如何长期储存散装白酒，散装白酒如何保存的久点

白酒瓶装比较好，用玻璃瓶就行了，存放的话应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在 70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。更多白酒知识请访问久酒网白酒专区：http://www.9ju9.com/wine/mjfl/wine_870.html

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一、白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过300C，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。 二、黄酒的保存黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。保存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜，通常不低于50C，在其周围不宜同时存放异味物品，如发现酒质开始变化时，应立即食用，不能继续保存。 三、啤酒的保存保存啤酒的温度一般在00C-120C之间为适宜，熟啤酒温度在40C-200C之间，一般保存期为两个月。保存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生，温度不宜过高，并避免光线直射。要减少震动次数，以避免发生浑浊现象。 四、果酒的保存桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在80C-250C之间，相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。 五、药酒的保存有些泡制药酒的成份由于长期贮存和温度、阳光等的影响，常常会使原来浸泡的物质离析出来，而产生微浑浊的药物沉淀，但这不说明酒已变质或失去饮用价值，但发现有异味就不能再饮用了。因此，药酒的保存期不宜太长。

食物相克说红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适。有人说香蕉地瓜可以同食。那么到底地瓜和香蕉能不能同食呢？ 地瓜性甘平无毒，膳食纤维丰富，是现代人降血脂减肥的很好选择，但是地瓜吃多了会腹胀。而香蕉性甘寒无毒，而且有润滑肠道，帮助通便的功效，是治疗便秘效果很好的水果，但是香蕉性甘寒，吃多了会造成肠道不适，容易拉肚子。地瓜和香蕉在一起进食是没有大碍的，这两种食物也不存在网上所说的“相克”一说，产生结石等更是无稽之谈。医生还建议在同吃地瓜和香蕉时应遵循“先热后凉”的原则，例如可以吃一些地瓜稀饭，饭后再食用香蕉，这样利于消化。

散装白酒容易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此保存起来特别的困难，需要一定的经验和技巧。所以散装白酒在保存时必须注意以下几点：第一，盖子要盖严：在保存时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。第二，不要装的太满：容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。第三，要适当的搅拌：白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；所以如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀，这样才能够将白酒保存的时间更久。

现在很多人都喜欢买散装白酒回家喝，散装白酒一般都是一些民间酒家自己酿造的，味道非常正，喝起来很舒服，那么买回家的散装白酒要怎么储存才正确呢？ 散装白酒怎么储存 1、需要选择密闭性较好的容器装酒，可选择陶瓷的坛子，因为陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好。且坛子不宜过大，不然酒的温度不均衡。装酒时不宜装得过满，如果温度太高酒容易溢出，装好酒后要确保坛子密封完好，可用保鲜膜将瓶口仔细包好，等要喝酒时再将其拆开。 2、酒装好后最好放在地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿最有利于白酒的自然老熟。温度过高白酒会蒸发，温度过低又会影响到酒的储存效果。 3、每次在零取前用一把木耙适当搅拌，因为散白酒中酒精和水是无限溶解的，但他们的比重不同，时间长了，上下层酒度会不一样，从而影响酒的口感。 4、要定期检查容器，如果发现渗漏，要及时采取措施处理，否则会影响酒质。散装白酒放哪里最好 1、白酒收藏一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方，如果被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。 2、最好使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜，存储环境要避免温差变化太快太大，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，环境温度不宜超过30℃。散装白酒怎么鉴定好坏 在感官鉴别散酒的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒色泽时，应先观察其透明度，并颠倒，检查底部有无杂质下沉，或者有无悬浮物等，然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。散酒的气味和滋味是评价散酒质量的关键指标，应在常温下进行，开瓶后立即进行品尝。散装白酒口感怎么样 还不错，很多人都特别喜欢。 农村市场的散装白酒之所以被定义为“口感好”，主要有以下几方面的因素。一是农村市场不少散装白酒都有很多添加剂，这些添加剂对身体很不好，不过确实利于提高酒体的口感，更能给人以“酒精刺激”的感觉，而这也是这部分消费者所追求的;二是，很多农村散装白酒的真实消费者是每天喝少量的白酒、不会酗酒的人，本身喝得少自然不会头疼难受。