天饮酒，虽然并不是叫大家一定要戒酒，毕竟在这个 社会 要完全不喝酒实在太难了，朋友聚会，过年过节，人逢喜事，多少都得晕几杯，特别是男性，喝酒也成了大家在餐桌上的一种交流形式，但一定要注意，不要频繁饮酒，偶尔小酌几杯，一年晕个一两次也就足够了。那么怎么做能够让酒精对肝脏的损伤更小一点呢？ 饮酒前可以适当吃一些富含淀粉的食物，淀粉能分解为葡萄糖，可适当储存糖元在肝脏，肝糖元对肝脏工作有很大支持，能给予肝脏活力和动力，避免肝脏疲劳。如果想喝更多酒而不易醉的话，餐前喝粥，吃包子馒头，啃玉米是办法，当然，也不要为了要多喝酒刻意多吃这些食物，它们只是为了保护肝脏。 对肝脏造成影响的主要就是酒精，所以选择酒精含量低的酒喝自然更好，例如啤酒，黄酒、红酒，避免过多白酒、烈酒、洋酒的饮用。但也应当注意饮酒量，膳食指南推荐每日酒精摄入量成年男性不高于25g，女性不高于15g，25g酒精约一瓶750ml啤酒，450ml红酒，二两以内白酒；女性对酒精耐受能力相对更差，最好减半酒量，更少选择度数高的酒。 喝酒的时候不要一杯接一杯，小口慢抿，喝一小口配合肉、菜等食物一起食用，这样能够分散酒精的摄入，让酒精更缓慢吸收，给肝脏多余留一点分解时间，这样能够减轻肝脏负荷，让乙醛能顺利代谢后，再摄入新的酒精，减小乙醛对身体的威胁。 喝酒的时候不少朋友有个好习惯，在旁边放点白开水，抿一口酒，喝一点水（或其他果汁饮料、奶类饮料也行），这样同样可以分散酒精摄入，可让酒精更缓慢被吸收，降低肝脏负担；喝一些其他饮品还可以增加尿液排出，帮助酒精代谢，但要注意的是不要喝碳酸饮料，碳酸饮料气体较多，在肠胃中促进胃肠蠕动，还会加速酒精吸收，让人更容易喝醉。 饮酒后多补充一些富含维生素A、维生素B族的食物，维生素A有助修复上皮细胞，粘膜组织，能够让肝脏更快修复自己细胞、粘膜，恢复 健康 状态；维生素B族也有加速脏器修复的能力。例如胡萝卜、南瓜、橙、甜椒、青椒、绿叶蔬菜、十字花科类蔬菜等食物。这些食物富含膳食纤维，也能帮助肝脏加速脂肪的代谢，恢复 健康 状态。 当然，无论是哪种方式也只是辅助保护肝脏，喝一次酒对肝脏就会有损害，最好的办法只有一个那就是减少喝酒次数，控制饮酒量，偶尔小酌。 酒精对肝脏的损害与多方面因素相关，饮酒时间越长，肝脏损害越严重；饮酒量越大，肝脏损害越严重；饮酒模式越疯狂，肝脏损害越严重。那么，天天喝酒的人，吃什么可以减轻酒精伤肝呢？接下来，医学莘将为您解析。 酒精伤肝的根源在于长期大量饮酒。病程早期可引起肝脏脂肪变性，也就是大家所熟悉的脂肪肝，肝脏病变处于该阶段时，肝脏损害程度相对较轻，此时减轻或延缓肝脏病变的主要措施为戒酒，同时给予合理的营养支持，四周以后有机会逆转脂肪肝；部分脂肪肝患者可能伴随肝脏酶学改变，如ALT、AST以及GGT等指标升高，说明肝脏已经出现了炎症损害，尤其以AST升高明显，通常为ALT的两倍以上，是酒精性肝损害的标志，此阶段依然需要戒酒以及营养支持，通过合理的治疗，肝脏炎症损害可逐渐缓解，酶学指标可有所降低，部分患者甚至可恢复正常；如果已经进展为肝硬化，除开戒酒，还应处理肝硬化带来的并发症，如出现食管胃底静脉曲张的患者应减少粗糙食物的摄入，否则易引起静脉破裂、消化道大出血。 可能部分患者会问，饮酒量达多少、饮酒时间达多久才会引起酒精性肝病呢？