三、煮熟麦粒伴蜂蜜把麦粒用高压锅煮熟，煮的没有硬芯同时不能煮开花。小麦与玉米都是我国主要的农作物，玉米是我们常用来做饵料的原料，而小麦在平时却用的比较少，其实小麦做饵料来钓鱼的效果也非常不错，今天我们就来看看怎么用小麦做饵料吧。
如何自己酿酒？
你想酿什么酒？酿酒又分生料发酵和熟料发酵简单的说就是把淀粉转化成糖，把糖转化成酒精，然后通过蒸馏的方式提取酒精。糯米酒酿造简单，对场地、原料、工具的要求不高，最适合家庭酿制，我在广东中山酿了一年多的糯米酒，教你最简单的酿制方法，糯米酒从制作工艺来说，就是将糯米中的淀粉糖化后发酵成酒；从原材料角度说，无非就是把水、曲、米辅以合适的工艺酿成即可。
但是要酿出风味绝佳的米酒，却不是那么容易，在原料的选择和细节的把握上很有讲究。有句老话说：“米为酒之精，水为酒之气，曲为酒之神”——好米、好曲、好水才能酿出好酒。糯米最好选择俗称“江米”的圆粒型糯米，这种糯米淀粉含量高，酿出的米酒脂乡浓、品质好。酒曲最好选择传统的草药酒曲，这种酒曲发明几千年了，老祖宗用这种酒曲酿了几千年酒，各地都有不同配料的草药酒曲。
不建议采用市面上某琪那种化学酒曲，那种曲虽容易成功出酒，但风味大打折扣。水最好选择山泉水，因为其中的微生物更利于酒曲发酵，酿出的米酒风味更佳。糯米酒的酿制工序：1、浸米 将糯米用冷水浸泡8小时左右。把浸泡过的糯米打捞起来，用干净水冲洗，沥干。2、蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软，无夹心，疏松不糊，熟透均匀。
3、 将蒸好的米饭倒入篾框，凉至三十度左右（米饭太热会杀死酒曲中的酵母和霉菌，太凉则不容易发酵）。4、拌曲 将碾成粉末的酒曲撒主摊凉的米饭中，拌匀。5、入缸 将拌好酒曲的米饭盛入陶缸中，中间挖一小洞以便米酒沥出。将陶缸置于温暖干燥处，让糯米酝酿发酵。6、出缸 拌好曲的米饭入缸后，三天后就能渗出甜甜的米酒汁、如果想酒味浓一些，可适当延长发酵时间。
注意事项：1. 做米酒最好的温度在30°C左右，发酵36~72小时，时间越往后酒味越浓，发酵时间过长会发酸。2. 米酒的发酵过程是无氧发酵，最好不要多揭开盖子。3. 一定要保证容器干净干燥，操作过程不要沾到生水。米酒是时间的产物，拌上酒曲的糯米入缸后，需要经过一个月以上的酝酿才能得到风味俱佳的米酒。“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”出缸后的米酒呈淡黄色，置放久了会慢慢地变成金黄色、琥珀色，气味清香，口感甘醇绵厚。
如何用小麦泡酒钓鱼，配方有哪些？
小麦与玉米都是我国主要的农作物，玉米是我们常用来做饵料的原料，而小麦在平时却用的比较少，其实小麦做饵料来钓鱼的效果也非常不错，今天我们就来看看怎么用小麦做饵料吧。一、煮麦粒泡酒做饵料1、制作方法把颗粒饱满的饵料用清水淘洗干净，然后放到锅中煮制八成熟。要节省时间时可以用高压锅，因为小麦的表皮比较紧实，不太容易煮熟，这样做可以节省不少时间。
煮熟的麦粒要不粘手才好，把麦粒从锅中捞出，自然放到不烫手装入塑料袋或者其他容器中，按10:1的比例添加曲香酒，当然这里说的小麦的重量是干麦粒。搅拌均匀后就可以密封保存，温度较高时密封一天就可以使用，到春秋天温度比较低，则需要放置两三天的时间。在煮熟的麦粒中添加曲香酒一方面可以消毒杀菌，另一方面又能促使其发酵，麦粒煮熟后本来就具有浓浓的麦香，在曲香酒的作用下引起微微发酵会夹杂一些酸甜味，鱼会非常喜欢。
