1,现在的白酒行业竞争有多激烈前景如何
酒干糖买无
我觉得去做麻辣烫还好点
2,中国的白酒市场竞争那么强烈肆拾玖坊是如何突出重围的
肆拾玖坊将品质作为企业的“生命线”。为保证酒的品质,肆拾玖坊扎根茅台镇,从源头上把控土壤、水、小麦、红粱的品质,恪守“12987”古法酿造工艺的同时,引进中国酒业顶尖人才,如聘请中国酿酒工业协会白酒专家组原组长梁邦昌出任肆拾玖坊首席技术官,曾负责贵州茅台酒厂生产和管理工作的陈孟强出任肆拾玖坊总工程师,同时,采用更严苛的“六道护城河”品控新标准和国际先进的6S管理体系来保证品质。其次,通过科技赋能,以产业互联思维大大提高生产效率。肆拾玖坊构建了一个集快速采集、统计、反馈、查询和质量数据监测管理、销售渠道数据跟踪、消费者数据分析赋能于一体的云平台,实现了“管理信息电子化、管理流程自动化、管控过程可视化”的科技赋能。这是目前国内白酒市场其他品牌没有做到的事情。
3,我想知道习酒和其他白酒的竞争力是什么
第一,习酒是个老品牌,有历史,证明了它的实力;第二,习酒的原材料用的好,大家喝得放心。
“酒质永远是习酒的核心竞争力!” 再看看别人怎么说的。 再看看别人怎么说的。
4,中国白酒的现状与发展前景
白酒在我国有着悠久的酿造历史,其生产主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州,这三个地方有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。中国白酒行业发展历程白酒在我国有着悠久的酿造历史,与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并称为世界六大蒸馏酒。我国白酒行业整体可以分为四个阶段,第一阶段名酒企业扩大产能,以平稳销售为主;此后经历了高速扩张,商务消费促进行业发展,并且各大酱香型龙头企业凭借超强的品牌力、产品力和渠道力引领白酒行业的发展。目前,居民可自由支配收入快速增长带动消费能力的提升,消费升级需求逐渐显现,龙头企业马太效应凸显。中国白酒产量连续多年下降2012年12月,《中央军委加强自身作风建设十项规定》要求:接待工作不安排宴请,不喝酒,更是对军队接待工作中饮酒亮出了红牌。之后,各地方政府又陆续出台地方版“禁酒令”。中国白酒行业前期积累的产能过剩、社会库存过大等问题快速爆发,白酒行业进入调整期,全行业产量增速大幅下滑,但我国规模以上白酒企业的产量直至2016年仍保持了正向增长,达1358万吨。经过前期深度调整以及消费升级推动,分化发展成为2016年以来白酒行业的总体特征,落后产能持续出清,白酒行业整体产量持续减少。2019年,白酒产量已下降至786万吨,2020年上半年,白酒产量只有350万吨,预计2020年全年产量在700万吨左右。中国白酒销售收入波动较小白酒行业需求主要来自政务需求、商务需求和个人需求。在三公消费受限后,以及中央八项规定的影响,政务需求出现大幅下降,目前处于低位且短期难以改善;商务需求受宏观经济发展影响较大,而当下国内经济下行压力加大,且短期预计不会有大规模的经济刺激政策出台,因此需求提升的可能性较低;个人需求变化来源于消费升级,“少喝酒、喝好酒”成为共识。所以,中国白酒行业销售收入与产量走势基本保持一致,但因为近年来高端白酒的品牌溢价,其价格仍处于高位,并且带动次高端白酒价格持续走高,致使白酒行业销售收入波动幅度较白酒产量较小。中国白酒行业销售收入在2017年和2018年有明显下滑;2019年,受个人需求拉动,中国白酒行业销售收入增长至5672亿元,同比增长5.74%。2020年,新冠疫情的爆发及蔓延直接影响了白酒春节旺季的消费,白酒行业销售收入较2019年同期大幅下降,仅有2737亿元。白酒行业在2020年第二季度逐渐复苏新冠疫情直接影响了白酒春节旺季的消费,2020年上半年,白酒上市公司收入及利润增速均较2019年同期有明显下滑。