冰冻三尺非一日之寒，酒精性肝病也一样，一般而言，饮酒时间达到五年可出现肝脏损害；就饮酒量而言，每日酒精摄入量男性达到40g，女性达到20g可出现肝脏损害；饮酒量如果没有达到上述标准，但两周内有大量饮酒史，如每日饮酒量达到80g，也应诊断为酒精性肝病，因大量饮酒所致肝脏损害，还可伴随乏力、恶心与呕吐等症状。在治疗措施上，长期大量饮酒的患者由于酒精代替食物供能，因此戒酒后应及时补充高热量食物，其次，由于酒精会影响维生素的代谢，因此戒酒患者应适当补充维生素。需要注意的是，酒精性肝病患者对乙肝与丙肝等病毒性肝炎易感，且饮酒可加速病毒性肝炎患者肝硬化，因此戒酒可使肝病患者多方面受益。 综上，长期大量饮酒可损伤肝脏，戒酒是减轻或延缓肝脏损害的重要措施，除开戒酒，应给予高热量食物、适当补充维生素，有利于酒精性肝病患者症状的缓解；已经并发肝硬化的患者，则应合理治疗相关并发症。 感谢大家的阅读！ 若有不妥，敬请斧正！欢迎评论区咨询与交流！ 注：文内容仅作为 健康 科普，不作为医疗建议或意见，不具备医疗指导条件。 喝酒的时候这样做，可以减轻对肝脏的伤害： 如何限量？有数值吗？ “中国居民膳食指南”明确指出：成年男士单日摄入的酒精量不建议超过25克，成年女士单日摄入的酒精量不建议超过15克。 用酒精量计算饮酒量，如果您喝的是50度的白酒，那男士单日的最大饮酒量就是50毫升（一两），女士的单日最大饮酒量则是30毫升；如果您喝的是10度的红酒，那男士的单日最大饮酒量是250毫升（半斤），女士单日的最大饮酒量是150毫升（三两）。 喝酒的时候，如何做可以让自己不那么难受？ 首先，喝酒的时候要有“清醒的头脑”，胡乱喝酒必然会“伤身无限”。喝酒的时候想着“少喝”，喝酒的时候想着喝水，喝酒的时候想着点“自己的酒量”。 其次，无论是喝酒之前还是喝酒的过程中，务必要吃东西；用新鲜、卫生的食物伴以饮酒，给胃部建造一个缓冲层，减轻酒精对胃粘膜的刺激。 最后，心中牢记“酒精是一类致癌物”；酒精摄入的越多，对于肝脏、皮肤、大脑、消化系统等部位的伤害就会越严重；有些伤害是不可逆的，大肆喝酒是对自己的一种不负责任。 用心对待“饮酒”这件事情，用理智的态度去喝每一顿酒；酒精对于肝脏的伤害，没有你想的那样简单，请勿“傻喝”，还原自己身体的那份 健康 。 我国酒文化源远流长，许多人都有饮酒的习惯，但随着饮酒量和时间的增加，也会带来一系列 健康 问题，常见的如消化性溃疡、消化道肿瘤、酒精肝、肝硬化、胰腺炎等，我们要引起足够的重视。 酒精主要通过肝脏代谢，所以长期饮酒势必会引起肝脏细胞的损害，那么，如何才能预防酒精伤害肝脏呢？当然，最有效的方法就是不饮酒，但对于难以戒酒的人群，这是十分困难的，所以建议大家在日常生活中应严格限制饮酒量和频率。 为了减少酒精对肝脏的损害，大家首先应控制量和频率，男性每日酒精量不超过25g，相当于白酒50ml、红酒150ml、啤酒300ml，女性减半，儿童、老年人不宜饮酒；其次，推荐大家选择红酒等低度酒为宜；另外，我们在饮酒前可以适当进食，以减少胃粘膜损伤，饮酒中和饮酒后注意增加饮水，以促进酒精的排出同时，在日常生活中也要注意定期体检，早期发现 健康 问题，并及时处置。 最有效且简单粗暴的办法：戒酒！ 