那你可知道端午节有“吃五黄”的习俗，端午节吃的“五黄”是什么？在端午节的时候吃咸鸭蛋、喝雄黄酒，这个是很多人都知道的，其实这些都是属于“五黄”之一的。农历5月5日，俗称端午节。我妈也不会让我吃咸菜，妈妈会准备我们几个和孩子们喜欢吃的菜，我就简单介绍一下端午节我们吃什么？一、吃粽子粽子：粽子是端午节必备的食材，基本上全国各地的地方，端午节都会吃粽子。
端午节有什么习俗？
端午是一盏绵长甘冽的雄黄酒“少年佳节倍多情，老去谁知感慨生。不动艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。”唐代诗人殷尧藩的《端午日》，再现了古人在端午节这一天，挂艾枝、悬菖蒲、饮雄黄酒，祈福平安的风俗图景。端午节饮雄黄酒的习俗，因为中国汉族四大民间爱情传说之一《白蛇传》而广为人知。清代诗人李静山诗赋市井人家的端午生活：“樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶；门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。
”古代科技文明水平和医学知识有限，门上挂桑椹，菖蒲，插艾，与饮雄黄酒的风俗，已传习至清代，都是为了杀菌驱毒、祈福迎祥，反应了古人防病健身的一种节令健康追求。而高悬黄纸帖，则是巫术活动，用于辟邪。诗的最后两句可谓诙谐幽默，李静山在诗中感叹，你把驱邪的灵符高悬于门外，账主子恐怕就不敢上门来了，读来让人忍俊不禁。
端午节吃什么饭菜最好？
我是@遗忘的天空yang 很高兴回答您提出的问题！我是北方人，我到端午节就回娘家！我妈会做各类好吃的，我们这没有赛龙舟，我们也不擅长包粽子，端午节我们会搞一个家庭大聚会，跟过年差不多，因为疫情我们过年没聚成，正好我们兄妹几个一起去看看妈妈！你问端午节吃什么最好？我觉得只要跟亲人在一起，哪怕是吃咸菜也是美味的。
我妈也不会让我吃咸菜，妈妈会准备我们几个和孩子们喜欢吃的菜，我就简单介绍一下端午节我们吃什么？一、吃粽子粽子：粽子是端午节必备的食材，基本上全国各地的地方，端午节都会吃粽子。我们濮阳人自己包的不多，一般都是去超市买一些，然后在家里自己煮一煮吃！二、吃鸡蛋在端午节这天，煮粽子的锅里一定要煮上鸡蛋、大蒜，据说吃了和粽子一起煮熟的鸡蛋，夏天不生疮。
把粽锅里的鸡蛋放在阳光下晒一会再吃，整个夏天都不会头痛。三、我妈会给我们炸茄夹可不是你们吃的那种茄盒，是濮阳人独特的吃法！下面我分享一下我们濮阳的炸茄夹！ 1.准备所需要的食材：茄子、猪肉馅、木耳、鸡蛋。肉馅中加入鸡蛋、香油、盐、味精、酱油。2.将木耳切碎、葱姜切碎放入拌好的肉馅中。茄子去皮，用面粉、盐、水（可以加鸡蛋）调制成面糊备用。
3.将加入木耳、葱姜的肉馅拌均匀。4.将茄子切成片。底部相连的两片为一个夹皮，每个夹皮里都夹入肉馅。8.夹好馅的茄夹放入面糊中裹糊。9.入锅炸熟。10.出锅装盘，在撒上用盐拌过得葱叶，在放入锅内，大火蒸四十分钟！就可以食用了，我们的炸茄夹就做好了！这就是我对您提出的问题做出的回答！希望能够帮到您！@遗忘的天空yang 祝您端午安康！。
端午节过节大家吃什么？