2020年第二季度,中国白酒行业的收入增速较2020年第一季度的-0.03%略有提升,增速到达3.42%;但在利润端增速上反而从第一季度的 9.46%回落至6.35%。扣除茅台和五粮液之后,白酒行业第二季度仍然负增长,第二季度白酒行业收入和利润增速分别为-5.2%和-0.6%。高端白酒企业2020年上半年业绩亮眼以贵州茅台和五粮液为代表的高端白酒企业在2020年上半年收入及利润依然能够维持两位数增长,洋河股份、古井贡酒和老白干等区域次高端白酒企业收入利润均呈现小两位数下滑,说明拥有较强品牌力和渠道力的企业,在极端特殊情况下的抗风险能力和渠道调节能力强于缺乏基础市场的泛区域品牌。—— 以上数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。
5,白酒怎样避免竞争
退出竞争可以避免竞争雄霸天下可以避免竞争市场经济不能避免竞争开动脑筋才能适应竞争
再上新产品,用赠品这个方法我是觉得不可取,更重要的一点就是,销售人员销售技巧的培训,于你品牌白酒文化的灌输。你是做什么酒的,要是茅台镇的,我可以帮忙出出主意。
每一个行业都存在着竟争,关键要看1下你经营的品牌还有你本身的实力
6,白酒行业如何好
1、从产品特性来看,属消费品行业、高毛利、有成瘾性、有社交属性——赛道好、经济社交活动的刚需2、从消费市场来看,白酒消费总量难以提升,但中国正在走日本之路,消费升级、消费分层——高端、次高端白酒受益3、从行业竞争来看,高端白酒寡头接近垄断,次高端、中端、低端竞争刺刀开始见红,集中度开始提升4、从定价权来看,主要在于品牌和渠道——有定价权一、产品特性从消费品研究框架的三个维度:品牌、渠道和产品对白酒行业的特点进行总结,白酒行业主要有以下几个特点:1、 品类单一,创新难度大对于消费品来说,一条典型的成长路径就是跨品类延伸,比如康师傅和雀巢都是通过品类创新来实现了跨越式发展。但是不同于其他食品饮料子行业,白酒很难实现品类创新,具有典型“品类单一,品牌众多”的特点。因此,白酒企业通常采用多产品线的结构来进行市场扩张,如洋河蓝色经典采用的是跨价格带的品牌组合系列,而茅台采用的是单一主导产品模式,依靠品牌拉力实现全国化高端产品的全覆盖。2、 白酒行业市场容量巨大据统计,目前国内白酒行业的市场规模超过6000亿人民币,位居食品饮料板块第一,白酒总市值超万亿,市值占比达到整个板块的55%。2016年,我国白酒产量1358.36万千升,同比增长3.23%,销售收入6125.74亿元,同比增长10.07%。3、白酒呈现区域分布(分散性)地方酒企较多白酒行业的市场容量巨大,但生产企业的数量众多,据酒业协会不完全统计,目前我国白酒生产企业约有2万多家,而上规模的企业却仅有1500余家。另外,不同地理区域对白酒文化、口味和品牌的偏好也不尽相同,这就导致市场分散化现象明显,市场集中度偏低。这种分散主要体现在两个方面,一个是行业收入的分散,另一个是区域分布的分散。首先,从收入规模看,2016年前五大白酒上市公司收入占行业比例仅为15.49%,其中茅台、五粮液两家行业龙头分别只有6.34%和2.81%的市占率,相比之下,啤酒行业CR5已经达到72.13%,资源优势相对集中;在地域分布上,白酒上规模生产企业主要集中在数个省份,山东、四川的上规模酒企数量超过200家,贵州、安徽、湖北以及多个东北省份的酒企数量超过60家,而湖南、浙江等省份则拥有不超过20家。4、不同档次酒价格弹性高不同价位白酒的推广模式和渠道营销要素有着不同的特点,产品定位和营销模式能否匹配是衡量产品运作能否成功的关键指标。高端酒运作的核心要素是品牌力,次高端的核心要素是品牌影响力和营销渠道能力,中高端酒的核心要素是终端的掌控和营销推广能力,而中低端的核心要素就是品牌知名度和网络分销能力。白酒行业的毛利率水普遍较高,其中高端品牌酒企的高毛利率尤为突出:据统计,2016年白酒行业平均毛利率为71%,净利率为29%。