做不到的话，就尽量少喝！ 虽然忠言逆耳，但是利于行：酒精性脂肪肝达到一定程度会引发酒精性肝炎~肝硬化，甚至是肝癌！所以，护肝绝不能说说而已，一定要付出努力，否则迟早自己吃苦头！ 除此之外，玮玮还有如下建议： 酒精会降低肝脏分解转运脂肪的能力，导致脂肪肝的发生和发展！因此，饮食上要降低脂肪、简单糖（各种甜食）以及精制谷物（白米饭、白馒头、白面包、白面条等）摄入，同时增加富含膳食纤维的新鲜蔬菜、全谷物摄入，可以减少消化道对膳食中脂肪的吸收！ 如果喝酒应酬难以避免，那么就通过其他途径保养身体，最简单的做法就是：早睡早起，不要克扣睡眠时间；此外，增加运动也是改善机体代谢、控制体重、减轻脂肪肝的有效途径！ 酒精性肝炎人群要注意补充优质蛋白，肝脏由于慢性炎症需要修复，而修复离不开蛋白质；选择高蛋白低脂肪食物，如瘦肉、鱼虾、低脂或脱脂奶、大豆制品，每天150克。 水分可以增加排尿，促进酒精代谢产物的排出，减轻酒精对人体的伤害，开水、淡茶水均可，但不要选择含糖饮料、果汁等！ 希望我的回答对您有所帮助！祝好！ 作者简介: 侯玮 中国注册营养师 国家二级 健康 管理师 中国营养学会会员 营养科普作者 　第一个选择是富含蛋白质的菜肴。众所周知，饮酒损害肝脏。从 健康 的角度来看，酒精含量越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上销售的护肝药物中就含有蛋氨酸和胆碱成分。牛肉、鸡肉、鱼、蛋和其他动物性食品和大豆制品中含有大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食物等同于服用保肝药。但值得注意的是，喝酒时，不要过量食用盐渍鱼、香肠、熏肉，因为这种烟熏食品含有大量的色素和亚硝胺，而且酒精反应，不仅会损伤肝脏，还会损伤口腔和食道粘膜，甚至引发癌症。 糖醋菜可多吃。酒中所含的酒精，对肝脏有一定的刺激作用，而糖却对肝脏及血液循环却有一定的保护作用。因此下酒菜宜选择糖醋凉拌三丝、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼以及糖醋里脊等。 　　 动物肝脏加速酒精分解。酒精要在肝脏中分解，而在分解代谢过程中需要多种维生素共同参与。因此若注意选择富含维生素的动物肝、肾以及绿叶蔬菜、水果等有助于加速酒精的分解。 在我们的传统观念中，大家都认为适当饮酒有益 健康 ，而实际上，适量饮酒虽然对机体有一定的益处，但也对 健康 存在一定的损害，所以说，饮酒是把双刃剑，其中不利的方面会更多一些，所以建议大家不饮酒为宜，难以戒酒者，必须严格限制量和频率，同时注意保持良好的生活习惯，并定期体检。 酒精主要通过肝脏代谢，所以长期饮酒对肝脏的损害也很大，特别是长期过量饮酒的人群，会使肝细胞发生缺血、缺氧，导致脂肪肝、肝细胞损害（肝酶升高）、酒精性肝病，严重时出现酒精性肝硬化，乃至肝癌，严重威胁我们的 健康 。在损害 健康 的同时，饮酒也是导致交通事故、打架斗殴等的原因。 饮酒本身就会对肝脏造成损伤，如果我们在饮食的同时，又不注意自身的生活习惯，如长期进食高脂肪、高胆固醇、高糖等饮食，作息不规律、长期熬夜，吸烟等，都会增加肝脏的负担，不利于 健康 。