所以如何通过社群渠道卖酒也是一个系统的过程。13.渠道,社群渠道,社群渠道之中也可以分出线上和线下,如果企业有线上的电商平台也是一个不错的交易方式,交易更便捷高效,而且社群渠道相对于企业团购应该是更零散的,更适合线上交易,要注意避免线上和线下传统渠道的冲突。
哪里能买到真正的粮食酒?
在你在寻找真正的粮食酒的时候你是否想过所有的粮食酒都是好酒吗?我想这个问题一百个人出来有一百个答案。现在我:茅酒手艺人 maojiuyr就一起和大家来讨论一下那里有真正的粮食酒,是不是所有的粮食酒都是好酒。中国的传统白酒几乎清一色都是纯粮食的,也就是以粮谷类为原料酿造的。这个也是老一辈喝酒人的最大福利。
那个时候基本上每个县都有一个酒厂,当时形成了考量一个县长工作是否干的好的一个重要指标就是他的县是否有酒厂,酒厂是否效益好。而那个时候购买酒也没有今天这么复杂,酒厂都有自己散酒销售部门,只要是酒鬼拧个壶去,都可以按照自己的经济情况挑选到合适的酒,然后回家美美的喝上一阵子。其实现在你的身边也不乏小酒厂或者说大酒厂的酒都是真正的纯粮食酒。
只是这些酒估计难以满足你挑剔的需求。第一是规模小,也就是100个到200个平米的酿酒场所。有时候你说去哪个哪个小酒厂打酒喝估计身边的人都会笑话你,小酒厂的酒不好哟,杂醇超标哟!等!第二是操作环境,由于传统白酒的酿造都是开放发酵,开放发酵的最大目的就是网络空气中的对酿酒有益的微生物。而在网络微生物的过程中肯定会招来苍蝇这些,而且粮食在蒸煮、糊化,糖化的过程中。
都会产生招苍蝇或者说其它虫子的糖分还有香气香味物质。而这些飞来飞去的东西我都讨厌。估计很多没有从事过白酒行业的人会很不习惯。第三,没有广告不行啊!一个酒拿出去。可能朋友会说这个酒不行啊!既然电视上都没有见过。首先在心里上就给予不好评价了。所以电视上广告打得凶的酒几乎都是销量很好的酒,要不然也不会有知名的秦池央视标王酒被稻草压倒的事情。
所以不是你身边没有纯粮食酒,而是可能你身边的纯粮食酒没有进入你挑剔的法眼。因为我在茅台镇,茅台镇从事酱香白酒酿造的比较多销售得人更多。很多人一见酱香散酒就摇头,喝酒没有品牌怎么能行呢?没有过几十年陈酿怎么能够行呢?当然我也不得不承认茅台镇酱香型白酒的混乱,因为混乱导致了很多人都酱香白酒敬而远之。目前农村等小作坊酿造纯粮食酒的特别多,只要是仔细的斟酌还是有很多不错的好酒。
哪是不是纯粮食酒都是好酒呢?这个问题我在外面收购老酒的时候曾经和遵义市区的几个老酒鬼交流过。这个酒现在都是价格很贵的老酒,但是据遵义的这几个老酒鬼反应,这些酒当年其实不好喝,他们都反应这个酒喝多了上头很严重。按照现在的大多数人的观点董酒在当年肯定也是纯粮食酒酿造的,不会上头啊!那又是为什么呢?所以我一直认为并不是所有的纯粮食酒都是好酒,但是不是纯粮食的酒更不是好酒。
请听我慢慢的道来。为了揭开疑惑我曾经开过几瓶这个董酒来喝,我们都感觉不上头!后来我认为纯粮食酒只是好酒的一个前提,纯粮食酒酿造出来以后因为还有很多低沸点的刺激性物质,饮用的时候都会产生不愉悦的现象。所以我认为好酒都是真正的纯粮食酒经过陈酿以后的酒。大家可以看看茅台酒等知名白酒都不是今天烤出来明天就罐装的酒。
白酒借网络渠道有哪些销售途径?
