花生米炒白菜配茅台怎么做，今天买了白菜五花肉 花生米 怎样搭配是下酒菜

白菜清蒸，五花肉做东坡肉，花生就小炒

五花肉用沸水焯一下去掉血水，做红烧肉，炖好肉的肉汤用来炖白菜，花生米用油炸，出锅前撒点盐

原料：圆白菜半顆、 干辣椒6條、 花椒1小撮、 大蒜2瓣、 米酒幾滴做法：1、圆白菜撕成一片一片手掌大小，泡在水裏清洗乾淨后裝在籃子裏瀝干水分2、大蒜去皮洗淨后剁成蒜末3、炒鍋内倒油燒熱，放入花椒、 蒜末、干辣椒爆出香味4、倒入瀝干水分的圓白菜不停地翻啊翻啊翻，大約2-3分鐘，白菜就軟了，這時侯倒入幾滴米酒、調入少許鹽和味精炒勻即可。

小羽私厨 用料 圆白菜 半个 熟花生 100克 盐 5克 花生圆白菜的做法 先把圆白菜洗净切成小片。撒点盐。用手抓匀，腌上15分钟，把圆白菜里的水腌出来。把熟花生捣碎。花生可以炒熟或者烤熟，都可以。炒锅烧热倒油，先把花生碎下锅。炒至金黄色。如果能吃辣的，最好加点干辣椒。炒锅烧热倒油，先把花生碎下锅。炒至金黄色。如果能吃辣的，最好加点干辣椒。花生和圆白菜的搭配，出来的口感很奇妙，总之超级好吃就对啦。

基础安定，成功运佳，财利名誉俱得并大发展之势，健康、长寿、幸福之兆！！

主料花生米200克小白菜100克辅料油适量盐适量步骤1.花生米一小碗，小白菜2棵2.凉锅加少许油，5成热就加进花生米，改成小火3.反复翻炒，小火慢慢炒4.炒到花生皮变红，里面花生仁还白嫩，这时候，花生皮还不能马上搓掉，就可以出锅，放凉，花生就酥脆的火候刚好5.小白菜，反复洗干净，放少许盐浸泡10多分钟，取出，控下水分，切成段6.小白菜，花生米，放少许盐和香油，一点醋，搅拌均匀7.一盘漂亮好吃的凉菜就好了，很香的哦

1.苦菊洗净，空水备用2.花生用水投一下3.电饼铛预热，放入适量的油4.花生平铺，扣上盖子，中间翻动两次5.煎至深红色即可6.将花生盛出，放到通风处一会，花生就香脆可口了7.盆中放入适量的醋8.加入适量的白糖和盐搅拌均匀9.将苦菊用手掰开放入盆中10.加入花生米调拌均匀即可食用

就跟平时炒菜一样就得了。

炒花生咸菜的做法1.准备好所有的食材。2.花生米入锅中加入适量的清水和大料一起煮熟。3.大头菜洗净切碎。4.把大头菜用清水冲洗5分钟，洗去一些咸味。5.煮好的花生米沥干水分备用。6.炒锅倒油爆香蒜末。7.倒入大头菜翻炒片刻。8.加入花生米继续翻炒。9.加入白糖翻炒均匀。10.再加入青椒粒翻炒。11.淋入香油。12.加少许的鸡精。13.翻炒均匀关火。

炒花生的做法1.准备一个盆，放入带皮的生花生2.微波炉热一大碗水 滚烫的时候倒入盆里 摇几下 让生花生过滤一下 大约30s3.用滤网滤干水分（尽量不要有剩水 不然后面一碰油 就会炸开锅了）4.炒锅起小火（ 锅内水分烧干 或者擦干） 7成热的时候倒入比平时炒菜多一些的油（不能太少，会炒焦）5.倒入滤干的花生 翻炒一会 换中到大火 听到花生爆开的声音 马上换小火 反复两三次6.直到花生香味渐浓 慢慢有点脱皮 颜色开始变黄 马上关火7.倒入滤网 过滤掉余油8.倒入盘子里 放入2大勺盐 一小勺糖 （不喜欢甜的不用放）搅拌均匀 放凉

白菜萝卜汤原料：大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块（约200克），香菜末适量。辅料：辣椒酱1小勺，清汤1碗，盐、味精各适量。做法：1．将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。2．锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。tips：一招鲜：萝卜看似简单，其实每部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部向下1/3处维生素c含量最多，但质地有些硬，宜切丝、条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳；萝卜中段，含糖量较多，质地脆嫩，可切丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜；萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。口味翻新：辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱，口味酸甜清新，非常爽口。特色：白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效，积食，虚火旺，常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人，体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒；胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起来既清火又有营养。