所以，要想尽量减少肝脏损害，应保持良好的生活习惯。 为了大家的 健康 ，建议大家应尽量不饮酒，如果难以戒酒，应注意：①严格限制量和频率，男性每日酒精量不超过25g，相当于白酒50ml、红酒150ml、啤酒300ml，女性减半；②饮食宜清淡，三餐要规律，不暴饮暴食，少吃辛辣刺激等重口味食物；③严格戒烟；④适当运动，控制体重，肥胖者注意减肥；⑤规律作息和保持良好的心态；⑥监测肝脏功能，必要时完善彩超等检查。 看到这样的问题，总是忍不住一声叹息。 天天喝酒的人，吃什么能保护肝脏？又想天天喝酒，又想保护好肝脏，好像很多人都忘了“鱼和熊掌不可兼得”这句至理名言。 如果爱喝酒，又想保护好肝脏，那么最好的办法不是通过多吃食物来“保肝护肝”，最好的办法，就是控制自己，尽量“少喝酒”。 长期的持续的酒精摄入会伤害肝脏 健康 ，这已经是不争的事实，酒精主要经过肝脏代谢，在代谢过程中，酒精会对肝脏 健康 形成危害，长期大量饮酒造成酒精性脂肪肝、肝硬化等问题，都是很常见的肝损伤问题，如果不从根源上减少饮酒量，仅仅靠多吃什么东西就能够降低酒精对肝脏的 健康 损伤，其作用往往不会有什么明显的护肝作用。 当然很多时候，很多情形之下，喝点酒往往也不可避免，在注意适量饮酒，不要酗酒的同时，合理的饮食也是非常重要的，建议在喝酒前，可以先吃点东西稍微垫垫肚子，奶类等高蛋白食物是首选，另外在饮酒的过程中，建议一定不要光喝酒不吃东西，饮酒过程中，适量饮水，也能够适当的稀释酒精浓度，适量进食，荤素结合，适量的吃一点主食和粗粮，都是减少饮酒伤害身体 健康 的重要方面。 有些朋友喜欢喝酒前吃点“解酒药”，在我国的中医药宝库中，葛根一直被当做一种解酒护肝的药材被推崇，实际上，葛根是一种解表透疹的药材，具有生津止泻的作用，对于饮酒引起的“烦渴”或者泄泻，都有一定的改善作用，至于是否能够解酒护肝，还需要更多的研究数据来证明；除了葛根以外，枳椇子也是一味具有解酒功效的中药材，具有解酒毒，止渴除烦，止呕；利大小便。 对于中药解酒，有两点需要大家注意，第一，这些中药材或许有一定的解酒作用，但千万不要将其作为提高酒量的“法宝”来使用，如果特殊情况下喝醉了，可以考虑用这些中药来调理改善不适，但一般情况下，如果依赖于服用“解酒药”去拼酒或者护肝，恐怕还是会得不偿失；第二，不管是葛根还是枳椇子，都要注意用药的禁忌，比如脾胃虚寒的朋友要禁用枳椇子，而夏日表虚汗多的人，则要慎用葛根。 不管如何，还是要给大家强调要适量饮酒，不喝的朋友就不喝，能少喝点愿意喝的就尽量少喝点，长期大量饮酒不但伤肝，还会对消化系统、心血管系统，身体代谢，大脑神经等多个方面造成 健康 危害，不管是哪个方面因为饮酒引起 健康 损伤，问题都不小。最后还是要给大家强调：想要喝酒不伤身，尽量少喝是关键。 我是小影大夫，天天喝酒的人，吃什么能防止酒精伤害肝脏？如果天天喝酒，没什么能防止肝脏损害。唯一的办法就是不要喝酒。但是有些人就是戒不掉酒，又想喝酒又不想肝脏受损。不要想的这么完美呀！如果做不到戒酒，就从现在开始每天少喝一点，逐渐减量，做到不酗酒。 酒精是已经被公认的会直接损害肝脏的物质。人体喝进去的酒精，99％会经过肝脏进行代谢。如果大量的酒精经过肝脏，会损害肝细胞，导致肝细胞坏死，出现肝硬化、结节样增生。