2019年中国白酒消费者平均年龄为37岁,时尚小酒更是一骑绝尘成为行业现象,面对年轻化的白酒消费群体,传统广告已经很难获得关注,对于年轻消费人群,需要有什么创新呢?1、注重氛围营造, 以前的那种低价大促销已经难以吸引客户,年轻一代消费理念更加注重品质,倾向轻奢,喜爱颜值,注重宣传品质、个性才能抓住年轻人的眼球,购买的几率就很高,能够形成市场的旺销。
比如小刀、bomb炸弹二锅头、泸小二、江小白等,都是引领潮流,定位成潮品牌。所以快速打开了局面。2.口碑宣传,真实性是衡量酒水信息渠道好坏的关键要点,极大程度上影响着购买选择与倾向。最信赖的购酒信息来源渠道是品牌官方在销售渠道的陈列及展示,实物展示下,顾客能够亲眼所见与亲身体验,在购物过程中更让他们感受到放心与安心。
其次为口碑宣传,无论是口口相传式的口碑效应,还是颇有影响力的意见领袖们的口碑推荐,优秀良好的口碑宣传同样也是消费人群信赖的消费信息渠道。除此之外,品牌官网信息与日渐流行的公众号或是小程序在信息宣传上也颇具影响力。 3、低成本传播,互动传播对于年轻群体的社交方式、阅读习惯,微信、抖音等是巨大的流量聚集处。
从这些地方引流利用粉丝效应裂变传播是很好的一个途径,得有店类平台快速搭建的小程序既可以满足分享也满足线上销售。4.做好线上线下酒类购买渠道。当饮酒群体发现备用酒不足且需求数量较大时,会选择线上购酒,因为方便、价格公道而且送货上门。在有体验过线上买酒的群体中,专业快速的送货服务是他们选择线上渠道的主要原因。
你喝酱香型白酒吗?通过什么渠道购买?
茅台酒是很稀缺,也并不是搞什么所谓的饥饿营销,是因为茅台酒确实产量有限。不要以为写几个字媲美茅台媲美飞天等字眼就真的可以天下无敌了,如果茅台镇任何厂家有卖不完的酒,不限量的卖,那你就要小心了,很大可能性的劣质酒。以我们的亲身经历来说吧,我们找过茅台镇相对的大酒厂(名字就不提了,感兴趣可以带你们去),给我们调了一款带茅香的酱香酒,刚开始反馈口碑销量都很好,但后来还是跟不上样,也就是我们常说的酒质不稳定,稍微有区别。
酒友又不是傻子,我这细微的差距都能喝出了,更别说市面上倒处宣传不输飞天茅台的酱香酒了。现如今飞天茅台价格坚挺2200左右,有钱还买不到货,不是说口感不输飞天茅台吗?拿出你的成绩来呀。正宗茅台酱香酒,一年一周期,而且资金投入成本高,产量相对低。这些问题就可想而知了。茅台集团整个茅台镇最大的酿酒集团,一年都才5万吨左右的量,茅台镇很多厂家,居然敢说自己有万吨基酒,厂房不如茅台集团的十分之一。
可想而知是什么样的酒质。作为酒友应该理性看待这样的问题,一定要考虑到销大与产,这里面质量就肯定得不到保证。看看茅台酒厂都还在扩建,其他酒厂你可想而知。还有一个口感问题,口感因人而已,酱香酒百人百酱,不要被网上的刷单好评蒙蔽了双眼,更不要因为廉价而控制不住自己的手。口感是一个形容词,是一种感官,如果只是凭着个人感觉来说的话;这其实是无法达到统一标准的,因为每个人的感受可能不一样,早中午晚的感受可能不一样,吸烟和不吸烟的感觉可能不一样,男女的感觉可能不一样,不同地方的人他的感受又可能不一样。
有人说汉酱比赖茅口感好,有人却不这么认为,酒友群里经常在争论我从来不会支持谁对谁错,喝得开心令自己满意的酒是最好的。还有酒友想问那有没有酒质不赖,性价比还高的酱香酒,那当然有,但我不希望你动不动拿飞天对比,花一百块找明星找模特找空姐不现实,能找个网红玩玩就不错了。下面我分享一个按品质排列的酱香酒阶梯图。
希望你能找到自己心中“口感不输飞天茅台”的酱香酒。其实我觉得酱酒只要是纯粮食的,诸味协调、酒体丰富、回香回甘醇厚不刺激,都是不错的选择,由于我在酒都仁怀了解比较多也爱给别人解答,经常写一些关于酒的文章,不少酒友都觉得涨知识,找到我让我推荐一些酒品当口粮,而我每次推荐的都不例外是我经常喝的酒。我也好酒,有点酒瘾但不是酒鬼,喝过酒和没喝过酒分享的感受完全不同,只有感同身受可能心有灵犀。
自己酿造纯粮食酒怎么通过网络大量销售?
