散装白酒如何销售技巧，怎么样销售酒

通过对销售人员的了解，培养及挖掘他们的潜在能力，树立并增强队伍的团队精神。 了解下属的不同个性，注意发挥他们的优势，将下属的工作状态调整到最佳。 坚持原则，敢于管理，树立良好的人际关系，增强团队作战精神，化解矛盾，处理害群之马。 贯彻酒店的考勤、考查制度，决不放任自流，督促下属遵守酒店的各项规章制度。 根据人员存在的问题，有针对性地进行人员素质培训，整顿销售队伍，树立正气。 根据酒店的情况及特点，制定切实可行的管理制度，保证销售工作的顺利进行。 组织市场调研、本项目分析、周边可比项目分析、销售技巧培训、模拟销售过程、成绩考评。 对在销售过程中出现的问题进行培训，明确每一阶段销售的目的，及时解决销售过程中出现的问题。 做为一个优秀的销售经理要善于总结自己的工作。

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一、抢占白酒终端 白酒的终端体现在许多方面，按传统的思路去分析主要有酒店、卖场、酒吧、超市和百货店，如果是拓展思路，实施嫁接营销，其终端可以延伸到婚纱影楼、烟草专卖店、户外等等，营销和抢占终端，一是要对终端细分，分为ABC，进行分类管理；二是需要在策略方面进行促销，如系列化、生动化的产品排列、如针对不同对象的促销、如捆绑销售等等；三是要在终端利用人员进行推销，在户外进行推销，既要吸引顾客走进来，又要主动走出去。得终端者得的天下。 二、终端细化 （一） 酒店终端 酒店终端是白酒商家必争之地，对于酒店终端的促销，主要有三个群体： 主流酒店老板。 白酒销售，尤其是中高端，其消费主要集中在酒店终端。酒店老板在白酒销售环节上充当的角色至关重要。白酒要进入酒店，除了给予酒店一笔数额巨大的进场费外，还必须要针对酒店老板开展促销，只有这样，才能一方面通过酒店老板直接向消费者推销白酒产品，另一方面能够保证产品在酒店开展的活动能正常进行。在白酒终端给予酒店老板直接利益，激发酒店老板积极性推销白酒新产品，主要以铺货返利和销售返点两种常用方式，满足酒店老板的心理期望值，如对白酒销售达到一定量的酒店，定期组织酒店老板外出旅游，为参加企业准备酒店管理、员工管理等相关培训。 酒店促销员 白酒销售过程的最后一个环节，就是酒店促销员或服务员将产品成功推荐给消费者，真正的白酒销售主要就是在酒店。这是产品销售尤其是白酒产品实现销售工作的最重要的一个环节，也是最后的 “临门一脚”。在酒店配备具有良好形象和促销技巧的专职促销员，可以在很大程度上支撑品牌的口碑宣传，提升产品品牌的消费形象度，有效拉近产品和消费者之间的距离。需要招聘仪表端庄、得体、形象佳、语言表达流利的年轻女性专职促销员，并为她们从整体设计简洁不失其秀气的统一服装，风格要与产品品牌风格相一致，让她们熟悉促销产品品质及品牌内涵，尤其是产品包装所内涵的酒文化，让她们在推荐产品的时候传播其内在的文化内涵，同时，可以在酒店由专职促销员组织一些具有娱乐性的节目，比如在酒店设置卡拉ok卡座，凡是饮用这个品牌的消费者都可以挑选专职促销员唱歌，或为朋友现场点歌之类的，也可以在晚宴上参加幸运抽奖等活动。 酒店消费者。 终端销售的最终目的就是让消费者购买产品，在针对消费者的促销过程中，可以采取许多创新的促销策略，如上演玩“币”风暴，瓶内设置外币或人民币；如掀起有奖促销，采用刮刮卡和礼品赠送等形式，设立极具文化与收藏价值的不同奖项礼品，集卡有奖活动等等，如在每瓶酒内放置制作精美的箔金书签，也可以将产品包装设计成精美古典的收藏品，而礼品设置则要注意其文化性、价值性、品位性。