相比之下,啤酒行业销售毛利率仅在36%左右,净利率仅为4%,大幅低于前者。在高毛利的优势下,白酒价格空间更大,利润弹性更高,这就决定了白酒的渠道利润允许多级分配,代理买断品牌+传统经销+密集分销+团购+电商,多渠道并存,可进行渠道和终端拦截。5、具有文化消费、聚饮消费的属性,和餐饮关联度高白酒是文化附着力很强的行业,其承载的社交礼仪、文化传承等消费因素已经超越了产品本身的价值,因此,白酒企业在市场推广中会更多地挖掘和塑造其独特的品牌形象,而品牌的诉求点主要包括历史、传统、文化、工艺等。不同于其他消费品以满足自身温饱为主的消费特性,白酒的消费场景中包含其特有的社交等其他属性。自从中央出台限制三公消费的相关政策后之后, 白酒的政务消费需求已经被充分挤压 ,现阶段白酒的消费场景主要有以下几种类型:1 )社交性消费:主要包括企事业单位的商务宴请、居民的日常交际及婚宴丧宴消费;2 )礼品性消费:居民的节日期间或者日常求人所托时的送礼需求;3 )投资性消费:白酒特别是高端白酒的保值能力带来投资需求。白酒特殊的社交 、礼品 、投资 消费属性给白酒的需求带来相对独特的“刚性”。从某种意义上来说白酒是在经济发展、人际交往等一系列社会活动中所必不可少的刚需品。二、消费市场1、啤酒和葡萄酒等酒类对白酒的替代性较小,市场自给自足根据WHO的数据,目前我国的酒精类饮品消费结构中,以白酒为代表的烈酒占比为24.6%,啤酒和红酒的占比分别为71.7%和3.7%,考虑到白酒的度数较高,白酒仍旧是国内酒精消费的最主要构成,目前啤酒和葡萄酒等酒类对白酒的替代性较小。我国白酒以国内自给自足为主,出口和进口量占国内产量的比例极低。根据同花顺数据,2018年,我国白酒出口量为1715万升,进口量为263万升,而同期我国白酒产量为871万千升,白酒出口量和进口量占我国白酒产量的比例分别为0.2%和0.03%,即我国白酒是个相对封闭的市场,以自给自足为主。2、消费结构发生变化:三公消费大幅下降,大众消费成主流行业经过2013-2014年的深度调整,在黄金十年里累计的部分弊病得以出清。一个很明显的改变是消费结构发生了变化,目前我国高端白酒消费结构主要由个人消费和商务消费为主,在经济形势不发生大的变化下,行业将维持长期稳定的发展。以我国白酒龙头茅台为例,限制三公消费之后,党政军消费占比已经被压缩到很小的比例。在 2016年3月两会期间,袁仁国董事长公开表态,茅台酒公务消费比例已降至 1%。而茅台酒销量并未由三公消费大幅萎缩而下滑,商务消费及个人消费已成为公司业绩的主要支撑。经过深度压抑后的消费开始强势反弹,有效地承接了政务消费留下的市场空间。3、老龄化难以支撑白酒消费总量提升预计未来我国出生人口和出生率将保持低位 ,人口结构老龄化趋势明显,将难以支撑白酒消费总量的提升 。2016年全面开放二胎,当年我国的出生人口数有明显的上升,但从2017年我国出生率开始回落,其中2018年新生人口为1962年以来最低值,预计2019年出生人口将创历史新低,只有1100万左右。出生人口下降的主要原因有两个:一是生育成本高导致大家不愿意生;二是由于计划生育的严格执行,90年代后出生人数减少,将在未来很长一段时间导致适龄结婚和生育人数的下降。与此同时,我国人口结构加快进入老龄化,65岁以上人口占比从2012年的9.4%提升到2017年的11.4%,且随着出生人口的降低,未来这一趋势还会进一步加快。由于白酒的消费以中青年人为主,随着出生人口的降低和人口结构的老龄化,长期来看,白酒消费总量将难以提升。4、消费升级、消费分层与2011 年前后不同,目前我国经济发展已经逐步由投资驱动切换至居民消费驱动,经济增速进入换挡期;居民消费承接对公消费、投资成为驱动经济高质量增长的助推器,居民收入持续分化,消费整体从消费升级大浪潮逐渐进入消费分层新时代。2019 年白酒涨价的核心背景是财富分化、消费分层,重在边际定价。高端白酒定价逻辑是边际定价,以茅台为代表的高端白酒主要集中于高端消费群体,仅有很少一部分人群影响定价。