经常喝酒的人，会出现酒精性脂肪肝。我国肝硬化最常见的原因是乙肝病毒引起的肝细胞坏死肝硬化形成。但是在国外，大多数都是酒精性肝硬化。 肝硬化容易导致肝癌发生。另外很多人不是死于肝硬化，而是死于肝硬化的并发症，比如食管胃底静脉曲张破裂出血、腹水、腹膜炎、肝性脑病等等。 肝脏是人体唯一一个解毒的器官，如果肝功能衰竭了，除了肝移植，没有更好的手段。目前已经知道酒精对肝脏是有损害的，那为什么还要天天喝酒呢？我觉得，如果不是工作的性质，需要天天应酬，就不必喝了。天天喝酒，长期酗酒，只会有害无益。 如果实在戒不了，就慢慢开始减量吧，找一个可以监督自己的人。偶尔的小酌一杯可以怡情，不要因为酒精使自己后悔。

这个比较难，目前来说 ，人到了一定年龄都会产生生理性癌变，不过生理性癌变比病理性癌变程度轻，容易治 人得癌症的原因主要是 1、抽烟酗酒 2、接触一些致癌环境，比如说喝被化工厂污染过的水源，吸污染过的空气 3、被一些放射线照射，电辐射久了也会有一定几率诱发癌症 4、遗传因素 总之你生活在现在的环境下，不得癌症是很难的

保持心情愉快，不论什么时候，这样就足够了

如何预防癌症的发生?　　80％以上的人类肿瘤由环境因素引起，通过预防已知的致癌因素和卫生教育计划，许多肿瘤是可以预防的。那么，如何来预防癌症的发生呢?前面已经谈到预防癌症的方法，这里就改变个人不良生活方式预防癌症作一详细的介绍。　　宣传减少吸烟已经取得一些成绩，当前应加大宣传戒烟力度，尤其是青少年、女性和第三世界。被动吸烟往往对不吸烟者危害更大，因此，应在所有公共场所禁烟。过度饮酒是引起癌症的另一个重要原因，尤其同时饮酒和吸烟，患癌症的危险性更大。避免酗酒，用无乙醇(酒精)饮料代替各种酒类，能大大降低肝癌和胃肠道癌的发生。　　提倡体育活动，促进肠道收缩，加快排泄肠道内食物残渣中致癌物质，减少结肠癌的发生。长期坐姿工作的人，应定期活动，至少每周3次，每次30分钟。工间做广播体操也有助于预防癌症的发生。　　过度日光照射易引起皮肤癌症(基底细胞癌、鳞状细胞癌、恶性黑色素瘤等)，对于农民、水手和户外工作者应注意防止日光直接照射，戴帽、穿防护衣和涂防晒油可以预防皮肤癌症的发生。　　改进饮食习惯，多吃黄色水果、深绿色蔬菜和高纤维的谷物，少食脂肪，尤其是动物脂肪，可以减少大肠癌的发生。最近研究显示，单独减少膳食中50％的动物脂肪，可降低半数大肠癌的发生。各种高纤维食物，如绿叶蔬菜、水果、豆类、谷类和果仁等，能有效降低腺瘤性息肉病的发生，从而减少大肠癌的发生。避免吃过于粗硬及辛辣的食物，少吃烟熏、霉变食品的可以防止食管癌和胃癌的发生。多食含有丰富维生素的食品，如黄色蔬菜和水果(富含维生素A)、番茄和柠檬(富含维生素C)，以及谷物和植物油(富含维生素E)等也可防止各种癌症的发生。　　肥胖的人患大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、子宫癌和卵巢癌的危害性比正常体重的人大。适当运动、限制高热量食物(尤其动物脂肪和糖)的摄入可以降低这些癌症的发生。

什么都不吃

