如何用白酒发酵饵料，酒泡米做鱼饵可以加热发孝吗

酒不宜放得太多，放酒量还要看米的含水量，米越干放得越多；具体量可以这样判断，把米放在瓶子里倒得酒刚好把所有米粒润湿，并能观察到米的表面有酒，米黏在一起，十分钟后酒水完全被米吸收，便可以了；最好再配合点丁香，肉桂，小米等。酒放多了浪费而且过于香的饵窝料比较吸引小鱼，到时小鱼闹窝气死人。

白酒饵制作步骤:准备45度以下的白酒半斤，稍微加热，使少量酒精挥发，然后倒入蜂蜜搅拌均匀。待酒没有完全凉透前，加入提前准备好的小米或玉米糁。充分搅拌均匀后，再倒入30-40片的维生素B片磨成的粉再次搅拌均匀。待所有的材料凉透后装瓶密封，3天后就可以使用了。这个是我找到的方法，可能还有其他的方法也说不定。

现在春天钓鲫鱼和鲤鱼应该以腥味为主。腥味物质可以用虾粉 蚯蚓粉 鱼粉等物质。但这都是副料。主料可以谷物香和奶香的商品饵。酒味主要来自发酵饵或者酒，白酒一般不直接添加，可以用白酒泡小米，然后加到饵料当中。

可以，注意比例，钓大鱼，腥的少一点，钓小鱼，腥的多点，

一、啤酒虽然啤酒不如曲酒气味强烈，但它有自己独特的清香味。啤酒制作饵料的方法是：用颗粒饲料喂养的鱼塘，使用啤酒泡颗粒饲料，化做钓饵即可使用，效果相当不错。可以先用水泡，后添加啤酒；也可以全部使用啤酒。泡开的颗粒可以搓揉做手竿钓饵；也可以做炸弹钩的糟食使用。使用啤酒泡颗粒饲料主要钓鲤鱼和草鱼，感兴趣的朋友可以试试看。二、江米酒江米酒具有香甜和微酸的味道，专钓鲢鱼。自制江米酒的方法是：用大米或糯米蒸熟后，趁热放入饵料盆内，加入甜酒曲，搅拌均匀，盖上瓶盖密封保温，5天后即可使用。如果想作为钓饵使用，可以短时间内使用，其味道香甜；如果作为窝料使用，可以再发酵的时间长点，香甜味减少，酒精味增加，味道过于浓郁，可以取少量加入到制作好的糟食中，诱鱼效果更好。三、黄酒使用黄酒做饵料，效果不比曲酒差，可以做为糟食的发酵剂使用，但用量要控制好。可以将制作好的饵料加点黄酒调爆炸钓，效果不错。但是我们所说的这个黄酒是甜黄酒，用于钓鱼使用。还有一种苦黄酒，钓鱼尽量不要使用，购买时区分清楚，以免用错了，效果就不好了。

可以的，玉米最好蒸煮一下。如果用酒糟效果会更好，诱鱼效果好，留鱼时间长！酒糟我有，如果离的近我可以给你几包！

那要看你加了多少酒精。酒精是酵母菌的发酵产物，酒精本身会抑制酵母菌的生长。如果加入的酒精少（小于2%w/w），那问题不大。如果更多一些，可能就不行了，酵母菌很难顺利生长并发酵了。