同样是茅台价格上移打开了行业价格空间,涨价向高端、次高端传导,但经济背景是财富分化、消费分层,同时投资与收藏属性持续凸显。三、行业供给1、政策(消费税)影响较大政策方面, 消费税政策为主要的影响因素之一。在行业政策方面,市场化运作之后消费税政策的调整对于白酒企业的盈利能力以及行业的景气度有较大的影响。白酒行业的消费税采用从量定额和从价定率相结合的计税办法,是白酒行业最主要的税种之一。历史上看,消费税政策的调整会对白酒行业景气度产生影响。白酒消费税的征收方式不断完善同时也不断趋严,回顾白酒行业的景气周期波动,消费税政策的重大调整会对行业景气度产生较大的影响。最有代表性的是1998-2003年第二次行业调整期间,2001年白酒消费税新政将白酒的计税办法由从价定率调整为从量定额和从价定率相结合,加大了白酒行业的消费税负担,高端酒品牌议价能力较强,可以将消费税增加的影响转嫁给渠道和消费者,且从量定额的征收对高价酒影响更小,这在一定程度上加速了行业的调整。2、名优白酒供给受微观产能限制白酒尤其是名优白酒供给受微观产能限制,产能限制主要体现在:(1)生产周期的限制:白酒的生产周期相对较长,当然不同香型白酒的生产工艺不相同,也就造成不同香型白酒的生产周期不同,一般情况下酱香酒工艺的基酒生产周期最长,生产周期的限制也就会带来名酒的产能限制。(2)优质酒出酒率的限制:所谓出酒率就是在特定生产环境下单位粮食所产出的酒精含量50%的白酒产量,通过生产工艺的改进可以提高名酒优质酒出酒率,从而增加名酒的供应能力。以贵州茅台的生产工艺为例 ,茅台酱香型白酒生产周期长达6年。茅台酱香型白酒的生产工艺特点为“三高三长”,“三高”是指茅台酱香型白酒生产工艺是高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏酒;“三长”是指茅台酱香型白酒基酒生产周期长,大曲贮存时间长,茅台酱香型白酒基酒酒龄长。 茅台酒大曲贮存时间长达六个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4 个月, 制曲及贮存一年、制酒生产一年、且需要长达三年以上贮存才能勾兑 、勾兑后还需要再贮存一年,总计需要6 年,这样茅台酒的实际供应就会严格受限于生产周期以及生产流程中的基酒产量限制。3、行业集中度提升是大趋势近二十年我国白酒行业经历了四个典型发展阶段。其中1998-2003年由于政务打压,白酒行业处于结构调整期;2003-2012年随着社会经济的进步和产业自身的发展,产量、价格迅速增加,为白酒行业的黄金发展期;2013-2015年由于整治三公消费,白酒产量增速大幅降低后整个行业进入深度调整期,2015年至今白酒行业进入分化加剧期。行业前5占比仅为 18%,行业集中度提升是大趋势 ,根据中国酒业协会的数据,目前我国白酒生产企业大约有20000多家,而规模以上的企业则不到1500家。同时由于不同地区对白酒的文化、品味和口味的要求也有所不同,这导致市场分散化现象明显,市场集中度偏低。目前我国白酒行业市占率前5的占比大约为18%,而国外烈酒行业的前5大品牌占比大约为66%,集中度还有较大的提升空间。而近年来由于消费升级趋势,虽然白酒消费总量下降,但高端头部企业的销售量却在提升,预计未来行业分化会继续进行,白酒集中度有望进一步提升。4、白酒产销总量下降,酒企分化加剧 ,盈利提升白酒产量进入 产销下行 阶段。这一阶段宏观经济增长速度有所下降,GDP增速维持在6.5%-7%,投资活动热度下降。从产业背景来看,我国白酒产量进入到产销总量下行阶段,白酒产量从2016年1358万千升减至2018年的817万千升,2019年1-10月进一步减至635万千升。高档酒停止降价,开启新一轮涨价周期。与此同时,我国经济结构逐渐转型,消费对GDP的贡献占比增加,居民人均收入快速提升,中高收入人群的数量增加给高端白酒消费的复苏带来了新的推动力,高档酒停止降价,开启新一轮涨价周期。