我们湖南这边的金樱子，农历十月份正是到了成熟的季节，这个时候也是采摘金樱子的黄金季节。金樱子是农村常见的一种攀援植物，在一些路边，石缝，林下都能够见到它们的身影，金樱子的果实成熟时呈深红色，有点像迷你版的爆米花机，所以在某些地方，又把金樱子叫做“糖罐儿”，同时在中医里金樱子也是一味常用的药材，一般用于遗精滑精，崩漏带下，腰膝酸软，尿频尿急等等这些症状的治疗，所以很多人特别是一些中老年男性都喜欢上山采摘金樱子来泡酒喝采摘金樱子的目的无非就是两个，一是采摘下来用作出售的木材收购商，二是采摘下来自己留着使用，用于出售一般都会大量采摘，常常是几十上百斤，而自己用着相对要少一些，不管是大量采摘是只采少量，都会面临一个共同的问题，那就是金樱子这种植物生于山野之间，枝桠胡乱生长，浑身是刺，客观的说也没有什么专门采摘金樱子的机器，只能靠人手工采摘，浑身是刺对于采摘来说很不方便采摘金樱子需要用到哪些工具和用品金樱子的采摘其实并没有一套规定得死死的标准，完全是因人而异，有人皮糙肉厚不怕刺，也可以徒手采摘，这里概括一下大多数人采摘金樱子会用到的工具：1，手套手套的作用很简单，就是防刺，金樱子虽然整颗植株都是刺，这个刺并不像仙人掌那种刺，金樱子的刺密，小，碰上比较容易替换，所以在选择手套的时候，推介使用棉布手套，帆布劳保手套以及挂胶手套，最好不要使用毛线手套，非常容易挂刺走线2，剪子剪子的作用是在我们手够不到的情况下直接剪断金樱子的枝条，然后方便采摘，金樱子并不是什么濒危植物，需要特别保护，本身生命力旺盛，萌发力强，用剪子剪它们的枝条是完全没有什么影响的，剪子最好是使用剪枝剪，而不用家用的直剪3，帽子帽子的作用主要是使头发在钻林子的时候不落灰，再一个就是避免金樱子带刺的枝条挂到头发4，防刺服装这个很好理解，一般在农村做这种活都会穿一套皮实耐磨的服装，比如迷彩服，比如帆布工装服这些，这种衣服就算被刺刮到，也不会伤到衣服，更不会刺到皮肤5，装盛工具采下来的果子自然是需要装起来的，这个比较随意，手边只要是趁手的家伙都可以使用，口袋，篮子，箩筐这些都可以金樱子的采摘方式金樱子的采摘方式分为两种，有快的，有慢的，快的使用自制工具，慢的手工单采一，快的方式如果是要采下来拿去卖钱，那么手工一颗一颗的摘那就效率太低了，一根枝桠摘半天，等到凑够十斤，收购商都走没影了，所以就有脑袋灵活的人使用自制的工具来采摘，具体怎么做呢？说起来也简单，用两根扎实的短棍绑住一头，使用的时候用这两根棍子夹住金樱子的枝条底部，两手用力往枝稍的方向用力拉挂，只需要一秒钟就能够把枝条上的果实全部刮下来，最后直接在地面上挑拣出果实就可以了，这种方法效率相当高，缺点就是有点累，要力气大的人才干得了二，慢的方式这种方法一般都是自己随便摘一些拿回家泡酒的，又不拿去卖钱，有没有人催促，所以慢慢的手工一颗颗采摘就行了金樱子的加工方法采摘下来的金樱子不管是熬成膏是用来泡酒，都需要进行炮制加工，具体的方法主要分以下几步：1，分拣刚采摘下来的金樱子果实需要进行分拣，分拣的目的是为了拣出采摘时混进去的一些树叶，枯枝以及没有成熟和有虫眼腐烂的果实2，去除毛刺金樱子的果实就像一个小号狼牙棒，满身都是小刺，在使用的时候这些刺是要全部去除干净才能够使用的，去除这些小刺可以用那种厚的帆布袋装上水果反复揉搓摩擦，揉捏的力度要掌握适中，不要过大，以免揉烂果实，少量的话可以戴上帆布手套放在手心里揉搓，也能够把刺去掉3，清洗初步去掉毛刺得金樱子要用水仔细的清洗两遍，为的是洗掉一些泥土和附着在上面没有清理干净的毛刺4，剖开将清洗干净的金樱子对破切开，去除里面的果核，只留下果肉5，干燥破开去核的金樱子放在竹筛上进行晾晒干燥，此过程根据天气情况，时间不定，干燥程度大约是水分蒸发过后的金樱子比原先缩小四分之一的体积的样子，到这个程度基本就可以可以了金樱子酒的种类金樱子酒可不