泡好的小麦挂钩， 这是用少量白酒加水泡小麦，小米，少放点白糖，不要加小药，专钓鲫鱼，鲤鱼草鱼，深水中的大白条， 夏天钓鲫鱼最方便最快的方法有两种，自己配制窝料，如果不想让小鱼闹窝，窝料口味可加重一些，方法，用白酒三两，水一斤，麦麸皮一斤，这夏天泡闷三天就可以了，麦子可以提前用热水泡一天再和别的拌在一起，如果太干多加点水就行了，当然，窝料里也可以加点别的，比如豆腐渣，玉米面，都行，这两样不要提前拌在一起，出钓时提前一天拌可以的，再一种方法更快，去超市直接买酒酿，拌点玉米面豆面又快又好用，钓野坑，河之类，钓饵直接挂蚯蚓，深水钓，2米水深一下最好，夏天太热，大点的鱼喜欢在深水，我钓鱼是这样吧，冬天钓深，夏天钓深，挂钓饵用酒泡麦子，玉米，大点的蚯蚓，只要有鱼咬钩一般都是大点的鱼。行啦先扯到这吧，要钓鱼去啦，以后再聊哈，再见。对啦再说两句哈，以上那窝料夏天钓鱼真的好用，鱼夏天喜欢清淡饮食和人一样的道理，特别合适钓草窝和清淡水源，大个鲫鱼，鲤鱼，草鱼喜欢进窝，，我这几天都是用这方法钓鱼的，天热，闷，找有点小流水钓点最好，大树下，桥边。 哦还有哈，别生气，我这是一边钓鱼找空时间和你聊，如果你不想招呼小杂鱼进窝，窝料里不要拌玉米面豆面和粉之类，其实我说的这种窝料，有小杂鱼进窝也是大白条最多，不管咋说，水深才有大鱼，我有时也喜欢钓大白条之类杂鱼，很好玩的，行，一会还聊哈。 泡制药米分两步：一是配酒，二是配料。两步分别进行，比较省时。需要指出的是：粮食湿度底，酒的度数底，反之亦是。干料配38度，潮料42度，湿料48度为宜。泡制后要密闭遮光低温保存半年以上，建议隔年使用。其中原委在后期讲述。 第一步：泡酒。主要配置1）酒桶为5—10升可密闭容器，最好口小、肚大。2）漏斗。尽量口部大些，后期罐装粮食也要用到。3）调制杯为100—1000毫升容器，需敞口。做为调制小药及添加剂使用。 以配十斤料为例（配好后）：酒选用曲味白酒，推荐绵竹大曲酒。介绍两款料。 鲫鱼、鲤鱼腥香型红色 1）酒1000克。 2）荆花蜜60克 3）硫化甜菜碱5克 4）维生素B12 10克 5）L-丙胺酸1克 6）精氨酸1克 7）牛磺酸2克。 8）谷氨酸1克。 9）诱食腥肽3克 10）热水200克 分两步做 第一步：将硫代甜菜碱及胺基酸及热水，放置于调制杯中混合，搅拌至 充分溶解，倒入酒桶。 第二步：将蜂蜜倒入酒桶。各取500克白酒分别倒入蜂蜜瓶/调制杯中，搅拌至余下蜂蜜/下药溶入白酒。将两份酒全部倒入酒桶，前两日，经常摇一摇，充分溶解后备用。食材部分，针对不同对象鱼选择不同素材。第一款腥香型宜选用小颗粒型，如草籽、谷子、大/小米、玉米渣，选4000克（可单选或混搭）。倒入第一款桶中，与备用的药酒充分混合并摇匀。前两天经常摇一摇，待充分混合后，存放于背阴处。尽量在次年后使用。玉米、高粱需要蒸煮。陈年的煮前应在阳光下晒4个小时以上，期间需要翻晒，确保晒的均匀，没有漏晒。目的是：经过紫外线杀菌，防止后期霉变。麦子、谷子等如是陈年的，或有霉味及虫害，也应阳关下晒晒，道理同上。食材部分，针对不同对象鱼选择不同素材。第三款针对草鱼。宜选用大型颗粒型，选4000克干玉米粒（陈年玉米需在日光下晾晒一天），清水淘净，浸泡2—5个小时，倒入水锅中，水漫过米三分之一，烧开后关火，静置一小时后加入凉水，反复淘洗至水见青，摊铺于背阴处晾干（期间需经常翻倒，防止霉变）。晾干后倒入第三款桶中，与备用的药酒充分混合并摇匀。前两天经常摇一摇，待充分混合后，存放于背阴处。尽量在次年后使用！ 