2015年8月,52度五粮液(普五)的出厂价格由每瓶609元调整到659元,同月,飞天茅台的终端价格从1099元调整到1199元,涨幅近一成。2016年3月,五粮液再次宣布普通出厂价恢复到679元。2016年5月,泸州老窖涨价15%,涨价后38度国窖1573中国品味零售价为1888元,团购价为1450元;52度国窖1573中国品味零售价为2588元,团购价位1980元。2016年7月,茅台的一批价从每瓶850元涨至900元,并于当年8月再次涨至965元,此后一路上涨,2019年茅台一批价已突破2000元。行业分化加剧, 龙头企业挤压式增长 。行业总体规模下降,存量市场竞争加剧。全国名酒开始加快推进品牌,产品,渠道和组织等全方位的市场下沉,极大地挤压了全国大范围的区域性品牌的生存空间,一些中小酒企退出了市场或是被大酒企收购,龙头企业的市场份额逐步扩大。规模以上白酒企业数量从2015年的1563个下降到2018年的1445个。虽然白酒行业整体销售规模下降,但龙头提价以及集中度提升,行业总体盈利能力提升。由于高端白酒提价,以及集中度向头部集中,规模以上酒企的利润总额从2016年的797亿元增加至2018年1251亿元,利润增速重回两位数,2017年、2018年的同比增速分别为29.1%和21.6%。四、行业竞争格局消费升级在白酒行业快速发酵,白酒高端化趋势明显,次高端及以上白酒增速明显快于中低端白酒。在宏观经济增速下行,以及人口结构老龄化背景下,预计我国白酒消费总量将稳中有降。尽管目前高端和次高端白酒产品的市占率不如中高端和低端产品,但是高端白酒未来更具发展潜力,主要原因是:一是白酒有较强的社交、面子属性,尤其是极具稀缺性的高端名酒,有不可替代性;二是随着国内消费升级,高端白酒在品质、品牌上的竞争优势将日益凸显;三是高端白酒更具有收藏价值、送礼价值,更受白酒爱好者青睐。具体来看:高端白酒:由于我国中产阶级的崛起,居民购买力提升,我国高端白酒行业正处于复苏状态,同时政务消费下降显著,个人消费崛起。且由于目前市场上高端白酒仍处于供不应求的状态,预计这一轮高端白酒的景气度将长期延续,健康发展,高端市场仍有增量空间。预计未来3-5年,中国高端白酒规模复合增速能保持在20%左右。次高端白酒:由于高端酒受到产能和生产周期限制的影响,供应紧张的格局难以很快改善,次高端将承接部分高端酒的消费者群体;同时,在消费升级作用下,部分中端酒消费者消费水平将逐渐升级至次高端价格带。因此,整体来看,预计次高端白酒将在未来仍有可观的增长空间。预计未来3-5年,次高端白酒增速也将保持在10%以上。中低端白酒:目前我国白酒行业中低端白酒市场占比较高,预计销量占比接近80%以上,销售额占比达到40%,但随着行业整体的消费升级和存量下降趋势下的挤压式增长,低端酒市场空间将整体萎缩。经过 2013-2014 年行业这波深度调整,白酒行业的品牌格局进一步清晰。一线高端白酒主要以飞天茅台、五粮液、国窖1573 为主,占据绝对强势地位;次高端白酒主要由全国名优酒构成,包括剑南春、郎酒、水井坊、汾酒、沱牌舍得(品味舍得)、酒鬼酒、洋河等;地方强势品牌白酒基本以各地方龙头企业构成,包括古井贡酒、口子窖等。不同档次白酒竞争格局呈现 截然不同状况,越高端竞争格局越稳定。目前国内的高端白酒市场基本呈现寡头垄断的格局,新生品牌难以进入,是白酒行业的“最优赛道”;次高端白酒竞品基本以全国名优酒为主,种类相比于高端白酒要丰富一些,地方白酒想进入次高端与现有次高端白酒进行正面竞争,难度比较大,但仍然存在一定的进入空间;地方强势品牌白酒主要以地方龙头企业为主,包括口子窖、老白干酒等,基本以大本营市场为主要收入来源地,在大本营市场具有较强竞争力,竞争对手以本地酒企为主。