家庭自制白酒家住城里而且又好上一口小酒的朋友不妨自己亲自动手酿造白酒,虽然自己酿酒比较麻烦但为了自己身体健康,幸苦一点还是值得的。如今市场上的小酒作坊里销售的白酒基本上都是勾兑出来的,一些小酒作坊为了追求利润用一些陈年老米有的甚至用过期了的陈化米做酒,由于原材料不行所以做出来的酒也就没有自己用优质糯米做出来的酒好喝。
据有关资料记载,五粮液生产厂家的产出比是3比1;茅台酒厂的产出比是5比1;也就是说生产一斤茅台酒需要5斤粮食(高粱、玉米、糯米、小米等)。农村里的农民自己做酒做的好的产出比也就是1斤粮食出7两高度酒的样子。根据我多年做酒经验2斤糯米只能生产50度以上的白酒1斤左右,剩下的尾子酒(30度左右)也就半斤左右。
在自己没有学会做酒之前我也是到菜市场的小酒作坊买酒喝,自从自己学会做酒后就再也没有买过小酒坊的酒了。小酒作坊的酒没有我自己做的酒好喝,我做酒都是采用优质糯米酿制,酒味香甜浓郁,甘醇可口,重要的是绝对没有掺假,喝了放心,有兴趣的酒友不妨试试。由于家住城市,一般都是住在楼房或居民小区,受条件限制不能用农村的大锅大灶更不能烧柴火,所以我介绍的是《城镇家庭自制白酒》的方法,希望对各位网友(酒友)有所帮助。
另外,城市有城市的好处,许多家庭都是用液化气和电磁炉,如果用它们来烤酒就比农村烧柴火更容易控制火候,如果再用大一点的容器(锅子),可以说比农村做酒还方便。下面便是我要介绍做酒的具体方法:一、制作材料:1、夹缸一个(毕酒缸,又叫冷却缸。夹层,上有一进气口,下有一出酒孔。农村集贸市场或卖坛子商铺和做坛子作坊有卖)。
许多网友都说此夹缸难买,建议你到农村的集市上或做坛子的作坊里去找,农民做酒都是用这种缸,应该还会有卖,在我们当地卖坛子的商铺就有这种夹缸卖。图一: 2、24㎝高压锅一只(将中间的压力阀孔扩大装上洗脸盆底部排水接头,接头上的卡子是自己加工的)。高压锅太小不好用,建议采用大一点的容器,比如米粉店煮粉用的直筒不锈钢锅最好,那样一次就可以烤10-20斤酒糟,由于锅大可以多放些水也就避免粘锅。
问题是如何解决盖子密封?有待网友发挥自己的聪明才智。图二: 3、不锈钢软管一根(由于连接高压锅和夹缸,建材市场有卖,是洗脸盆的下水软管,两头的卡子是自己做的)。图三: 4、整套设备装配如下。图四: 二、制作甜酒1.先用水将糯米泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成糯米饭。 在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸汽,将糯米捞放在布上蒸熟(约一小时),这时尝一尝糯米的口感,如果饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会,蒸好后盛到发酵用的容器中(脸盆、汤盆或者玻璃容器),用勺搅动,凉至不烫手的温度(30左右利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的)。
2.拌酒曲(酒曲要采用中草药酒曲,不要用化学酒曲)我用的中草药酒曲(一粒可做三斤糯米)如图五: 拌酒曲时一定要注意糯米饭的温度,温度控制在30度左右,温度太高或太低都会影响发酵,用勺将蒸熟的糯米饭弄散摊匀,由于糯米的粘性大,因此要弄散就必须加水(建议水用优质矿泉水,没有矿泉水用纯净水也行),将酒曲碾成粉(按说明或规定的分量)均匀地撒在糯米饭上(稍微留下一点点酒曲最后用),然后用勺(或手)将糯米翻动,尽量将酒曲和糯米混均匀。