你好，在泡制耳料时，你可以选玉米，小麦，放在盆里，用清水泡一天，中间换几次水，避免发酸，然后放在锅内，加水煮，直煮到玉米开个小口为扯，用手指一插，能插的动，不硬就行了，注，小麦，和玉米，不能在一块煮，恩为火候不一样，煮熟后捞出来，过滤水粉，用高度酒，在买几瓶牛B鲫，和牛B鲤，把酒和牛B鲫，牛B鲤，容解在一块，倒在成玉米小麦的容器里，拌匀，然后封口，几天后就可以钓鱼了，鲫鱼，鲤鱼，都可以的。 白酒在窝料中主要当[提香剂]使用,白酒中的主要成分[乙醇]含量高底应响着提香效果,也就是说发窝快慢, 使用方法: 钓鱼多年我经常用白酒泡制饵料和窝料，效果很不错，用酒来泡制鱼饵可以增强饵料在水下的穿透力，起到更好的诱鱼作用，特别在天冷的时候鱼儿不怎么开口的情况下使用，会有意想不到的效果，下面讲一讲我经常用酒泡制的饵料： 一、酒米 酒米是我每年必泡的，因为用泡好的酒米来打窝或放到饵料里垂钓鲫鱼非常有效果。 泡制方法： 泡制酒米所需要准备的料有:大米、来得快小、鲫鱼小药、蜂蜜、高度酒50度的麝香型的。首先准备一个小盆，将准备好的材料打开放入盆里和大米混合均匀，然后拿个瓶子装起来，注意:在装大米的时侯不要装太满，因为米吸收水份后会膨胀瓶子会炸开，装三分之二最好，然后放阴凉处保存，两三天把瓶子转动一下让米吸收更均匀，高度酒泡的话最好泡制一个月以上，要不发窝慢。 二、中药泡酒 我泡的药酒主要是主攻鲤鱼，这药酒泡一次可以用好久，每次用的量很少。 泡制方法：中药配方有的渔具店可以买得到，没有的话可以在网上买。中药可用50到60度的曲酒如果当地没有，也可能用纯粮白酒也可以，一般泡两个月左右就可以使用了，时间泡越长越好。 总结：酒米我都是拿来打窝，没人规定它只可以打窝，钓鱼在于灵活运用，选好钓点最好提前一两天打窝，然后第二天垂钓效果最佳。中药酒的使用方法和普通的小药一样，根据经验、天气温度、当地鱼情适当添加，饵料闻到淡淡的药香就可以了 记得关注大圣钓说带你上高速！和大家分享一下我用白酒制作的一款夏天钓草鱼鲤鱼的铒料。野钓鲤鱼草鱼的效果还可以。 取老玉米或者嫩玉米煮熟，老玉米在煮之前泡一到两天，老玉米比较难煮，得先泡。玉米煮熟后倒出，利用出锅时还有热量把水晾干。 然后准备一瓶52度的白酒，酒的度数超过五十度才好。准备几勺蜂蜜，把蜂蜜溶解在酒里面，比较难溶化，需要用筷子搅拌。然后再在溶解好的液体里面加入味精。现在味精好难买到了，要多跑几家店。 再找一个大矿泉水瓶，小的也行，大的装得多。把晾干的玉米塞进瓶里面，然后把酒和蜂蜜还有味精的溶液倒进去，盖子盖起来，老玉米泡三天就可以用了，嫩玉米第二天就能用。 这样泡出来的饵料既可以打窝，也可以做钓。打窝打一把就行。过一些时间再往水里丢个八到十粒。在自然水域里野外垂钓，高度白酒经常用于饵料的添加剂，以及泡制药酒的原料，和用来治疗窝料时泡制酒米，由于白酒在水中，芳香味独特，味型在水中扩散的比较远，更主要的是白酒的芳香味儿，鱼儿更喜欢的原因，就是掉落在水中的作物种子和草籽，经过长期的自然发酵，也是白酒的这种芳香味。因此，水中的鱼儿特别喜爱这种味道，人类在长期的垂钓实践当中，逐渐认识到了鱼的这种习性，在垂钓时就人工在窝料和饵料里添加白酒，来促进诱鱼的效果。 1.炮制药酒中使用的白酒。便用白酒的量一般比较大，而泡制芳香型的药材用量一般比较少。比如丁香酒，就是用一斤的高度白酒，公丁香二三十克，炮制二三十天就可以使用了，但是泡制的时间越长，效果越好，泡制其他芳香型药材用量和泡制丁香酒的量大致都一样，这个没有什么具体的要求，可以根据个人的习惯和爱好，对芳香型药材的量任意添加和减少。 