1、端午节是中国的传统节日，全国各地风俗不同，会以自己的独特民俗方式去过端午。端午吃粽子是我们的传统习俗，应该是必吃美味之一。千年习俗流传下来，粽子也是种类繁多，从味道上分，有咸粽、甜粽两大类；从粽馅上分，有肉类、果蔬类（例如大肉馅的、水果馅的、香菇馅的等）；2、端午节除吃粽子外，咸鸭蛋、茶叶蛋也是必不可少的，做法也是不近类似；3、“五毒饼”，老祖宗传下来的，寓意着可避“五毒”，身体健康，风调雨顺；4、以我们老家这边风俗为例，端午节前几天，嫁出去的女儿要回娘家，不能空手回（多少拿些礼品），小时候印象那天比较热闹，闺女较多，一般都商量着一块儿去，大人做饭，小孩儿玩耍，疯着闹着一天过去；5、端午节那天，妈妈会炸菜角、炸糖糕、炸油条。
菜角一般是韭菜鸡蛋馅的，金黄金黄的，刚出锅的是最好吃的，韭菜的鲜，面皮的焦嫩，三下五除二就能吃一个。炸糖糕是一技术活，包的时候把糖放进去，封好口，既得保证炸熟，又得保证不能把糖漏掉，同样是炸至外表金黄，轻轻咬一口，慢慢把糖吸掉，吃起来外焦里嫩，甜甜的，香香的（有的糖糕表面撒一层芝麻）。现在一般人都很少亲自动手做菜角了，都是从外面买，这是社会的进步呢还是人们变懒了？。
端午节各地一般有哪些活动？
端午时节粽飘香，艾草菖蒲挂厅堂。龙舟竞渡鼓声响，千秋万代祭忠良。端午节又称端阳节、粽子节、午日节、五月节、龙舟节、诗人节等等，起源于中国古代，日期是每年农历五月初五。 端午节最初是夏季驱离瘟神和祭龙的节日，后来人们将端午节作为纪念屈原的传统节日，更有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒的习俗。
吃粽子、做香包的习俗，源于向河里投掷粽子，好让鱼吃了粽子就不再吃屈原的尸身；投香包入河是为了保护屈原的尸身不发臭。赛龙舟的习俗，相传起源于古代楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追逐解救，他们力争上游，追至洞庭湖时不见了踪影。之后每年五月五日以划龙舟纪念屈原，借划龙舟驱散水中的鱼，避免鱼吃掉屈原的尸体。
在有些农村，端午节还有吃“五黄”的习俗，五黄是什么？
我是农夫，我来回答距离五月初五端午节没有几天了，这可是中国四大传统的节日（春节、清明、端午、中秋）之一，现在已经成为了法定节假日。而说到端午节，很多人首先想到的就是包粽子、吃粽子，毕竟在国内很多地方都有端午节包粽子、吃粽子的习俗，另外不少地区还会在端午节当天举行划龙舟比赛和家门口悬挂艾草。那你可知道端午节还有“吃五黄”的习俗，端午节吃的“五黄”是什么？在端午节的时候吃咸鸭蛋、喝雄黄酒，这个是很多人都知道的，其实这些都是属于“五黄”之一的。
在端午节当天吃五黄是汉族的民间风俗，主要是流行于江南等地。所谓“五黄”指的是五种名字带有“黄”音的食物，它们分别是指咸蛋黄、雄黄酒、黄瓜、黄鳝和黄鱼。在以前民间到了端午节当天，就会吃五黄餐，也就是把这五种食物混在一起食用。原因是中医理论上认为，端午节是一年中阳气最盛的时候，而在中午的时候又是一天中阳气最盛的时候，所以这个时候吃五黄餐，不仅有利于身体健康，而且还能抑制霉运。
在端午节期间，黄瓜大量上市了，并且这个期间的气温也开始升温了，因此吃凉拌黄瓜是生津又解渴，并且还有消暑开胃的效果。同时在端午节期间，黄鱼的汛期也到了，这个时候的黄鱼非常的鲜美，发育达到顶点，最具食用价值。而端午节吃咸蛋黄，则是因为在民间其寓意着健康平安。喝雄黄酒，这个习俗早就有了，民间认为在端午节喝雄黄酒有驱邪解毒，利于身体健康的作用。