3.保存: 用勺轻轻压实,用留下的一点点酒曲掺少许水抹平表面,作成平顶的圆锥型,中间压出一凹陷窝(俗称酒窝),将最后剩下一点酒曲水撒在酒窝里面等待发酵。 4.发酵: 将容器盖严,放在适宜的温度下(30℃左右,如果房间温度不够,可以用厚毛巾等将容器包上保温)发酵。图片中是2010年2月12日春节前两天由于气温低下雪零下一度时采取的保温措施,图中间的军用水壶是用来装热水保温的。
图六: 5.大约发酵24--48小时(中间可以检查,看有无发热,发热就证明已经开始发酵了)就可以将容器打开,这时你会发现酒窝里满是酒水并散发出浓郁的酒香,一盆幽香扑鼻、甘甜可口的甜酒就这样制作成功了。见下图七: 这是2009年10月25日小批量生产的甜酒。图八: 喜欢吃甜酒的人如果要终止发酵(防止甜酒老了不好吃),最好的办法是把酒放入冰箱,也可以直接入锅煮熟(也是停止发酵),但煮熟的酒口感就差了一些。
喜欢吃白酒的人就要让酒继续发酵,把酒改盛到大容器(坛子)里放上一个月左右的时间,这时甜酒因发酵过度糯米都空了,全是酒水,酒味也非常浓烈(很老),这时就可以烤制白酒了。图九: 三、烤制白酒: 1、在高压锅里放上3-4斤自来水(放水的目的是为了防止粘锅。水的分量视酒糟的浓度而定,酒水少就多放一点,酒水多就少放一点),然后把发酵好的酒糟放进锅里,离檐口2-3厘米盖上盖并将洗脸盆软管连接到夹缸,夹缸内注满冷水。
2、先用大火将酒水烧开后再用小火慢慢地烤,酒水经高温加热后变成蒸汽经软管进入夹缸内壁,利用夹缸内的冷水冷却后变成白酒。(如图十) 出酒示意图,图十一: 3、先出的酒度数较高(60度左右),然后慢慢降低,可根据自己喜欢的度数自行掐断。想喝度数高的酒成本也就会高一点,喝度数低一点的成本也就低一点,请自己选择。
以我多年做酒的经验,做糯米酒(以2009年10月25日为例)的产出比是:25斤糯米生产出54度高度白酒10斤,30度低度酒6斤。见图十二: 四、检测酒精度数 高度白酒(检测表检测为56度)图十三: 检测表检测为54度,实际检测酒精度为56度。图十四: 自己加工的卡子,图十五: 卡子,图十六: 我的小酒作坊。
图十七: (图十七中当时还没有装卡子,卡子是后来改进的) 注意事项: 1、拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。 2、酿酒的关键是干净,一切用具都不能沾盐和油(女人做好事时最好不要做酒)。 3、烤酒时先用大火将酒糟烧开,然后改用小火烤。火大了容易烧糊沾锅,一定注意好火候。如果用液化气或电磁炉控制火候就方便多了。
通过什么渠道可以买到真正的飞天茅台?万无一失的那种?
你好,我是老梁家酿的梁哥,有两种比较简单的方法买到真飞天茅台?一、是自己家附近大的连锁超市或者连锁卖酒的地方,官方网站等,是不是万无一失我就不敢保证了。二、旅游来茅台镇1、坐飞机来茅台机场,有时候有活动凭往返机票可以买到一件茅台,有时候两瓶有时候茅台机场纪念酒(好久没有坐飞机了不知道最近可不可以,绝对是万无一失)。
2、茅台国际大酒店,大门进门左边可以买茅台酒,这个是要住酒店凭房卡,入住登记名字身份证可以买到,经常缺货,看运气了,3、酒文化城,可以排队买茅台酒,本人身份证 门票(60一个人)一个人一个月可以买2瓶,排队的人特别多不怎么好买,最近这段时间也经常缺货,好多是附近的买来卖给那些卖酒的,可以在卖酒门口等他们从楼梯上来就问,那些买到酒的给加点钱找他们买,好多是要卖的,这是个万无一失的方法。
实在进去没有买到飞天茅台酒,也不要浪费门票可以开开眼界,有一个(茅台.名酒世界)全部是茅台酒可以一饱眼福,还有别的是介绍茅台历史等等可以看看,看点挺多的。4、在茅台镇亲戚朋友,或者认识一两个本地可靠的朋友,这样也是买到真的茅台酒。茅台酒简单鉴别方法 一、飘带鉴别法: 茅台两条飘带在自然垂直状态下应该正对着正标的“茅”字而且飘带底端不能超越“茅”字下部。