1、高端白酒:市场竞争形成寡头垄断历史上高端白酒的竞争格局主要有三轮变化,在这个过程中龙头集中度不断提升, 最终形成寡头垄断格局:第一轮变化是在2000-2007年,主要受从量消费税的影响,行业向高端发力,高端品牌泛滥;第二轮变化是在2008年-2012年,主要受政商消费推动,高端白酒价格不断突破天花板,逐渐形成少数企业垄断竞争阶段;第三轮主要是2012年开始,受三公限制政策影响,高端白酒进入调整期,高端龙头形成寡头垄断地位。高端白酒具有高壁垒,形成茅五泸为代表的寡头垄断格局。目前高端白酒主要以飞天茅台、五粮液和国窖1573 为代表,外加少量的梦之蓝、内参等。高端白酒具有深厚的历史文化底蕴,品牌价值极高,具有稀缺性。也正因为如此,高端白酒市场具有较高的品牌壁垒,一般白酒品牌很难打入。目前来看高端白酒的市场地位排序已基本确定,在消费者心中也已基本固化,现有高端白酒市场寡头垄断的格局将会更加稳固。受益于消费升级,高端白酒需求提升,供给不足带来价格持续提升。自2012年以来,白酒行业深度调整后,经过数年的蛰伏和调整,三公消费已基本出清,在消费升级趋势下,快速崛起的民间消费对高端和次高端白酒需求增加。但以茅五泸为代表的高端白酒由于对酿造工艺、优质出酒率和贮藏时间有着近乎苛刻的要求,从根本上决定了高端白酒产量的释放是一个极为缓慢的过程,从2015年开始,供给短缺带来价格的持续提升。2、次高端白酒 :竞争格局存变数,市场规模有提升空间高端白酒批价上行,使得次高端白酒性价比突出。随着行业景气度的持续改善,高端白酒批价持续上行。而次高端白酒在行业调整期价格带大幅回撤,相比2012 年行业景气高点具有较大差距,目前整个次高端价格带基本稳定在300-600元价位段,在高端白酒批价上行的过程中,使次高端白酒的性价比优势进一步凸显,也为次高端白酒价格打开了向上空间。随着消费升级,部分中档白酒消费群体将逐步升级到次高端价格带。2013年至今,次高端白酒价格大多有所下降, 2018年城镇居民人均可支配收入较2012年提升63%,主要次高端白酒价格与城镇居民人均可支配收入比回落,相对购买力大幅提升。3、低端酒:没有定价权,价格维持低位由于中低端酒同质化竞品较多,竞争激烈,没有定价权,低端消费者对价格敏感,因此不能盲目提价,因此只能将价格维持在低位进行竞争。2015年以来高端白酒启动涨价周期,价格一路向上,而中低端白酒的价格却无法上涨,平均价仍维持在150元左右。
7,中国白酒市场怎么样
单说市场竞争力很大,市场份额基本上是被老牌子的酒占据,城市以中高档为主,农村是低档为主。我是白酒业务员,在江苏这边市场上买的最好的酒无非就是双沟1732 和洋河高档系类,现在的白酒市场很难做,就酒的品种而言相当的多,作为顾客而言进入超市眼都看花了,他们就对会买够档次不失面子的酒送人,所以一般的白酒很难操作,现在的市场行情相当的乱,酒的串货很严重市场很容易乱。 个人认为今后应该往快速食品上发展为好
8,中国白酒在国内市场如何应对洋酒的竞争
我觉得,爱喝洋酒的人一般很少喜欢喝中国的白酒;相同的,习惯喝中国白酒的人大都不会喝洋酒。这是两种不同消费方式的人群,应该不会说因为洋酒的存在而少了白酒的消费者,也不会因为有人爱喝白酒而导致没有人喝洋酒。当然,也存在曾经喜欢喝白酒的人转而喝洋酒,但这样的人群应该说目前来讲并不是太多。个人认为,真正爱喝酒的人应该是比较钟情于一种酒的,因为他们喜欢一直喝的那种酒的味道吧。
问题太大。。其实洋酒竞争不大;1.不是同个品种,2.啤酒、洋酒、红酒、鸡尾…3.。。再看看别人怎么说的。
9,现在的中国白酒市场竞争激烈王丙乾如何才能占有一席之地