2、使用方法用麦粒做饵料既可以打窝也可以做钓饵。用上述方法制作饵料一般是1斤干麦粒可以制作出3斤的饵料，这三斤饵料可以垂钓一天。在打窝时麦粒饵料的量可以用到半斤，这样的量发窝会比较快，在垂钓过程中可以每过半个小时续窝一次，每次的量控制到1两即可。用这款饵料打窝尽量抛投的准些，把抛投的范围控制到50厘米以内，这样可以提高鱼窝中鱼的数量。
而把麦粒做钓饵时要选择颗粒较大，更为饱满的来挂钩就行，最好一个鱼钩挂一粒，用横穿的挂法，露出倒刺，这样提竿刺鱼时命中率才高。3、使用麦粒做饵料时钓组的搭配用麦粒主要是垂钓鲤鱼、草鱼和鲫鱼。这三种鱼不管是从种类还是体型、重量都有所不同，而且麦粒的重量较轻，在搭配钓组时都要兼顾到，既能钓到大鱼，又能引诱小鱼上钩。
最好用2号主线搭配1号或者1.5的子线，然后用7号的伊豆钩，选择4号或者5号的浮漂就可以了。为了保险起见，最好准备上一根十来米长的失手绳，这样万一钓到大个鲤鱼或者草鱼，挣扎力度过大时可以用失手绳来溜鱼。整个钓组轻便、灵活，不管是抛竿还是起鱼都会比较轻松。鱼的重量在1斤以下时都能轻松的把鱼飞上岸，碰到大物时因有失手绳也不会出现跑鱼而遗憾。
二、生麦粒泡酒做饵料麦粒除了煮熟做饵料外，还可以用生麦粒来制作，这种方法比较简单主要用的也是麦粒本身的清香味。制作方法就是把麦粒直接泡到曲香酒中，制作出来的饵料的好处是没有腥香味，小杂鱼不喜欢，从而不会出现闹窝的情况。其实就是想吃，因为麦粒的密度较大外表紧实，一下吞食不了。再者麦粒的比重大，在抛竿入水后还没等小杂鱼反应过来，它可能已经到达水底。
三、煮熟麦粒伴蜂蜜把麦粒用高压锅煮熟，煮的没有硬芯同时还不能煮开花。煮好的麦粒捞出，控去水分，等其不烫手时可以倒入一些蜂蜜，然后快速搅拌均匀。在钓不同种类鱼时可以添加不同的钓鱼小药，但是一定要注意使用量，过于浓郁的小药会掩盖麦粒自身的香味儿，反而不能达到理想的效果。然后可以让每一粒麦粒都裹上一层饵粉，这款饵料不管是用于打窝还是用于垂钓效果都非常好。
小麦钓鱼泡制的简单方法是怎样的？
首先把干小麦里的杂质用簸箕簸出去、或用清水多漂洗几次、里边的秕子、麦秸以及杂物就随淘麦水漂出去了，玉米粒同上。????????????把收拾干净的麦粒放到盆子或桶里边加入清水、没过麦粒为止，浸泡二十小时左右、直到泡胀为止（在浸泡期间六七小时换一次清水）。????????????将泡好的麦粒（玉米粒）倒入锅里、加水没过麦粒（玉米粒）大火开锅后改小火、煮大约十分钟左右关火，煮后的麦粒（玉米粒）捞出晾凉备用????????????绵竹大曲或古井大曲（曲酒就行）每斤麦粒或玉米粒用酒三两左右，公丁香每斤麦粒三至五克，食用红色素每斤麦粒用五克左右，槐花蜂蜜每斤麦粒二十克左右，西北王疯钓鲫、鲤小药（袋）按比例添加，山奈每斤麦粒（玉米粒）三至五克，把以上材料和匀装瓶，密封一个星期、窝、饵皆可。
????????????还有一种就是钓鲤鱼专用，玉米粒加小料以前同上↑，食用玉米香精一瓶，食用防腐剂一袋，这两样按说明比例添加，蜂蜜、曲酒同上↑，和匀装瓶密封同上↑。????????????以上配方都是本人多年用的自制窝饵料鲫鲤统杀，打窝、挂钩皆可，以上图片就是年前所做，为今年野钓备战，这些足够用春夏秋三季，最适合水库野钓，喜欢钓鱼的友友不妨试用一下吧????????????。