神话故事《白蛇传》中的白娘子就是喝了雄黄酒才现出蛇身的原形。但是需要注意雄黄的主要成分是二硫化砷，它在遇热后可分解为毒性极强的砒霜，因此雄黄酒是切不可内服的，而且外用也需要控制量。那为什么在端午节期间还要吃黄鳝呢？在端午节期间吃黄鳝，一方面是因为其名字带有一个黄字，另外一方面是这个期间的黄鳝是最肥美的。
在民间有“端午黄鳝赛人参”的说法，其经过了一个冬天的蓄养和一个春天的复苏，再加上天气转暖了，它们的食物也很丰富，所以这个期间的黄鳝体壮肥美，是最有营养的时候，因此在端午节前后是吃黄鳝的最佳时节。其实在民间端午节除了吃五黄的习俗以外，有些地方还有吃“五红”的习俗，它们分别是指：烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾和雄黄酒，原因也和吃五黄差不多，民间认为在端午节吃了这“五红”或“五黄”，那么整个夏天就可以辟邪避暑了。
端午节是中国传统四大节日之一，是为了纪念伍子胥、屈原、曹娥还有谁？
农历5月5日，俗称端午节。端，是＂开端＂、＂初＂的意思！现代考古学家，根据出土的文物，和考古研究证实，在新石器时代，广大的长江中下游地区，有一种几何印纹图形陶，其印纹为＂龙＂，出土的陶制坛坛罐罐为烧煮食物之用。专家推断是一个崇拜龙的图腾部族，史称百越族。直到秦汉时代仍有百越族人，在漫长的历史进程中，百越族人少部分演变为南方少数民族，大部分百越族人，已融入到了大汉民族中了。
端午节是百越族创立的祭祖节日！端午节在后来的春秋时期，就更受到人们的普遍重视，和盛行了。早期端午节的流传和纪念分为三个版本：一，屈原：春秋时期楚怀王大臣，史上著名的爱国诗人;其倡导举贤任能、富国强兵，楚国鼎盛;当时屈原力主楚国联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的反对，残遭谗言去职，流放沅、湘流域，后秦国攻破楚国京都，屈原亲眼目睹楚国被侵略践踏将亡，屈原怀才不遇、忠言遭馋陷、悲愤之情填膺…，写下了绝笔〈怀沙〉之后，抱石头绝然投汨罗江而死，用自己的生命，谱写了一曲千古不朽的爱国主义篇章！楚国百姓得知屈原投江之死后，为防鱼儿吃掉屈原身体，纷纷用楝树叶外缠彩丝，包饭投江…，后来演变成了现在的粽子;并在每年5月5日吃粽子、喝雄黄酒、举行龙舟竞渡，来纪念爱国诗人屈原！二，在春秋时期的江浙一带，端午节是来纪念伍子胥(公元前770年一前476年)，伍子胥深得吴王阖闾信任，忠心帮扶吴王破强楚，北威胁齐晋，南服越人;吴国国力呈兴盛之势。
后受越国贿赂馋言陷害，吴王竞赐伍子胥宝剑以死。伍子胥死时，悲愤地告诉左右邻人：＂我死后，把我的眼珠挖出来，挂城门上，我要亲眼看到越国亡吴…＂。伍子胥，其悲其壮，横贯千古！三，另外有传说，江浙一带，东汉曹娥，其父溺江数日不见尸身，十四岁的曹娥于农历5月5日投江寻父…，县府知事为曹娥立碑，并让弟子邯郸淳作诔文颂扬。
曹娥墓在浙江绍兴;后传晋文公为曹娥手书碑文;曹娥投江殉父之处建了曹庙，寻父之处为曹江…。曹娥实为史上孝悌忠烈女子之一！端午节，人们为啥要插艾叶、喝雄黄酒呢，这看起来，好象与纪念无关;起因：早在先秦时期，人们普通认为5月为毒月，5日为恶日，故有流传久远的，人们喝雄黄酒、插艾叶驱鬼邪之俗！尽管史上端午节纪念版本不一，但屈原有良好的公众形象，广泛的社会影响力，加之官府推崇，端午节最终成了纪念屈原为主题的日子;先贤、伟大的爱国诗人屈原，最后胜出！端午节，文化内涵深厚，流传久远，逐渐正式成为了，中华民族四大传统节日之一！。