又是一年中秋将至，喝啤酒吃海鲜的机会越来越多。吃海鲜喝啤酒容易痛风，如果吃鱼喝啤酒会不会导致痛风呢？首先需要明确一点，痛风并不是由吃海鲜配啤酒所导致的，只是得了痛风以后，如果再吃海鲜配啤酒容易造成痛风的发作。所以说，喝啤酒吃海鲜并不是一个健康的饮食习惯，其最大危害在于升高尿酸，导致痛风发生机率升高。
吃海鲜可以喝啤酒吗？
又是一年中秋将至，喝啤酒吃海鲜的机会越来越多。而这种行为最可怕的就是导致身体出现一些问题，比如说导致尿酸升高，痛风病情复发。所以说，喝啤酒吃海鲜并不是一个健康的饮食习惯，其最大危害在于升高尿酸，导致痛风发生机率升高。为什么会这样呢？主要原因在于，海鲜属于高嘌呤饮食，吃多了可以导致尿酸生成增多；而长期大量饮酒可以让人体生成乳酸，而乳酸多了又可以进一步阻碍身体内尿酸的排泄，这样一来双管何必就会导致尿酸升高。
而中国人自古都是喝酒的时候要伴随着吃下酒菜，尤其是喝啤酒吃海鲜这种饮食习惯也是十分普及，很多地方还美其名曰“吃香喝辣、喝酒吃菜”。这样一来，那些天天喝酒吃菜、吃香喝辣的人就会逐渐出现一些健康问题，比如说血脂升高、尿酸升高的变化。其实，除此之外还会出现肥胖、高血压、糖尿病等代谢类疾病。而早在2012 年的高尿酸和痛风诊疗指南就明确指出：痛风急性发作期和慢性痛风石性关节炎的患者建议严格戒酒，也就是滴酒不沾为最好。
吃海鲜不能喝啤酒有什么科学根据么？
很多人都认为喝啤酒不能吃海鲜，甚至这几乎可以算是一种常识了，说到原因，许多人都会告诉你与痛风有关，其实，这种说法不全对。这么大一个黑锅不能全让啤酒背了。吃海鲜喝啤酒，确实会增加痛风的风险，不过跟平常的喝酒吃肉相比，这一风险并不见得更大。嘌呤在食物中广泛存在，并非只存在于海鲜中。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外，更重要的是平时注意忌口。
许多鱼类都要注意，鱼类包括鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼，还有贝壳类、虾类。一般而言，海鲜及肉类中含有比较多的嘌呤，但是，相比之下动物内脏含量更高。如家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉脯，浓肉汁，肉馅等。一些植物性食物，比如豆制品和蔬菜中也含有一定量的嘌呤，如黄豆、扁豆、紫菜、香菇等。
吃海鲜喝啤酒容易痛风，如果吃鱼，喝啤酒会不会导致痛风呢？
吃海鲜喝啤酒容易痛风，如果吃鱼喝啤酒会不会导致痛风呢？首先需要明确一点，痛风并不是由吃海鲜配啤酒所导致的，只是得了痛风以后，如果再吃海鲜配啤酒容易造成痛风的发作。痛风是一种代谢性的疾病，是嘌呤代谢紊乱所导致的疾病，对于已经有痛风的患者才需要饮食上有较多的忌口，比如啤酒和海鲜，以免因为飘嘌呤摄入过多并无法代谢造成痛风发作。
海鲜配啤酒为什么会造成痛风发作？海鲜和啤酒对于痛风的影响是不一样的，因此这两者一起食用，才更容易诱发痛风发作。海鲜中尤其是贝壳类的海鲜，其中富含的嘌呤非常的高，痛风本身就是因为嘌呤代谢异常所造成的，如果再摄入过多，那么体内积蓄的就更多，也就更容易造成痛风发作了。而啤酒稍微有些不同，虽然啤酒在发酵的过程中会产生鸟嘌呤，但是含量相对没有那么高（不过也不要忽视）。
除此以外酒精从人体中代谢与嘌呤是同一个通道的，并且酒精会竞争抑制嘌呤的代谢，另外啤酒在加工的过程中还会产生啤酒花，而啤酒花中有一种成分叫“异嵂草酮”，这种成分也会影响抑制嘌呤的代谢，所以啤酒加海鲜才更容易造成痛风患者的痛风发作。痛风患者能吃鱼吗？对于痛风患者来说，其实是可以吃鱼的，因为并不是每一种鱼都富含非常高的嘌呤，比如鲑鱼／白鱼／金枪鱼／青鱼等鱼类，都适合痛风患者食用，只是需要注意的是每天的量最好不要过高，1两左右最好。