4斤白酒浸泡多少水果，四斤白酒泡多少桑椹

一般浸泡药材用酒的比例在1:8-10即可，四斤白酒可以浸泡半斤桑葚足够了。酒精度调在40度左右，浸泡半个月就可以饮用了。饮用时可以添加些糖粉调味。

一般来说，一斤杨梅泡1.25斤酒比较适宜，当然也可以根据自己的口味进行调整。杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例（初学者可按4:5:1的比例制作），但白酒一定要没过杨梅1-2公分，这样杨梅才不会变质。如果喜欢比较甜的口味，可在酒里多加入一些冰糖。杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。最好选用45°左右清香型纯粮酿造的白酒。也可选用度数低一些的白酒，但最好要高于35°。

一般1斤干稔子泡3-4斤酒。山稔子酒的泡法：1、山稔子晒到6成干，收起来洗干净，要轻轻的洗，山稔子的皮还有点软。2、洗过山稔子后，就放到锅里面蒸一下，锅里面不要有油质，不然会坏掉收藏不久。3、蒸过后，等凉就可以直接装到琉璃瓶中，装好后，直接倒入米酒泡就可以了，只要泡上几个月健康纯正的山稔子酒就可以喝了。干稔子泡酒的注意事项：把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，辅以枸杞、红枣等药材，再放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。倒入米酒，一般1斤干稔子泡3~4斤酒。密封储存。三个月后即可饮用，浸泡半年以上这样喝起来的味道更加甘醇，喝起来的水果味道也更加浓郁，所以说泡酒越久越醇香。