白酒合格证尺寸是多少，我想要办个白酒生产厂家要什么条件呢

1、人给方面要有懂技术的2、各种证件要有吧，比如生产许可证、检测资质、设备合格证、特种设备许可证、人员资质。3、资金链调配好。

除了不同规格和年份的右丰无锡白酒之外，还有右丰老酒、右丰杨梅酒等比较有名的梁溪玉液也是右丰酒厂出产的

由于包装物进厂都对外观图案、尺寸、强度等做了检验，所以生产车间质检员主要是对产品（成品）的出厂要求（产品标准）进行对照检验。箱：封箱严密、牢靠否，生产日期等标识清楚；礼品袋、合格证。盒：防伪标、钉、绳；瓶：洁净度；盖严密，开启；商标贴正率、牢靠；酒颜色、杂质、容量；其他：挂签、奖品；生产日期的喷码或盖戳；

一是扫码，目前汤沟酒业各大主导产品在出厂时都会拥有一个物流码。如果您是整箱购买的，外箱上也同样拥有物流码。二是看生产日期。如今，很多假酒厂家多是用回收的正品酒瓶灌装假酒后再流向市场。“我们每瓶汤沟酒在生产线上都会经过打码机，瓶盖、瓶身、盒子会同时打上生产日期，且不可磨灭。三是看合格证。假酒的合格证颜色、大小会与正品存在差异，且正品汤沟酒的合格证都会有暗纹标记，消费者也可进行鉴别。

白酒容量现在规定不能有负误差，就是500ml容量，平均数不能低于500ml，单瓶数容量不能少于5%，在县级或市级技术监督局送检即可。

酒精的密度为0.7893kg/l,水的密度大约是1kg/l.一般的高度酒酒精度约为55度,密度约为0.9kg/l,低度白酒(30度左右)密度约为0.94kg/l 因为白酒在计量的时候无论瓶装的还是散装的都是以体积来计的.所以我们通常所说的一斤白酒就是500毫升白酒(你可以仔细看一下瓶装白酒的标签,都是500ml,而不是一斤),故高度白酒一斤约为450g(0.45kg)低度约为470g(0.47kg). 如果你问的只是数量上的一斤白酒体积为多少ml, m=vp,v=m/p.即体积等于质量除以密度.则高度白酒一斤约为555ml,低度白酒一斤约为531ml.

第一招：若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。 　　第二招：把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充名牌酒或畅销酒，喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。 　　第三招：判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。 　　第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。 　　第五招：将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。

目前城乡市场一派繁荣，摆上柜台的瓶装白酒不下几十种，装潢别致，令人眼花缭乱。但其中也有粗制滥造、掺杂使假的劣质品，怎样不用检测设备，只凭感官来鉴别瓶装白酒的好坏呢？质监人员介绍几种方法：　　⑴检验和选购瓶装白酒时（以下简称样品），将样品倒过来1-2分钟，观察密封是否严密，有没有滴漏现象，如果瓶盖密封不严，有滴漏的，容易造成杂菌感染变质，可判定为不合格品。　　⑵将样品上下振荡几次，对着太阳观察里面是否有杂质（黑粒、头发丝、小木屑、纸片、白色塑料布等），是否有悬浮物（棉絮状、丝丝挠挠、沉淀物等），是否清亮透明，而不是混浊的。如果受检样品有上述一种现象，均可判定为不合格品。　　⑶检查瓶盖是否有锈蚀现象。已经锈蚀的瓶盖，是不合格的。　　⑷透过玻璃瓶观察商标背面印有出厂日期，计算一下是否已经超过保质期。如已超过保质期，则既不能选购，也不准销售。　　⑸观察商标是否是经工商部门批准注册的，还是使用临时装璜标签的，这一点对选购食品十分重要。凡是经工商部门注册的，大部分是经过质检部门检验，具有产品质量合格证书或经主管部门进行鉴定的。　　⑹检查《食品标签》内容标准是否齐全。gb7718-87 《食品标签通用标准》发布以后，为我们检验提供了方便条件。按照标准规定，商标上应标明：出厂日期、保质日期、食品名称、容量、配料表、厂名、厂址、批号、产品标准代号等内容，标注不全或没有标注的，不但视为不合格品，而且根据中食协[1987]69号文件规定，在市场上一律停止销售。