2.白酒在配制饵料中的使用。白酒在饵料中的使用，一般都是配制好的药酒。在饵料中添加药酒，一定要掌握好它的添加量，不然你泡制的药酒浓度太高，添多了不但不能起到诱鱼和钓鱼的效果，反而还会造成死窝。一般在制作饵料时，药酒的添加量要掌握在5到10克以内，最好可以根据自己多次的试验，来掌握它的添加量。 3.白酒在制作窝料中的使用。在制作窝料使用白酒时，白酒也是作为一种添加剂而使用的，因此白酒的量也不需太大，有的钓友在配制窝料时，还是使用白酒泡制好的药酒，比如酒米，白酒可以添加到100克，药酒50克就可以了，把它们充分摇匀放置24小时就能使用，在使用前再把它们充分摇匀。 白酒广泛的运用到我们日常的钓鱼中，但是我们要知道，并不是鱼类喜欢喝酒，而是白酒的味道在水中的传播速度快于其它任何添加剂，我们使用白酒，一定程度上让白酒起到一个媒介作用，把饵料的味道传播得更远。 其次，白酒的味道，在气压闷热，鱼口不佳的情况下，在一定程度上可以刺激鱼儿食欲。所以，我们才在钓鱼过程中广泛的用到白酒。 白酒具有天然的防腐保质作用，所以一般都用来制作泡制药酒，还可以用来制作酒米窝料等等。 但是白酒的度数分好低，分香型，如酱香型，曲香型等等，一些酒作坊还有高粱酒，玉米酒等等。个人用酒制饵也多年，可以说大部分的香型都用过。我主张钓鱼中还是以曲香型的曲酒来制作饵料效果最佳。 曲酒具有特殊的芳香，制作出的饵料在同类白酒中，效果感觉略胜一筹，并且价格便宜，一瓶曲酒只有不到15元，物美价廉。 曾有一个段子，钓鱼用到茅台，五粮液，我想告诉大家的是，白酒就相当于饵料中的一个添加剂，同样要分那些时候可以用那些时候无法用，不是万能。再贵的酒对于鱼类来说，都是一样，只有合适不合适！ 白酒，大家都非常熟悉，一般分为高度和低度，含酒精浓度45度以上通常称为高度酒，高酒精浓度45度以下的通常称为低度酒。根据其原料来源又分为纯粮食酒、勾兑酒、半勾兑酒，纯粮食酒就是用玉米、高粱或小麦等粮食发酵后直接酿出来的酒，而勾兑酒则是用酒精和纯净水勾兑出来的酒，大部分低浓度低端酒都是勾兑酒，勾兑酒对人体伤害很大。 今天我们来说的不是人喝白酒，而是用白酒钓鱼。估计有些朋友会说，白酒怎么可能钓鱼呢？鱼吃了就醉了吧。只要使用得当，鱼吃了不但不会醉反而会起到非常好的效果，相信老钓友都有用白酒钓鱼的经历。用白酒钓鱼一般分为几种。 第一种是直接加在饵料或者窝料里面。 一些大个体鱼是非常喜欢醇香的酒味的，尤其像鲤鱼、草鱼等，我们在饵料或是窝料里加适量的白酒，不但可以避免小鱼闹窝，还可以更好的吸引鲤鱼、草鱼吃饵，尤其水温比较低的时候，酒味在水中的穿透力很强，可以刺激鱼的吃食欲望。 第二种就是用来制作酒米。 把大米炒香，冷却后加入适量牛B鲤或牛B鲫，装入能够密封的瓶或桶中，加入适量高度白酒，以能够把炒香的大米拌湿为准，拌匀，密封7-10天就能用，可以用来打窝，也可以拌饵料作钓。 第三种就是制作药酒。 市面上钓鱼的药酒太多了，我就说说我通常用的就一种——丁香酒。500克高度酒，40克公丁香、10克甘草混一起倒在锅里稍微炒一下，有香味后捞出冷却，千万不能糊，倒进玻璃瓶，把酒全部倒进玻璃瓶，密封，10天左右就可以用，当然泡的时间越久越好。药酒可以加入窝料，也可以加入饵料里面，无论是窝料还是饵料都不能加多，一般不超过2%，根据我的经验，丁香酒对鲤鱼、鲫鱼、草鱼、扁鱼效果都不错。 使用白酒钓鱼，一定是纯粮食酒，勾兑酒不到没有效果，反而会死窝，建议用52度以上高粱酒。

