一百斤莲子能烧多少白酒，藕莲子能泡酒

可以，不过要用中高度白酒泡

能，1般都能

莲子浸泡白酒，毎斤加白酒8一10斤，浸泡15天左右，取出酒液再浸泡一次，两次酒液混合后调味。酒度加纯净水调到30一35度，加一些糖调口感。

莲子浸泡白酒，毎斤加白酒8一10斤，浸泡15天左右，取出酒液再浸泡一次，两次酒液混合后调味。酒度加纯净水调到30一35度，加一些糖调口感。

莲子浸泡白酒，毎斤莲子加白酒8一10斤，浸泡15天左右，取出酒液再浸泡一次，两次酒液混加一些糖调口感。莲子酒的制作方法1、原料：莲子(100克)、白酒(500毫升)2、步骤：将莲子去皮、心，放入瓶中，倒入白酒，密封浸泡15日即可。

四叶莲泡酒的话，1斤干的，浸泡10斤左右的白酒，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，将以上材料，放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡3个月左右即可。

一两四叶莲能泡多少斤酒

一、莲子酒原料：莲子100克、白酒500毫升。做法：先准备好泡酒的酒瓶，把莲子去皮和芯后放入瓶中，然后倒入白酒密封浸泡15天即可。服法：每天服两次，每次20毫升。功效：此酒具有心安神定、健脾止泻、益肾止遗之效，适用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症。二、莲子山药酒原料：莲子、炒山药各200克，纯粮食白酒3200毫升。做法：先准备好泡酒的容器，把莲子去皮和芯，连同炒山药洗净后装入其中，然后注入白酒密封浸泡15天即成。服法：每天服两次，每次15-20毫升。功效：此酒具有养精补脾、益肾涩精之效，适用于脾虚腹泻，遗精、白带等症。【莲子泡酒的功效作用】 莲子本身是一种很好的滋补品，对人体的疗效作用也很出色，是相当不错的保健佳品。用于泡酒可以将其功效发挥得更好，对身体的保健功能也会更佳。那么以上给大家介绍的莲子泡酒方法是比较常见和实用的，其实相关的配方可能还有很多。莲子泡酒的话还是会保留着一些莲子本身具有的功效作用，即清热降火、降血压、促进睡眠、改善肌肉弹性、补精、防癌抗癌等。用于泡酒饮用更可起到心安神定、健脾止泻、益肾止遗等功效，非常适用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症。但是莲子酒虽然好，也要注意不能够贪杯哦！

正常情况下，连续投粮续渣发酵，100斤能够生产45度白酒掐头去尾后大致有45斤左右。与发酵工艺控制和发酵时间长短有关。

推荐一本书，《白酒生产技术全书》，主编沈怡方。家庭作坊是做不出固态发酵的白酒，因为工艺很复杂，家里做做米酒或者葡萄酒还是可以的。另外，如果生产白酒来卖，也需要白酒生产许可证，否则就是非法生产。目前白酒生产许可证管得很严，基本上批不出新证。

莲子（去心）60克,松子仁60克,核桃仁60克,龙眼肉60克,白果肉60克. 功效：滋阴壮阳.适用于男子身体赢弱,心悸,纳差,动则作喘,不耐疲劳等症. 制作工艺：将上药加工捣碎,与白酒一起置入容器中,密封浸泡15日即可饮用. 服法：每日早晚各1次,随量饮服,但勿至醉

我认为 可以的啊，去掉里面的芯，带良性的吧，不过用来炖汤的比较多。

可以的啊，去掉里面的芯，带良性的吧，不过用来炖汤的比较多。

将莲子100g去皮去芯，洗干净，以白酒500g浸泡，装入坛内，封严。每隔两天搅拌一次，浸泡15天即成。炒莲子固涩作用增强,长于健脾止泻,补肾固涩.用于脾虚腹泻和肾虚遗精,带下.血、抑制心肌收缩力等。

很简单啊把买来的莲子清洗干净晾干，买一瓶高度白酒；把晾干的莲子放进去密封好，十天左右就可以了

准备材料：莲子100克、白酒500毫升。1、莲子洗净，去皮去芯，晾干表面水分。2、将晾干的莲子放入瓶子或坛子中，倒入白酒。3、将瓶子/坛子密封好，放置。4、每隔两天开瓶搅拌一次。5、十五天后即可开瓶饮用。

此时，可采用滋肾润肺之法，如枸杞滋肾润肺，山药补肺固肾，五味子补肾益气、生津敛肺止咳，薏苡仁健脾补肺。

这个挺简单的，你只需要选好酒和容器，把莲子放里面就可以了，不过现在这个泡酒用的酒可不好选，我觉得还是要认准品牌，京东上有一款谷养康零添加泡酒专用酒，这个可是零添加泡酒专用酒第一品牌，还是国内首创的可以直接加水果、药材的泡酒专用酒，你还不用单独买酒和泡酒瓶。

莲子煮不烂可能和品质有关，如果莲子是隔年的陈货，煮不烂的可能性相对较大。另外，莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡，莲子煮不烂可能错在浸的时间太长，还可能与糖放得太早有关。 不仅是莲子，绿豆也是如此。要是煮前糖放得太早，就不容易煮烂。因为里面的水分都被解析出来了，莲子自然就干瘪了导致煮不烂，因此等煮烂了以后再放糖比较好。 莲子快速煮烂的方法:先把莲子放在冷冻室里一天，然后拿出来煮就很容易烂。煮莲子还可不用高压锅，只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着，等锅稍凉后再开火煮沸，重复三次就好了。 但是对莲子如何快速煮烂，是先泡莲子，其实越是用冷水泡莲子煮起来越是难。最好的办法是水开后，直接放入，大火开个几分钟，很快就煮烂了。

菜系及功效：苏菜 琥珀莲子的制作材料： 主料：干莲子100克,桂圆100克。猪板油50克,食用碱7.5克,冰糖40克,桂花卤2克。 琥珀莲子的特色：桂圆肉软滑，莲子酥烂，汤汁香甜。 教您琥珀莲子怎么做，如何做琥珀莲子才好吃 将于莲子倒入沸水中，加食碱，用竹帚搅打去皮。沥去碱水，再换沸水，加食用碱，继续搅打，后取出洗净，削去两头，捅出莲心，再漂洗干净。砂锅中放清水，倒入莲子，上中火烧沸，放入猪板油，加盖，移小火焖30分钟，捞出莲子。桂圆剥壳去核，用1颗桂圆肉包1粒莲子，放入原汤锅内，加入冰糖烧沸，再移小火焖1小时，至酥烂，锅离火，拣去猪板油，倒入桂花卤即成。