真假白酒鉴别五法　　第一:包装　　买酒时一定要审视酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好白酒标签的印刷是很讲究，纸质精良、字体清晰，色泽鲜艳，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装边缘接缝齐整密，没有松紧不均、留缝隙现象。　　很多厂家对防伪是下了功夫的，对防伪进行改进，一方面强调不可仿制的技术性，另一方面追求简单明了的可识别性。如盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖，酒瓶取出后即破坏了盒盖，无法回收再用，组成第一道防伪屏障。　　第二瓶盖　　日前白酒的瓶盖大都使用铝、塑料等材质防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒品，倒过来时往往有滴漏，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。　　第三酒瓶　　无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶底，如有沉淀物或云雾状现象，说明酒中杂质多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香酒外，多数白酒应是无色透明。若酒用瓷瓶或带色瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。　　有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与标示相符，可摇晃酒瓶进行辨别。摇动酒瓶后，观察出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数在53度－55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数在57度－60度。　　第四闻香辨味　　把酒倒入无色透明杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；闻其香气，贴近杯口，辨别香气高低和香气特点；最后品味，含少量酒在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制的五粮型，香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处，为白酒中上等出类的口感体验。而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头。　　第五暖酒油滴　　如果仍然无法确定酒是否为真品，还可用两个小方法也能测出结果来。　　一是取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦至酒干，闻掌中发出气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。　　二是在酒中加一滴食用油。如果油在酒中的扩散比较均匀，并均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则说明酒质量有问题。选自：欢伯网

花不菲的价钱，在餐饮店里喝到假酒令人气恼，在过节时误将假酒送给亲朋好友则更让人难堪。让我们一起来看看如何鉴别假酒。 五粮液 五粮液假酒主要有两种，一种是红色纸壳老包装，一种是今年出产的水晶包装。一要看其标签，与真酒作对比，假酒标签上的字体较粗，不够规整精细，且颜色不纯正。二要看防伪封，真酒防伪封的暗影立体感非常强，表面平整不会有气泡，水晶包装防伪封的底纹中除字母外有一挥手小男孩画面。三要看瓶盖是否牢固，图案是否精细，瓶颈处是否有撬痕，水晶包装的酒瓶瓶盖侧面的小眼呈规整的竖方形。四要看瓶体是否干净，假酒多有磨擦痕迹，水晶外包装敲击的声音听起来比较沉，假酒则比较脆。五要注意，如果是整箱酒则要看其批号是否一致。 西凤、剑南春 十五年西凤目前也有新旧包装的假酒同时出现，假的包装盒印刷粗糙，顶端细小压花图案常出现脱版。十五年西凤的鉴别从瓶盖上看也是关键，假酒的瓶盖黄色不够纯正，多发红，盖子上的图案有小毛刺，且盖子容易拔掉。赠品中，假的十五年西凤中所赠的中国结很粗糙，所赠烟的盒子表面字体粗糙、色彩暗淡。剑南春酒的鉴别与前面所讲的两种名酒差别不大，只是其防伪封上有一网址，输入电脑后就会出现一个图案，与防伪封上的图案是一致的。 茅台 茅台酒的包装表面光滑，字体清晰，瓶盖上有三行数字喷码，分别为出厂日期、出厂批次及流水号。每瓶茅台酒盒内都有一个小册子，是一本防伪识别操作说明，可以根据说明上的提示进行操作鉴别真假。此外，其条形码表层剥开后，可以拨打电话查询真伪。 此外，还要注意认清许多玩弄文字游戏的侵权酒，如“茅后”、“牙台”、“矛台”，以及加前缀后缀的，如“飞天茅台”、“五星茅台”等，都不是贵州茅台酒的真品牌。 鉴别假酒的方法很多！最直接的方法是看条形码的第一个数字！