单单只是泡酒这么简单，它其实可以分为三类一，金樱子发酵酒金樱子发酵酒主要是将金樱子果实去掉毛刺，清洗干净之后，经过机器破碎，压榨，得到金樱子果汁，然后再容器里进行发酵，可以加一部分糖，也可以不加，最后发酵好的酒口感酸甜，又具有天然的发酵香味，金樱子发酵酒的制作工艺可以参考猕猴桃发酵酒，葡萄发酵酒的做法二，金樱子酿制酒金樱子酿制酒是在原料经过发酵完成的时候，加上了一道蒸馏的工艺，目的是提高酒精度，增加不一样的口感，跟白兰地差不多三，金樱子泡制酒金樱子泡制酒也就是文章开头提到的那种，将金樱子处理好之后放入酒罐，加入粮食白酒进行泡制，酒罐内可以只有金樱子一种药材，也可以加入何首乌，黄芪，巴戟天等等药材一起泡制（用法用量请遵医嘱）金樱子的其他用途金樱子这种植物除了果实可以入药以外，开的花雪白雪白的，也非常好看，它有一个很少人知道的用途，那就是可以做为嫁接砧木金樱子是蔷薇科植物，其本身在野外适应性强，不易生病，因此可以用来做为一些同为蔷薇科植物的嫁接砧木，一般最常用的是用来嫁接月季，嫁接方式可以采用芽接，也可以采用插皮接，可以高枝嫁接也可以断枝根接，嫁接后缠好膜，注意保温，砧木与接穗很容易融合长拢，成活率很高上面就是我关于金樱子这种植物的一些简要解答，你知道金樱子的哪些知识？可以在评论区留言讨论。
金樱子一般在什么时候成熟？
金樱子好像有很多名字，刺榆子，刺梨子，金樱子，山石榴，藤勾子等等。金樱子五月份左右开花，十一月下旬成熟。主要以果实入药，根皮可以提制栲胶。金樱子性甘，酸，涩，平，入肾，膀胱，大肠经。有固精缩尿，涩肠止泻，的作用。能治疗遗精，滑精，遗尿，崩漏带下，久泻久痢，等症。还有抗菌消炎，止咳平踹，降血脂的功效。金樱子干果可以泡酒，也可以煮粥炖汤喝。
有没有摘金樱子的工具推荐？
金樱子是农村常见的一种攀援植物，在一些路边，石缝，林下都能够见到它们的身影，金樱子的果实成熟时呈深红色，有点像迷你版的爆米花机，所以在某些地方，又把金樱子叫做“糖罐儿”，同时在中医里金樱子也是一味常用的药材，一般用于遗精滑精，崩漏带下，腰膝酸软，尿频尿急等等这些症状的治疗，所以很多人特别是一些中老年男性都喜欢上山采摘金樱子来泡酒喝采摘金樱子的目的无非就是两个，一是采摘下来用作出售的木材收购商，二是采摘下来自己留着使用，用于出售一般都会大量采摘，常常是几十上百斤，而自己用着相对要少一些，不管是大量采摘还是只采少量，都会面临一个共同的问题，那就是金樱子这种植物生于山野之间，枝桠胡乱生长，浑身是刺，客观的说也没有什么专门采摘金樱子的机器，只能靠人手工采摘，浑身是刺对于采摘来说很不方便采摘金樱子需要用到哪些工具和用品金樱子的采摘其实并没有一套规定得死死的标准，完全是因人而异，有人皮糙肉厚不怕刺，也可以徒手采摘，这里概括一下大多数人采摘金樱子会用到的工具：1，手套手套的作用很简单，就是防刺，金樱子虽然整颗植株都是刺，但是这个刺并不像仙人掌那种刺，金樱子的刺密，小，碰上比较容易替换，所以在选择手套的时候，推介使用棉布手套，帆布劳保手套以及挂胶手套，最好不要使用毛线手套，非常容易挂刺走线2，剪子剪子的作用是在我们手够不到的情况下直接剪断金樱子的枝条，然后方便采摘，金樱子并不是什么濒危植物，需要特别保护，本身生命力旺盛，萌发力强，用剪子剪它们的枝条是完全没有什么影响的，剪子最好是使用剪枝剪，而不用家用的直剪3，帽子帽子的作用主要是使头发在钻林子的时候不落灰，再一个就是避免金樱子带刺的枝条挂到头发4，防刺服装这个很好理解，一般在农村做这种活都会穿一套皮实耐磨的服装，比如迷彩服，比如帆布工装服这些，这种衣服就算被刺刮到，也不会伤到衣服，更不会刺到皮肤5，装盛工具采下来的果子自然是需要装起来的，这个比较随意，手边只要是趁手的家伙都可以使用，口袋，篮子，箩筐这些都可以金樱子的采摘方式金樱子的采摘方式分为两种，有快的，有慢的，快的使用自制工具，慢的手工单采一，快的方式如果是要采下来拿去卖钱，那么手工一颗一颗的摘那就效率太低了，一根枝桠摘半天，等到凑够十斤，收购商都走没影了，所以就有脑袋灵活的人使用自制的工具来采摘，具体怎么做呢？