严格控制蒸酒温度杂醇油沸点一般高于乙醇，乙醇沸点为78℃，丙醇沸点为97℃，异丁醇沸点为131℃。在生产过程中严格控制蒸酒温度，也就是常说的中汽蒸酒。酒尾中含有较多的杂醇油，必须采取掐头去尾工艺。京峰二锅头利用甲醇在高浓度时易分解的特点，尽可能提高接酒温度就能最大化去除甲醇。清蒸辅料，控制用量白酒中的醛类主要来源于稻糠，是白酒发酵过程中产生的乙醇氧化物，对人体危害较大。生产过程中应尽可能减少辅料用量，且必须选用无霉变、杂质少的优质稻糠。使用前必须彻底清蒸排杂，清蒸要求时间在30min以上，最大限度减少辅料中的多缩戊糖及果胶质，同时，也可除去其中的苦味。选用不锈钢材质作蒸馏设备和输酒管道白酒中的重金属主要是铅、锰等物质，对人体危害较大。如铅含量0.4g即可引起中毒。白酒中的重金属主要是由外界污染而带入，所以蒸酒用的酒甑、甑盖、冷凝器、冷凝导管应全部采用不锈钢制作，另外，储酒容器也应全部采用不锈钢大罐和陶坛贮存，总之，在生产过程和贮酒过程中，杜绝一切与铅、锰等重金属接触的机会，避免带入重金属离子污染白酒。使用优质水源进行酿造和加浆白酒中乙醇和水所占比例超过97%，而水又占了97%中的大部分。如果加浆用水硬度偏高，钙、镁、盐类离子超标，成品酒很容易造成货架期沉淀，同时，也很容易造成产品固形物含量超标。现今，有很多白酒企业把反渗透设备处理后的水用作加浆，这是一种很成功的做法。因为反渗透技术是一种膜分离技术，可使水中的杂质含量降低99%左右。陶坛贮存众所周知，用陶坛贮存白酒，具有较大优势，效果明显。因为，陶坛是由黏土或含有黏土的混合物经高温烧结而成的容器，其断面存在许多空隙，透气性较好。陶坛在烧制过程中，有机物被烧掉，其他气体大都被排出，因而形成许多大小不一的空隙，犹如生命体的毛细血管，起着透气和呼吸的作用。这种空隙网状结构和极大的表面积形成陶坛特有的吸附效果，可以除掉新酒中的腥味及其他异杂味。同时，通过金属离子运动产生的金属键可以形成特有的催化作用，加速酒体老熟。酒体组合通过观察分析，发现随着贮存期的延长，乙醇分子与水分子的缔合逐渐完成。同时，水分子与带有弧电子的(醇、酯、酸等)O原子、(氨基酸、杂环化合物等)N原子以H键方式缔合的量越来越多，游离态的H2O分子越来越少。此时，醛类的缩合也基本达到动态平衡。乙醇分子逐渐减少对味觉神经的刺激，酒体内水溶液由于分子排列次序的改变，对乙醇分子的缔合度也有所增加。一部分乙醇被氧化成乙醛，一部分乙醛进一步氧化成乙酸，乙酸再进一步与乙醇作用，生成乙酸乙酯和高级酯;另一部分乙醛将在乙醇作用下生成乙缩醛。

过量喝酒对身体的危害 除了一次饮酒过量所造成的即刻性影响（俗称为酒醉）之外，一再不断大量饮酒会造成多种严重的长期性疾病，我们把饮酒对各种对人体器官的影响摘要附录如下。 大脑 少量酒精能使人自觉振奋，机警，注意力集中，但是实际结果显示事实并非如此，少量酒精个有镇静作用，摄入较多酒精对记忆力，注意力，判断力，直辖市机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。 肝脏 长期大量饮酒，几科无可避免地会导致肝硬化，有病的肝脏不再对来自消化道的营养加以处理，也无法再处理摄入人体的药物，肝硬化的症状很多，而且是扩散性的，这些症状包括水肿（液体滞瘤，腹胀），胃疸（皮肤及眼白发黄）。 皮肤 酒精是血管扩张剂，可使身体表面血管扩张，它除了使你看起来脸红红的之外，也会使你身体组织过分散热，这会造成你在天冷时全身冰冷（体温过低）。 