办理《厦门市酒类商品批发证》须知一、从事酒类批发的经营单位，必须具备下列条件：（一）具有《企业法人营业执照》或《营业执照》，注册资金达100万元以上；（二）符合规定的经营场所和仓储设施；酒类量器具准确，卫生条件符合规定；（三）经营的酒类商品质量符合国家规定的质量标准和卫生标准；酒类商品标识不涉及侵权行为；（四）有熟悉酒类知识的专业人员；（五）有稳定的销售渠道；（六）法律、法规、规章规定的其他条件。二、办理《厦门市酒类商品批发证》应提交的材料：（一）酒类经营者：1、具有独立法人的《营业执照》（厦门属地工商部门核发，复印件加盖本单位印章）2、《食品流通许可证》（厦门属地工商部门核发，复印件加盖本单位印章）3、《税务登记证》（厦门属地税务机关核发，复印件加盖本单位印章）4、法人《居民身份证》（属地公安部门核发，复印件加盖本单位印章，原件核对）5、经销酒类商品的酒样、商品标识样本二套。（二）、国产酒类生产企业并资质企业：1、营业执照（属地工商部门核发，复印件加盖生产企业及经营单位印章）；2、生产许可证（属地县级以上质量技术监督部门核发，复印件加盖生产企业及经营单位印章）；3、商标注册证（国家商标总局核发，复印件加盖生产企业及经营单位印章）；4、出厂检测报告（生产企业出具，复印件加盖生产企业及经营单位印章）；5、《检验报告》（属地县级以上质量技术监督部门出具，复印件加盖生产方公章，原件核对）； 6、酒类生产企业或资质企业授权经销商在厦门市区域销售相关产品的书面证明(复印件加盖公章，原件核对）。（三）进口酒类生产企业并资质企业： 1、营业执照或资质证明 (农业部或资质单位出具，复印件加盖经营单位印章）；2、产品分析报告（国外生产企业出具，复印件加盖经营单位印章）；3、酒类生产企业或资质企业授权经销商在厦门市区域销售相关产品的书面证明(原件）。以上3项需附中文翻译件。4、进口酒《卫生证书》（出入境检验检疫局出具，复印件加盖经营单位印章）；5、《进口食品化妆品标签备案书》（出入境检验检疫局出具，复印件加盖经营单位印章）。三、《厦门市酒类商品批发证》办证程序申请人填写我局制定的《厦门市酒类商品批发证基本情况表》（附表一）、《厦门市酒类商品批发企业系列酒经营品种》（附表二）及上述规定应提交的材料，齐全者，我局在五个工作日内审核、发放《酒类商品批发证》，并及时在行政机关网站上公布；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，我局在三个工作日内一次性告知申请人需要补齐的全部内容。附表一、《厦门市酒类商品批发证基本情况表》附表二、《厦门市酒类商品批发企业系列酒经营品种》

办理《厦门市酒类商品批发证》　　一、具备条件　　1.具有《企业法人营业执照》或《营业执照》，注册资金100万元以上；　　2.符合规定的经营场所和仓储设施；酒类量器具准确，卫生条件符合规定　　3.经营酒类商品质量符合国家规定的质量标准和卫生标准；酒类商品标识不涉及侵权行为；　　4.有熟悉酒类知识的专业人员；　　5.有稳定的销售渠道；　　6.法律、法规规定的其他条件。　　二、应提交的村料：　　1.经营单位《企业法人营业热照》复印件　　2.经营单位《卫生许可证》或《食品流通证》复印件　　3.相关酒类产品生产厂家提供以下复印件（加盖本单位公章）　　a 工商营业热照复印件　　b酒类产品商标注册证复印件　　c生产许可证复印件　　d卫生许可证复印件　　e出厂检验单。　　4.经营单位具有经销相关酒类商品本地经销权的书面证明（主要内容有品种、酒精度、规格、授权期限等）　　5.经销酒类商品备案酒样六瓶、商品标识样本十套；　　6.经营单位批发国产酒，需要提供经销的酒类商品的质量合格证明，批发进口酒，需提供出入检验检疫机构出具检验合格的《卫生证书》复印件和国家质检总局核发的《进口食品标签审核证书》复印件　　7.法律，法规规定的其他材料　　申请人需填写《厦门市酒类商品批发证基本情况表》及《厦门市酒类商品批发企业系列酒经营品种》　　办理《厦门市酒类商品零售登记证》　　1.通过网上下载或属地酒类管理站领取《厦门市酒类商品零售登记证》基本情况表　　2.填写《情况表》。酒类经营者应完整、准确、真实地填写《情况表》，同时认真阅读《情况表》所附条款，并由法定代表人或业主签字、盖章。　　3.向酒类商品管理站提交以下备案登记材料　　a《厦门市酒类商品零售登记证》基本情况表（一式两份）　　b由法定代表或业主签字、盖章的营业执照复印件和卫生许可证复印件.　　六区酒管站电话：　　思明区：5862830　　湖里区：5722490　　集美区：6665222　　海沧区：6581697　　同安区：7316630　　翔安区：7889963