实话实说,现在中国的白酒市场竞争确实够激烈的,如果采用传统的模式去市场上“拼杀”,那很容易头破血流,确实很难把品牌做起来。所以,世纪之声王丙乾品牌运营中心采取了一个革命性的、颠覆性的全新营销模式,以期将王丙乾酒弯道超车,迅速占领市场。为了让消费者喝上真正的琼浆玉液,世纪之声国际集团与荣和黔水坊酒业倾力合作,打造王丙乾品牌全球运营中心。建立全城万家城市合伙人制度,即通过与实体店主或实体企业主达成协议,在实体店外安装统一形象的王丙乾酒广告招牌,在实体店或企业内部摆放销售二维码。消费者扫码购买,订单通过全网信息通道进入VOTC信息化配送中心,购买成功的王丙乾酒将从配送中心出发,通过快捷城市物流通道,确保在1小时内送到消费者手中。王丙乾酒内置区块链溯源技术,只需拿起手机靠近酒盒封口芯片处,即自动弹出王丙乾酒的所有信息。从茅台镇酒厂到贵阳包装车间,再到配送中心和物流路线,全部一览无余。区块链溯源技术保证所有信息的安全有效,任何人都不能篡改,保证了每一瓶酒的绝对真品。这一模式削减了中间环节,免除了产品在流通过程中产生的巨额差价,既让消费者用更实惠的价格买到真正放心好喝的王丙乾酒。也可以让出更多的利润空间给到城市合伙人。
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10,酒类品牌的核心竞争力是什么
笔者曾提出了社会责任是企业提升竞争力的重要手段,当然也是提升品牌竞争力的一个重要手段。这里不再一一赘述。 一个酒品在市场上长久畅销,赢得消费者的认同,是一个企业取得较好效益的重要表现,而支撑一个酒品在市场长久、获得认可的原因是什么?笔者认为,除上面所说的社会责任外,还有最根本的两个因素,即质量与文化。 品牌是酒类产品价值体现的重要外在特征,质量才是品牌的生命,品牌的合格需要产品质量的支撑。 在现代市场经济中,一个消费者对产品质量的期望值比以往任何时候都要高的时代,企业必须首先保证产品的质量,才能创造出具有广泛社会基础和强大生命力的品牌。诚实不欺是企业的伦理底线,也是合格品牌应该具有的另一个基本要求。一个不诚实经营的企业不可能获得长远发展,当然也很难在市场竞争中立足。很多例子已经给予了我们很多的启示。 质量是品牌的基础和生命,是品牌的灵魂,消费者喜爱品牌、青睐名牌,甚至不惜高价购买的原因,就是因为品牌或名牌体现出了质量的优势,为企业塑造了良好的公众形象。品牌是一种无形资产,是难以评估的无价之宝,它代表了企业和产品较高的市场知名度和美誉度。质量差了,品牌也就随之倒了。 质量的核心又是什么?是科技。科技是第一生产力,好的产品质量需要不断创新的技术,精益求精的工艺,严格的产品检验,良好的售后服务……在科技更替非常快的今天,不管什么品牌,质量是它崛起的基础。质量的要求就是“精益求精”。 而那些只想靠讨巧做名牌、做品牌的企业,就不是在产品质量上下功夫,而是“朝小道、走捷径”,在“广告、策划、操作”上投机,企图把品牌炒出来的做法,完全是短期行为。当虚拟的光环被拆穿了露出丑柄的身躯的时候,就只能仓皇而退了。 品牌的另一个核心是文化。中国的酒文化源远流长,而这里所说的文化只是单指品牌文化。笔者认为,文化是酒类品牌价值体现的内在成因。 当前酒类市场上一些品牌所倡导的“福文化”、“家文化”以及“缘文化”等,都是力图抓住中国人对传统文化的情感与愿望,在酒类品牌上赋予精神与文化的内涵,引起消费者的共鸣。 而在品牌文化形成过程中,企业要根据市场和顾客的需要,不断检验品牌文化的定位和延伸,在此基础上进行品牌文化的创新或整合。这里要注意的是,我们在做品牌文化时,一定要保持原有的、积极的文化涵义,即挖掘品牌物理属性和人们主观意识对其所产生的内涵决定作用。同时,创造新的文化涵义,实现从文化环境到产品的转移,提升或重新改变消费者对于品牌的认知。 近几年来,酒类品牌在挖掘文化方面其实走了很多弯路,一些“装神弄鬼”的所谓文化,一些“帝王将相”的所谓文化,严重弯曲了真正的酒文化,使酒类品牌短命、企业短命。 品牌与文化是将中华民族传统文化紧紧联系在一起的,企业创建品牌在追求个性和特色的同时,也要充分考虑到其社会适应性和人们的文化背景与知识背景、语言环境、民情习俗、宗教禁忌、审美情趣。人们在享受产品本身带来的愉悦时,也同时获得一种超出产品本身的精神愉悦。而这种愉悦又必须是积极的、健康的,这才是一个长久的品牌所应该追求的东西。
搜一下:酒类品牌的核心竞争力是什么