这里是五粮液开始的地方，是五粮液的第一个车间，简称501。综上所述，501五粮液与72度五粮液都是五粮液集团的高端白酒，均是出自拥有600年明代窖池的501车间由30年以上的酿酒经验的老师傅按照古发酿造而成，只不过“五粮液501”已经被五粮液集团定位于超高端品牌开发推向市场，而72度的五粮液依然“待字闺中”令白酒行业及酒友遐想！。
五粮液和茅台最大的区别是什么？
所谓最大的区别只能是一个区别。五粮液和茅台酒最大的区别就是：茅台酒被爆炒，而五粮液没有被爆炒。之所以这样说主要基于以下几点：一、二者的最大区别不是白酒香型之别。茅台酒是酱香型白酒的代表，酱香型白酒品牌不少，并非茅台酒一个。五粮液是浓香型白酒的老大（泸州老窖是浓香型的代表），浓香型白酒品牌更多，无论是品牌数量和白酒产量都比酱香型白酒多得多。
任何酱香型白酒和任何浓香型白酒都有白酒香型的区别。二、二者的最大区别也不是白酒酿制工艺之别。目前，白酒香型定位于13种香型。每个香型的白酒都有自己的酿制工艺，各有优劣，各有千秋；甚至于同一个香型的白酒在酿制工艺上也有差别。各种香型白酒的酿制工艺没有高下、贵贱之分，均有自己的独特价值和工艺。为酱香型白酒鼓吹的一些人，说酱香型白酒工艺复杂，比其他香型白酒珍贵，这是不合常理和实际的。
“各美其美，美人之美，美美与共，天下大同”，是1990年12月费孝通先生总结出的处理不同文化关系的十六字真言，用在这里，同样适用。三、二者的最大区别还不是价格之别。近几年，茅台酒很火，市场价格已经远超五粮液。但是，这种价格之别同样不可能成为二者的最大区别。原因显而易见，无需解说。四、二者的最大区别是茅台酒被爆炒，而五粮液没有被爆炒。
出现这种情况的原因，主要有：一是茅台酒初步具有了金融属性和奢侈品属性，而五粮液还不具备金融属性。据报道，歌德盈香老酒行和中粮成立信托基金，收购茅台酒；贵州一家茅台酒经销商将几乎全部经销指标的茅台酒（本来应该在市场上销售给消费者）抵押给银行。这说明茅台酒有了一定的金融属性。二是茅台酒新酒和老酒在市场上价格畸形涨价，而五粮液价格比较平稳。
茅台酒厂是如何防止员工上班偷喝茅台的？
其实这个问题近期也是很多酒友比较关注的，我也不知道为什么会突然 火了，然后小帅也是受粉丝所托，今天就来讲讲这个话题。茅台酒厂如何防止员工在工作时候偷喝酒：其实这个现象，在最早之前是有过的，那时候小帅还年轻，曾在酒厂实习。那个时候涉世未深，体力活也做不了，每天就想着偷懒，在休息期间，就看到某一些正式员工，拿了一个矿泉水瓶去库房接了满满的一壶。
咱们都知道500毫升就是一斤装，而矿泉水瓶装满一壶大约是在550毫升甚至还要多一点。 2008年到2009年的时候，那时茅台出厂价都已经898元一瓶，所以很多员工都看到了其中的利益，所以就开始了“顺手牵羊”事件这一说，也有人直接说成”偷酒”。因为这个轮次酒虽然口感会有所欠缺，但是拿出去经过老酒勾调会让其他酱香酒更具有茅香味，口感也就接近于茅台酒了。
以此长期下来，虽然麻雀虽小，五脏俱全，都有了。随着这个现象越来越多，更多的人也跟着这样做，但是好景不长，最终还是被调查了出来。 后来好像是某个车间没轮次的生产量不够，然后领导也知道“偷酒”这个事件，于是就暗中调查，经过一个多星期，此事也被爆了出来，当时酒厂这个话题很多人都在议论。对某车间做出了严厉的惩罚，并对犯事者进行开除处分，以及做出赔偿等。
因此后来茅台酒厂就加强了这方面的监控，几乎每个死角都安装了监控，现在这种现象几乎没有了，为什么说是几乎呢？此处省略 n 个字，嘻嘻 。工作时偷喝酒：要说偷喝酒吧，酒厂没有明文规定这一条，就好比一个厨师，他做菜的时候，肯定要先尝味道，然后才知道其中会差些什么。 所以更多的是品酒，而不是偷，偷和品的概念不一样，所以这里小帅要跟大家明确的说一下。
也有很多酒友调侃到，不能带菜，不能带花生米，之内的，其实咱们一线的生产员工基本上都不会去喝。因为轮次酒才出来，温度比较高，没有经过勾调，口感也会欠缺。再者就是工作已经很累了，有很多闲余的时间，更多的是休息，而不是去喝酒。 还有就是，咱们的产量和工资是有关联的，而且出酒率也比较低。 也不能都说没有偷喝，可是又能喝得了多少呢？其实每行每业的工作，它都具有一定的说辞，但是凡事不能只看外表，更多的是咱们员工辛苦的付出。
501五粮液与72度五粮液工艺有何区别？
谢邀！咱们首先来了解下501五粮液的名词解释：据了解，以“长发升”“利川永”等为代表的八家古传酒坊构成了五粮液的501车间，聚集了全国数量最多、规模最大、保存最完好的“明清古窖池群落”。这里是五粮液开始的地方，是五粮液的第一个车间，简称501。是迄今为止窖池结构保存最完整、不间断使用时间最长、酿酒微生物持续作用数百年未曾间断的“活窖”。
501五粮液是五粮液集团推出的超高端品牌，这款品牌将成为五粮液发展史上的一个关键性节点品牌，被五粮液集团高层领导寄予厚望。501五粮液’做了‘三个限定’，即限定501车间、限定窖池、限定匠人，每一滴酒都来自501车间的明代窖池，每一口品尝都是历史、岁月的味道。酿造501五粮液的车间师傅，他们在五粮液至少拥有30年以上的酿酒经验。
咱们再来说一说72度五粮液的来历，很多酒友对五粮液有无生产72度的产品存怀疑态度，在这里笔者可以给出肯定的回答，本人还有幸在宜宾厂区的五粮液博物馆亲口品尝过。饮后酒香萦绕不绝，吞咽间尽是馥郁之息，精妙绝伦。因为五粮液72度原度酒是“酒中极品，五粮原浆”，非常稀少，很难大量生产，所以市面及官网上是不销售的。
72度五粮液原度酒是经600多年明代老窖用五粮精华酿制，不经任何勾兑添加的酒中珍品，口味更为甘醇，口感更为细腻，芳香更为浓郁，可谓滴滴醇香。其基酒产自五粮液集团的600年窖池，50吨基酒才能酿出1吨五粮液，而这1吨又以72°五粮液为极品。此酒市面极少，故非常珍贵，是收藏或馈赠不可多得的佳品。综上所述，501五粮液与72度五粮液都是五粮液集团的高端白酒，均是出自拥有600年明代窖池的501车间由30年以上的酿酒经验的老师傅按照古发酿造而成，只不过“五粮液501”已经被五粮液集团定位于超高端品牌开发推向市场，而72度的五粮液依然“待字闺中”令白酒行业及酒友遐想！。