我只知白酒有强烈的刺激性辣味。不知道提问的亲喝到的不好喝的是什么酒？如果是葡萄酒，我想说，有很多好喝的酒，很多的葡萄品种，很多的产区，很多的酿酒风格，加上搭配不同的美食，排列出万千种组合，在我能预想到的长长的一生中，很难把它们品遍尝尽，难怪我们会一饮再饮～赤霞珠的扎实有力，梅洛的妩媚圆润，黒皮诺的娇柔优雅，西拉的香料巧克力气息，霞多丽的百变，琼瑶浆的芬芳，雷司令的高冷，长相思的番石榴清香，维欧涅的小白花香…真的是环肥燕瘦，每种都爱不够…每种葡萄品种在不同产区又展现不同性格，西拉在法国是优雅的白胡椒香，到南澳变成奔放的肉豆蔻，有时没准儿会尝到孜然，呵呵…更别说那些气侯、土壤产生的多少种层次变化。
中国四种香型的白酒，各有什么代表？
首先，重点说说最典型的四种香型的白酒及其代表1.浓香型。这是白酒市场上占比例最多的一种香型。这种香型的白酒，以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称。浓香型白酒阵营也分为几大类：一种是以五粮液酒为典型的循环式跑窖法；另一种是以泸州老窖为代表的以高粱为原料的定窖生产法；还有一种是江淮一带出产的纯浓香型白酒，采用老五甑生产工艺，口感相对前两者更柔和雅致，以洋河、双沟、古井贡、宋河粮液为代表。
2.酱香型。酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合协调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。酱香型酒以茅台酒最为经典，因此又称为 " 茅香型 "。3.清香型。酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒为代表，又称为“汾香型 ”。4.米香型。口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒为代表。
现在，再说说其它几种香型的白酒及其代表1.兼香型。兼香型又细分为两类：如酱中带浓型，表现为芳香舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长，以湖北白云边酒为代表；还有一类是浓中带酱型，酒体诸味协调，口味细腻，余味爽净，以黑龙江的玉泉酒为代表。2.药香型。清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。
代表酒贵州董酒，又称“董香型”。3.凤香型。酒液无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长，代表酒是陕西的西凤酒。4.芝香型。酒体芝麻香突出，优雅细腻，甘爽协调，尾净，以山东景芝白干酒为典型。5.豉香型。酒体玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、余味爽净。以广东江湾玉冰烧为代表。6.特香型。酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味协调、香味悠长。
酒的口味并不好，为什么一些人还爱喝？
不知道提问的亲喝到的不好喝的是什么酒？如果是葡萄酒，我想说，有很多好喝的酒，很多的葡萄品种，很多的产区，很多的酿酒风格，加上搭配不同的美食，排列出万千种组合，在我能预想到的长长的一生中，很难把它们品遍尝尽，难怪我们会一饮再饮～赤霞珠的扎实有力，梅洛的妩媚圆润，黒皮诺的娇柔优雅，西拉的香料巧克力气息，霞多丽的百变，琼瑶浆的芬芳，雷司令的高冷，长相思的番石榴清香，维欧涅的小白花香…真的是环肥燕瘦，每种都爱不够…每种葡萄品种在不同产区又展现不同性格，西拉在法国是优雅的白胡椒香，到南澳变成奔放的肉豆蔻，有时没准儿还会尝到孜然，呵呵…更别说那些气侯、土壤产生的多少种层次变化。
还有各种奇特工艺带来的丰富性。比如起泡酒，比如加强酒，比如各种晩收、冰釆、贵腐、稻草晒形成的甜酒…各有各的好味道。还要加上时间，岁月沉酿又发展出不同的美味。更重要的是，不同的酒配上不同的餐，相得益彰，让人不断想探寻还有什么样的饮食佳缘可以匹配。是带子、小龙虾还是鹅肝更搭香槟，是烤鸭、小排还是牛腩更配黑皮诺？在这样的尝试中我们一品再品。
酒，到底是什么味道的？为什么那么多人喜欢喝酒？
谢邀！本人烟酒不沾，即使在应酬宴会上大家都知道，故沒有人对我劝酒敬酒。我只知白酒有强烈的刺激性辣味。据说适当饮酒可舒筋活血，但不能过量，否则有害身体健康(如醉酒伤胃或引发酒精肝)。据说饮酒也是一门社交的基本功，有些负责接待工作的女同志为给老总、领导们挡酒替酒喝个半斤到一斤白酒都不成问题。一般的女士聚会都能喝上几大杯红酒或啤酒，这是很平常的事。