说起来也简单，用两根扎实的短棍绑住一头，使用的时候用这两根棍子夹住金樱子的枝条底部，两手用力往枝稍的方向用力拉挂，只需要一秒钟就能够把枝条上的果实全部刮下来，最后直接在地面上挑拣出果实就可以了，这种方法效率相当高，缺点就是有点累，要力气大的人才干得了二，慢的方式这种方法一般都是自己随便摘一些拿回家泡酒的，又不拿去卖钱，有没有人催促，所以慢慢的手工一颗颗采摘就行了金樱子的加工方法采摘下来的金樱子不管是熬成膏还是用来泡酒，都需要进行炮制加工，具体的方法主要分以下几步：1，分拣刚采摘下来的金樱子果实需要进行分拣，分拣的目的是为了拣出采摘时混进去的一些树叶，枯枝以及没有成熟和有虫眼腐烂的果实2，去除毛刺金樱子的果实就像一个小号狼牙棒，满身都是小刺，在使用的时候这些刺是要全部去除干净才能够使用的，去除这些小刺可以用那种厚的帆布袋装上水果反复揉搓摩擦，揉捏的力度要掌握适中，不要过大，以免揉烂果实，少量的话可以戴上帆布手套放在手心里揉搓，也能够把刺去掉3，清洗初步去掉毛刺得金樱子要用水仔细的清洗两遍，为的是洗掉一些泥土和附着在上面没有清理干净的毛刺4，剖开将清洗干净的金樱子对破切开，去除里面的果核，只留下果肉5，干燥破开去核的金樱子放在竹筛上进行晾晒干燥，此过程根据天气情况，时间不定，干燥程度大约是水分蒸发过后的金樱子比原先缩小四分之一的体积的样子，到这个程度基本就可以可以了金樱子酒的种类金樱子酒可不单单只是泡酒这么简单，它其实可以分为三类一，金樱子发酵酒金樱子发酵酒主要是将金樱子果实去掉毛刺，清洗干净之后，经过机器破碎，压榨，得到金樱子果汁，然后再容器里进行发酵，可以加一部分糖，也可以不加，最后发酵好的酒口感酸甜，又具有天然的发酵香味，金樱子发酵酒的制作工艺可以参考猕猴桃发酵酒，葡萄发酵酒的做法二，金樱子酿制酒金樱子酿制酒是在原料经过发酵完成的时候，加上了一道蒸馏的工艺，目的是提高酒精度，增加不一样的口感，跟白兰地差不多三，金樱子泡制酒金樱子泡制酒也就是文章开头提到的那种，将金樱子处理好之后放入酒罐，加入粮食白酒进行泡制，酒罐内可以只有金樱子一种药材，也可以加入何首乌，黄芪，巴戟天等等药材一起泡制（用法用量请遵医嘱）金樱子的其他用途金樱子这种植物除了果实可以入药以外，开的花雪白雪白的，也非常好看，但是它还有一个很少人知道的用途，那就是可以做为嫁接砧木金樱子是蔷薇科植物，其本身在野外适应性强，不易生病，因此可以用来做为一些同为蔷薇科植物的嫁接砧木，一般最常用的是用来嫁接月季，嫁接方式可以采用芽接，也可以采用插皮接，可以高枝嫁接也可以断枝根接，嫁接后缠好膜，注意保温，砧木与接穗很容易融合长拢，成活率很高上面就是我关于金樱子这种植物的一些简要解答，你还知道金樱子的哪些知识？可以在评论区留言讨论。
金樱子在农村可不可以种植？
感谢邀请！金樱子在农村能不能种植？我是农民的优雅，很高兴回答这个问题。金樱子是一种中药材，本来就是生长在农村的山林野地，农村可以种植，但题主的本意肯定不是这点，而是能不能做商业种植，我们就从多方面来分析一下。金樱子喜欢温暖湿润的生长环境，所以在向阳的山坡，水沟边有很多。对土壤要求不高，土质疏松肥沃，排水良好就可以了，所以金樱子种植相对来说容易度比较高。
商业种植金樱子那肯定是要求经济效益，金樱子虽然是一种常见的中药材，但是用量并不大，而且野生的太常见，采摘也不难，所以说如果大面积种植，就必须找到一个靠谱的销路。我就生活在农村，金樱子成熟季节，经常会在集市看到一个两个老大爷老大娘，用袋子装着自己采摘的在卖。十块钱一斤，一天下来基本也能卖个几十斤。问过几个买主，都是说买回去泡酒。