大概在“茅”字下钩处,过短和过长,非常值得怀疑。 正常情况下,飘带的两个端头应该是差不多重叠的,如果飘带一条长一条短,两个端头相距太多,值得怀疑。二、盖盖小红帽鉴别法: 胶帽在光照下,不同的光照,尤其是顺光和逆光条件下,差异对比明显。 使用识别器,观察侧面,原图文集色彩消失,但同时出现彩虹状背景和金色“国酒茅台”和“MOUTAI”字样。
观察顶部,颜色由红色变为金色,轻轻转动瓶体,会发现顶部有一个或两个小黑点在移动。没有黑点或者黑点在3个或3个以上,值得怀疑,而且这个黑点并不是非常规则的圆点。 三、瓶底鉴别法 :1、对比麦穗颗粒,真品麦穗颗粒不整齐;假货麦穗颗粒过于规整。2、对比"MW"字体两瓶酒的英文字体有明显的区别。真品W、M中间笔画不长;假货W、M中间笔画很长。
3、对比麦穗是否分离真品左侧麦穗处有一长分离条;假的没有这种分离状态。 茅台酒真假的鉴别光从飘带、小红帽、瓶底这几个特征来看还不够,互相对照,就能最大限度地提高茅台酒辨别的准确率, 茅台酒简单鉴别方法 一、飘带鉴别法 茅台两条飘带在自然垂直状态下应该正对着正标上的“茅”字,而且飘带底端不能超越“茅”字下部。
大概在“茅”字下钩处,过短和过长,就非常值得怀疑。 正常情况下,飘带的两个端头应该是差不多重叠的,如果飘带一条长一条短,两个端头相距太多,值得怀疑。 二、盖盖小红帽鉴别法 胶帽在光照下,不同的光照,尤其是顺光和逆光条件下,差异对比明显。 使用识别器,观察侧面,原图文集色彩消失,但同时出现彩虹状背景和金色“国酒茅台”和“MOUTAI”字样。
观察顶部,颜色由红色变为金色,轻轻转动瓶体,会发现顶部有一个或两个小黑点在移动。没有黑点或者黑点在3个或3个以上,值得怀疑,而且这个黑点并不是非常规则的圆点。 三、瓶底鉴别法 ;1、对比麦穗颗粒,真品麦穗颗粒不整齐;假货麦穗颗粒过于规整。2、对比"MW"字体两瓶酒的英文字体有明显的区别。真品W、M中间笔画不长;假货W、M中间笔画很长。
3、对比麦穗是否分离真品左侧麦穗处有一长分离条;假的没有这种分离状态。 茅台酒真假的鉴别光从飘带、小红帽、瓶底这几个特征来看还不够,互相对照,就能最大限度地提高茅台酒辨别的准确率,也 可以打打假办电话查询真假。 总结:最近飞天到处比较紧张不怎么好买,如果不在乎品牌,当口粮可以试一下本地优质坤沙酒性价比高酒质好。
怎么买茅台酒比较好,找熟人、正规渠道还是价格便宜的地方?
说起茅台相信大家多是知道的,毕竟茅台无论是从口感上面,还是酒水的品质上面,多是一种不错的高端酒水了,但是我们在购买茅台的时候,往往多会发现很难买到真正茅台的,哪怕就是加点钱也是不容易买到的那么有没有什么特殊渠道可以购买到真正茅台了,其实这种渠道是有的,只不过是有点费事而已,而最常见的特殊渠道就是机场免税店了,不知道大家知不知道,茅台在很多国家多有售卖的而这些售卖茅台的地方,有的是在机场免税店里,有的是在机场外面城市里,而我们要做的就是直接到机场免税店进行购买就好了,毕竟在免税店里购买的茅台,不仅在税收上面不要什么钱,就连带回国内也是很简单的,所以要想真心购买茅台的话,那么这个机场免税店就是一种很不错的特殊渠道了,而且在免税店里购买的茅台酒,可多是远销国外的出口酒,而只要是出口酒了那么在品质上面,真假上面就不用太担心了,毕竟只要涉及外贸了,那么在检验茅台的时候,多是采用最高标准的,要是不想去免税店这么麻烦的话,那么还有一个网络渠道可以选择的但是在网络渠道购买的时候,一定要在官方旗舰购买,毕竟网络上售卖茅台的店铺实在是太多了,所以为了安全考虑也要到旗舰店进行购买了,至于那些线下实体店,我是不怎么建议去购买的,因为这些线下实体店一是不容易买到真正的茅台,二是在价格上面也要其它渠道高上一点的。
白酒营销策划方案,如何通过社群一年做了超过8000万的营业?