把颗粒饱满的饵料用清水淘洗干净，然后放到锅中煮制八成熟。要节省时间时可以用高压锅，因为小麦的表皮比较紧实，不太容易煮熟，这样做可以节省不少时间。煮熟的麦粒要不粘手才好，把麦粒从锅中捞出，自然放到不烫手装入塑料袋或者其他容器中，按10:1的比例添加曲香酒，当然这里说的小麦的重量是干麦粒。搅拌均匀后就可以密封保存，温度较高时密封一天就可以使用，到春秋天温度比较低，则需要放置两三天的时间。在煮熟的麦粒中添加曲香酒一方面可以消毒杀菌，另一方面又能促使其发酵，麦粒煮熟后本来就具有浓浓的麦香，在曲香酒的作用下引起微微发酵会夹杂一些酸甜味，鱼会非常喜欢。

我来回答你:由于曲酒在水中穿透力特别强（发酵型饵料），并且是鱼喜欢的味道，能强烈吸引鱼群！因此在各种鱼饵中大多掺有酒！（钓友回答，满意请采纳！）

因为鱼有时候也喜欢喝点酒

因为：当它吃下以后也会神志不清，没有以前那种警戒心！请采纳……

曲酒也是白酒，简单说曲酒就是粮食经过发酵粮食，添加酒曲，蒸馏出来的纯粮食酒，不人为添加酒精的。曲酒做鱼饵是比较常见的。曲酒分类1）大曲酒大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。2）小曲酒小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。3）麸曲酒以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。4）混曲法白酒主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。

1、自制蚯蚓鱼饵。蚯蚓作为万能鱼饵，自然是值得一提的。蚯蚓直接挂钩也就可以使用，但是那样太浪费鱼饵，制成鱼饵使用，不仅效果不会改变，而且更适合大多数鱼。蚯蚓鱼饵的制作方法很简单，只要将蚯蚓切成小段，然后掺和一些面粉或者适量的添加一些小药，即可使用。2、自制玉米鱼饵玉米是常见的谷物类，生活中很常见成本低，而且效果很好，因此玉米用于制作鱼饵，最合适不过了。玉米鱼饵的制作方法如下，首先取新鲜的玉米粒放入生水中浸泡，为了让玉米粒能够软化，这样就可以缩短煮玉米的时间。接着把玉米粒放入开水中煮，一般来说煮至八分熟即可，注意不要煮黏了，因为玉米中含糖量很好，要控制好火候和时间。然后捞出玉米粒晾干表面水分后，就可以加入白酒密封发酵了，发酵的时间受气温和环境的影响，一般两天左右即可。3、自制腥味鱼饵如果是问鱼类普遍都喜欢的味道，那答案无疑是腥味了，因此腥味鱼饵也是经自制的鱼饵之一。制作腥味鱼饵一般选材腥味较浓，生活中常见的材料，比如鸡肝鸭肝等等家禽的内脏。首先我们可以将从市场上买来的新鲜的鸡肝用生水清洗，主要是要把表面的油脂洗净，然后将鸡肝切成丁状，接着配合些玉米面和成团状即可使用。4、自制谷物类鱼饵谷物类鱼饵是比较传统的饵料，制作方法也很简单，一般使用自然发酵的方法就可以了。比如拿红薯来说，首先选用放置了 一个月左右的红薯，放置一段时间的红薯内，有很多的糖分沉积，这样的红薯制作出来的鱼饵味道更甜美，更受鱼儿的喜爱。接着将红薯洗净后不要削皮，不要切块，直接整块放入蒸锅中蒸，削皮后的红薯表面容易变质，制作出来的饵料不能长久的使用，不要切块的理由也一样。蒸至八分熟之后，每次使用的时候就可以切下适量的一块，配合着奶粉或者蜂蜜搅拌成团后使用。