心脏 大量饮酒的人会发生心肌病，心肌病就是心脏肌肉组织变得衰弱并且受到损伤。 胃 一次大量饮酒会使你出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。 生殖器官 酒精会使男性出现阳萎，对于妊娠期的妇女，即使是少量的酒精，也会使未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性增高。 饮酒多少才算过量？ 这问题应该是：对你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？酒精对身心的作用，是由它在血液中的浓度来决定。酒精经由消化系统进入血液，在血液中停留，直到它被肝脏所分解，或是随尿液被排出体外。血液中酒精浓度的下降率是相当稳定的。不管在什么情况下，也不管需要多久你才会受到影响，只要酒精在你血液中达到了一个高峰，它把酒精带离你身体的时间，大约跟酒精离开那些受影响比你慢、或比你快的人是一样的。但是，血液中的酒精浓度增高率却是随情况不同而变化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量过度增高，你在喝酒时就应该想到下面这些因素。 身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，饮酒量相同时，酒精浓度在身材较大的人血液中上升得缓慢一些，而且其总浓度也比较低。 喝酒时进食在胃中及肠中的食物，会使酒精被吸入血液的速度减缓。如果你在喝酒时同时吃东西（或是在参加社交聚会之前先吃点食物“打底”），就可以暂时减缓酒精吸收的速度。当然，你也消耗了更多的热卡。 酒的种类及饮酒速度你喝得愈慢，酒精的影响力愈不激烈。如果你喝威士忌，大量的酒精会使血液中的酒精浓度增高，并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌，其酒精很快就被你的身体系统所吸收。如果你慢慢地吸饮一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的过程中，啤酒中的酒精可能已经消散了。 身体的忍受程度经常喝酒，会使你逐渐“适应”血液中含大量酒精的状况，脑部会“习惯于”整天浸泡在酒精里。结果，如果你多年来一直在大量喝酒的话，也许在外表上，你可以饮得很正常，行为举止也不失常，可是，如果让酒量比你小的人去喝你的血，他一定会露出醉态来。外表是不可靠的。酗酒的人也许说话很利落，有条有理，但是他们驾车的能力仍然会受到损害，脑部及身体则继续在受到伤害。 耐受力增加的不幸后果是，你非要将血液中的酒精浓度维持住。而且，你会逐渐需要更大量的酒精来使你获得饮酒所产生的作用。有些人就是由于这种依赖性，而逐渐恶化成为酒鬼（喝酒成瘾）。 还有一点要记住的是，血液中酒精含量是经过一段时间积累起来的。 喝酒的时候吃东西 喝酒时吃食物，甚至是在参加社交聚会时吃些小点心．就可以减缓酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值较空腹饮酒时为低。 最好的保养就是戒酒.

