10窖是什么酒,酱香型白酒10个重要知识

可因80年代末90年代初发酒热,买不到鸭溪窖,供不应求,于是扩大生产,建厂赶不上,就到四川去进白酒来勾兑,为此,当时县里成立了“中级酒办公室”专抓此事,刚开始进的白酒,质量行,随后被利益所诱,买卖双方都只认钱,放松了质量控制,劣质酒就进了鸭溪,渐渐地,鸭溪窖质量下降,人们就漫漫淡化了这酒。

鸭溪窖酒好喝吗?

鸭溪窖,上世纪80年代贵州老牌名酒,除茅酒外,与董酒齐名,远在习酒之上,当时要买瓶鸭溪窖,都是有身份、地位的人。可因80年代末90年代初发酒热,买不到鸭溪窖,供不应求,于是扩大生产,建厂赶不上,就到四川去进白酒来勾兑,为此,当时县里还成立了“中级酒办公室”专抓此事,刚开始进的白酒,质量还行,随后被利益所诱,买卖双方都只认钱,放松了质量控制,劣质酒就进了鸭溪,渐渐地,鸭溪窖质量下降,人们就漫漫淡化了这酒。

口子窖这款酒怎么样?

口子窖酒系安徽口子酒业主导产品,口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,为中国兼香型白酒的典型代表。“口子”得名缘于地理,淮北的“口子镇”是濉水溪河交汇冲击形成的一个千年古镇。这里水土好,粮食好,有最适合酿酒的微生物群,两千多年前口子人就在这里世代酿酒为生,酿出的酒就叫“口子酒”。口子窖酒入口绵甜、细品圆润、回味悠长,品尝时从入口、细品、回味都能感受到酒体协调,空杯留香,层次感丰富,浓头酱尾中间清,具备多种香型的特征表现,并相互融合达到最适宜饮用的口感。

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