我喜欢用发酵饵，用得多了也就成了习惯。做得好的发酵饵不仅有酸味，更有特殊的香、甜味，适合垂钓多种淡水鱼。以下谈点体会，希望得到高人的指点。　　1、发酵饵的制作　　原料：颗粒鱼饲料【以原塘用料为好。保存时间较长的有一股怪味弃之不足惜。化散可用纯净水，有钓友主张用开水或放锅里煮，不妥，颗粒是多料混配的产品，再受热易使部分有效成分发生变化。颗粒的用量并无严格的规定，我的经验用量是60%甚至更多。】；玉米【当然以新鲜玉米捣烂为上品，不当季节时可购用玉米粉或干碎粒，粉料可直接添加，干粒则需浸泡发涨后适当蒸煮，程度视钓什么鱼而定，钓小鲫鱼煮透些，钓大草鱼以留有硬芯更好。粉、粒可同用，各具其妙，总量10%左右。】；麦麸【不但鱼爱吃，也是使饵料适当松散不成死坨的必用料，新鲜就好，做窝料可多些，做钓饵可少些，10%左右吧。】；甜酒酿【又称江米酒、醪糟、甜米酒等，可自制也可购买，酿和糟共用，量20%左右。有钓友将甜酒酿煮沸后再加料，不对，煮了就基本停止发酵了，加了也起不到理想的发酵作用。有主张用曲酒发酵的，也可，只是量的掌握要严格些，量大了酒味太浓则不妥，此外曲酒发酵的饵料香味不如甜酒发酵的好。还有不加酒只将原料配好后密封暴晒的，时间长些也会发酵，问题是容易造成杂菌繁殖，比如霉变之类，所以仍以甜酒最好。】　　以上是基本原料，也可添加豆粉、豆饼、菜籽饼、糖、蜜、奶粉、香精等等，就自行掌握了。　　制作：将原料混配均匀，以稍干为宜，用清洁塑料袋密封，置温暖处，夏季1、2天，冬季5、6天，究竟要发酵到何种程度以钓何种鱼而定，钓鲫、鲤、草稍微发酵有酒香就好，钓鲶、鳙重度发酵有酸臭才行。我的做法是，冬春季一次多做些，分包密封，就放在阳台上，由于气温低发酵缓慢，一般不必担心发酵过度，用时拿一包。如果发酵过了，可取其一部分掺入未经发酵的颗粒饲料和麦麸就行，用量只好凭个人经验了。夏秋季也以分包密封为宜，发酵到一定程度就放入冰箱冷冻层抑制继续发酵，用时取一包，常温解冻。　　2、发酵饵的应用　　做诱饵：直接用作诱饵投放，也可以发酵饵为基础掺入各种添加料做诱饵，比如掺入酒米、麝香米；掺入菜叶、青草；掺入果酱、饼屑；掺入商品窝料底料等等，都灵活处理。9月24日钓鱼比赛，我在发酵饵中加了30粒左右麝香米和50粒左右大米，捏了3团鸡蛋大投放钓草鱼，中途补了一团，比赛结束窝子里还在鱼潮翻滚，不能再钓，可惜了。　　做钓饵：如同做窝料一样，也可直接用或掺着用，比如掺点酒米钓鲫，掺些蒸红薯和菜籽饼钓鲤，掺些切碎的蕹菜叶或韭菜叶钓草等等，还可与商品饵混用，效果也很好，我曾经将发酵饵与蓝鲫二号、918二号混用钓鲫，比单用商品饵的上鱼快获鱼大。如果在发酵饵中再加些麦麸，还是包食钓法的好饵，包上一段蚯蚓，那就真的要鲫鲤草鯿“通杀”了。