金樱子泡酒可以有固精锁尿，止血、涩肠止泻的功效，特别是对于体弱、脾胃虚弱的病人，有着滋补、滋养的作用，而且可以增强男性的性功能。现在的人都注重养生，很多人都会买点回去泡酒喝。这样看起来，金樱子容易种植，但是销路也就是这两方面，药材市场和自己零售。如果可以大量销往药材市场，那就放开手脚，大干一场，毕竟一次种植，长期收益，如若不然，那还是小面积的种植为好。
农村流行金樱子泡酒，怎么泡才正确？
金樱子，记得小时候那会漫山遍野都是，可是自从用金樱子泡酒的作用被大家吹的几乎神化之后，哪怕就是做为农村人的我，想去采摘一点却也变得越来越难。那到底大家所说的金樱子酒应该怎么泡才正确呢？我在这里就把自己常用的方法分享给大家。我们湖南这边的金樱子，农历十月份正是到了成熟的季节，这个时候也是采摘金樱子的黄金季节。
在我们这边虽然已经不多了，但是花上个大半天的时间，还是可以找到个三五斤回来，当然，并不是摘回来就可以泡酒，还得经过仔细的处理。采摘回来新鲜金樱子的初步处理。刚刚采摘回来的金樱子，第一步处理当然就是清洗，然后抹去果皮的毛刺，我最简单的办法就是穿一双水鞋，直接放在大盆里搓，稍微晾干水分之后，就可以放在蒸笼里蒸上半个小时左右。
蒸好了之后，拿出来凉一会就可以把金樱子切成两半，用个小调羹挖干净里面的籽粒和毛刺，然后重新洗干净晾晒，这次晾晒最好是晒到半干以上最好，当然也没必要全部干透。金樱子泡酒的具体方法。不管是什么样的药材，用来泡药的就都必须是度数比较高的粮食酒，有50℃左右的酒是最好的。在我们老家都是用自家的米酒来泡，度数相对比较低，所以泡的时间也相对长一点。
没有经过蒸晒剖开清理的金樱子，泡酒的时候都会加点冰糖，因为没有经过仔细处理的金樱子，泡出来的酒会有一股苦涩味，加适量冰糖可以改善口感。但是经过仔细处理的金樱子泡酒的时候就没必要再加冰糖了，本身的口感就非常不错。对于泡酒的量没有具体的标准，一般处理好的两斤金樱子可以泡酒6～8斤，值得注意的就是泡酒的瓶千万别加满，小心膨胀之后瓶会胀破。
为什么有的人摘到金樱子时，要用蜂蜜炒过之后再吃，有什么作用？
金樱子又称“糖罐子”，也有“固肾果”之称，和蜜结合后，原先的“固精缩尿”之功有了一些变化，它到底有什么作用？老邪今天就来说说这个问题。金樱子在我们农村很常见，它一般生长在较低海拔且向阳的山野、田边、溪畔灌木丛中，每年深冬时就有村民采取金樱子，如同《本草新编》中说的一样“世人竞采以涩精”，它有很高的药用价值，可以当野果食用，有的人还拿来泡酒，而用蜂蜜炒过的金樱子其实是炮制的一种方式。
金樱子是一种带刺的野果，整颗果实外部布满了细刺，我想，大概是为了保护果肉而长出这么多刺，但那些刺从来都挡不住人们采摘它的决心。它的果肉甜度高可制美食，入药时，要先将新鲜的金樱子晒干，碾压掉刺后去芯，用其果肉来入药，现在很多药材成品只是单纯除刺而已！金樱子的药用价值金樱子的功效包括固精缩尿，涩肠止泻，临床上常常用它来治一些与肾有关的病症，毕竟它入肾经。
通俗来说就是，吃金樱子的好处就是对体内的津液起到收涩的效果，如老年人尿频遗尿，吃金樱子或许可以缓解，治生理上的毛病用得比较多，比如崩漏，带下这类与“肾气不固”有关的病症。再来说说用蜂蜜炒金樱子是怎么一回事，准确来说应该是用开水稀释过的炼蜜，淋入金樱子内搅拌，焖润，用小火炒到表面红棕色且不粘手为止，这是一种蜜炙的方法，得到的成品作用不同。
吃过的人都知道，在蜂蜜的作用下，金樱子已经从酸甜变得甘甜了，作用也逐渐向“补”的方面转变，从而成了一味甘涩的药材，故而有“补中涩肠”的作用，与我上面提到的“固肾”有了一些区别。这种情况下适合肠虚的人食用，因常虚而长时间泻痢者选蜜炙品更好，有的人吃金樱子会有腹痛的现象发生，用蜜炮制后就能避免这个问题了，就我个人而言，感觉蜜金樱子的口感更胜一筹。