白酒熬姜有什么功效,姜浸白酒有什么功效

酒煮鸡的功效是什么?

酒煮鸡在我们这边一般是用于坐月子的时候吃,产妇食用的必备食物。一般一天一只鸡,有的甚至一天两只鸡都有。一个坐月子下来30-40只鸡是正常。在我们这边坐月子是非常重要的,这时候都是大补特补。酒煮鸡下奶而且恢复身体特好。因为酒含有酒精,具有活血化淤的作用,有排除恶露、消除水肿的作用。鸡有补充元气的作用。下面说下酒煮鸡的具体做法:材料:土母鸡半只,糯米酒1小碗,姜、盐、花生油、清水、枸杞适量。

做法:1、把土母鸡洗净剁小块,姜剁碎备用。2、热锅先把花生油和姜炒至金黄色。3、再放入切好的土母鸡,炒至变色,先倒入一勺糯米酒炒一炒。4、加入少许盐、糯米酒、清水和枸杞,大火烧开转小火。5、小火煮熟至烂熟即可。6、一定要趁热吃,这样才更美味;更暖身。这是酒煮鸡的一种做法,酒煮鸡还可以根据自己喜好,增加不同的食材。

推荐阅读

热文