荔枝利口酒怎么调酒,为了推广这套全新的利口酒

同时,也要考虑调酒方法。在家调酒,不像酒吧里消耗那么快,建议先买两三瓶基酒体验一下,等真正入了坑,再慢慢添置。推荐选择百元左右的基酒(白兰地除外),品质够稳定,不同品牌口感差别不是太大(况且此时也不一定能分辨出来),可以满足家庭调酒的需求,万一试了觉得不喜欢,也不会太心疼。

调酒的酒,怎么选择种类?

一杯鸡尾酒由基酒、香甜酒(这里泛指利口酒、味美思等基酒之外的酒)和副材料构成,不一定每杯酒都有香甜酒,也不一定都使用副材料,但大部分鸡尾酒都包含这三个元素。基酒是鸡尾酒最主要的元素,在酒类材料中占比最大,是一杯酒的骨架。基酒通常分为伏特加、金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰和白兰地六大类(也有些鸡尾酒以香甜酒或酿造酒为基酒)。

在家调酒,不像酒吧里消耗那么快,建议先买两三瓶基酒体验一下,等真正入了坑,再慢慢添置。如果硬要排一个购买顺序,则先买伏特加、金酒、朗姆酒,然后是威士忌和龙舌兰,最后是白兰地。选好种类,要买哪一瓶?同一种酒,不同的品牌,以及同一品牌的不同级别,其味道、香气和酒精浓度都可能不同。需要一样一样去尝试,去比较,才能有所体悟。

这是一个逐渐打开味蕾认识自己的过程,你的口味会逐渐变重,也更加包容。普通初学者,选酒时首先考虑的是品质和价格。同种基酒,二者通常成正比。推荐选择百元左右的基酒(白兰地除外),品质够稳定,不同品牌口感差别不是太大(况且此时也不一定能分辨出来),可以满足家庭调酒的需求,万一试了觉得不喜欢,也不会太心疼。同时,也要考虑调酒方法。

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