我觉得题主想问的问题应该是,白酒企业如何通过制定合适的社群渠道营销策划方案来增加营业额?白酒行业的调整和产能过剩给白酒消费造成很大的影响,企业在现在的营销环境下也更加应该依靠模式创新,挖掘更有价值的卖酒渠道,来进行品牌传播和产品营销。而社群就是一个很好的渠道。传统的白酒销售渠道是烟酒店、餐饮、酒店、商超、二批商、团购等,本质上讲社群渠道应该是更加精准的团购渠道。
社群是有相同志趣、爱好、能力的人聚集在一起,大家互相沟通、帮助、有凝聚力的一个团体。社群可以有很多种形式,它把我们的潜在消费者通过不同的吸引力汇聚在一起,比如私家车车主社群、健身社群、鱼友社群、骑友社群、棋友群等等。所以通过社群渠道,我们有很好的抓手去打开我们更精准的团购渠道,而不仅限于传统企业团购等。
所以如何通过社群渠道卖酒?在探讨这个问题之前,我们首先要清楚一个成功的市场营销方案不仅仅是一个促销活动,或者是某个创意的成功,而是一个系统的过程。首先有一个科学的营销理念,其次对营销战略进行分析,包括营销战略规划与计划、分析调研营销环境、分析消费者的购买行为,然后制定营销战略,包括市场细分、市场定位、目标市场选择、识别竞争者、品牌定位,最后是营销策略实施,包括产品、价格、渠道、促销。
所以最终我们实现的落点是在渠道这个框架内的社群渠道,促销则包含了广告、公关、销售促进和人员推销。所以如何通过社群渠道卖酒也是一个系统的过程。假如说我们是某一个市级的酒水经销商,经营多年,我们手上有洋河、古井贡、泸州老窖等市场畅销产品代理权,手上也有充足的资金,成熟的销售团队以及成熟的线下渠道,对现有市场及竞争对手非常了解,在当地有良好的人脉圈。
当我们想拓展社群渠道时,我们可以尝试用市场营销的思路去分析:1.首先我们要有一个成熟的市场营销理念,就是以市场为中心,以顾客为中心,全面营销的理念。2.营销战略方面,我们本质上也是选择的密集性增长市场渗透战略,使现有产品获得更多的市场份额,社群渠道也是我们竞争能力强,市场吸引力强,风险小的投资方向,我们整体的营销理念就是为社群渠道的潜在消费者提供他们需求的物美价廉的酒水。
3.分析一下营销环境,宏观PEST,微观因素,了解环境中的机会和威胁,如何避免威胁。4.关于社群渠道方面进行市场调研,比如现有市场有哪些类型的社群,不同社群的人平时购酒的价位,品牌选择方面等等5.要了解消费者通过社群的形式购买产品的购买心理和行为。并且不同类型的社群有不同社会阶层等等的消费者,他们有着不同的购买心理和行为,以及影响其购买决策的过程,要了解他们的情况才能更好的策划有针对性的开展营销活动。
6.进行社群渠道进行市场细分,比如社群类型(交友型、购物型、工作型、粉丝型、会员型等等);城市、郊区、乡村;年龄;性别;家庭人口;未婚、新婚、满巢、孤独期;收入;社会阶层(白领、蓝领、金领等);购酒次数(大量,中量,少量等);购买时机(平常、周末、节日等);追求利益(经济型、时尚型、实用型等等)。7.选择目标市场,我们要对细分的社群市场进行大致归类,不同的类型的社群对产品的需求不同,消费心理不同,购买行为不同,所以要把细分的市场进行大致归类,方面我们后期有针对性的运营。
但是我们也要有针对性的选择合适的目标市场进行主推。8.市场定位,为不同的目标市场,选择合适的产品进行推广,比如交友型的社群,我们可以为它提供葡萄酒方便男士请女士吃饭的时候使用,商会型的社群,我们有针对性的提供商务用酒,有婚宴需求的社群我们可以为其提供婚宴用酒等,年轻的人士为他们提供性价比高的酒水等等。