这样有助于白酒销售。 （二）卖场和超市终端 卖场和超市是仅次于酒店的第二大白酒销售终端，在这个终端的促销过程中，一是在强化POP 广告和卖场广告，如新产品上市宣传画、吊旗、展示牌、如利用电视展示企业形象或产品生产过程等等；二是产品实行堆码管理，即将产品堆成垛放置在醒目位置或提供专柜陈列；三是可以为超市与卖场制作带有产品宣传标记的携带用品，如塑料袋、提篮等；四是在产品的培育期内，可配合实物促销，也可以采用捆绑销售或促销的方式切入；五是终端导购的培育，在卖场和超市，导购的用途非常大，对消费者的选择有巨大的影响，如察言观色的能力、差异化的形象、销售技巧等等 （三）婚纱影楼 婚宴市场作为白酒主要的市场之一，要想真正拓展婚宴渠道，借助婚纱影楼这个终端是有效的途径，这个群体的目标消费者需要得到包含更多利益承诺（精神与物质两方面）的商品和服务，不仅要卖喜酒，而是要结合婚庆服务做好文章。采用双向合作、联合促销的方式介入，争夺眼球，做到先声夺人，促进间接销售。首先，要博取影楼的好感，在影楼的促销中，主动提出将该品牌的白酒作为赠品，送给每对拍照的新人；其次，说服影楼留出专门一角供白酒进行陈列布置，发放喜帖及促销信息，努力营造婚庆专用酒的气氛；方法选择上，如可将“南瓜酒+某某婚纱摄影”捆绑促销，并设置较大幅度的让利，同时赠送婚庆配套服务等，给目标消费者实在的利益承诺。可以针对婚庆服务公司开展；可以结合当地著名的喜糖分销点或经营部。如可以在年历，海报，产品展示台，产品宣传单张，圆型与心型气球，喜字贴，来宾签到簿，请柬，座位安排表等工具上都需印制该白酒品牌的“Slogan”，将喜庆、高雅、醒目有效结合；如购买白酒作为婚庆酒提供花车服务；如购买白酒赠送相应的红酒、喜糖等等。白酒销售点点滴滴做起。 （四）户外 为了快速抢占终端，走出去也是一种有效的策略，在商超这一块，户外活动一般都是配合商超来开展，但对于农村市场的开拓，户外路演是一种非常好的营销策略。在农村市场的开拓过程中，由于品牌还没真正形成，找准农村消费者的口味，培养和引导全体农村消费者一种全新的思维习惯与消费模式是白酒品牌培养未来市场（即农村市场）的主要突破口。针对这个终端的促销，户外路演效果比较好，因为当前他们都在为节日准备，在购买年货。如果利用赶集的时间在乡镇、集市举办户外路演，配合相应的促销活动，既能够提升品牌在这个群体中的形象，又能够促进销售。当然，户外路演需要前期宣传造势到位，需要更多人了解、认知，甚至直接产生购买行动，自然要众多的人知道并参与这个活动，才能达到户外路演的宣传和销售目的。 三、推动 “渠道为王”、“终端制胜”要营销终端，需要推动与拉动有效结合，在传播方面整合，针对终端的SP，需要有新由头、新卖点、新活动形式，善于借势和造势；需要促销性、公益性、权威性、新闻时事性。如某品牌的白酒推出选美活动，但要求是先喝三两该品牌的白酒，“醉美人”成为了议论的焦点；如某品牌的白酒推出子母酒，赢得了眼球；如推出工业旅游和体验活动；如推出经销商和终端培训计划；如实施分众传播等等。在终端的销售上，加强推的力度，特别是节庆活动、宴请活动、聚会等等，加强团购和进行捆绑销售，深度分销，不断抢占终端市场。 当然，白酒的终端还有许多，如社区店、如酒吧等等。在竞争日趋激烈化的今天，白酒销售将会决战终端，这需要白酒企业加强对终端的控制与销售，赢取消费者的消费权与偏好，细分终端，针对不同的终端进行促销。创新促销策略，不仅赢得眼球，更要赢得市场；不仅抢占现有终端，而且要精耕细作，赢取更大的市场,白酒销售量才能月新月异。

