如果有这样认识的，本地的一线认可度高的品牌酒也是不错的选择。如果您是在山西，青花40年也是不错的选择，这酒也算汾酒里的千元高端酒了……总之，千元的各大酒厂高端酒，存放20年，到时拿出来，都是非常非常好的酒。而好喝轻易喝不到，给好酒懂酒的人留下一个深刻的印象，这不正是我们办宴席最想达到的效果吗！其实，如果你们本地大部分人没有喝酱香酒的习惯，浓香型酒选五粮液，国窖1573，存放20年的口感也非常不错，比现在的新酒好太多了。
什么是酱香白酒的回沙工艺？
酱酒的回沙工艺，从下沙开始，也就是本地高粮润粮后经过第一次的蒸煮，摊凉冷却下曲药拌匀起堆发酵，《也就是有氧发酵，一般在4天左右》，然后下窖进行无氧发酵，严格的要求是38天之后烤生沙酒同时糙沙《第二次投粮第二次蒸煮》，再有氧和无氧发酵，之后开始烤一次酒，之后小周期重复，只是每次的用曲不一样，一直到七次酒取完。
小孩满月，想存点酒留小孩长大喜事用，买什么酒比较好？
小孩满月，想存点酒以后小孩长大喜事用，买什么酒比较好？看来您是位称职的好父亲，孩子这么小，就想着孩子20年后结婚用酒了，把对孩子的爱一下拉长了，也深沉了，值得称赞。还是回到正题，目前该存点什么酒好呢？首先看个人目前的经济水平，好酒很多，但也要量力而行。如果条件好，茅台，五粮液，国窖1573，青花郎20年……这些批发价800以上的酒，属于品牌白酒的第一梯队，全国各地都知道也认可的一线品牌酒，这些都不错。
抛开价格，首选茅台，次选20年青花郎，因为这两款都是酱香酒，而目前行业内公认的，酱香酒的储存年份口感变化最明显，也就是说，3年5年的酱香酒也好喝的多，懂酒的客户中认可度高，表现到市场上，就是20年前的茅台，现在比新茅台贵了两倍，零售市场目前也6000多，一瓶顶3瓶新茅台的价，而青花郎20年每年也增值10％以上，怎么也比银行利率高。
哪你会说，我存酒是自己用的，又不是卖的。但宴席上，最贵的菜或者酒，也最能体现主人的诚意和心思。贵，有时代表的就是面子。而好喝还轻易喝不到，给好酒懂酒的人留下一个深刻的印象，这不正是我们办宴席最想达到的效果吗！其实，如果你们本地大部分人没有喝酱香酒的习惯，浓香型酒选五粮液，国窖1573，存放20年的口感也非常不错，比现在的新酒好太多了。
如果您是在山西，青花40年也是不错的选择，这酒也算汾酒里的千元高端酒了……总之，千元的各大酒厂高端酒，存放20年，到时拿出来，都是非常非常好的酒。 如果您想选择300至500价位的，其实浓香酒的剑南春，汾酒的青花20年，茅台酒厂的酱香酒汉酱，赖茅等等也很值得入手。这些酒都是同价位不同香型的标杆产品。
我们还有些朋友，喜欢本地的品牌，有人给茅台他还说没本地酒好喝。如果有这样认识的，本地的一线认可度高的品牌酒也是不错的选择。 我在新疆，那我就用地产酒举例，新疆的伊力王，伊力特小酒海，肖尔布拉克疆茅等等，认可度高，口碑好，20年后在酒桌拿出来，也非常不错，至于你们本地酒怎么选，自己经常喝的话都懂，如果不懂，也可以找本地懂酒的朋友参谋。
还有人说，我在农村，经济条件一般，我们这宴席酒用的多，贵的酒承担不起，其实酱香酒中，现在100多点的普王子，金王子，习酒的银质等等也很不错。(类似这种酒，10年时间，目前已经比新酒贵了一倍多了)。还有些贴纯粮固态标签的酒放个20年也非常好，特别要提说的一款酒，白玻璃瓶汾酒，40多元的零售酒，纯粮酒，良心产品，也可以存放。