以市场为中心,以顾客需求为出发点,为他们提供合适的产品。同选择目标市场一样,我们也需要选择合适的产品进行主推。9.超越竞争,相对于传统渠道,社群渠道竞争相对较小,但是我们也要识别竞争者,找到自己的竞争优势,机会和威胁,对竞争者可能出现的竞争方法我们要有预判和应对的方法。10.品牌策略,在社群推广时,品牌的一方面是产品本身,是否是市场认可的大品牌产品,其次我们经营者本身也要注意品牌打造,比如我们的公司在市场上的认可度,或者我们的门店在市场上的认可度。
从各个方面去减弱顾客的信任危机,给顾客信任感。11.产品,不同类型的社群选择有针对性的产品。而且产品不仅包括通常意义上的产品(核心的酒水,包装,品牌,样式等),也包括送货上门,售后服务等更深层次的附带品。12.价格,因为社群渠道本质上是更精准的团购渠道,社群渠道也都是熟人关系,所以其价格也应该效仿团购价格。
13.渠道,社群渠道,社群渠道之中也可以分出线上和线下,如果企业有线上的电商平台也是一个不错的交易方式,交易更便捷高效,而且社群渠道相对于企业团购应该是更零散的,更适合线上交易,但是要注意避免线上和线下传统渠道的冲突。14.促销,促销分为广告、公关、销售促进、人员推销等广告方面:企业代理的产品本身就有广告效应,或者厂家有在持续的广告投入,社群的目标消费者是其中的受众。
公关:公关的主要目的是提升企业和产品在公众心目中的形象,比如媒体、产品宣传报道、公益事业、危机管理等等,是一个长期的过程。销售促进:是我们在营销落地时的一个重要环节,是企业通过短期诱因刺激需求,鼓励迅速购买的促销方式比如赠品、免费样品、折价券、折扣优惠、付费赠送、抽奖,联合推广等。具体案例参考:1.私家车车主社群,找到与私家车车主关系紧密的相关产品,比如保险、洗车行、4S店、汽车美容中心等。
买酒送洗车:买两瓶酒,送洗车卡,同时办理酒水门店的vip会员,享受折扣购酒。同时介绍一个购酒客户,赠一瓶品鉴酒。2.钓鱼社群赞助钓鱼社群的钓鱼比赛,或者举办比赛,设定一二三等奖,奖品是酒水或者门店购物券,比赛场地做好氛围营造工作,产品和活动宣传物料。且活动结束后,享有买一赠一的活动。3.骑行社群赞助骑行社群,制作队服,一方面宣传公司产品,同时绑定社群,发展成为其固定赞助商,同时社群聚餐指定用酒也是公司产品4.交友社群在情人节、七夕节等每月的佳时,联合社群负责人,赞助相亲活动,指定聚会用酒是公司产品。
同时相亲成功的,在后期婚宴用酒享有折扣优惠等。5.足球球友社群承担球友的服装和聚餐用酒,进而宣传公司和产品,后期购买产品,球友会优先考虑公司门店和产品。6.节日促销节日可以制定相应的促销政策,比如中秋节、春节买酒送团圆宴、买酒送全家福摄影套餐、送旅游、买酒送足浴盆、送保健枕等,在节庆日时通过社群渠道,宣传推广。
人员推销:也就是销售,社群渠道,可以通过业务员收集社群信息后,找到社群的关键人员,对其进行有针对性的销售,从而带动其整个社群的购买。比如商会社群,找到其会长,进行有针对性的沟通。或者骑行群,找到群负责人进行沟通销售。在市场营销分析过程中,也要考虑到财务预算,各活动节奏时间,供应商情况,企业内部等等因素等等,综合考虑。
其次在社群推广的时候要注意社群本身的运营路径和逻辑,同时企业也可以自建社群:首先,社群是基于某个特定主体而存在的,任何一个好的社群,都有某种价值观,且有一定规则。其次,社群是基于信任感和价值创立,人们对社群有明确的价值诉求和依赖。然后,社群初期是以社群创办者、管理员或明星用户为中心的状态,后期成熟社群逐步发展成为去中心化。
最后是社群自生长阶段,多元化关系被建立后,这个阶段很多话题、事件在社区内发生,就需要规则去约束,并思考如何持续的维护社群的活跃度。所以整体来看,社群渠道是现在酒水销售的一个重要销售和宣传渠道,可以更精准的为其提供服务,扩大公司和产品的影响力,企业要以市场为中心,以消费者为中心,满足其需求,为其提供有针对性的产品和服务。