黄轩在做客王江月主持的《星月对话》（原《星月私房话》）节目就谈及，好的酒杯，好的形状的酒杯，会影响到酒的发挥。主持人：所以每次喝点酒的时候，也会讲究一些氛围吗？比如酒杯，或者是情调，但我注意到，你每次喝点酒的时候，你都希望有音乐，在听着音乐啊？黄轩：我现在喝酒，我自己跟自己说有点事儿了，你知道吗？有点矫情，是吗？有点事儿，对，确实是酒杯很重要，酒也很重要，酒杯也很重要，氛围也很重要，因为这个东西都是一个元素，好的酒杯，好的形状的酒杯，好的特制的酒杯，你喝出来，酒在里面挥发，它的滚动，和碰杯的声音都是享受，所有的细节都在里头，这个就是很多很多东西，包括环境，灯光，音乐，跟什么人在聊天，这是非常重要的元素，所以就是会有点事儿，我就是适当的吧，有可能的情况下，比如在家里，那就可以选自己好的，出来了，那就将就一下。
怎样的酒杯才是好酒杯？
酒杯好坏，包括形状等等都是非常重要的，有助于烘托氛围。黄轩在做客王江月主持的《星月对话》（原《星月私房话》）节目就谈及，好的酒杯，好的形状的酒杯，会影响到酒的发挥。主持人：所以每次喝点酒的时候，也会讲究一些氛围吗？比如酒杯，或者是情调，但我注意到，你每次喝点酒的时候，你都希望有音乐，在听着音乐啊？黄轩：我现在喝酒，我自己跟自己说有点事儿了，你知道吗？有点矫情，是吗？有点事儿，对，但是确实是酒杯很重要，酒也很重要，酒杯也很重要，氛围也很重要，因为这个东西都是一个元素，好的酒杯，好的形状的酒杯，好的特制的酒杯，你喝出来，酒在里面挥发，它的滚动，和碰杯的声音都是享受，所有的细节都在里头，这个就是很多很多东西，包括环境，灯光，音乐，跟什么人在聊天，这是非常重要的元素，所以就是会有点事儿，但是我就是适当的吧，有可能的情况下，比如在家里，那就可以选自己好的，出来了，那就将就一下。
正确的葡萄酒持杯姿势是怎样的？
正确的葡萄酒持杯姿势，“正确”与否，根据不同需要来定。一．首先说主流的、大众化的“正确持杯”：手指、手掌不要接触葡萄酒的杯肚子，原因是： 影响口感：葡萄酒杯壁非常薄，手温会通过杯壁影响酒温，葡萄酒是个娇贵的饮品，温度对于酒的口感香气影响非常大。不方便碰杯，您自己试一下就知道了，尤其是多个人一起碰杯的时候，显得尴尬。
谁说范冰冰不会端杯？有关优雅，不是显得有没有品味，而是，手握杯肚子，会在葡萄酒杯外壁留下印子，苛刻点说，有点像黑色西装、礼服上的白色头皮屑，带污垢的指甲缝，这种细节。如果在讲究点的酒会上，灯光恰好很透亮，你杯子上的口红印、口水唾沫饮、手痕饮，会被照的非常清楚。二．再说进阶的“持杯”姿势，以下情况，用手掌握杯、甚至双手给葡萄酒杯熊抱，是“资深”饮家的姿势。
不管是冰镇低温饮用的干白、气泡还是甜酒，还是常温可饮的干红，只要觉得酒的香气还不够开放或者单宁显得粗糙、不够细腻，就可以通过手给酒加温，加快它的醒酒，从而让香气更浓郁、复杂，柔化单宁，口感更细腻葡萄酒中的高度烈酒，白兰地：干邑、雅文邑等，就有大肚子杯型，矮脚、或者没有脚的杯型，这是为了让你将杯子握在手掌，用手掌的温度达到两个目的：a． 加温、加快酒精的挥发，降低高酒精的刺激性；b． 醒酒、让香气更好，不管是白兰地还是威士忌，这些高酒精度、香气集中、滋味浓郁复杂的烈酒，乐趣在于闻香，而不喝酒精。