做白酒销售的，这个首先你要了解自己所卖的酒，假如客人来买，一问的话，你自己都回答不出来，那顾客都不敢买，假如你对酒的了解很多，你可以跟顾客像跟朋友一样，讲一些酒的知识，那样顾客是肯定能够放心购买的，除了对酒了解，我们还要去学习相关的白酒销售技巧，比如去★财商屋★啊，这里面有很多的营销技巧可以学习，可学的知识不错。

1、散装白酒定位的人群为乡镇爱酒人士，所以先要打开乡镇市场。散装白酒销售技巧一：与茶铺、小商铺合作。2、散装白酒销售技巧二：多游走在白酒圈，多结交一些朋友，打人情牌。3、散装白酒销售技巧三：结合中草药泡酒方法进行推荐销售。散装白酒在销售时注意事项：1、盖严：在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。2、勿太满：容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。

对于打算酿酒的朋友，你们在打算以酿酒为创业时，有想过制定过销售酒的方案吗?有想过要如何才能把酒销售吗?相信有许多小作坊或者是个体客绝对是没有一个整体的体系的或者说是脑子里是没有一整套成熟的方案的。那么行讲解，如何销售白酒。 对于销售白酒的方法，相信100个人可能会给出100个不同的答案，但我相信：定位、品质、销量(即市场)、利润、是否简单易学是我们首先要考虑的因素。 上途的众多因素中，销量，即如何打开当地的酒市场，是我们必须要考虑的重要的因素，再好的产品，如果卖不出去，都是没有用的。 对于创业酿酒的朋友们来说，大家最担心的就是销路打不开而导致创业失败，那么我们到底要如何打开当地散装白酒市场?到底有没有什么好的办法和技巧呢? 掌握打开当地散装白酒市场五步法，你就掌握了至胜的法宝，就能快速的打开当地的散酒市场。 一、针对当地散装酒市场的实际情况做出精准的定位 对于定位，我想大家都不陌生吧?没有定位，做起事情来就没有方向，就会像无头苍蝇一样到处乱飞。 当地人最喜欢喝什么口感的美酒?当地有多少人酿酒，他们主要酿什么酒? 什么酒在当地最热销? 如果我们进入酿酒市场，要如何定位? 怎样才能让我们的酒即有当地特色，又与众不同的酒品? 要根据市场的需求投放酒品，而不能根据自己的喜好，想当然的去投放酒品。 二、酿出符合当地口感的高质量美酒 酿出符合当地口感的、有竞争力的高质量美酒，是我们打开当地散酒市场的根本，如果没有好的酒品，一切工作都是空中楼阁。 对于这一点，我想强调的是，我们最好是以当地1-2种销得最好的粮食酒为基础，酒品的质量和口感一定要比其它酒坊的更好、更出众。另外，我们还可以辅以一些季节性很强的特色美酒、果蔬酒，具体根据当地的果蔬品种而定。 总体原则就是要做到人无我有，人有我优。 need-to-insert-img 三、促销有特色，要突出自己的卖点 以前人们老说酒香不怕巷子深，但这句话早就过时了，再好的土特产，如果我们将他埋藏在深山老林，交通闭塞，信息传不出去，也是无人问津的。 可如果我们要想办法将他们运到山下，然后放大嗓子大声吆喝，一定会引来一大群围观、购买的人。 现在市场上卖勾兑酒的人很多，卖纯粮原浆酒的人越来越少了，纯粮原浆酒，这是我们最独特的卖点，就像深山老林里的野山味一样的稀有珍贵，如果我们吆喝得中气十足，一定会引来很多人围观的哟！ 关于促销，100个人会有100种促销的方案，无论我们采取什么方法，一定要有自己的特色。 买10送1，限时折扣等等这些老掉牙的促销方法，尽管老土，但效果肯定非常好的，是非常值得一试的。 记住，我们搞促销的目的，是为了让顾客再一次购买我们的产品，所以搞促销不仅仅要让顾客得到实惠，更要引导他再一次来购买我们的美酒，想着我们的美酒。 need-to-insert-img 四、简易、方便携带的装酒容器 传统的散装酒，大部分的销售模式都是这样的：本店有美酒，但却没有盛酒容器，如果你想喝酒必须得自带酒桶过来打酒，要不抱歉，本店概不提供。 其实，我们可以准备一些10L的、5L的、2L的塑料桶，外面贴个自己的厂名、自己经营的酒类品种、自己的独特卖点和优势、联系电话等等。（唐三镜可以免费帮你设计门面招牌、宣传海报、名片、白酒包装贴纸等等） 一是方便别人携带。 二是可以逐渐形成自己的品牌，时间长了，别人一看到那个包装就知道，原来这个酒是在谁谁谁家打的，这个影响力也是不容小视的哟! 五、通过口碑宣传逐渐形成自己的品牌 想知道这条街街尾那个地理位置极偏的盲人按摩店为什么总是爆满吗？ 想知道为什么那么多装修豪华的按摩店总是轻轻的来，又轻轻的走吗？ 想知道为什么那些装修豪华、地理位置极好的按摩店总竞争不过那家只有二三个盲人的盲人按摩店吗？ 秘密就在于这家店存在已经很久很久了，他们每个人的按摩水平都很高。因为存在的年数久，只要在当地说起按摩店，大家都会不约而同的想到那家盲人按摩店，一传十，十传百，在当地已经家喻户晓了。 在大家的心里按摩=那家盲人按摩店，他们是完全对等的，看，这就是一传十，十传百的力量，这就是口碑宣传的力量，这就是品牌的力量。第四点提到的准备简易的塑料桶，然后在桶上贴了相关宣传资料的方法，是一个很好的口碑宣传的方法。另外告诉大家可以通过平时的促销信息和优惠政策吸引顾客，让他们自觉不自觉的帮我们做口碑宣传。 但这些的前提是，我们酿的一定要是真正真正的纯粮酒，是高质量、口感极佳的美酒，要不大家凭什么帮你做正面的口碑宣传?凭什么?凭什么? 以上就是分享的白酒销售方法，希望对酿酒创业的朋友有所帮助！