如果不是喝醉就好，太多也不好，量的一半。。。，

白酒 少喝的话 对身体还是有电好处的 ，能安神助眠 如果经常应酬 偶尔喝点白酒可以锻炼一定的酒量 能喝的数量会增加 每天 2~3两左右吧 能喝多也别超过5两 会伤身的 毕竟身体重要 多饮则伤身 这也是知道的 如果是应酬需要锻炼酒量可能比较难为吧 但是 如果单纯为了拼酒 建议 还是别了

酒精是一种抑制性药物，它的化学作用会使性兴奋及性高潮的生理反应变慢甚至停止。对男性而言，酒精能抑制性兴奋，降低勃起能力及减少或失去射精和高潮的能力；对女性而言，性兴奋、阴道血容量及高潮，都会随着酒精浓度的增加而降低。 长期喝酒会引起明显的生理变化，从而影响到性，甚至还会出现戒酒后仍无法恢复生理功能的情况。例如，偶尔饮酒能暂时降低男性的睾酮及精子数，而长期喝酒能导致男性永久不育及睾丸萎缩。此外，除了睾酮降低，女性激素则会增加，而引起无法恢复的乳房变大（男性女乳化）。 喝酒的危害程度因人而异，但已有证据显示，女性喝酒过量会引起卵巢萎缩、月经不规则及不育症等。 酒精也会引起精神方面的问题。对某些人而言，酒精除了降低其性抑制能力外，还会使原本害羞或对性有罪恶感的人放纵地表现他们的性兴奋及性欲，有些人则会借酒装疯，作出一些在清醒时不敢或者不会做的事情。

空腹忌喝酒 葡萄： 葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。 西瓜： 西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。 柚子： 实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果，解决口气问题。 蜂蜜： 蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛，用蜂蜜效果尤其好。 西红柿汁： 西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。

1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。 4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 5、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。 6、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 7、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。

精心准备防醉酒吃点东西垫底：在喝酒之前先食用油质食物，如肥肉、肘子等，或饮用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。此外，番石榴的绿皮部分也能发挥同样的作用。千万不要空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用，这将会使胃部在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度，使肝脏来不及解毒，酒精浓度增高而导致醉酒。喝茶难解酒很多人在喝多了之后依赖解酒药、浓茶、咖啡等解酒，但张志广主任说，这类物质均没有解酒的作用。时下“流行”的解酒药成分其实多数只含有兴奋剂、维生素与氨基酸等，提供的只是安慰镇定、缓解头痛作用而无解酒效用。至于人们常喝的浓茶，如果真的被拿来解酒，那无异于火上浇油。酒首先会直接损伤胃粘膜，导致胃炎、胃及十二指肠溃疡，甚至发生胃出血。而浓茶和咖啡对胃黏膜也会产生一定的刺激性，诱发胃酸分泌，所以喝浓茶、咖啡对酒后损伤胃黏膜起着推波助澜的作用。酒精能使血液流动加快，血管扩张，而且对心脏有很大的兴奋作用，使心跳加速。茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用，双管齐下，更加重了心脏的负担。因此，酒后不宜饮茶。一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。△香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒；△VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用；△梨：中毒严重者可用梨汁灌服；△荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服；△西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好；△白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服；△藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100—200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服；△茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服；△醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒；△绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。醉酒后怎样解酒，很多人都想知道。下面介绍几种解酒食疗方，以供选用。饮食醋醋与酒精混和，可生成乙酸乙酯和水，从而减轻酒精对人体的损害。醉酒后立即饮些食醋，或在食醋中加入适量红糖，可有明显的解酒效果。饮咖啡咖啡有较强的兴奋、强心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡现象时，可以用开水泡浓咖啡，频频饮服，有较好的醒酒效果。吃萝卜萝卜有解酒毒的作用。醉酒后可嚼食生萝卜；或以生萝卜捣汁，调适量红糖饮服；亦可用萝卜籽煎汤饮服。如将萝卜切成丝，加醋和糖凉拌，即为糖醋萝卜丝，食之既清凉酸甜，又爽口解酒，对防治醉酒大为有效。吃水果新鲜的水果如香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用，尤其是鲜桑椹，解酒效果更好。如无鲜品，可用干桑椹煎水加糖饮服。饮葛根汤用葛根30－60克，或葛花10至15克，煎水饮服，解酒效果很好。另外:蜂蜜解酒后头痛.在蜂蜜成分中，含有一种大多数水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促进酒精的分解和吸收。因此，有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。对有酒后头痛史的人，在饮酒前后吃蜂蜜50克，便可防治酒后头痛、头晕现象的发生。

14岁,太早了,你的内脏,大脑尚未发育完全,喝酒有害无益,等你18岁再说吧